Gem de pepene și căpșuni
Categorie: Blanks
Ingrediente
Pepene galben 1 kg
Căpșuni 600 g
Zahar 500 g
Miere 5 linguri. l.
Apă 200 ml
Metoda de gătit

1. Curățați și semința pepene galben, tăiați pulpa în cuburi. Spălați căpșunile, îndepărtați tulpinile. Tăiați fiecare boabe în jumătate.
2. Într-o cratiță, combinați zahărul și apa. Puneți la foc mediu și gătiți, amestecând ocazional, până când zahărul se dizolvă complet.
3. Adăugați miere în sirop și aduceți la fiert la foc mare.
4. Puneți fructele în sirop de fierbere, aduceți la fierbere din nou.
5. Reduceți căldura la minim și gătiți, degresând timp de 30 de minute.
6. Se toarnă dulceața în borcane sterilizate, se închide și se păstrează.

Notă
Mă voi bucura dacă această rețetă este utilă cuiva. O combinație foarte interesantă - căpșună + pepene galben + miere. Am gătit-o cu miere de tei.

Gem de pepene și căpșuniPepene galben
(Cub)
Moby
si asta nu este o reteta pentru HP ???
Croșetată
Moby, ce te împiedică să faci gem conform acestei rețete în bumbac? Pui toate ingredientele într-o găleată de la x / n și înainte, în sensul „start”. Gem (gem) conform oricărei rețete, care este gătit pe aragaz, poate fi gătit și în bumbac, principalul lucru este să respectați proporțiile și să nu exagerați cu greutatea. De ce dau rețete de gem gătit pe aragaz? Da, deoarece gemul (gemul) gătit în bumbac nu poate fi păstrat mult timp. Și așa, dacă vrei să te pregătești pentru iarnă, te rog, tu, calea bătrânului bunic. Și decideți să gătiți o porție mică, ca să spunem așa, pentru consum în viitorul apropiat, umpleți tot la fel într-o cutie rece. Vă voi spune un secret, sunt o margaretă naivă, eu însumi am învățat nu cu mult timp în urmă că gemul gătit în bumbac nu durează mult. Adevărat, prin exemplul personal, nu am întâlnit încă o astfel de situație. Există un Temka separat despre depozitarea gemului, în special gătit în bumbac. Am avut noroc că am dat peste ea la timp, altfel gemul meu ar „plânge” (pentru depozitare pe termen lung) ... altfel l-am salvat.
Cub
Am gătit gem de pepene galben cu căpșuni, procedura a fost puțin diferită, pentru că am gătit-o cu icter. Mai întâi, am fiert pepenele + căpșuni în 200 ml de apă cu 2 linguri de zahăr și o pungă de gelatină, apoi am adăugat tot restul (conform rețetei) zahăr. Am gătit într-un lighean, prea multă mâncare pentru HP.

Frumusețe neobișnuită delicioasă. Vostogr pentru întreaga familie, este dificil să-i trageți de această delicatesă ...
Doar aici pepenele galben nu se simte deloc, este complet înfundat cu căpșuni cu aroma sa.
Cred că, pentru ca pepenele să se joace, este necesar ca acesta să se asocieze cu un fir cu un gust mai neutru. Apoi pe site am dat peste o rețetă de la Okkam gem de pepene galben cu mere, ocazional voi încerca și eu.
luchok
Iată! ... Așa am crezut, citind rețeta, că pepenele de căpșuni va înscrie
și așa, rețeta este interesantă, voi găti o jumătate de porție pentru o probă Gem de pepene și căpșuni tot ce este inclus îmi place
nakapustina
Croșetată, ajuta! Am cumpărat un pepene necoapte, păcat să-l arunc, căpșunele au dispărut, ce mai pot adăuga?
Croșetată
Citat: nakapustina

ce mai pot adauga?
nakapustina
Banaaan !!! Acesta este gemul meu preferat de pepene galben !!! Prindeți rețeta:

pepene galben - 750g
banane - 400g
zahăr granulat - 800g
lămâie - 2 buc.
Vodcă pentru umectarea discurilor de hârtie (am ignorat acest punct)

Spălați pepenele, uscați-l și tăiați-l în 4 bucăți. Tăiați coaja, îndepărtați semințele, venele, tăiați în bucăți mici. Acum puneți pepenele într-un castron mare împreună cu zahărul. Se acoperă cu un șervețel și se lasă peste noapte. Apoi puneți totul într-o cratiță, adăugați suc de lămâie (1 lămâie), amestecați. Se fierbe la foc mic timp de aproximativ 30 de minute.

Între timp, spălați a doua lămâie, uscați-o, tăiați-o în cupe foarte subțiri.Curățați bananele și tăiați-le felii. Adăugați lămâie și banane la pepene galben și gătiți la foc mediu până când toate fructele sunt moi (aproape piure). Apoi creșteți focul, continuați să gătiți până se îngroașă gemul.

Când este gata, scoateți-l de pe foc, îndepărtați spuma, răciți-o. Așezați în borcane sterile. Acoperiți dulceața (în interiorul fiecărui borcan) cu un disc rotund, poros de hârtie înmuiat în vodcă, apoi închideți capacul.


De asemenea, iubesc foarte mult gem de pepene galben cu mere:

Pentru 1 kg. pepene decojit:
0,3-0,5 kg. mere
0,3-0,5 kg. Sahara
0,5-1 linguriță coaja de lamaie

Pepeni coapte pentru a elimina cojile și semințele. Se toacă și se macină la întâmplare într-un blender sau se rotește printr-o mașină de tocat carne.
Se toarnă masa într-un recipient de email, se adaugă zahăr și se gătește la focul cel mai mic până când obțineți consistența mierii tinere. Scoateți spuma de gătit.
Curățați și tăiați merele zemoase tari în cuburi mici.
Se toarnă în masa de pepene galben.
Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 5 minute.
Adăugați coajă rasă dacă doriți.
Se întinde peste băncile pregătite și se rostogolește.
nakapustina
Croșetată M-am dus la plan
nakapustina
Croșetată , Am uitat complet să vă mulțumesc pentru rețeta de pepene galben, banane și gem de lămâie. Îmi pare foarte rău că mi-a fost frică (sau mai bine zis mama mea a fost confuză, spunând că ar fi acru) să pun o a doua lămâie. Chiar sunt nenorocit când o felie de lămâie cade în gem. Cu cât gemul este mai lung, cu atât devine mai gustos. Adevărat, am mâncat deja jumătate din el. De fapt, gemul nostru nu este foarte bun. Dar anul acesta am făcut totul conform rețetelor tale și nu am regretat. Acum nu mă voi îngrijora că am un pepene rău. Multumesc din nou
Croșetată
Natulechka, ce bucuros sunt că mi-a plăcut varenechko, îl iubesc și eu (și cu două lămâi !!!) !!! Va multumesc mult pentru incercari si aprecieri !!!

Alte rețete din secțiunea „Preparate din fructe și fructe de pădure”

Afinele naturale în suc propriu
Afinele naturale în suc propriu
Gem de caise cu boia
Gem de caise cu boia
Gem de mere cu lamaie
Gem de mere cu lamaie
Sirop de cătină
Sirop de cătină
Suc de mere într-un storcător
Suc de mere într-un storcător

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine