Deserturi postale (rețete)

[Mousse de afine]

Deserturi postale (rețete)

Categorie: Mâncat sănătos

Ingrediente
Apă	3 linguri.
Merișor	0,5-1 linguri.
Griş	0,5 linguri.
Zahăr	0,5 linguri.

Metoda de gătit

• Mousse de afine
• Clătiți afine și stoarceți sucul. Se fierb prăjiturile, se strecoară, se fierbe lichidul, se adaugă zahăr și griș. Se amestecă frecvent. Se răcește terciul, se adaugă suc, se bate cu un mixer.
• Bezea de mere
• Coaceți 5 mere mari, frecați printr-o sită, adăugați 1,5 căni de zahăr pudră, amestecați și răciți. Bateți cu un mixer până când masa devine albă și lingura stă în picioare. Se întinde pe o foaie cu o lingură, se usucă într-un cuptor încălzit la foc mic.
• Budinca de orez roz
• 1,5 cani de orez
• 1 cana sirop de zmeura
• 0,5 căni zahăr
• 2,5 pahare de apă
• Orezul este mai bine să luați o tăietură mărunțită. Se spală, se amestecă cu sirop, se adaugă apă, zahăr și se fierbe. Se pune într-o matriță înmuiată în apă rece și se răcește. Se pune pe un vas, se toarnă peste sirop.
• Orez cu sos de cafea
• Sos:
• 1,5 căni de cafea tare + 0,5 căni de zahăr + 1 linguriță de amidon diluat în 2 linguri de apă - se fierbe, amestecând ocazional.
• Orez:
• 1,5 cani de orez
• 0,5 căni zahăr
• câteva nuci, coajă, vanilină
• Gatiti orezul sfaramicios, adaugati zahar si vanilina, nuci zdrobite, coaja de portocala. Se pune într-o farfurie adâncă, se toarnă peste sos.
• Suc de afine cu miere
• Se amestecă 1 cană de afine curățate de coajă, se fierbe timp de aproximativ 10 minute. Se strecoară sucul, se adaugă 2 linguri. dragă, lasă 1-2 ore, se răcește bine.

Notă

Găsit în propriile mele înregistrări vechi! Cum am uitat de aceste rețete ...