Quiche cu dovleac, marmeladă și brânză albastră

Categorie: Produse de patiserie
Quiche cu dovleac, marmeladă și brânză albastră

Ingrediente

dovleac 300 g
branza albastra 150-200 g
marmeladă de prune sau gutui 70 g
ouă 2 buc
cremă 100 ml
smântână 3 linguri. l
sare
piper
pentru bază
făină de grâu 180 g
unt 90 g
apa cu gheata 6-7 st. l
rozmarin 1 ramură
sare ciupi

Metoda de gătit

  • Pentru bază, pregătiți un aluat tocat
  • Quiche cu dovleac, marmeladă și brânză albastrăTăiați untul rece în cuburi, cerneti făina, tăiați mărunt rozmarinul.
    Quiche cu dovleac, marmeladă și brânză albastrăSe amestecă toate ingredientele până se sfărâmă fin. Acest lucru se poate face în orice mod convenabil, sau măcinați făina și untul cu vârful degetelor sau cu două cuțite sau folosiți un robot de bucătărie.
    Quiche cu dovleac, marmeladă și brânză albastrăSe toarnă apă cu gheață și se colectează aluatul într-o bucată.
    Quiche cu dovleac, marmeladă și brânză albastrăPregătiți matrița, ungeți-o cu ulei și presărați cu făină.
    Quiche cu dovleac, marmeladă și brânză albastrăPe o suprafață făinoasă, întindeți aluatul într-un strat gros de 3 mm.
    Quiche cu dovleac, marmeladă și brânză albastrăPuneți aluatul într-o matriță, lăsați marginile să atârne, le vom scoate mai târziu. Lipiți aluatul cu o furculiță, dați-l la frigider cel puțin o jumătate de oră
    Quiche cu dovleac, marmeladă și brânză albastrăÎntre timp, încălziți cuptorul la 200 ° C. Tăiați dovleacul în cuburi.
    Quiche cu dovleac, marmeladă și brânză albastrăSe așază pe o foaie de copt, se toarnă cu ulei, se adaugă crenguțe de cimbru, se condimentează cu sare și piper, se introduce în cuptor și se coace până se rumenesc timp de aproximativ 30 de minute, amestecând o dată.
    Quiche cu dovleac, marmeladă și brânză albastrăReduceți temperatura la 180 ° C. Scoateți aluatul din frigider, acoperiți-l cu pergament, acoperiți-l cu fasole uscată și introduceți-l în cuptorul preîncălzit timp de 25 de minute, apoi scoateți fasolea și coaceți încă 10 minute.
    Quiche cu dovleac, marmeladă și brânză albastră
    Quiche cu dovleac, marmeladă și brânză albastrăFeliați marmelada la întâmplare
    Quiche cu dovleac, marmeladă și brânză albastrăși brânză
    Quiche cu dovleac, marmeladă și brânză albastrăPuneți dovleacul, brânza mărunțită și bucățile de marmeladă în baza pregătită. Bateți ouăle, smântâna și smântâna, adăugați sare și piper. Se toarnă amestecul peste umplutură. Coaceți plăcinta 40 de minute, până când umplutura se îngroașă.
    Quiche cu dovleac, marmeladă și brânză albastră
  • Quiche cu dovleac, marmeladă și brânză albastră

Vasul este conceput pentru

2-4 porții

Program de gătit:

cuptor

Notă

Formă cu diametrul de 20 cm.

Elena Tim
N-dyaya, asta este doar pentru a viziona noaptea ...
Ei bine, în general, am mâncat două bufeturi de cârnați și m-am spălat cu ceai dulce - nu chiar asta, desigur, dar dacă îți întinzi puțin imaginația ...
Dar măcar dă-i drumul puțin. Și apoi, așa cum am văzut -
Un glonț la frigider. Și acolo, dovleac acrom și ouă, doar cârnați.
Zhannptica
Oyyoyoy
O voi iubi foarte mult
Masinen
Gală, Galya, ura !! Așa că v-ați alăturat competiției
Administrator

Galya, combinație superbă de produse, foarte gustoasă - chiar și de la distanță
L-olga
Rețeta în sine este uimitoare! Pur și simplu incomparabil!
Aș dori în mod special să notez fotografiile, care arată produsul finit, astfel încât să vă uitați direct la fotografie și să simțiți deja gustul acestei quiche în gură!
gala10
Galina, clasa !!! Multumesc pentru reteta. Pare foarte estetic plăcut și apetisant.
Gală
LenkaLocuiești departe, altfel prima piesă ar fi a ta
Jeanne,
Mashenka,
Tanya, sa dovedit o combinație foarte reușită de produse

Citat: L-olga

te uiți la imagine și deja simți gustul acestei quiche în gură!
Din păcate, nu vă pot trata, așa că încerc să mă aduc cel mai aproape de original
Multumesc, Olga!

Galya, mulțumesc!
ang-kay
Bifează marcajul, ce dragut! Îmi pot imagina cât de delicios este. Și cu siguranță voi încerca versiunea ta astăzi)
Gală
Angela, cum ne-am prezentat astăzi?
Mikhaska
Eh, Bifează marcajul! Oricât de tare aș fi fost, nu aș putea trece de bărbatul tău frumos, deși nici măcar nu mă pot gândi la un dovleac.
O astfel de curaj pozitiv! Și jeleu, du-te, pune acasă?
Gală
Irin, pur și simplu nu știi cum să-l gătești sau ai un fel de dovleac greșit (cu excepția cazului în care ai o intoleranță individuală la produs). Nici eu n-o iubeam înainte
Marmeladă, da a ta, prune. Data viitoare o voi face cu marmeladă de gutui, va fi și ea bună.
Mikhaska
Ei bine, ipone în est! Face și marmeladă din gutui! Avem gutui - la prețul Boeing.
Gală
Irin, marmelada mea nu este din gutui, care este un copac, ci din cel care este un arbust, numit japonez, crește în dacha mea degeaba
Mikhaska
Yasenkooo ... Arăta așa. Frumusețea este incredibilă!
Olechka.s
Galina, o placinta foarte apetisanta! Mai mult, o astfel de combinație de produse ... Mulțumesc
Galyun, am și eu o astfel de gutui care crește, dar este foarte dur. Niciodată nu m-am gândit că marmeladă ar putea fi făcută din ea. O avem mai mult pentru frumusețea Galya, dar spune-mi, ce mai faci cu ea?
Zhannptica
Olechka.s, pot pune doi copeici despre gutui.

cel mai important lucru este să aveți răbdare și să-l curățați de o cantitate incredibilă de semințe. Și apoi îl punem într-o mașină de tocat carne și cu zahăr 1: 1. Și apoi, peste tot în loc de lămâie. Și umplutura pentru o plăcintă cu puf și chiar în cafeaua Vkusnooooo, o păstrez în greabăn și cel puțin o cutie de 3 litri. Și despre fantoma din ea, doar tac. Yummyaaaa

Gală
OlgaDa, este foarte greu, curățarea și tăierea este o lucrare care necesită tăgăduire de sine. Acum sunt leneș și am găsit o modalitate mai ușoară de a mă descurca. Cum îl folosesc. Uneori îl adaug în carne când gătesc, fac gem, jeleu, marmeladă, îl adaug în viburnum etc. Nu-mi amintesc totul

Citat: Zhannptica

Și apoi îl punem într-o mașină de tocat carne și cu zahăr 1: 1. Și apoi, peste tot în loc de lămâie.
Și așa fac și eu.
Olechka.s
Fetelor, mulțumesc! Am vrut să-l fac și cu zahăr, doar m-am gândit să-l tai în farfurii, dar probabil că ar fi mai bine printr-o mașină de tocat carne. Zhanna, și mai multe despre fantomă, pliz.
Citat: Gala
O modalitate mai ușoară de procesare
Este printr-o mașină de tocat carne? M-am gândit și la carne. Trebuie să mă ocup de el în mod specific, altfel este păcat că pur și simplu dispare.

Gală
Nu, Ol, nu printr-o mașină de tocat carne. Pot prezenta o rețetă separată ca o modalitate leneșă de a prelucra gutui.
Olechka.s
Galyun, voi aștepta. Doar nu-l strângeți prea mult. Deși ... mai este timp până în vara viitoare
Gală
Olya,

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine