Tsari
Vă mulțumesc foarte mult pentru o rețetă atât de detaliată!
Linadoc
Tsari, Alexandra, fă-o pentru sănătate, nu vei regreta
Natusichka
Am separat deja frunzele de tulpină, le-am pus pe o foaie, uscate ...
În același timp coac plăcinte cu fructe.
Mila1
Citat: Linadoc
Iubesc lavanda! Și am doar 2 crenguțe slabe în oală
Linochka, am făcut această fotografie de pe Internet pentru a arăta lavandă, brusc cineva nu a văzut și nu știe ce este încă nu știu din ce fraier face toată lumea ceai, există mai multe tipuri de pe Internet
Raportez că i-am uscat florile, i-am scos ieri din tulpini, oh, cât mi-au mirosit mâinile GUSTOS !!!! S-a dovedit a fi un borcan de 350 ml. Frunzele se usucă în continuare. înfășurat într-un prosop, dar sunt puțini, cu doar 0,5 litri, probabil. Cred că nu mai mult de 2 linguri. Ceaiul va ieși

Linadoc
Citat: Natusichka
În același timp coac plăcinte cu fructe.
Asta e corect! Uită-te și la profilul meu sos de tescovină, fibre de la Ivan-tea, jeleu din fibre din ceaiul Ivan, preparare dulce, gem "copios" și o serie de altele blocaje preventive... Există fibre peste tot și o puteți folosi în diferite moduri. Și asta e tot ce ai nevoie.


Adăugat vineri 15 iul 2016 11:02

Citat: Mila1
ce fraier face toată lumea ceaiul
Din argint, crește ca o buruiană în mine, mă lupt cu el, dar câștigă, chiar încolțit într-o seră până la roșii
Citat: Mila1
DELICIOS!!!! S-a dovedit a fi un borcan de 350 ml
Ludmila, Luda, vreau doar un pic din acest ceai.
Mila1
Citat: Linadoc
Luda, vreau doar un pic din acest ceai
Linochka, aceasta este, după cum îmi imaginez, o lavandă obișnuită. Prietenul lui Megya a sărat-o ca florile la dacha și, când am văzut și am devenit interesată, a aruncat florile în ceai și i-a plăcut. De ce nu mă bagi în închisoare?
Linadoc
Citat: Mila1
lavandă simplă
Lavanda simplă este florile. Este singură, crește singură sau divorțează, dar totuși doar lavandă. Am plantat, dar îngheață. L-am plantat în ghivece, așa că a înghețat pe pervaz. La urma urmei, nu sunt Italia.
Mila1
Linadoc, Linochka, vremea noastră este EXACT la fel ca în Moscova. chiar mai rece Poate să o acopere cu ceva. O să întreb cum se păstrează


Postat vineri 15 iulie 2016 11:34

Singurul lucru pe care mi l-a spus când a adus florile este că nu le taie complet, ci lasă parțial tulpinile, iar primăvara tocmai din ele vin noi tulpini
Lind @
Am încercat să prepar ceai granulat din mentă ..
Am ofilit menta, am ținut-o în congelator (ca în opțiunile de rețetă).
A început să se răsucească: prin grătarul mare, apoi prin cel din mijloc. Granulele sunt slabe. Se lasă peste noapte într-un castron de pe capac. Dimineața, castronul este doar gunoi, fără granule
Am încercat să derulez din nou - nimic.
Și ce ar fi trebuit făcut într-o astfel de situație ???
Monetărie - nu știu soiul. Deci argintiu, puțin pufos. aroma sa slabă.

Am adăugat apă, apoi granulele s-au dovedit. dar aceasta este abordarea greșită !!!
Linadoc
Citat: Lind @
Granulele sunt slabe. Se lasă peste noapte într-un castron de pe capac. Dimineața, castronul este doar gunoi, fără granule
Granulele sunt slabe - fie s-au ofilit grav sau s-au uscat. Dacă l-am pus în congelator, atunci a fost necesar să continuăm cu metoda lui Zaharia. L-am lăsat într-un castron peste noapte - în general ciudat! Ce toate? Dar apoi toată aroma a dispărut, mentolul rămâne, nu aroma.



Adăugat miercuri 20 iulie 2016 21:47

Citat: Lind @
Am adăugat apă, apoi granulele s-au dovedit. dar aceasta este abordarea greșită !!!
Ahh, acum înțeleg! Mijloace, prea uscate! Puteți pulveriza cu puțină apă dacă s-a estompat incorect. Ajută. Puteți chiar să stropiți praful și să derulați din nou.Dar este mai bine fie să nu se usuce prea mult, fie să se ofilească, înfășurat strâns într-o cârpă.
Lind @
Am scris-o inexact, conform metodei lui Zaharia și am făcut-o (cam așa). 3 înghețuri + 3 dezghețuri (cald, într-o pungă, aproximativ 3 ore).
Într-un castron cu capac, cam ca și cum ai încerca să fermentezi. A fost ..
Acest lucru este prea uscat atunci când se ofilesc - probabil că este. Dar menta însăși este atât de uscată, ca să spunem așa.
În general, prima clătită ...
Linadoc
Citat: Lind @
Am scris-o inexact, conform metodei lui Zaharia și am făcut-o (cam așa). 3 înghețuri + 3 dezghețuri (cald, într-o pungă, aproximativ 3 ore).
Într-un castron cu capac, cam ca și cum ai încerca să fermentezi. A fost ..
Bine prea uscat, desigur. Este necesar să îndoiți frunza, dacă vena nu crăpă, considerați-o ofilită. M-am uscat 3 ore, timp în care l-am amestecat de 5-6 ori. Sau îl puteți înfășura imediat strâns în țesătură timp de 3-4 ore, apoi nu puteți amesteca. Dar fermentarea atât de mult timp după metoda Zaharia este în general o prostie. 1.5 ore sunt suficiente. Lăsați doar 1/4 parte pentru culoare, nu toate.
Lind @
clar
Eeeh.
Linadoc
Olga, nu-ți face griji! Dar data viitoare vei face totul bine! Și și acesta va funcționa. Adăugați puțin la granulele de amestecuri și veți fi fericiți
Lind @
Da, nu o voi arunca. Totuși, există puțin gust și aromă.
Natusichka
Monetărie și tulpini - în congelator, așteptând rândul lor (sau timpul meu liber ...)
La dezghețare, aroma este pur și simplu uimitoare !!!!
Natusichka
Linochka, Vreau să întreb despre tulpini de fibră - mentă.
Nu am reușit să le răsucesc printr-o mașină de tocat carne: o blocare a fost activată în electricitate, un cuțit s-a rupt în două în manual ...
Am decis să le usuc până se usucă complet în cuptor, și apoi să încerc să le macin, crezi că va fi corect sau va eșua? Cred că au trecut prin fermentare, când le-am dezghețat de 3 ori pe balcon, erau +42 grade.
Vă rog să-mi spuneți părerea dvs. despre această chestiune.
Linadoc
Natusichka, Natasha, da totul este în regulă, așa că poți. Va fi dificil doar să le măcinați. Tulpinile ar trebui să fie numai moi, ușor de luat, de pe vârfurile plantelor, de 10-15 cm lungime, apoi se rotesc normal.
Natusichka
Aaaaaa, atunci văd!
Și aveam tulpini parcate ...
Lind @
Întrebarea este următoarea: cât de strâns trebuie să umpleți mașina de tocat carne pentru a obține granule?
De exemplu, când derulați din nou? Doar turnați și cât captează cuțitul? Sau împingeți-l cu un împingător (o astfel de piesă de plastic)?
Elena Kadiewa
Apăs cu un împingător.
Barquentine
Se pot usca florile de la capetele mentei și balsamului de lămâie? Au dat o grămadă de ierburi. Frunzele sunt deja letargice. La rădăcină erau
Lind @
Elena, mulțumesc


Adăugat luni 25 iul 2016 23:51

Barquentine, Întotdeauna am uscat separat florile. Au o aromă diferită. mai puternic. Din punctul meu de vedere
Lasto4ka
Bună tuturor, fetelor! Voi pune și eu cei 5 copeici: am fermentat menta. A doua porție. Am făcut-o, ca și prima, s-a dovedit a fi inodor ... Deși prima miroase, dar slabă, în ceea ce mă privește.
Schala chiar a crezut că s-a încurcat și asta nu este o menta. L-am preparat - nu miroase! Am decis că am stricat parfumul, dar când l-am încercat, era ceai de mentă. Chiar și gura este rece. Un efect interesant: mirosul s-a transformat în gust!
Există ceva de gândit! Am decis să amestec totul. Și fermentați o mică parte pentru viitor. Uscați restul de mentă și apoi amestecați totul împreună.
francevna
Lasto4ka, Svetlana, soțul tău bea și ceai cu mentă?
Lasto4ka
Allochka, soțul meu nu bea menta! Odată ce a experimentat și a făcut bine tinctură de mentă, iar după ce a băut într-o companie foarte veselă, acum nu mai tolerează menta!
Iartă-mi digresiunea mea lirică ... Dar copiilor le place, mai ales fiului meu


Adăugat miercuri 27 iulie 2016 21:37

Barquentine, Natalochka, și nu numai că mă răsucesc împreună cu florile, ci și amestec diferite tipuri de mentă
Linadoc
Olga, Arunc mereu câteva frunze în mașina de tocat carne, iar când derulez din nou, arunc o linguriță dreaptă.


Adăugat joi, 28 iulie 2016 12:17 PM

Lasto4ka, Ușor, am atât aromă, cât și gust. Mai mult, aroma este mai pronunțată decât gustul. Poate că soiurile sunt diferite?
Derulez întotdeauna atât frunzele, cât și florile împreună.Și apoi a făcut Vanka și a adăugat doar flori pentru parfum, derulat, fermentat - o aromă delicată de mentă în ceai.
Lasto4ka
Citat: Linadoc
Lasto4ka, Light, am atât aromă, cât și gust. Mai mult, aroma este mai pronunțată decât gustul. Poate că soiurile sunt diferite?
Helen, cine știe ... sunt atât de multe variabile încât nu poți ghici niciodată rezultatul exact
lara55
Un mic raport: am colectat frunze de balsam de lămâie, l-am uscat timp de 3 ore, l-am trecut de două ori printr-o mașină de tocat carne manual (au derulat foarte ușor), am fermentat timp de 3 ore, am uscat într-un cuptor cu gaz cel puțin, am pornit și oprit periodic cuptorul (mi-a fost frică să-l usuc).
În acest moment nu există miros de balsam de lămâie, în timp ce prepararea berii nu are nici un gust de balsam de lămâie. Să așteptăm, poate apărea.
Busuiocul este următorul rând, dar nu a vărsat încă, lăsați-l să stea liniștit în pământ.
Linochka, mulțumesc pentru rețetă.
olgea
Linadoc, Lina, ai făcut-o din bazilică? Am mult roșu busuioc și verde simplu, mă întreb ce pot face împreună? Înghețați frunzele? Și o altă întrebare, trebuie și ceaiul de plante să fie îmbătrânit o lună sau îl puteți bea imediat? Mulțumesc.
Natalo4-ka
Fetelor, arată-mi melissa, te rog.
Și atunci eram complet confuză în picant-aromat
Nimic nu crește cu mine și am crezut că este melissa, am intrat pe internet să recunosc ...
Ceai și fibre fermentate din ierburi aromate
Acum mă îndoiesc dacă este vorba de umflături de melissina?
lara55
Natalo4-ka, Ciupercător, ceva nu arată ca balsam de lămâie. Nu pot face o fotografie, pentru că am tăiat toată melisa. Balsamul meu de lămâie nu are conuri, înflorește cu mici flori albe. Puteți freca ușor frunza în mână și apare un parfum delicat de lămâie. Chiar și fără frecare, miroase a lămâie. Acest miros nu poate fi confundat cu altul.
Natalo4-ka
lara55, Larissa, da, mirosul este similar cu lămâia, iar „umflăturile” sunt eu la figurat, acestea sunt inflorescențe.
Mâine voi arunca o privire mai atentă, poate că deja înflorește undeva.


Adăugat vineri, 29 iulie 2016 13:30

A înflorit. Melissa?
Ceai și fibre fermentate din ierburi aromateCeai și fibre fermentate din ierburi aromate
lara55
Natalo4-ka, Ciupercător, Nu știu ce să zic. Al meu era așa (găsit pe internet) Ceai și fibre fermentate din ierburi aromate
Și înflorește așaCeai și fibre fermentate din ierburi aromate
Poți avea un fel de balsam de lămâie? Așteaptă Linochka, ea îți va spune exact.
Linadoc
olgea, Olya, a făcut și a făcut. Obișnuiam să fac ceai mono și apoi adăugam granule la amestecuri, dar anul acesta mă amestec imediat cu amestecurile. Îl voi prepara, îl voi arăta. Nu există o aromă specială, dar gustul este ghicit.
Natalo4-ka, Natasha, arată ca balsam de lămâie. Fă-o. Numai ceaiul mono nu este foarte bun, este mai bine să amestecați.
Natalo4-ka
lara55, Linadocmultumesc devuli
Linochka, va merge cu un măr? Am Melissa pe tot site-ul, dar de fapt am planificat să o adaug la ceainic pe o picătură. Lan, voi vedea cât am tăiat, apoi voi decide mixul sau mono.
Linadoc
Citat: Natalo4-ka
va merge cu un măr?
Da bine. Și va merge cu o pară. Și uită-te la mine raport mix în ceai fermentat - opțiunea numărul 3
Elena Kadiewa
Am reușit!
Am făcut busuioc!
a suferit, desigur. Am 3 soiuri de busuioc, unul de culoare salată care, deși s-a ofilit bine, a dat multă umiditate! Cât l-am uscat ... săracă autor de rețete, i-am scos creierele! Dar a făcut-o!
Și din tulpini - fibră, astăzi am măcinat-o, zapaaah ...
Acum, la sfat Linadoc, Voi adăuga la busuiocul satului.
Florichka
Îmi place foarte mult și ceaiul picant, am adunat tot ce am găsit la țară. A făcut un mix.
Linadoc
Helena, Irina, Aici îți poți simți imediat sufletele pereche Cum ador aceste ceaiuri picante!
Florichka
Lina, am o întrebare. Vreau să fac ceai din petale de flori. Interesat de phlox, zinnia, lavater. Îi pot adăuga la ceai? Știu despre restul. Încă am găsit pajiști în pădure.
Radushka
Lina, am încă o întrebare. Înțeleg, s-a spus deja de o sută de ori aici că proprietățile medicinale scad sau se schimbă, DAR ... Busuiocul este inclus în colecția expectorantă. Cum stau lucrurile cu el în ceaiul picant? Acționează sau este pur și simplu de bun gust?
Busuiocul de orice gust și culoare este planta mea preferată! Nu l-am folosit niciodată în ceai, ci în mod constant la gătit.
Linadoc
Citat: Florichka
phlox, zinnia, lavatera. Îi pot adăuga la ceai?
Totul este posibil! Nu ca un ceai de petale independent, ci ca un supliment estetic la ceai. Nu uitați de doze
Citat: Radushka
Busuiocul este inclus în taxele de expectorant
Citat: Radushka
Acționează sau este pur și simplu de bun gust?
Și este doar delicios și încă funcționează. Deși efectul său a fost mult redus după fermentare, este încă acolo. Și nu numai ca expectorant, ci și pentru boli de rinichi, gută, cu supraexcitație nervoasă, bine, ca ... plantă masculină (din nou pentru noi fetele). Dar nici aici nu uitați de doze - beneficiile și prejudiciile se apropie adesea. Nu exagera
Radushka
Linadoc, MULTUMESC! Soțul meu este un iubitor de sirop de busuioc. Cred că asta este? Și este, asta este!
Linadoc
expus! Bucură-te, că respectă atât de mult busuiocul
Linadoc
Visul meu s-a împlinit - am făcut ceai din lavandă! Aproape nu există culoare, dar aroma este uimitoare, iar gustul este doar nectar! Particularitatea sa este că se sfărâmă, granulele nu funcționează și este necesar să o uscați la 40 * C. Raportează aici.
Natusichka
Linochka! Felicitări pentru visul tău împlinit !!!
Linadoc
Natusichka, mulțumesc, Natasha! Sunt foarte mulțumit de mine!
Ninacor
Bună ziua, aparate de ceai !!! Și astăzi am luat un pachet de lavandă, tăiat înainte de iarnă sub rădăcină - crenguțe tari fără flori, voi încerca să-l îngheț - decongelați ... mulțumesc pentru rețetă, Linochka !!!!
Linadoc
Ninacor, oooh! Aceasta este bogăție! Fă-o, nu vei regreta!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine