Administrator
Cum să păstrezi varza pe balcon și în frigider?

Acesta este răspunsul meu la întrebare, dar am crezut că este necesar să fac un subiect separat pentru varză

Nu am multă varză Dar, dacă începe în toamnă-iarnă, atunci se află pe logia izolată. Am pus-o într-o pungă pe o grămadă, dar astfel încât punga să fie practic deschisă deasupra și varza să nu se sufoce în ea - ajută

Acum, în frigiderul din camera zero există furci de varză, a zăcut de multă vreme ... dar zace, tot într-un pachet, dar pachetul este deschis deasupra

===============================

Și ce zici de sugestiile și experiența ta de a păstra varza proaspătă?
Irgata
pivniță bună ventilată
în apartament mulți nu puteți economisi legume proaspete mai ales - dacă nu există prea mult spațiu în ea

Tanya, acesta este un subiect = pentru depozitarea unei cantități mici de legume?

cea mai bună opțiune pentru mine = congelare și uscare, conservare

legumele nu au suficient aer în frigidere și sunt umede în el
împinge în unu frigider diferit legume - legumelor nu le place, au parametri de depozitare ușor diferiți
nu 1-2 kg, și anume aprovizionarea, kg 10 fiecare și ce este pentru iarnă pentru familie

în general eu, tot ce nu am folosit pentru această gătit, l-am tăiat în pungi în congelator = dacă într-adevăr există o furculiță, mai multe ceapă, morcovi etc. = totul proaspăt și de 1-2 ori următoarea gătire = totul este deja tăiat

Administrator
Citat: Irsha
Tanya, acesta este un subiect = pentru depozitarea unei cantități mici de legume?

De ce atunci? Nu am multe, bine, furculițe ...
Și pivnița de la etajul 6 nu este de așteptat

Subiect deschis să schimbe experiența „cum să păstrezi varza proaspătă” atât vara, cât și iarna, și tot timpul anului, și în orice cantitate.

Dacă aceasta conservare sau sărare, apoi așezați rețeta în semifabricate de legume https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=440.0

Shelena
În al doilea an am folosit un mod destul de simplu de a păstra varza proaspătă într-o logie încălzită.
Toamna, împachetez capetele de varză rămase după sărare în folie alimentară, pun o bucată de prosop de hârtie în locul tăieturii butucului. Depozitat timp de câteva luni într-un loc întunecat (într-un dulap sau cutie). Pentru liniște sufletească, uneori mă uit printre capetele „învelite” de varză. Dar, de regulă, rezultatul este bun.
Vă recomand să încercați.
Albina
De asemenea, mă voi abona la Temka, pentru că nu este întotdeauna posibil să salvați varza
Talie
Este posibil să congelați varza și ceapa? Sunt după dezghețare ... ei bine, nu așa.
Administrator
Citat: Talie

Este posibil să congelați varza și ceapa? Sunt după dezghețare ... ei bine, nu așa.

Natasha, dacă se află direct în tigaie fără dezghețare - atunci este destul de normal Se vând diferite amestecuri de legume congelate, sunt introduse imediat în tigaie sau în supă fără dezghețare - este normal.
Doar păcat în congelator pentru astfel de legume - eu, în orice caz
Talie
Nu am văzut niciodată varză albă în amestecuri de înghețată, așa că am întrebat. Alte soiuri, da.
Am văzut că diferite legume tocate, nu amestecuri, vând înghețată, varză albă - nu am văzut niciodată
Ei bine, poate fi pentru că foarte rar folosesc acest lucru.


Adăugat sâmbătă 25 iunie 2016 17:14

Ce să gătești IMEDIAT, atunci da, chiar nu se decongelează și scriu peste tot.
Cu acest tip de gătit am un decalaj mare
Irgata
Citat: Talie
Este posibil să congelați varza și ceapa?
congelați și dezghețați minunat - da, gătiți imediat = cel puțin ceva - supă, plăcinte, manti, adăugați varză și ceapă nedecongelate la carnea tocată, tocană

Am un congelator mare și mic special pentru recoltare, nu vreau să păstreze legume și legume de grădină - recoltare în sezon pentru tot anul

ApropoNatalia, Talie, așa, totul, totul în afară de cartofi, prietena mea și cu mine am început să înghețăm chiar după prima ei călătorie în Europa, apoi a fost o revelație pentru noi - oh! morcovi înghețați în * magazinele lor
Congelez ceapa și varza de foarte mult timp
Talie
Citat: Irsha
Apropo, Natalya, Talia, așa totul, totul cu excepția cartofilor, am început să înghețăm eu și prietena mea chiar după prima ei călătorie în Europa, apoi a fost o revelație pentru noi - oh! morcovi înghețați în * magazinele lor
Congelez ceapa și varza de foarte mult timp
Ira, aici în Irlanda este cu siguranță fără îngheț - nicăieri. TOTUL se deteriorează, groaza este simplă. La următorul centru comercial, voi examina legumele congelate. Poate voi găsi ceva interesant ... varză albă
Irgata
mai ai acolo alte legume, cele mai interesante, care nu ne sunt cunoscute
OlgaYUB
Conduc un experiment, jumătate din furculiță este înfășurată în folie și în frigider. Voi vedea ce se întâmplă. În general, totul este bine depozitat în folie.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine