Vinete semifabricate

Vinete semifabricate

Categorie: Blanks

Bucătărie: ucrainean

Ingrediente
vânătă	aproximativ 2 kg
sare	2 linguri. l.
zahăr	2 linguri. l.
oțet 9%	150 ml
condimente după gust

Metoda de gătit

• Spălați vinetele, tăiați tulpinile, tăiați puțin cu un cuțit. Fierbe vinetele în apă, nu găti prea mult (capul chibritului ar trebui să străpungă pielea cu efort).
• Transferăm imediat vinetele fierbinți în borcane sterilizate de 3 litri. Drept la 3 litri. se toarnă 150 ml de oțet în borcan. Se toarnă imediat saramură: 700 ml apă - sare 2 linguri. l., zahăr 2 linguri. l. Fierbe condimentele în saramură - mărar, dafin. foaie. Rolați-vă, încheiați.
• Opțional, puteți pune 2-3 borcane decojite în borcan.
• 
• Această cantitate de apă se potrivește doar într-un borcan de 3 litri, deoarece vinetele sunt destul de dense.

Timp pentru pregătire:

30 minute

Program de gătit:

aragaz, mânere

Notă

Astfel de semifabricate au fost închise cu mama mea pentru foarte mult timp, o rețetă din anii '80. Iarna, aceste vinete pot fi folosite pentru salate și caviar. Sunt complet gata de utilizare, salata sau caviarul trebuie sărat sau acidificat numai după gătit.
Stau perfect în apartament, atâta timp cât îmi amintesc că nu au explodat niciodată.
Dar o fotografie a unei cutii de 1,5 litri poate fi făcută proporțional în orice recipient.

mulțumesc, o modalitate bună - marchează-l cu siguranță !!!

Svetik, mulțumesc! După cum am înțeles, această rețetă a fost căutată pe „Caut o rețetă ...”. L-am dus la marcaje.

[kavmins]

kavmins, mulțumesc pentru atenția acordată rețetei.

Tumanchik, Ira, da, la început căutam această rețetă, pentru că locuiam la țară, iar caietul cu notițele a rămas acasă. Apoi au întrebat mai multe fete. Acum am găsit un pic bummy cu o rețetă originală și am decis să-l pun.
Nu am găsit o astfel de rețetă pe forum, dacă cineva vede același lucru, atunci o voi șterge.

Svetlana, multumesc frumos pentru reteta si idee !!!! O pun în funcțiune! Singura întrebare este - cum folosiți exact astfel de vinete, în general, unde le puteți împinge Fără să știți gustul, este dificil să vă gândiți la ce salată să le trimiteți

[Victoria]

Victoria, pot fi tăiate cubulețe direct din borcan, se adaugă ceapă și se toarnă cu ulei - vor fi ca ciupercile. Puteți condimenta cu maioneză de gust delicat, deoarece vinetele sunt deja cu sare și oțet. Puteți prăji cuburile în ulei și adăugați usturoi. Puteți face caviar: treceți printr-o mașină de tocat carne împreună cu roșiile dintr-un borcan sau adăugați proaspete (sau conservate fără oțet), ceapă acolo (puteți prăji), condimentați cu ulei parfumat și usturoi. Poți găti același caviar într-o tigaie ... Oh, nu-ți mai amintești totul dintr-o dată.

[Victoria]

Victoria, pot fi tăiate cubulețe direct din borcan, se adaugă ceapă și se toarnă cu ulei - vor fi ca ciupercile. Puteți condimenta cu maioneză de gust delicat, deoarece vinetele sunt deja cu sare și oțet. Puteți prăji cuburile în ulei și adăugați usturoi. Puteți face caviar: săriți printr-o mașină de tocat carne împreună cu roșiile dintr-un borcan sau adăugați proaspete (sau conservate fără oțet), ceapă acolo (puteți prăji), condimentați cu ulei parfumat și usturoi. Poți găti același caviar într-o tigaie ... Oh, nu-ți mai amintești totul dintr-o dată.

bine .... lins monitorul

Svetlana, mulțumesc pentru rețete. Deci se pot face două cutii de 1,5 litri, din păcate sunt singurul iubitor de vinete din casa noastră.
Aproape că a lins monitorul

Azi am deschis această cutie și am făcut un fel de tocană. Asemănare - pentru că am tăiat totul fin, dar nu am ajuns la vițel.


Se prăjește puțină ceapă, apoi morcovi înăbușiți separat, răzuită pe răzătoarea grosieră, se adaugă vinete tocate mărunt, ceapă, puțin piper amar.La tocană, mi-am adăugat roșiile de vară, rulate cu ardei gras, condimentate cu sare-zahăr-oțet după gust și ulei de floarea-soarelui bazar parfumat. FOARTE FOARTE gustoasa !!!
Cei care doresc pot adăuga usturoi.

[svetta]

svetta, da, Svetik, o modalitate foarte bună! Mulțumesc! Marcaje!

[svetta]

svettasi de ce nu am surprins aceasta reteta in septembrie? Trimis la marcaje și tipăriri. Mulțumesc pentru idee!

[svetta]

svetta, Svetlana vă mulțumesc foarte mult!

Am văzut această rețetă și am uitat ..... Despre ea.
Și acum am văzut din nou. Voi încerca anul acesta. Ceva pe care nu l-am încercat în niciun fel, rețetele mele nu prind rădăcini 'cu vinete ... (acolo unde este cu totul necesar)

[Crin]

Crin, poate vă imaginați un anumit gust, dar totul se dovedește a fi greșit?
Încercați să închideți borcanul acestora și dintr-o dată vă place. Dar rețineți că acesta este exact un produs semifabricat.

[svetta]

svettaDa, Sveta este exact cum îmi imaginez că un lucru la ieșire este complet diferit.
Cu siguranță voi încerca rețeta ta, apoi voi scrie

Rețetă mișto, cu siguranță trebuie să iei notă, nimic complicat, și este la modă să gătești într-o repede de 30 de minute. Personal ador vinetele în general, iar unele rețete de vinete îmi amintesc de gustul ciupercilor.

Vă mulțumesc pentru atenția acordată rețetei mele, dar voi folosi rețetele de pe acest site. Promovarea altor site-uri este interzisă aici.

Produs semifabricat de vinete - Mi-a plăcut foarte mult această rețetă, vă mulțumesc foarte mult.

[Andrei]

Andrei, Multumesc pentru sfat. Puteți vedea mai multe rețete fără cusur în profilul meu, fac o mulțime de lucruri interesante. Nu-mi place multă agitație, așa că încerc să gătesc simplu și gustos. Mult noroc!

Din anumite motive, am încercat probabil să cultiv vinete în diferite moduri timp de cinci ani la rând, dar nu vor să crească deloc. Am încercat chiar să cresc răsaduri într-o seră și totuși, indiferent cum. Am cumpărat chiar răsaduri gata preparate. Și din păcate, de asemenea. De aceea grădina mea nu vrea să ia vinete, deși îmi place să văd 🔗 și înfășurați câteva borcane.

[vatika]

vatika, publicitatea altor site-uri este interzisă. Nici măcar nu m-am obosit să-l deschid.