Castraveți picante și dulci murați

Categorie: Blanks
Castraveți picante și dulci murați

Ingrediente

felii de castraveți 10 linguri.
ceapa maruntita 1,5 linguri.
ardei dulci tocat 1,5 linguri.
apă (apă clocotită) 1 l.
Marinadă
zahăr 850 gr.
sare 7 lingurițe
oțet 9% 500 ml
__________________
pahar 250 ml.

Metoda de gătit

  • Spălăm castraveții, curățăm ceapa și curățăm ardeiul gras de semințe. Tăiați castraveții în cercuri sau sferturi. Tăiați ceapa în sferturi, tăiați ardeiul în bucăți nu foarte mici. Măsurăm în pahare, punem legume în vârf. Amestecăm totul, îl punem în borcane sterilizate și turnăm apă clocotită 10-15 minute, apoi scurgem apa.
  • În acest moment, turnați oțet într-o cratiță, adăugați sare, zahăr, aduceți la fierbere, fierbeți până când zahărul și sarea sunt complet dizolvate, turnați legumele strânse în borcane cu marinată clocotită, înfășurați imediat capacele, înveliți borcanele se racesc.
  • Acești castraveți pot fi gătiți ca castraveții cu mâncare rapidă - sunt gata într-o zi. Pentru a mânca în viitorul apropiat, castraveții nu trebuie să fie turnați cu apă clocotită, se toarnă imediat cu marinată clocotită. Se dovedește castraveți foarte gustoși condimentați-dulci.
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

5 B. 0,5 litri fiecare.

Timp pentru pregătire:

1 oră

Notă

Castraveți delicioși, rețetă găsită pe vk

galsys
Numele ar fi mai potrivit: Acru dulce! Nu este nicăieri picant - nu există ardei iute, usturoi, nimic picant, cu excepția cepei, dar picantul său este ucis de apă clocotită. Iar salata este interesantă!
V-tina
Galina, personal, oțetul îmi dă condiment
solmazalla
Masura greutatii este ochelarii, inteleg corect? Ochelarii, sunt atât de ... diferiți Cum să estimați greutatea, cel puțin aproximativ
Rețeta este foarte interesantă :)
V-tina
Toate, ochelari, da. Castraveții de fiecare dată ies cu o greutate diferită - depinde de densitatea și gradul lor de maturitate, dacă aproximativ - 1,5 kg., Folosesc mai mult cu ceapa și ardeii aici mai ușor, aproximativ 300 de grame ies, puțin mai mult sau mai puțin nu chiar contează
V-tina
Dacă cineva decide să folosească rețeta, astăzi am strâns un alt lot, am făcut mai multe fotografii
Castraveți picante și dulci murați
Castraveți picante și dulci murați
Castraveți picante și dulci murați
NM
Tina, voi însemna rețeta în scurt timp. Întreaga familie iubește picantul, pentru piquancy, puteți adăuga ardei iute dacă cineva nu are suficient ostrat.
V-tina
Speranţă, dacă le place foarte picant, atunci da, puteți adăuga o bucată de ardei iute, alta. M-aș bucura dacă îți plac castraveții
Ne_lipa
Tinochka, spune-mi în ce direcție diferă gustul, în comparație cu cele bulgare? Atașez castraveți, vreau să încerc ceva nou, doar că nu-mi plac cei puternic acri ..
V-tina
Vikulya, sunt destul de dulci, cu o picătură acetică evidentă, se simte puțin acid. Doar unul din 10 a încercat-o. În general, încercați să gătiți o masă la un moment dat. Acestea sunt aceleași după cusături. De asemenea, luați rețeta bulgară și faceți totul la fel, dar pentru 0,5 apă. Se pare foarte gustos.
Ne_lipa
Deci, cu bulgarul m-ai intrigat
Deci, se pare că trebuie să luați 0,5 litri de sare și zahăr, precum și oțet? Nu devine acru?
Și întrebarea despre această rețetă, se toarnă apă clocotită peste borcane, se lasă să stea, apoi se pune această apă într-o cratiță și se marinează pe ea?
În general, mă voi gândi la ce să fac cu castraveții, dar mănânc doar pe murat, dar deja m-am enervat suficient. Am luat castraveții copiilor, vreau să-i pun într-o afacere bună.
V-tina
Victoria, Bulgară - totul este normal. cu excepția apei - închideți bebelușii conform acestei rețete.
Cu aceasta, turnați apa în chiuvetă, marinada se fierbe chiar în oțet. Aici va merge non-standardul, mai târziu îl puteți face




Citat: Ne_lipa
Nu devine acru?
Nu, nu acru, gustos

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine