Miere de rață în vin într-un aragaz lent

Categorie: Mâncăruri din carne
Miere de rață în vin într-un aragaz lent

Ingrediente

picioare de rață 5 bucăți
cartofi 5 bucăți
morcov 1 mediu
măr 1 mare
tulpini de telina 1 buc
ceapa de nap 1 buc
Sos
Miere 2 linguri. l.
apă clocotită 50 ml
sos de soia 50 ml
vin alb sec 250 ml
sare piper gust
coriandru ciupi

Metoda de gătit

  • Nu mă satur să mă bucur de mâncarea mea lentă și de mâncărurile din ea. Îți voi împărtăși!
  • Miere de rață în vin într-un aragaz lentCeapa se toacă mărunt și se pune într-un aragaz lent (fără ulei sau grăsimi). Am Russel Hobs, o iubesc cu drag!
  • Miere de rață în vin într-un aragaz lentTăiați cartofii în cuburi și trimiteți-i la ceapă
  • Miere de rață în vin într-un aragaz lentTăiați morcovii felii și turnați deasupra. Am avut un „mini” morcov, l-am tăiat în jumătate
  • Miere de rață în vin într-un aragaz lentTăiați tulpina de țelină în cuburi de 1 cm grosime și trimiteți-o la legume. Țelina mea nu mănâncă, dar apoi am mers cu o explozie
  • Miere de rață în vin într-un aragaz lentCurățați mărul, scoateți miezul și tăiați cuburi de 1 cm. Adăugați-l în castron
  • Miere de rață în vin într-un aragaz lentSpălați picioarele de rață, tăiați excesul de grăsime, uscați cu un prosop de hârtie și puneți deasupra legumelor
  • Miere de rață în vin într-un aragaz lentGătit sosul. Se toarnă mierea cu apă clocotită, se amestecă bine până se dizolvă mierea. Se toarnă sos de soia și vin alb. Se adaugă sare, piper, coriandru măcinat. Puteți adăuga condimentele preferate. Se amestecă totul bine
  • Miere de rață în vin într-un aragaz lentSe toarnă sosul într-o cratiță. Aproape ar trebui să ajungă la picioarele de rață
  • Miere de rață în vin într-un aragaz lentAm pus modul High timp de 4 ore. Întoarceți picioarele după 2 ore
  • Miere de rață în vin într-un aragaz lentSe serveste presarat cu ierburi

Notă

O rețetă foarte simplă pentru carne delicioasă! Un aragaz lent face, în general, minuni pentru carne. Am gătit rața în ea pentru prima dată și sunt foarte mulțumit de rezultat. Carnea s-a dovedit moale și fragedă. Legumele sunt saturate cu arome de condimente și rață și au devenit o minunată garnitură gustoasă pentru carne divină!

Vă recomand!!

mirtatvik
Mulțumesc pentru rețetă))) Sunt sigur că îmi va plăcea un astfel de fel de mâncare. Doar mierea va trebui înlocuită cu ceva. Irina, spune-mi ce poți lua în loc de miere?
Kara
Melasă
mirtatvik
Mulțumesc! Nu aș fi ghicit))) Mă gândeam deja la siropul de arțar)))
Trishka
Oh, mulțumesc pentru rețetă!
Acum am și eu o astfel de oală magică, rețetele își merită greutatea în „aur”!
Zhannptica
Irina, rață minunată))
Am o intrebare. De ce nu invers? Carne în jos și legume deasupra. Atunci este cuptorul acolo. Pernă de legume în jos. Eu doar monitorizez oale atât de minunate și vreau să înțeleg, așternut)
Kara
Citat: Trishka

Oh, mulțumesc pentru rețetă!
Acum am și eu o astfel de oală magică, rețetele își merită greutatea în „aur”!

Și mi-am amintit despre tine când am scris rețeta

Citat: Zhannptica

Irina, rață minunată))
Am o intrebare. De ce nu invers? Carne în jos și legume deasupra. Atunci este cuptorul acolo. Pernă de legume în jos. Eu doar monitorizez oale atât de minunate și vreau să înțeleg, așternut)

Zhanochka, conform observațiilor mele, legumele sunt mai gustoase dacă sunt înmuiate în suc de carne, care curge peste ele de sus! Iar legumele și carnea sunt gătite în același timp.
Trishka
Citat: Kara
mi-am amintit despre tine
!!!
Ce frumos este!
Rada-dms
Sunt, desigur, un sit foarte, foarte bine hrănit! Dar aș putea convinge cu ușurință o astfel de farfurie!
Irlandeză, ce rețetă armonioasă ai! Și sunt de acord cu legumele, mai ales într-un aragaz lent, acestea ies mult mai jos! O voi face, mai ales că rața mă așteaptă deja de la cineva! Mulțumesc dragi fete pentru grija ta!
Kara
Olya, îți mulțumesc că m-ai sfătuit să cumpăr un film cu încetinitorul! La urma urmei, nici nu știam ce fel de animal era! Și acum ea este cea mai bună asistentă a mea în bucătărie !!
Plan de șapte ani
Irinka!!!
Ți-am târât rața !!!
Îmi place rața! Și apoi este și dulce, și cu un măr !!!!
Dreptul meu-meu !!!!
Pui Olin cu fructe uscate și mere într-o mișcare lentă s-a instalat deja în casa noastră pentru totdeauna!
Și acum și rața ta va trăi !!!
Multumesc !!!!!
Florichka
De asemenea, gătesc adesea rață întreagă la cuptor pe aceeași pernă. Există picioare de rață în congelator și, cel mai important, există o cratiță foarte preferată - Russell Hobbs. De obicei, gătesc pe el în noaptea LOW, dar se spune că are 4 ore în sus și se va coace și se va rumeni. Trebuie să încerc.
Zhannptica
Totul este ca de obicei, toată lumea se prepară deja încet și mă tot gândesc dacă este pentru mine sau nu pentru A ....., acesta este ce fel de pătrat trebuie să aibă bucătăria, astfel încât să se potrivească toată lista de dorințe atunci. ..
Florichka
Zhannptica, Jeanne, asigură-te că cumperi. Mdv-ul meu este foarte compact, stă în colțul mesei, bucătăria mea este mică, masa este mutată în frigider, nu ocupă aproape niciun spațiu, dar cum ajută!
Helen
Citat: Zhannptica

Totul este ca de obicei, toată lumea se prepară deja încet și mă tot gândesc dacă este pentru mine sau nu pentru A ....., acesta este ce fel de pătrat trebuie să aibă bucătăria, astfel încât să se potrivească toată lista de dorințe. ..
așa că mă tot gândesc, nat, nat ...
si aici o reteta atat de misto ... rata ... mmmm
Kara
Fetelor, declar cu răspundere, există un aragaz lent pentru toată lumea! La început, am fost și eu cumva sceptic (când Olya m-a sunat și mi-a spus urgent să merg la ozon, Dumnezeu să-i acorde multă sănătate și fericire!). Suntem obișnuiți, dimpotrivă, totul a fost pregătit mai repede. Și sincer să fiu, în primele două săptămâni a adunat în liniște praful pe balconul meu, până la prima bucată de carne gătită în el. Acum soțul meu este un asistent fidel și aproape zilnic


Adăugat duminică, 27 noiembrie 2016 10:31

Citat: Florichka

De asemenea, gătesc adesea rață întreagă la cuptor pe aceeași pernă. Există picioare de rață în congelator și, cel mai important, există o cratiță foarte preferată - Russell Hobbs. De obicei, gătesc pe el în noaptea LOW, dar se spune că are 4 ore în sus și se va coace și se va rumeni. Trebuie să încerc.

Irisha, cred, va fi și mai gustoasă pe Low Și pe High nu s-a rumenit, pentru că era mult suc. Dar am vrut doar o garnitură cu sos. Dacă doriți o rață prăjită, puteți scoate picioarele aproape gata și prăjiți puțin
Helen
Kara, Irina, oh .. spui totul atât de delicios ... și aici mă odihnesc împotriva tuturor, durează mult să gătești acolo ... dar probabil este necesar !!! și câți litri este mai bine să iei?
Kara
Inul, ei bine, depinde de nevoile și apetitul My Russell de 3,5 litri. Dacă îl încărcați pe globii oculari, se dovedește că o familie de 3 adulți poate mânca de două ori
Helen
Citat: Kara

Inul, ei bine, depinde de nevoile și apetitul My Russell de 3,5 litri. Dacă îl încărcați pe globii oculari, se dovedește că o familie de 3 adulți poate mânca de două ori
Mulțumesc!
Stafa
Și am o mișcare lentă de 3L aproape nefolosită. Practic, 1 litru și 1,5 litri lucrează aproape zilnic, gătesc bulion, gulaș și prăjesc în ele, conform comerciantului. 6L pentru carnea jeleu, dar 3L merită. E prea mare pentru noi doi.
Masha Ivanova
Stafa, Svetlana! Și ce gătiți în 1 litru și 1,5 litri, vă rog să-mi spuneți. Cred că tot timpul dacă am nevoie de un astfel de volum.
Stafa
Citat: Stafa
în ele gătesc bulion, gulaș și prăjesc conform negustorului.
Gătesc bulion de pui în 1,5 litri, gătesc doar bulionul de câteva ori, pe care îl gătesc într-o oală sub presiune. Există o rețetă pentru friptura unui negustor pe forum, doar eu fac porții deodată. Și gulaș cu smântână. Ceapa și carnea le-am tăiat bucăți, am turnat murături din castraveți sau roșii și timp de 3-4 ore la maxim, în funcție de carne. Când este gata, sare, piper și smântână 100-150 de grame. Fiart și gata, rareori când adaug făină.
Masha Ivanova
Stafa, Svetlana, mulțumesc frumos!
Olechka.s
Irina, ce bucată de carne delicioasă! Deci, la urma urmei, tot trebuie să cumperi această fiară. Rețete atât de delicioase. Acesta este adevărul, toți cei care se îndoiesc pur și simplu nu au încercat carne din acest vas magic. Irisha, mulțumesc pentru rețetă! Am pus-o într-o pușculiță deocamdată
L-olga
O rețetă pentru repetarea fără echivoc! Și la propriu!
Mulțumesc!
Îmi plac temperaturile scăzute. Acum chiar fierb o friptură obișnuită timp de o oră la 95C. Asta e mai gustos și atât!
Încă o dată, mulțumesc!
Florichka
O voi face azi.Am doar 2 picioare de rață, am vrut să aștept încă 3 sosiri, nu am răbdare, voi reduce compoziția și o voi face la cină la mdv azi.
Kara
Citat: L-olga


Îmi plac temperaturile scăzute. Acum chiar fierb o friptură obișnuită timp de o oră la 95C. Asta e mai gustos și atât!
Încă o dată, mulțumesc!

Olya, am început să gătesc și carne așa. S-ar părea că acest lucru, de asemenea, nu am crezut că carnea are un gust diferit până nu am încercat-o eu însumi! Acum lentul funcționează cu noi, fără a opri priza


Postat luni 28 noiembrie 2016 07:53

Citat: Florichka

O voi face azi. Am doar 2 picioare de rață, am vrut să aștept încă 3 sosiri, nu am răbdare, voi reduce compoziția și o voi face astăzi la cină la mdv.

Irisha, s-a așezat să aștepte raportul
Florichka
Rață și sos foarte gustoase, pe care le-am înmuiat în pâine. Mi-a plăcut rețeta.
Miere de rață în vin într-un aragaz lent
Kara
Oh, Irisha, ce voiam din nou
shurpanita
Ira, după rețeta ta, a început aruncarea, vreau: girl_cray: slow cooker
Multumesc pentru reteta!
marinastom
Irina, nu există unde să luați pulpe de rață într-o cantitate atât de mare ... Picioarele de pui vor merge?
L-am citit, mă sufoc cu saliva ...
Russell nu a coborât de la mezanin de trei ani ...
Kara
Citat: shurpanita

Ira, după rețeta ta, a început aruncarea, vreau: girl_cray: slow cooker
Multumesc pentru reteta!
Și este corect !!!


Adăugat luni 28 noiembrie 2016 19:34

Citat: marinastom


Russell nu a coborât de la mezanin de trei ani ...

Marish, ce faci?! Scoate-l curând! În ea, rață și pui și, nu veți crede, iepure-carne de vită-porc-miel se dovedește - puteți mânca moCTsK!
marinastom
Urcat ...
anavi
Kara, fetelor, puteți face DD2 în Shtebke? Câte grade ar trebui să stabilesc? Atât de delicios !!!
Kara
Olya, cel puțin!
anavi
KaraIrin, deci minimul de acolo este de 35 de grade, iar maximul, după părerea mea, este de 160!
Kara
În general, aveți nevoie de 90 de grade și fără presiune
anavi
Mulțumesc, înțeleg, voi încerca.
Helen
Kara, Irina, păstrează raportul ... făcut astăzi ... mâine voi încerca ...
Miere de rață în vin într-un aragaz lent
Kara
Wow! Pot avea o bucată de Cool


Adăugat joi, 8 dec 2016, 21:53

Citat: Helen

facut azi ... maine voi incerca ..
Aceasta este voință!
Helen
Citat: Kara
Aceasta este voință!
da ...: fată-da: și asta este pentru soțul meu să lucreze, mai întâi pe o farfurie, pentru o fotografie ... și apoi într-un container ...

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine