Cartofi vinete (slabe)

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Cartofi vinete (slabe)

Ingrediente

cartofi decojiti 700-800 grame
vinete mari (medii), (mici) 2 (3) (5) piese
ceapa de nap 1 bucata
verdeaţă gust
usturoi 2-3 dinți
ulei vegetal pentru prajit
sare gust

Metoda de gătit

  • Curățați vinetele și tăiați-le cubulete de aproximativ 1 * 1 * 1 centimetru.
  • Cartofi vinete (slabe) Se prăjește în porții până se rumenesc la foc mediu. Nu sare. Nu puneți mult în tigaie, nu acoperiți cu un capac. Avem nevoie de cuburi, nu de terci. Se toarnă suficient ulei, dar nu mult, astfel încât cuburile să se prăjească și să nu se usuce.
  • Cartofi vinete (slabe) Puneți din tigaie într-un alt vas, adăugați sare și amestecați ușor.
  • Cartofi vinete (slabe) Curățați cartofii și tăiați-i în benzi mici. Uscat.
  • Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți de inele.
  • Cartofi vinete (slabe) Puneți cartofii într-o tigaie preîncălzită cu ulei și prăjiți. În această etapă, adăugați sare și ceapă.
  • Aduceți-vă la pregătire la o căldură mai mică decât media. Nu închid capacul. Cartofii nu sunt tăiați grosolan. Totul este prăjit.
  • Cartofi vinete (slabe) Când cartofii sunt gata, adăugați vinetele. Le scoatem, lăsând uleiul scurs. Dacă există o dorință, atunci o puteți turna în tigaie. Nu fac asta. Amesteca.
  • Curățați și frecați usturoiul, îl puteți trece printr-o presă.
  • Tăiați verdele.
  • Cartofi vinete (slabe) Se presară usturoi și ierburi, se oprește, se acoperă.
  • Se lasă acoperit 2-3 minute pentru ca usturoiul și ierburile să dea aromă.
  • Se amestecă și se servește.

Vasul este conceput pentru

3-4 porții

Timp pentru pregătire:

40-50 minute

Program de gătit:

farfurie

Notă

Rețeta a fost spionată pe site-ul web Ogiway Cook. Mulțumesc-o foarte mult.
Foarte gustos. Vreau să gătesc o dată, de două ori și apoi din nou și din nou. Vă recomand)

celfh
Angela, o combinație foarte interesantă. Cred că este delicios!
kirch
Angelace reteta buna. Nu mă îndoiesc că ne va plăcea. Cu siguranță mă voi pregăti
olgava

Foarte gustos. Pot să gătesc la cuptor? Ce crezi?
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: celfh
o combinație interesantă. Cred că este delicios
Tatyana, Nu te îndoială. Senzația că cartofii sunt гриб cu ciuperci, nu vinete (acest lucru este pentru cei cărora nu le plac vinetele).
ang-kay
Fetelor, ajutați-vă.
Citat: celfh
Cred că este delicios!
Ne place foarte mult)
Citat: olgava
Pot să gătesc la cuptor?
Cred că în cuptor nu va exista un astfel de efect. Principalul lucru aici este că totul este separat și nu este o mizerie. Va fi mai mult suc în cuptor și va avea un gust diferit. Dar va fi și delicios.
Citat: Ksyushk @ -Plushk @
Senzația că cartofii sunt 🍟 cu ciuperci, nu cu vinete
Da, Ksyusha. Soțul a crezut așa pentru prima dată.
celfh
Citat: Ksyushk @ -Plushk @
Senzatia ca cartofii cu ciuperci
Ksenia, tot congelatorul meu este deja plin de ciuperci. Mai bine lăsați-l să aibă gust de vinete)))
Tanyulya
Angela, mulțumesc !!! Fac asta, adaug doar smântână și se dovedește ca cartofii cu ciuperci, delicioși și nu la fel de „tari” ca la ciuperci.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: ang-kay
Soțul a crezut așa pentru prima dată.
Si al meu
Svetlenki
Angela, reteta superba! Cât de mult îmi place timpul de post, pentru că există multe rețete de la tine pentru slab. Mulțumesc, creierul tău l-a remediat!

Nu-mi plac marcajele - este ca o gaură neagră pentru mine ... Am pus-o, am pus-o și ... uit ...

Citat: celfh
Ksenia, tot congelatorul meu este deja plin de ciuperci. Mai bine lăsați-l să aibă gust de vinete)))


ang-kay
Tanyulya, Sveta, mulțumesc că ați acordat atenție felului de mâncare. Mă bucur să.
Citat: Tanyulya
doar adauga smantana
Voi încerca, dar după postare)
Citat: Svetlenki
Cât de mult îmi place timpul de post
Și eu nu) nu o am de 4 ori pe an, dar în fiecare miercuri și vineri plus zile suplimentare, dacă există.
Citat: Svetlenki
creierul s-a fixat!
Dacă este ceva, atunci revigorați)
irina23
Mulțumesc Angela pentru încă o delicioasă! Marcat! Ca întotdeauna, ai delicioase și frumoase, bine hrănite, chiar îți este foame
ang-kay
Ira, mulțumesc. Bucătar pentru sănătate)
mamusi
ang-kay, Angela, mulțumesc pentru rețetă. Pregătiți din cuburi înghețate. Il iubesc foarte mult!
ang-kay
mamusi, pentru sănătate. Îmi place și acest cartof)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine