Tort multistrat Napoleon "Sissy"

Categorie: Cofetărie
Tort stratificat Napoleon

Ingrediente

Pentru prăjituri:
Brânză de vaci cu orice conținut de grăsime 500g
Ou crud 4 lucruri.
Zahar granulat 2 stive
Făină 4 stive
Sifon (stingeți cu oțet sau acid citric) 1,5 lingurițe.
Pentru crema:
Lapte 1 l
Unt 82% grăsime 500 = 600 g
Zahar granulat 1 stivă.
Făină 6 linguri. l.
Vanilină (zahăr vanilat) 1 pachet.

Metoda de gătit

  • Tort stratificat Napoleon
  • A fost odată, cu foarte mult timp în urmă, mătușa Nadia, o rudă din partea soțului ei, care a venit la noi de la Nijhnevartovsk pentru a vizita și a vedea magnificul nostru oraș Leningrad (atunci încă se numea așa), a împărtășit această rețetă cu pe mine. În acel moment, nu știam deloc să coac și chiar mi-a fost frică să încerc să coac ceva delicios, mai dificil decât clătitele sau tufele. Mi s-a părut arta de neatins a profesioniștilor. Și mătușa mea m-a învățat cu blândețe un master class despre prepararea unei prăjituri destul de consumatoare de timp (datorită numărului de prăjituri laminate subțire). Acesta a fost tortul „Sissy”, care a fost apreciat de gospodăria mea și a devenit felul nostru preferat de mâncare „semnătură” a familiei de sărbători festive. Povestea călătoriei mele în lumea culinară a început cu el. Asadar, haideti sa începem.
  • Brânza de vaci, dacă este grosieră, trebuie ștearsă sau tocată cu un blender, folosesc a doua metodă menționată. Așezăm toate ingredientele pentru prăjituri într-un bol voluminos și amestecăm fără fanatism. Folosiți dispozitivele pe care le aveți și cu care sunteți obișnuiți. Aluatul este destul de lipicios. Îl aruncăm pe masă, presărăm din belșug cu făină, îl rostogolim într-un garou și îl împărțim în 16 părți (bucățile ies undeva în câte 100 g fiecare), le rostogolim în bile, le „scaldăm” în făină și o punem nu foarte bine strângeți într-un singur strat în orice recipient sub film sau capac, apoi puneți-l în frigider timp de 5 ore, de preferință peste noapte. După ce s-a scurs timpul specificat, scoateți câte o minge de aluat pe rând (acoperiți restul pentru a nu vă usca) și întindeți prăjituri subțiri (2-4 mm) pe o masă presărată cu făină, prăjiturile în sine sunt de asemenea, ușor pudrată, astfel încât să nu se lipească de sucitor. Asigurați-vă că tocați prăjiturile cu o furculiță, altfel se vor umfla și se va umple la coacere. Coacem in cuptor sau in orice cuptor pe care il aveti pana se rumeneste usor. Pentru întâlnirile de la Sankt Petersburg, am copt în Prințesă, vreau să menționez că este mult mai convenabil și mai rapid decât înainte în cuptorul meu antediluvian. Dacă prăjiturile trebuie tăiate, atunci acest lucru trebuie făcut în timp ce sunt calde, deoarece după răcire devin dure și casante. Uscați toate resturile și măcinați-le pentru stropire.
  • Pentru cremă, ar trebui să pregătiți în prealabil partea de cremă - așa-numita „jeleu de lapte”, pe care o puteți face seara când frământați aluatul. Pentru a face acest lucru, puneți jumătate din lapte pe foc și aduceți la fierbere, iar în a doua jumătate adăugați 6 linguri. l. făină și amestecă bine. Când laptele fierbe, se toarnă laptele amestecat cu făină în cel care fierbe într-un jet subțire cu agitare continuă, se fierbe încă 3 minute și se lasă deoparte să se răcească. Se amestecă vanilina cu zahărul, se adaugă untul înmuiat și se pisează sau se bate până se albesc, apoi treptat, în porții mici se adaugă „jeleu de lapte” rece și se bate o cremă omogenă, pufoasă. Trimiteți crema finită la frigider timp de 20-30 de minute, lăsați-o să se îngroașe puțin. Colectăm tortul, cu grijă și nu zgârcit, ungând prăjiturile cu cremă. fiecare tort ulterior este așezat pe unsoare și ușor presat. Acoperiți ultimul tort și părțile laterale cu cremă și presărați cu firimituri pregătite, puteți decora blatul după cum doriți. Lăsăm prăjitura terminată pe masă la înmuiat câteva ore, apoi o punem în frigider.

Vasul este conceput pentru

Pentru o companie mare

Timp pentru pregătire:

2-3 ore

Program de gătit:

Amestecarea, biciuirea, coacerea

Notă

Tortul se dovedește a fi mare, de obicei fac 2 prăjituri cu câte 8 prăjituri, așa că este mai convenabil să îl mănânci, dar în acest caz ai nevoie de puțină mai multă cremă, așa că am indicat 500-600 g sl. uleiuri. Este moderat dulce, aproape dietetic, iar a doua zi devine și mai gustos! Nu vă fie teamă să-l gătiți, rezultatul vă va mulțumi cu siguranță.
Fac o mică precizare: se ia un pachet de unt cu greutatea de 200 g (acum, de regulă, într-un pachet de 180 g, și se ia 1 litru de lapte, dar nu 800-900 ml, ca în pungi sau sticle) . În acest caz, crema este suficientă pentru toate prăjiturile și părțile laterale.

BlueOrange
Ivanovna5, Anya, multumesc !!!
Avea o dimensiune atât de mare încât ochiul s-a bucurat!
Foarte gustos! Și, se pare, cu istoria familiei sale!
Cirre
În marcaje. Anya, mulțumesc, a fost delicios, astăzi am încercat totul dimineața.
Ivanovna5
BlueOrange, Lanka, mulțumesc! Am încercat să întocmesc rețeta așa cum am promis. Uff, abia a stăpânit aceste înțelepciuni: Internetul sa prăbușit, apoi timpul sesiunii pe forum s-a încheiat în timp ce am expus toate detaliile.


Adăugat luni 20 mar 2017 01:58

Cirre, Bifați, mulțumesc, bucuroși tuturor le-a plăcut!
Elena Tim
Și tăiatul, înghițit, tuneluri?!

O, cât de mult îl iubesc pe Napoleon!
Și apoi, judecând după nume și tandru.
Anya, mulțumesc pentru rețetă. Le salvăm deja, le salvăm ... dar nu le-am copt niciodată. Aștept, aparent, până când cineva te tratează.
Dar tortul tău are atât de multe recenzii entuziaste încât nu vreau, dar probabil va trebui să încep să stăpânesc această știință serioasă „napoleonică” cu rețeta ta.

Iată ce am vrut să vă întreb: spuneți-mi, cât timp se coace o prăjitură în Princesk? Și încă ceva: nu trebuie să puneți nimic sub tort în Prințesă, ei bine, există hârtie de copt sau un covor de teflon?
Cirre
A apărut despre Lenchik. Și te-am așteptat cu Masha
Elena Tim
Nu m-a luat.
Timp de trei zile, ea a anunțat că merge - intenționat, nu am avut timp să mă implic.
Cirre
Citat: Elena Tim
Nu m-a luat.

Am auzit altceva. Ei bine, data viitoare, stai și vino. Un 'Îmi pare rău, am inundat
Elena Tim
El minte! Nu aveți încredere în ea! Va veni și va primi pentru dezinformare
Tricia
Ei bine, doar minunat Napoleon !!! Soțul meu și cu mine suntem încântați de plin
Anya! Multe mulțumiri omenești!
Există, de asemenea, o rețetă pentru Prințesă - nu există deloc preț pentru ea.
Pentru mine, voi încerca să fac o cremă cu smântână - Îmi place și când este acru))).
Elena Tim
Încă o tachinare!
Tricia
Elena Tim, Lenochka, deoarece am traversat aici mulțumim pentru salutările de la Moscova, transmise prin Masha! A fost foarte frumos să-l primesc!
Cirre
Și, dintr-un anumit motiv, vreau să o fac fie cu cremă de căpșuni, fie să pun căpșuni tocate mărunt într-unul dintre straturi (în curând va fi una)
Elena Tim
Citat: Tricia

Elena Tim, Lenochka, deoarece am traversat aici mulțumim pentru salutările de la Moscova, transmise prin Masha! A fost foarte frumos să-l primesc!
Și m-am bucurat să vă văd pe toți și să vă salut cel puțin prin Manka. La fel cum am vizitat alături!
Elena Tim
Citat: Cirre
Vreau să o fac fie cu cremă de căpșuni, fie să pun căpșuni tocate mărunt într-unul dintre straturi
Da balin!
Gata, trebuie să mă culc până când dudul mă termină cu ideile lor delicioase. Și așa că sunt deja culcat acolo gândindu-mă - să merg gem, chtol, să mă înghițesc cu un cookie?
Cirre
Citat: Elena Tim
du-te gem, chtol, înghiți cu un cookie? ..

Nizya, mâine tortul este mai bun decât coacerea
Elena Tim
Da, sunt deja cu tableta într-o îmbrățișare în frigider. DESPRE! Dulceață de coacăze Nadybala! Nu-mi place prea mult gemul de vashchet, dar trebuie să mănânc ceva cu invidie.
Tricia
Și în loc de căpșuni voi adăuga control în cap un strat de gem picant de prune cu cardamom și scorțișoară.

Lena, nu este sportiv să mesteci gemul noaptea!
Iată un pește afumat sau pilaf - este perfect!
Ivanovna5
Elena Tim, Len, așa că nici măcar nu am văzut această tăietură în ochii mei la întâlnire, am ieșit câteva minute, m-am întors și pe platou erau doar urme de cremă și firimituri care se sfărâmau. Dar la început, a rămas neatins mult timp, până când au încercat tot exoticul. Tăierea va fi acum prezentată de cel care este primul care o coace.
Pe 1 tort mi-a luat undeva 4-4,3 minute. În timp ce îl lansez pe următorul, precedentul este gata în acest timp. Dar trebuie să îl întoarceți o dată, deși nu îl puteți răsturna dacă aragazul este pe un covor. Nu am covor acum, l-am stricat. Vă mulțumim pentru interesul acordat rețetei.
Tricia, Nastenka, am turnat mai mult zahăr în această prăjitură, în smântână, zahărul nu părea dulce. dar degeaba, atunci mi-am dat seama. Când încercați cu o altă cremă, vă rugăm să ne împărtășiți senzațiile de gust.
Tricia
Eu am fost cel care l-am tăiat pe blândul lui Napoleon, iar oamenii erau deja în rând. Eu numesc asta „încântare cu un început întârziat” - dimineața prăjitura a ieșit grozav cu cafea, dar la întâlnire nu s-a potrivit!

Citat: Ivanovna5
Când încercați cu o altă cremă, vă rugăm să ne împărtășiți senzațiile de gust.
Anya, de acord!
Am doar o tavă mare pentru a face un tort atât de mare! A rămas neliniștită timp de 8 ani! Acum va intra în acțiune.
Elena Tim
Citat: Ivanovna5
Len, așa că nici nu am văzut această tăietură în ochi la întâlnire, am ieșit câteva minute, m-am întors și pe platou erau doar urme de cremă și firimituri care se sfărâmau.
Aaaaaaaaaaa! Nimaguuuu!
Într-un astfel de grup, astfel de capodopere ar trebui păzite cu un bazooka.
Mulțumesc, Anya, voi lua în calcul toate nuanțele. Mă bucur foarte mult că prăjiturile se coc rapid, altfel veți muri acolo în timp ce coaceți toate bucățile. : -
Citat: Tricia
Iată un pește afumat sau pilaf - este perfect!
Nu înțeleg, mă puteți vedea, tuneluri?
După ce am mâncat câteva linguri de gem, am decis că toate acestea sunt oarecum prostii și ... am furat pilaf de la goferi. La naiba, uneori gătesc mai bine pentru câini decât mine.
S-au speriat cu adevărat când le-am scos cazanul preferat din frigider, am mâncat și eu ceva de acolo, dar nu le-am dat.

Gata, acum poți dormi ... până când Anya a primit un pandantiv pentru a vorbi.

Elena_Kamch
Citat: Elena Tim
când le-am scos cazanul preferat din frigider, eu însumi am mâncat ceva de acolo, dar nu le-am dat
Nu, nu mă pot abține ... Cum am prezentat poza!
Mi-am picurat deja întreaga tastatură, stând la locul de muncă și citind recenzii superbe despre acest tort
Irgata
Citat: Ivanovna5
ar trebui să pregătiți în prealabil partea de cremă - așa-numitul „jeleu de lapte”, puteți face seara, când frământați aluatul.
despre! convenabil!
Citat: Ivanovna5
Brânză de vacă
despre! Ce interesant!
Citat: Ivanovna5
Tortul este mare


a trimis rețeta copiilor, probabil că vor fi interesați
Ivanovna5
Elena_Kamch, Irsha, mulțumesc că ai acordat atenție tortului. Sunt foarte mulțumit, dar sunt puțin șmecher, în opinia mea, el este foarte modest pentru astfel de laude.
kristina1
Annace frumos, magic Napoleon. doar fără cuvinte, mulțumesc.
Albina
Anna, o rețetă interesantă Tort stratificat Napoleon în rețetă există brânză de vaci. M-am întâlnit mai des cu miere la Napoleoni. 🔗 ce ai împărtășit
Ivanovna5
kristina1, Albina, mulțumesc că ați vizitat pagina de rețete! Încercați și împărtășiți impresiile.
Mandraik Ludmila
Citat: Cirre
puneți căpșuni tocate mărunt (în curând vor fi una)
Pebble, este când ai în curând, peste 3 luni?!
Anna Ivanovna5, rețetă cu semn de carte - voi coace. Am smuls o bucată din aceeași, dar i-am dat-o fiului meu și nu am avut timp să fac o fotografie ...
Pe prima pagină a întâlnirilor de la Sankt Petersburg, rețeta a fost încărcată.


Postat luni 20 martie 2017 11:19

Citat: Elena Tim
Într-un astfel de grup, astfel de capodopere ar trebui păzite cu un bazooka.
Elena Tim, când am avut ultimul premiu, cineva s-a oferit să stingă lumina pentru a stabili cine o va primi ...
căpșună
Anya, tortul este minunat! Mama l-a copt pe Napoleon și niciodată n-am copt ... Al tău, desigur, blând! Și nu doar Nastya a tăiat, ea a condamnat și ea ... Decentă a (piesă), indecentă, foarte indecentă, asta este pentru mine, pentru ea ... Așa că a durat un minut ... Al meu a fost apreciat, blând și câte prăjituri! Fiica părea interesată, îi place să coacă prăjituri. Deci, poate, va fi marca noastră comercială - de la Ani!
Ivanovna5
Buttercup, Natasha, Mulțumesc, dragilor mei! Distribuiți rezultatele dvs. mai târziu. Înțeleg că nu puteți încerca toate rețetele, dar dintr-o dată, se va întâmpla momentul când doriți un tort nu foarte dulce și nu gras pentru ceai-cafea ...
Vesta
Anna, Interesat de rețetă, cu siguranță voi încerca să o fac.
Am o întrebare despre cremă - arată ca o cremă?
Citat: Elena Tim


Și încă ceva: nu trebuie să puneți nimic sub tort în Prințesă, ei bine, există hârtie de copt sau un covor de teflon?
Cât de bine este că avem prințese și există covoare, nu-mi pot imagina cum poți să derulezi și să transferi tortul fără covor - nu pot. Și cu covoare este o plăcere.
gala10
Anya, multumesc pentru reteta! Și apoi mă laudTs-boastsTsTsa: și apoi am încercat și este atât de gustos, atât de gustos ... Acum să încercăm!
lega
Atât de interesant se dovedește. Am o cu totul altă rețetă pentru aluat, gătesc crema Charlotte. Dar când am gustat o mică bucată de anino, mi-am dat seama imediat că era Napoleonul NOSTRU.

Dintre toate prăjiturile, oamenii mei îl respectă cel mai mult pe Napoleon. Într-o asemenea măsură încât uneori ei înșiși o iau la copt. Fiul cel mare în urmă cu mulți ani (când plecam o lună și el a rămas la conducerea gospodăriei), în acest timp l-a copt de TREI ori. Acum nu va îndrăzni la astfel de fapte, este leneș. Dar cel mai tânăr o dată pe an de ziua lui CAM (ajut doar puțin) Napoleon coace dintr-o porție triplă de mâncare. Odată am numărat greutatea componentelor - 9 kg.

Anya, le-a plăcut și Napoleonului tău, au spus că este corect, doar puțin prea mult zahăr. Și au găsit un alt minus - unul mic ... Adevăratul ar trebui să fie pentru o foaie de copt întreagă și cu o greutate de cel puțin 9 kg.

Citat: Vesta
Nu-mi pot imagina cum poți să te desfășori și să muți tortul fără covor - nu pot. Și cu covoare este o plăcere.

Toată viața noastră ne-am desfășurat tortul pe hârtie de calc sau pe hârtie de copt și am coacut pe el. Am încercat-o pe un covor de silicon - în cuptor se micșorează foarte mult spre centru, dar ține bine pe hârtie.
Ivanovna5
Vesta, Sveta, îmi desfac și port diverse aluaturi fără covor. Uneori doar cu mânere (pentru tort, doar cu mânere), iar când aluatul nu se supune, îl înfășur pe un sucitor și îl îndepărtez de deasupra Prințesei, desfăcându-l cu atenție. Bănuiesc că aceste prăjituri nu pot fi lansate pe hârtie. O rulez în făină, apoi o ridic pe degete și scot excesul de făină, de ce să ardă?! Svetlana, mulțumesc pentru interesul acordat rețetei. Încercați diferite opțiuni, abilitatea vine cu experiență.
Zhanik
Anya, ți-am marcat frumusețea! Mulțumesc!
Vesta
Citat: lga


Toată viața noastră ne-am desfășurat tortul pe hârtie de calc sau pe hârtie de copt și am coacut pe el. Am încercat-o pe un covor de silicon - în cuptor se micșorează foarte mult spre centru, dar ține bine pe hârtie.
Pe hârtie de calc, pe hârtie, înțeleg, fără totul, doar pe masă, deasupra minții mele.
Citat: Ivanovna5

Vesta, Sveta, îmi desfac și port diverse aluaturi fără covor. Uneori doar cu mânere (pentru tort, doar cu mânere), iar când aluatul nu se supune, îl înfășur pe un sucitor și îl îndepărtez de deasupra Prințesei, desfăcându-l cu atenție. Bănuiesc că aceste prăjituri nu pot fi lansate pe hârtie. O rulez în făină, apoi o ridic pe degete și scot excesul de făină, de ce să ardă?! Svetlana, mulțumesc pentru interesul acordat rețetei. Încercați diferite opțiuni, abilitatea vine cu experiență.
Anna, nu au răspuns despre cremă

Am suficientă experiență, dar nu am știut niciodată cum, iar acum nu pot să o rostogolesc pe masă și să o transfer.
Cremos
Coac prăjituri pe două foi de copt, uneori pe trei la rând, și totul în funcție de lenea mea. În timp ce o prăjitură se coace în cuptor pe o foaie de copt, în acest moment întind prăjitura pe o altă foaie de copt (deja răcită) și tăi prăjitura deja rulată cu marginile ascuțite din metal ale unui capac de sticlă Ameth. Colectez resturi pentru continuarea rulării. Și nu este nimic de transferat nicăieri. și toate prăjiturile sunt la fel și perfect rotunde. Acesta este ciclul meu de foi de copt, dar nu se rostogolește prăjitura tivită pe un sucitor cu transportul său. Acest lucru este de multe ori mai ușor și, cel mai important, mai rapid. Încercați această metodă, vă va plăcea și pentru simplitatea și viteza sa.
Kalyusya
Ivanovna5, atât de neted și îngrijit, doar de frumos! Nu am făcut-o niciodată cu aluat de caș, interesant.

Citat: Cirre
Vreau să o fac fie cu cremă de căpșuni, fie să pun căpșuni mărunțite într-unul dintre straturi (în curând vor fi)
Citat: Tricia
Voi adăuga în cap un strat de gem picant de prune cu cardamom și scorțișoară

Dacă este greu să-ți aștepți căpșunile, poți face acum un strat de sos / gem / gem de afine sau lingonberry. Cu sour-in!

Îmi cer iertare că am intrat.
Tort stratificat Napoleon


Ivanovna5
CremosAlevtina, cuptorul meu este vechi, am încetat complet să coc în el, numai că gătesc vase în oale. Coac acum doar în Princesk. Am învățat să rostogolesc prăjituri plate rotunde o dată sau de două ori, nu este nimic de tăiat. Pentru stropire, coc o prăjitură suplimentară, o usuc și o rumenesc mai mult decât cele principale. Anterior, am făcut și eu același lucru - într-un ciclu și imediat pe partea opusă - a fost cu cuptorul meu mult timp.
Kalyusya, Galya, ce Napoleon magnific și sfărâmicios ai, doar minunat!
Desigur, îmi poți face orice strat, dar asta va fi o altă poveste. Am încercat alte rețete, copiii au ales-o pe aceasta. Nu este gras, moderat dulce, nu se stratifică în mâini, textură delicată și gust. Dar, cu un strat de lingonberry, voi încerca totuși să o fac! Mulțumesc pentru lovitură!
Vesta
Anna, bine raspunde te rog, crema arata ca o crema?
Am fost confuz de „laptisorul”
Kalyusya
Svetlana, sunt. Nu fi jenat.
Vesta
Galina, Acum gătesc cremă la cuptorul cu microunde (am aflat aici), foarte repede și convenabil, dar aici ceva nu este în regulă, așa că am întrebat dacă cred că este posibil să-l gătești la fel
Kalyusya
Ahh, e clar, nu am micra, nu-ți spun.
Trishka
O, ce prăjitură aproape a trecut pe lângă mine, la Sankt Petersburg, la fel cum Lenka Tim nu a primit, cel puțin îmi va plăcea prăjitura!
Va multumesc ca ati luat reteta !!!
Ivanovna5
Trishka, Ksyusha, mulțumesc pentru interesul tău față de rețetă, pregătește și împărtășește rezultatul, te rog
Trishka
Voi încerca!
Rada-dms
Ivanovna5, bine ca nu am venit! Nimeni nu ar fi obținut un tort atât de delicios! Muncitorii mierii sunt în prim plan!
Sima
Părinte, nici nu m-am gândit că ar putea exista un Napoleon din brânză de vaci! Din leșin foto
O astfel de fotografie de casă. Aici nu există bibelouri, iar salivația crește.
O, Paștele vine în curând, cu siguranță voi face acest tort!
Altfel le coac, dar nu încerc și eu
Ivanovna5
Citat: Vesta
Anna, te rog să răspunzi, crema arată ca o cremă?
Am fost confuz de „laptisorul”
Nu înțeleg, am răspuns la această întrebare - aceasta este crema, așa-numita „jeleu de lapte” - laptele se prepară cu făină, se obține consistența jeleului.
În plus, eu și gala10 a răspuns și legași Zhanik de asemenea, dar nu văd postările mele. Fetelor, citesc totul și sunt foarte încântată că sunteți atât de activ interesați de rețetă și mă susțineți, vă mulțumesc !!! imens pentru voi toți!


Adăugat marți 21 martie 2017 09:44

Rada-dmsVă mulțumim că ați vizitat pagina! Dar! tortul seamănă doar cu un tort cu miere, este făcut din aluat de caș. Încercați să faceți cel puțin un sfert din rețetă (din setul total de produse, desigur) și poate că va prinde rădăcini și în familia dvs.
Radochka, data viitoare, asigurați-vă că căutați o oportunitate de a veni, pentru că, în afară de prăjituri minunate (apropo, la masa noastră au fost prezente și 2 prăjituri de miere diferite, neobișnuit de parfumate și gustoase), a existat o atmosferă foarte caldă, prietenoasă și confortabilă .


Adăugat marți 21 martie 2017 09:49

Sima, fotografia a fost tăiată de la marginea mesei întâlnirilor de la Sankt Petersburg, nu m-am gândit să aranjez acasă o ședință foto. În plus, nu sunt niciodată fotograf, învăț doar. Vă mulțumesc pentru interesul dvs. față de rețetă, vă rog și aduceți raportul, vă rog.
MariV
Vesta, Svetlana
Galina, acum gătesc cremă la cuptorul cu microunde (am aflat aici), foarte repede și comod, dar aici ceva nu este în regulă, așa că am întrebat dacă cred că este posibil să o gătești la fel
această cremă este exact la fel ca în mikra, doar fără ouă.

Ivanovna5, Anya, tot felul de Napoleoni sunt cei mai iubiți din familia mea. Dar nu am făcut-o niciodată din aluat de caș. Cumpărați brânză de vaci bună și faceți-o! Marcat!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine