Cotolite de post și dovlecei (Pizza Maker Princess)

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Cotolite de post și dovlecei (Pizza Maker Princess)

Ingrediente

Cartofi cruzi decojiti 4 lucruri
Dovlecei tineri 1 bucată, medie
Bec 1 buc
Usturoi 4 cuișoare
Griş 4-5 linguri
Laptele gros sau frisca acra (pentru cei care nu postesc) 1 lingura

Metoda de gătit

  • Trei cartofi rasi, jumatate de ceapa si dovlecei. Am tăiat jumătate din ceapă, pentru că îmi place când ceapa se întâlnește în cotletă. În procesul de frecare, amestecați treptat râsul, adăugați smântână sau iaurt (pentru cei care nu postesc), amestecați din nou. Facem acest lucru pentru ca cartofii să nu se întunece nici în timpul preparării, nici în vasul finit.
  • Adăugați sare, stoarceți sucul.
  • Se adaugă usturoiul zdrobit.
  • Puteți adăuga piper negru sau condimentul preferat la cartofi după gust.
  • Se toarnă grișul și se lasă să stea câteva minute. Nu am mai mult de 5.
  • Modelăm cotletele ca un fus, stoarcând simultan excesul de suc. Apăsați strâns cotletele, altfel se vor destrăma când vor fi răsturnate.
  • Punem cotletele pe o foaie de teflon într-o Prințesă rece. Încadrez totul într-un singur lot.
  • Gatiti 10 minute pe o parte dintr-o stare rece si 5-7 minute pe cealalta.
  • A fost posibil să-l ținem pe partea a doua încă câteva minute (2-3), dar nu au mai putut să-l suporte - mirosea atât de grozav!
  • Când au fost răsturnate, nimic nu s-a destrămat, cotletele s-au dovedit a fi elastice și destul de dense. Dacă doriți o mai moale, mai moale, adăugați un pic mai mult dovlecei.
  • PS Nu am folosit deloc ulei!

Vasul este conceput pentru

9 bucăți

Timp pentru pregătire:

10 min de pregătire, 15-17 min de pregătire

Program de gătit:

Frecați-vă cu mâinile, gătiți la Princess Pizza Maker

Notă

Bucura-te de masa ta!

kavmins
multumesc !!! delicios și cel mai important - fără ulei deloc, nu m-aș fi ghicit că așa puteți face cotletele))
irina23
Anastasia, mulțumesc pentru rețeta interesantă pe care am luat-o pentru marcaje
Tricia
kavmins, mulțumesc! Sper că rețeta vă va fi de folos!
Fără ulei așa cum este pe o foaie de teflon. Nu am încercat să gătesc astfel de cotlete la suprafață.
Doar legumele fără uleiuri nu sunt recomandate să mănânce - unele vitamine și substanțe nutritive nu vor fi absorbite. Puteți fie cotlete cu smântână sau brânză.


Adăugat duminică, 10 iulie 2016 17:32

irina23, mulțumesc! Gătește-ți sănătatea!
Natalia-NN
Tricia, Nastya, pune o altă rețetă. Fată deșteaptă. Și rețeta este cu siguranță marcată, pentru că în curând dovleceii vor merge. Sunt încă foarte mici pentru mine. Dar peste o săptămână va fi pe măsură.
Elena Kadiewa
Nastenaaa!
În curând dovlecelul meu va crește!
Tricia
Natalia-65, Natasha, Nu mă așteptam ca o rețetă atât de simplă și rapidă să dea un rezultat atât de delicios! Eu și soțul meu am măturat aceste cotlete într-o clipă. Data viitoare, de dragul experimentului, voi adăuga mai multe dovlecei pentru gingășie și suculență.
M-aș bucura dacă rețeta îți va fi de folos!


Adăugat duminică 10 iulie 2016 18:28

elena kadiewa, helen, gateste pentru sanatate! Sper să vă bucurați de rezultat!
ang-kay
Și am venit să expun clătite de cartofi-dovlecei, dar într-o tigaie. Ce să fac? Proporțiile sunt doar diferite.
Tricia
ang-kay, Angela, bineînțeles, încărcați calm rețeta!
Mai mult, există cotlete, aveți clătite - feluri de mâncare complet diferite. Mai mult, ingrediente în proporții diferite! Suntem cu toții aici în pâine și produse de patiserie, toate din aproape aceeași făină, apă, drojdie, praf de copt, zahăr, unt etc., coaceți.Dar merită să schimbați cantitatea și metoda de preparare și gata - în loc de aluat foietaj, se dovedește aluatul de pâine scurtă. Aici - la fel. Aveți clătite delicioase, eu am cotlet - există suficient spațiu pentru toată lumea pe forum. Și fiecare rețetă își va găsi publicul.

Aceste cotlete sunt special create pentru Prințesă. Și am conceput o rețetă atât de simplă tocmai la solicitarea fetelor din subiectul despre Prințesă, astfel încât să se poată adăuga „pentru trusă” un link către subiectul producătorilor de pizza.

Există, de asemenea, o rețetă similară "Deruny de cartofi-dovlecei", dar există și diferite proporții și există ulei și prăjire într-o tigaie - și acestea sunt diferențe semnificative!
ang-kay
Nastya, Așadar, clătitele cu cartofi s-au uitat la Tanya. Da, proporțiile sunt diferite. Ei bine, lăsați administrația să decidă.
elena88
Tricia, Asa de. Și acum mai detaliat pentru manechine. Această rețetă poate fi folosită pentru cuptor sau cuptor cu microunde? Din moment ce nu am idee ce fel de dispozitiv extraordinar este Princess. Dar rețeta a inspirat. Și o altă întrebare: stoarceți sucul înainte de a adăuga smântână și griș? Sau sare, lăsați să stea, stoarceți și apoi adăugați griș și smântână?
Tricia
elena88, uh, pentru cuptor și cuptor cu microunde, în teorie, ar trebui să fie potrivit datorită formei și texturii dense. Dar atât acolo, cât și acolo, datorită particularităților gătitului, se poate dovedi mai uscat ... în cuptor, probabil că este mai bine să închideți blatul cu folie ... Dar nu am încercat-o, sincer să fiu nu știu cum va ieși.

Prințesa este un cuptor pentru pizza conceput pentru coacerea pizza, dar îl folosim pentru o mare varietate de feluri de mâncare. Iată o temka, vino! https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391348.0
Există o mulțime de lucruri interesante: analogi de prințesă pentru toate gusturile și rețete de tot felul de nori.

Am adăugat iaurt / smântână la început (acest lucru este important!), De îndată ce am frecat primul cartof și jumătate de castron - astfel încât cartofii să nu se întunece, apoi am frecat următorul, am interferat, încă o jumătate de castron și o ceapă, s-au amestecat din nou. Am fotografiat cotletele de pe potecă. ziua - sunt aceeași lumină - nu s-a întunecat, nu s-a făcut gri.
Am stors sucul de două ori: prima dată, când am frecat totul și am sărat, nu l-am lăsat să stea. A doua oară în timpul turnării înainte de a ateriza în Princeska.
Datorită flexiunilor duble, cotletele au ieșit destul de dense și clar cartof cu ceapă și usturoi, există dovlecei puțin vizibili. S-au rostogolit foarte ușor.
Elena Tim
Nastya, ce cotlete mișto!
Sunt atât de plate, întregi, totul este minunat!
Îl trag în semne de carte, nu am făcut așa ceva. Mulțumesc!
elena88
Tricia, mulțumesc! O voi încerca la cuptor sub folie. Și sunt foarte indiferent față de dispozitivele suplimentare din bucătărie. Nu vreau să aglomerez bucătăria. Am deja o grămadă de instrumente în dulap care adună praful. Cred că o voi face ... Dar cu siguranță voi încerca cotletele tale astăzi
Tricia
Elena Tim, Lenochka, mulțumesc!
Dar acesta nu este laurii mei - Princesse - totul se dovedește în ea într-un mod special!



Adăugat luni 11 iulie 2016 08:44

elena88, Sper să-mi placă cotletele pentru această rețetă!

Despre dispozitive: acest dispozitiv este foarte util pentru mine, deoarece vara este foarte cald în apartamentul nostru (partea de sud, ferestrele pe o parte, nu sunt ventilate în mod normal). Nici aragazul, nici, Doamne ferește, cuptorul nu se aprinde uneori. Și într-un filtru de pizza, într-un timp foarte scurt, fără a adăuga căldură, puteți prepara un al doilea fel de mâncare și o garnitură completă. În desene animate - mai întâi, terci, compot. Și duceți-vă la dacha pentru a coace prăjituri, pizza, plăcinte, paste, focaccia. Există un apetit atât de brutal în rândul oamenilor! În general, am tăcut despre cartofi, carne, fructe de mare gătite într-o clipită. Aceasta nu este agitație! Doar fapte din viață.
elena88
Tricia, multumesc pentru informatii. Îl voi citi.


Adăugat luni 11 iulie 2016 13:16

Raportare: am gătit carne tocată. 1 dovlecei, 3 cartofi, 1 ceapă, 3 căței de usturoi, sare, piper negru, coriandru măcinat, 1 lingură. l. smântână. Grisul a fost înlocuit cu fulgi de ovăz - 3 linguri. l. cu un tobogan. Și (nu a fost!) O lingură și jumătate. l. gălbenuș cu lapte rămas de la ungerea turtelor dulci. Mai întâi am dat dovlecelul și l-am sărat. Apoi am adăugat cartofi pe măsură ce se freacă. În timp ce ea tăia ceapa, tocatul a lăsat sucul să plece. Strâns printr-o strecurătoare. S-au adăugat ceapă, usturoi, condimente și ierburi (pătrunjel, mărar, coriandru). L-am stors din nou. Sărat.Făină de ovăz turnată, amestecată. Carnea de vită a dat cărnii tocate o culoare ușor cenușie, dar cartofii nu s-au întunecat. Am adăugat gălbenuș de lapte și smântână. Cotletele formate. Puneți-l pe o foaie de copt unsă. Cuptor 180 de grade. A expirat timpul. Astept.
Cotolite de post și dovlecei (Pizza Maker Princess)
Iată roadele muncii mele. La cuptor pentru 40 de minute. Și apoi prăjit într-o tigaie pentru culoare. Soțul, un pasionat mâncător de carne, a căzut după miros și a mâncat doi dintre ei. În cele din urmă, el a adăugat că, dacă ar fi făcute din carne, atunci nu ar exista preț pentru cotlet. Nu pot spune că aceste cotlete vor deveni felul meu de mâncare preferat, dar pentru un soi de vară este destul de bun. Data viitoare trebuie să o încercați în cuptorul cu microunde.
Tricia
Citat: elena88
În cele din urmă, el a adăugat că, dacă ar fi făcute din carne, atunci nu ar exista preț pentru cotlet.

Iar al meu, slavă Domnului, l-am mâncat cu un pește și nu mi-am amintit de râvnita carne!

Helena! :) Raport minunat, mulțumesc! Îmi pot imagina cum miroseau și gustau cotletele.

Și le iubesc în mine - mai bine decât orice alte garnituri!

Este foarte interesant cum se comportă în cuptorul cu microunde. Sper pentru un raport!
kavmins
Am făcut cotletele astăzi - s-au dovedit foarte gustoase, dar în timp ce posteam, nu am adăugat nimic lactat - a fost delicios și s-a dovedit așa, grișul dă tandrețe, nu mi-a plăcut niciodată făina cu făină) așa că din nou - mulțumesc! data viitoare voi mai adăuga morcovi
Tricia
kavmins, pentru sănătatea ta!
Pentru frumusețe, puteți tăia, de asemenea, ardeiul roșu în așchii subțiri și adăugați - în general, va fi frumusețe.
Da, cu griș mi-a plăcut cel mai mult - nu la fel de gluten ca cu făina.
Gaby
Nastya, în această dimineață ți-am gătit cotletele, deși nu sunt slabe cu un ou, fără usturoi și cu un minim de ulei - într-un filtru de clătite, ele arată exact ca Admin în rețetă. S-a dovedit, bine, foarte gustos. Deci, pe măsură ce tu și Roma-Tanya ați prezentat rețeta aproape în același timp, m-am uitat la formularul Admin, modul în care producătorul meu de clătite face rondele între două farfurii (a determinat ideea unde să o fac), dar există fără tărâțe de in și, dintr-un motiv oarecare, măcinați leneș, apoi fundul rețetei. Administrator, scuze și mulțumesc Nastya pentru opțiunea cu griș. Despre gust, aceasta este complet mâncarea mea, gătesc la fel din cartofi. Făcătorul de clătite se îndreaptă, a uns-o cu o pensulă, a aruncat o lingură sau două în făuritorul, a turtit-o, a format o formă și și-a făcut treaba.
Mulțumesc pentru rețetă, sincer nu m-aș fi gândit să o adaug la cartofi.
M @ rtochka
Foarte, foarte gustos! Familia a cerut să facă acest lucru mai des. Am stors mult lichid, a doua zi am făcut prăjituri pe el
Vă mulțumim pentru simplitate și delicatete!
Anitu
Rețetă tare! Dar am vrut să mă întreb de ce este necesar să o întorc, coace prințese de ambele părți? Și m-am confundat cu filarea, se poate stinge cu adevărat când au adăugat smântână?
Tricia
Anitu, mulțumesc pentru atenția acordată rețetei!

Prințesa mea se coace foarte repede de dedesubt și puțin mai ușor deasupra și pentru a forma o crustă maro aurie pe ambele părți, întorc cotletele. Sunt plate, nu ajung la capac în mod corect, deoarece părțile superioare, deși primesc un termen. prelucrate, dar nu prajite ca un fund.

Adaug smântână sau chefir, iaurt (orice lapte acru este mai gros), astfel încât cartofii să nu se întunece nici înainte de gătit, nici după, nici pe traseu. zi. Și stoarce exact după ce am adăugat smântână! În caz contrar, toate cotletele se vor destrăma și vor fi lichide și aburi în tigaie. Nu mă deranjează o lingură de smântână, pentru că prețul este cotlet ușor și frumos, nu branțuri gri.
Mikhaska
Nastya! Mi-a fost dor de cotletele tale - atunci! Cât de glorioși sunt! Multumesc pentru reteta usoara si delicioasa!
Anitu
Citat: Tricia

Anitu,
Prințesa mea se coace foarte repede de dedesubt și puțin mai ușor deasupra și pentru a forma o crustă maro aurie pe ambele părți, întorc cotletele. Sunt plate, nu ajung la capac în mod corect, deoarece părțile superioare, deși primesc un termen. prelucrate, dar nu prajite ca un fund.

Hmm. Wow. Și am vrut să o cumpăr pe Prințesă (încă nu o am) contând doar pe faptul că astfel de lucruri nu vor trebui să fie predate.
Katko
Tricia, Anastasia, făcut pe bază de) doi dovlecei, trei cartofi, ceapă ... coapte cu o pâine mare mare în Clatronic
Combinație delicioasă de produse)
Multumesc pentru reteta
Tricia
Katko, Katya, dar cum ați pescuit această rețetă uitată? Eu însumi am uitat că o am!
Vă mulțumim că v-ați oprit lângă lumina cotletelor!
Este o idee bună să faci o caserolă!
Și da, ne place și combinația de gusturi în familie.

Acum fac aceste cotletele într-o prințesă în paralel cu fileul de pui în condimente, puțin măslin. Eu doar adaug ulei și fără o foaie de teflon în 20 de minute se obține o cină superbă pentru întreaga familie.
Katko
Nu mi se pare atât de vechi

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine