Plăcintă cu brânză gelatină

Categorie: Rețete culinare
Plăcintă cu brânză gelatină

Ingrediente

Pentru test:
Făină de grâu 150 g
Apă 75 g
Sare 1/4 linguriță
Ulei vegetal 7 g
Pentru umplere:
Brynza 200 g
Verdeaţă
Sare de necesitate
A umple:
Smântână 150 g
Ou 1 BUC.

Metoda de gătit

  • Dacă vă plac produsele de patiserie sau plăcintele cu brânză, atunci cu siguranță nu puteți renunța la această rețetă.
  • Brânza va fi ingredientul principal în această plăcintă. Brânză de brânză cu ierburi în straturi subțiri de aluat. Și cu siguranță va fi o umplere! Turnarea cu acrișoare, care va apărea din smântână.
  • Rezultatul final este o plăcintă foarte bogată, satisfăcătoare și bogată în calorii. Și la fel de gustos. Ei bine, ce pot face, uneori trebuie să sacrificați ceva de dragul plăcerii gastronomice ... De aceea nu-mi place să fac astfel de plăcinte. Nu sunt înclinat spre sacrificiu de sine și nu pot rezista tentației de a apuca o bucată. Sau chiar o piesă ... sau două ...
  • 1Plăcintă cu brânză gelatinăCernem făina de grâu în vasul combinei, adăugăm sare, apă și ulei vegetal.
  • 2Plăcintă cu brânză gelatinăPornim frământarea timp de 5 minute folosind „cârligul”. Rezultatul este un aluat moale și elastic.
  • 3Plăcintă cu brânză gelatinăPentru umplutură, tocați mărunt brânza feta și amestecați-o cu pătrunjel tocat mărunt. Adăugați sare dacă este necesar. Aici, fii ghidat de salinitatea brânzei feta.
  • 4Plăcintă cu brânză gelatinăPentru turnare, amestecați smântâna cu un ou.
  • 5Plăcintă cu brânză gelatinăTopeste untul.
  • 6Plăcintă cu brânză gelatinăÎmpărțiți aluatul odihnit în 4 părți. Rulăm benzi subțiri de 50x5 cm din fiecare parte.
  • 7Plăcintă cu brânză gelatinăUngeți fiecare fâșie cu unt topit.
  • 8Plăcintă cu brânză gelatină Puneți umplutura în mijlocul fiecărei benzi.
  • 9Plăcintă cu brânză gelatinăCiupim fiecare fâșie deasupra. Și unge-o din nou. Împărțim fiecare bandă în 3 părți. Ca rezultat, obținem 12 bucăți.
  • 10Plăcintă cu brânză gelatinăÎntr-o formă pre-unsă, începem să ne întindem tortul. Pe fund punem 4 bucăți cu o cusătură în jos, cu o mică distanță între ele.
  • 11Plăcintă cu brânză gelatină Se toarnă o treime din umplutură.
  • 12Plăcintă cu brânză gelatinăPlăcintă cu brânză gelatinăÎmpărțim următoarele 4 bucăți cu o schimbare față de rândul de jos. Adică, rândul următor se încadrează în intervalele celui precedent. Completați cu a treia a treia umplere.
  • 13Plăcintă cu brânză gelatinăÎmpărțim al treilea rând la nivelul primului, adică în intervalele celui de-al doilea rând. Se toarnă restul umpluturii.
  • 14Plăcintă cu brânză gelatină Coacem la 200C timp de aproximativ 30 de minute până se înmoaie.
  • 15Plăcintă cu brânză gelatinăSe răcește în formă. Tăiați în porții.

Timp pentru pregătire:

1,5 ore

Program de gătit:

cuptor

alinych
Tex, cu siguranță o voi face, îmi place asta și aia cu brânzeturi și ceai verde!
Lera-7
Ador placintele cu branza! Îmi pot imagina cât de delicios este. Iar metoda de formare a tortului este foarte interesantă, cu siguranță o voi găti.Mulțumesc pentru rețetă!
Lerele
L-olga, buna idee!!!!!
La urma urmei, poți face cu orice, atât cu carne, cât și cu cartofi !!!
Semn de carte !!! (încă nu e timp, totuși .....)
mamusi
L-olga, mulțumesc, delicios din nou! mâine va trebui să mă duc după brânză ...
L-olga
alinych, Lera-7, Lerele, mamusi, fetelor! Scump! Folosește-l pentru sănătatea ta!

Rețeta a apărut din cauza nevoii de a „utiliza” brânza feta. M-am gândit, am gândit și am venit. Și mularea este pentru că mi-am dorit foarte mult să am o croială frumoasă
brendabaker
L-olga,
Ce rețetă neobișnuită și un mod foarte interesant de turnare, MULȚUMIM pentru partajare
Tumanchik
Olga este o rețetă grozavă! Îl puteți înlocui din nou cu lavash, dar este mai bine să-l gătiți singur. Grozav!
Trishka
Un tort frumos și nu mă îndoiesc că este delicios!
Dacă aveți o freză de aluat, în general este ușor de gătit!
Mulțumesc, a luat-o!
L-olga
Fetelor! Îți mulțumesc pentru cuvintele amabile!
Sunt foarte mulțumit, mai ales când considerați că toate proporțiile și formele au fost inventate și selectate de mine. Și dacă îți place rezultatul, atunci am făcut tot posibilul
Helena S.
Vă rog să-mi spuneți, când să adăugați 75g de apă?
L-olga
Citat: Helena S.

Vă rog să-mi spuneți, când să adăugați 75g de apă?
Dintr-o dată. Ne pare rău pentru inexactitate. Fix
Vrei să știi totul
Citat: L-olga
Nu sunt înclinat spre sacrificiu de sine și nu pot rezista tentației de a apuca o bucată. Sau chiar o piesă ... sau două ...
Olya!
Este doar o sărbătoare de Anul Nou!
Ei bine, s-ar putea spune, din cauza acestei plăcinte, am mers la mare în același sat timp de câțiva ani la rând! Omul de pe plajă vindea în fiecare zi această mâncare delicioasă! (nu este o rudă?)
Și nu am vrut să vă spun cum se face! (și tu chiar ai ghicit totul! Super!)
L-am cunoscut și pe soțul meu din cauza acestui delicios gust! El, ca un șarpe, mi-a prezentat o bucată de plăcintă, în ziua în care am dormit prea mult sosirea vânzătorului!
Urrrah! Acum știu secretul! Mulțumesc foarte mult!
(și la urma urmei, „sho este caracteristic!” ... Nu am mâncat o bucată de brânză „de oaie” (exact 200 de grame), literalmente în această dimineață m-am uitat la ea și m-am gândit să o pun în congelator ... ea a fost salvat de lipsa de spațiu din congelator ... Și acesta este un semn!)
L-olga
Citat: Vreau să știu totul

Olya!
Este doar o sărbătoare de Anul Nou!
Ei bine, s-ar putea spune, din cauza acestei plăcinte, am mers la mare în același sat timp de câțiva ani la rând! Omul de pe plajă vindea în fiecare zi această mâncare delicioasă! (nu este o rudă?)
Și nu am vrut să vă spun cum se face! (și tu chiar ai ghicit totul! Super!)
L-am cunoscut și pe soțul meu din cauza acestui delicios gust! El ca un șarpe mi-a prezentat o bucată de plăcintă, în ziua în care am adormit prea mult sosirea vânzătorului!
Urrrah! Acum știu secretul! Mulțumesc foarte mult!
(și la urma urmei, „sho este caracteristic!” ... Nu am mâncat o bucată de brânză „de oaie” (exact 200 de grame), literalmente în această dimineață m-am uitat la ea și m-am gândit să o pun în congelator ... ea a fost salvat de lipsa de spațiu din congelator ... Și acesta este un semn!)

Cu siguranță un semn! )))))
Și ce soț observator ai ... Și cât timp te-a vânat așa? )))
Vrei să știi totul
Nu! Sunt eu atât de constant!
Mi-a plăcut foarte mult în acel sat: liniște, pace, lipsă de civilizație și ... plăcinte khachapuri pe plajă
Și soțul abia mai târziu s-a atașat alăturat (cu bucata lui de plăcintă)
Olenka!
Și dacă, ca verdeață, încercați să adăugați blaturi de sfeclă tocate mărunt la această plăcintă (trebuie să goliți congelatorul!)?
Și un pic de coriandru! DESPRE! Ei bine, și pătrunjel-mărar, este indispensabil!
Cred că brânza nu va fi jignită ...
L-olga
Citat: Vreau să știu totul

Nu! Sunt eu atât de constant!
Mi-a plăcut foarte mult în acel sat: liniște, pace, lipsă de civilizație și ... plăcinte khachapuri pe plajă
Și soțul abia mai târziu s-a atașat alăturat (cu bucata lui de plăcintă)
Olenka!
Și dacă, ca verdeață, încercați să adăugați blaturi de sfeclă tocate mărunt la această plăcintă (trebuie să goliți congelatorul!)?
Și un pic de coriandru! DESPRE! Ei bine, și pătrunjel-mărar, este indispensabil!
Cred că brânza nu va fi jignită ...

Cred că vor deveni prieteni))))
Vrei să știi totul
S-a rezolvat! Plan pentru seară Cina este gata! Plăcintă cu brânză gelatină!

Voi trimite Șarpele și pentru „Șarpele verde” (ei bine, de exemplu, pentru niște Massandra ...)


Sunt sigur că totul va fi delicios!
Olya!
L-olga
Citat: Vreau să știu totul

S-a rezolvat! Plan pentru seară Cina este gata! Plăcintă cu brânză gelatină!

Voi trimite Șarpele și pentru „Șarpele verde” (ei bine, de exemplu, pentru niște Massandra ...)


Sunt sigur că totul va fi delicios!
Olya!
Sunt sigur că va merge cu plăcere)))
anna_k
L-olga, multumesc pentru reteta! Am gătit-o cu pâine de pita în loc de aluatul obișnuit, mi-a plăcut foarte mult! Coapte în AF.
Voi încerca cu alte umpluturi!
Super opțiune pentru leneși
Pavlena
L-olga, Olga mulțumesc pentru rețetă! Am copt o plăcintă umplută cu spanac și brânză. S-a dovedit foarte gustos!
Plăcintă cu brânză gelatină
L-olga
Citat: Pavlena

L-olga, Olga mulțumesc pentru rețetă! Am copt o plăcintă umplută cu spanac și brânză. S-a dovedit foarte gustos!
Plăcintă cu brânză gelatină
dar ce frumos!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine