Congelarea alimentelor gata preparate, depozitarea alimentelor gata preparate în frigider

Omule, doar fac asta acum, și eu sunt în vacanță în curând. Gătesc, aspir și congelez)))

Buna idee! Doar turnăm resturile de cereale, supe / borș din strat. vase mici și păstrați-le pe rafturile frigiderului. Și de ce este mai bine congelatorul în asta? Este depozitat mai mult? Nu îmi este încă clar ce este mai bine pentru ambalajele de unică folosință? Și nu rămâneți împreună, de exemplu prăjituri cu legume? Ia doar câteva dintre ele fără ciocan. Dar o porție de terci, supă poate fi pungi de plastic, altfel zeci de borcane pentru acest lucru nu sunt practice și vor avea loc doar ...

Și nu rămâneți împreună, de exemplu prăjituri cu legume?

Pentru a face acest lucru, pot fi transferate cu folie, pergament, folie, în bucăți mici, apoi într-o pungă comună.

Un congelator este mai bun, deoarece alimentele și alimentele gata preparate vor fi depozitate mult mai mult decât vor fi turnate în boluri și vor fi lăsate pur și simplu în frigider. După dezghețare, alimentele nu își pierd proprietățile și gustul, este suficient să se reîncălzească.

Puteți folosi orice ustensilă disponibilă, de la pungi până la recipiente solide din plastic și recipiente de unică folosință.

Și verificați supele în frigider (nu în congelator). Trebuie să faceți totul în porții, adică nu veți putea să-l scoateți, să vărsați o parte și restul înapoi în frig? Și la închidere ... se toarnă fierbinte proaspăt preparat chiar pe marginea cutiei și sub capac sau se lasă puțin pentru aer, când se răcește, nu se va rupe capacul? Întoarcerea la cald este într-un fel prost ... șurubul folosit nu este strâns, se scurge și este mai dificil să le deschideți. Și dacă supa s-a răcit deja, atunci trebuie fiartă și abia apoi închisă, răcită și refrigerată?

Închideți orice porțiuni, la discreția dvs., de la o porțiune la ... (în limite rezonabile). Am o fiică și o închid în borcane de 2 litri când mi se pare.

Aceasta este, de asemenea, o modalitate de conservare a alimentelor gata consumate, așa că respectăm toate regulile de conservare. Se toarnă mâncare proaspăt pregătită și mereu fierbinte.
Mâncarea proaspăt preparată rămâne proaspătă până se răcește, aproximativ 3-4 ore.

Și nu este nevoie să vă fie frică să experimentați, toate descoperirile ingenioase sunt făcute în acest fel, inclusiv acest mod de conservare a alimentelor.
Sau congelați mâncarea gata preparată, din aceeași serie „totul este ingenios, simplu”

[Administrator]

Administrator, când vă rostogoliți pentru iarnă, turnați marinadă fierbinte până la vârf, chiar turnați-o peste, astfel încât să nu existe aer între capac .... Faceți acest lucru și faceți asta, sau puteți turna, să zicem, 2/3 a conservelor și nu neapărat apă clocotită?

[Cum să o facă?]

Mă citez iubit din prima postare - l-am citit foarte atent

Cum să o facă?
De îndată ce ați pregătit (inclusiv cu carne) supă proaspătă, supă proaspătă de varză, borș și așa mai departe și alte feluri de mâncare diferite - turnați imediat supa fierbinte într-un borcan curat de orice dimensiune, închideți capacul bine, răsuciți și pune borcanul pe capac sa se raceasca. Adică principiul conservării alimentelor.

După ce ne-am răcit, întoarcem borcanul și îl punem în pungă, îl ducem la lucru pentru o gustare, rămâne doar să deschidem capacul și să încălzim supa. Dacă nu ați putut folosi prânzul, borcanul închis poate sta în frigider pentru o lungă perioadă de timp, până la câteva luni.

[Palych, Igor,]

Palych, Igor, Printre întrebările tale despre răsucirea supelor, această linie m-a făcut foarte precaut.

Întoarcerea la cald este într-un fel prost ... șurubul folosit nu este strâns, se scurge și este mai dificil să le deschideți.

În niciun caz nu trebuie utilizate capace cu șurub pentru rulare (atât pentru iarnă, cât și pentru 1-2 luni), care nu se etanșează bine! Este foarte periculos! Capacele trebuie verificate pentru etanșeitate.
Reutilizez adesea capacele cu șurub, dar numai dacă acestea nu prezintă daune (urechi, așchii în interior etc.).

[Shelena]

Shelena, supele nu au încercat să înghețe și să păstreze, iar în practică acest lucru nu este încă necesar. Înghețăm în mod activ feluri de mâncare gata preparate (pisici, chiftele), caserole cu brânză de vaci, plăcinte dulci cu fulgi de ovăz etc.
Pentru mine (noi), „descoperirea” a fost că puteți congela nu semifabricate brute, ci produse gata preparate ... un minut / doi în cuptorul cu microunde și prânzul este gata.
Încercat cum să împărțiți / separați cotletele înghețate, de exemplu, unul de celălalt. Aici avem un defect. Îi pot înfășura pe fiecare în mâncare. film? Este ușor de îndepărtat? Sau ceva de presărat din lipire? Sau...

Sau...

... mai întâi înghețați într-un strat unul câte unul, apoi turnați-le pe cele înghețate într-o pungă

[Rarerka]

RarerkaEi bine, așa o face ... într-o pungă obișnuită de unică folosință, o pune bucată cu bucată, separând-o una de cealaltă sau răsucind fiecare porție, iar apoi la prima adâncime se desprind și se amestecă și apoi îngheață unul cu celălalt. .. se topesc sau ceva nu este în regulă cu temperatura? Sau congelatorul nu este etanș ...

Încercat cum să împărțiți / separați cotletele înghețate, de exemplu, unul de celălalt. Aici avem un defect. Îi pot înfășura pe fiecare în mâncare. film? Este ușor de îndepărtat? Sau ceva de presărat din lipire? Sau...

Luda a sugerat o cale excelentă. Și eu fac asta. Puteți lua o placă mare de plastic, trageți o pungă de dimensiunea potrivită peste ea, puneți cotletele / chiftelele într-un rând. A ingheta. După o zi, scoateți structura din congelator, scoateți pachetul (cotletele vor rămâne în interior), legați și depozitați.
Pur și simplu punem rulouri de varză umplute în pungi strânse într-un singur strat. După îngheț, evacuăm. Pentru vase și bulioane gata preparate, vâscoase, folosesc în mod activ recipiente de unică folosință sau mici pentru cuptorul cu microunde.

Din când în când îngheț un astfel de preparat pentru un amestec de pește (pește - somon afumat sau somon din coaste, care se vând pentru bere). Da Da! Cu cartofi Odată ce am gustat amestecul, în care a fost adăugat, acum îl pun mereu. Și arată minunat în supă, chiar și după îngheț.
Îl iau cu mine în vacanță sau, dimpotrivă, îl las acasă în ziua sosirii pentru a prepara imediat o supă fierbinte.

[Shelena]

Shelena, pe tablă, găluștele-găluștele au fost înghețate așa, doar că nu a existat niciun accent cu pachetul, trebuie să solicitați.
Și nu există o astfel de „viață” cu porționarea terci? Strat mic. Nu veți putea obține suficientă mâncare pentru o porție și vor ocupa spațiu. Ei bine, ca niște bile sau cuburi cu terci de făcut. Îi pot avea în cutii pentru cupcake?
Undeva am citit o metodă de formare a unui astfel de tip într-un film.

Strat mic. Nu veți putea obține suficientă mâncare pentru o porție și vor ocupa spațiu.

puteți pune o pungă într-un recipient mic înainte de a îngheța terciul, puneți terciul într-o pungă și înghețați-l, apoi scoateți terciul și terciul va rămâne în pungă și va fi depozitat în el.

Fac asta și într-o pungă într-o pungă, în terci, sau în altceva în congelator, apoi pentru o secundă punga în apă fierbinte și scoateți

precum în film.

Deci, probabil că este doar un strat într-o pungă bine ambalată, făcând un „șanț” cu partea bontă a cuțitului deasupra pungii cu terci, apăsând puțin cuțitul. Atunci ar trebui să fie ușor să rupi o bucată de bricheta obișnuită

Se topesc ușor sau este ceva în neregulă cu temperatura? Sau congelatorul nu este etanș ...

Cel mai probabil. Alimentele congelate nu se vor lipi între ele

[Palych]

Palych, atunci întrebarea este: care este porția ta? Există pungi pentru congelator cu încuietoare „cu fermoar”, sunt dintr-un litru. Nu este deloc necesar să le umpleți complet. Sunt mici, sigilate și ușor de așezat una peste alta. Îngheț porții mici din orice mâncare (inclusiv mucegăită) din ele.

[Ikra]

Exact ... pe pachete. Nu se lipeste de celofan? Trebuie să lubrifiați cu ceva? Și există, de asemenea, un covor de silicon pentru copt, cum îl puteți folosi în acest proces? Și există matrițe diferite, dar din aluminiu, pentru cupcakes, dacă le congelați în ele, le puteți scoate cu ușurință? Există silicon, dar mici (tip piulițe).



Ikra, porții diferite, în funcție de dispoziție. Acum sunt mici (dieta 5), ​​dar variate și aproape zilnice, iar pentru aceasta o mulțime de straturi. borcane, ghivece pe rafturi cu jumătate unde „nu vreau” și arunc mult.

[Palych]

Pentru mine (noi), „descoperirea” a fost că puteți congela nu semifabricate brute, ci produse gata preparate ... un minut / doi în cuptorul cu microunde și prânzul este gata.

Palych, este mult mai convenabil (dacă există o lipsă de timp), să congelați gata preparate p / f - cotlete, carne, tocană etc. Empiric am venit la mine că, de exemplu, îngheț doar carne tocată crudă pentru leneși rulourile de varză nu sunt o opțiune, în comparație cu cele deja prăjite; care poate fi folosit și pentru macaroanele navale și pentru unele caserole. Crud, am doar chifteluțe mici din forme din silicon, pot fi prăjite și congelate rapid și aruncate în supă.

Încercat cum să împărțiți / separați cotletele înghețate, de exemplu, unul de celălalt. Aici avem un defect. Îi pot înfășura pe fiecare în mâncare. film? Este ușor de îndepărtat? Sau ceva de presărat din lipire? Sau...

Cu aceeași lipsă de timp, este mult mai convenabil să înghețați porții. Toată „carnea” mea este înghețată pentru 1 cină pentru doi sau pentru 1 prânz pentru unul (la birou), deja cu sos, etc. Unii dintre ei îngheață chiar cu garnitura ... Am chiar și pâine feliată și congelate în pungi mici ikeev câteva bucăți pentru prânz. Nu vorbesc despre lapte congelat / brânză de vaci câte 100 ml, smântână câte două linguri fiecare ... Frigiderul, în principiu, este gol, dar congelatorul funcționează.
De fapt, am fost nevoit să trec la un astfel de sistem - să gătesc în weekend „într-o singură zi pentru întreaga săptămână”, dar acum îmi place și ajută foarte mult.

[Rarerka]

Rarerka, Am făcut astfel de „bomboane de ciocolată” pentru alimente vii congelate pentru pește. În timp ce era în viață câteva zile, a răsfățat, apoi a aplatizat acest pachet „zip” și la congelator, a format liniile de rupere cu un cuțit.

puteți pune o pungă într-un recipient mic înainte de a îngheța terciul, puneți terciul într-o pungă și înghețați-l, apoi scoateți terciul și terciul va rămâne în pungă și va fi depozitat în el.

De asemenea, fac asta uneori, dar acum există o mulțime de dimensiuni diferite de matrițe din silicon - puteți alege cea de care aveți nevoie, apoi au înghețat-o și au pus-o.

[Doamna. Addams]

Doamna. Addams, iar soția mea îmi spune că pentru a îngheța fundul, sau mai degrabă pentru a dezgheța laptele în cuptorul cu microunde, în special kefirul / iaurtul, se ucide ceva acolo și ... în general, este aproape dăunător.
Înghețați direct cu prânzuri complexe întregi ... și când vă încălziți, totul se încălzește uniform în timp? Aici încălzesc terciul timp de 30-40 de secunde, iar catletele timp de 1-1,5 minute, adică pentru produsul meu - timpul său, este diferit.
Salata poate fi congelată? Câmpie, roșii, castraveți, salată, Beijing, bulg. piper, verdeață ??



Pentru matrițele pe care le-am vorbit ... am spus că sunt scumpe, astfel încât să puteți colecta multe dintre ele. Și care este rostul, există doar una pentru 4-5 porții, adică sau cumpărarea multor dintre ele (scump), astfel încât să puteți îngheța totul dintr-o dată sau să căutați o alternativă la silicon.

Când îngheț porții de unică folosință din feluri de mâncare asemănătoare terciului, pun o mână simplă (mai convenabil una mică) pe mână, formez la fel de mult și o întorc, astfel încât terciul să rămână în interior. Puteți îngheța acest caz într-un recipient, pe care îl puteți scoate apoi, îl puteți aplatiza într-o clătită sau puteți da orice formă dorită (uneori trebuie să o înfundați într-un congelator debordant, în care nu se potrivește pur și simplu niciun recipient). Sau îl puteți împărți în părți chiar în pungă, pur și simplu răsucind punga în locul potrivit. Pentru utilizare, pur și simplu tăiați secțiunea dorită. Nimic nu se lipeste de geantă, se scutură ușor.

Am facut astfel de "bomboane de ciocolata"

Ei bine, acum pentru tine la fel

[Palych]

Palych, ei bine, în cuptorul cu microunde sau sunt deja gătite / încălzite sau (pentru cine este dăunător) nu îl folosesc deloc.Nu știu dacă se ucide ceva acolo dacă aluatul este lăsat să se topească în cuptorul cu microunde. Mai mult, acest lucru nu este ca un aliment medical bazat pe culturi de început bune etc. - Am un astfel de lapte pentru coacere, aș prefera să îngheț câteva linguri la un moment dat decât un borcan întreg va costa o sumă necunoscută.
Legumele proaspete sub formă de salată pot fi păstrate în recipiente cu vid.

[Doamna. Addams]

Doamna. Addams, dovadă (până la 40 ° С) folosind micra ca dulap etanș cu o cană cu apă clocotită (sursă de căldură)
În general, legumele proaspete tocate (salată) nu pot fi păstrate așa?
Am uitat și de pește ... de exemplu, copt (prăjit)

legume proaspete tocate (salată) așa că depozitați

Terci umed va curge și va fi. Nu orice mâncare își păstrează forma și gustul după dezghețare. Legumele proaspete pentru consum după dezghețare nu vor dispărea

Am uitat și de pește ... de exemplu, copt (prăjit)

Acesta este un produs finit. Îngheață calm

[Palych]

Palych, da nu, include CF cu testul.
Nu am congelat legumele de salată, mi se pare că este un număr mort. Și pești, desigur, poți.

Și cine salate înghețate, cum ar fi vinaigreta, Olivier? Ce fac ei?
Pot obține o „masă fixă” imediat? De exemplu: greacă. terci, cotlet, sos, oțet într-o plasmă simultan. borcan? Sau terci cu icre. Cum se va decongela împreună în cuptorul cu microunde? Există vreo diferență în nivelul de încălzire din bancă? De exemplu, dacă există terci cu o cotletă, atunci unde este mai bine să-l așezi, cutii în sus, în jos?)

cu cotlet

nu ..
numai cotletele proaspete sunt bune.
Atât congelatoare crude, cât și coapte / prăjite ..
Sous vide este bine să înghețe. Fără schimbări. nu-mi plac cotletele de încălzire

[OlgaGera]

OlgaGera, hmm? Îngheț de o jumătate de an și cca. Și cu bucăți de carne și chiftele, pisici. Și separat într-o pungă și imediat în terci ... În general, tac la bors / supă. Deci ne place !!! Noi ... soția mea în gemeni)), sudat, a turnat porțiuni din plastic din el. borcane-vase și popping timp de două săptămâni. Două minute în cuptorul cu microunde, apoi am pus „pasta” pe farfurie, dacă e ceva - încă o bucată de carne și încă trei minute. Odată gătit !!! (direct din congelator, nu cade singur)
Mă gândesc și dacă mai există (în terci cu carne), imediat ceva cu o "gustare", salată, caviar, vinete murate.

[Palych]

Palych, Îngheț cotletele gata. Excelent! Delicios! Doar dacă trebuie să dezghețați rapid, mai întâi dezghețați în modul cuptor cu microunde, apoi încălziți-vă. Dacă este imediat pentru încălzire, atunci gheața va rămâne în interior.
Am încercat să îngheț cotletele crude, nu-mi plac în procesul de prăjire.
Se ornează terci și orez, hrișcă și orez cu legume - totul este gata, îngheț. Amenda!
Dar nu am încercat vinaigreta, Olivier. Nu inspiră încredere.

Este foarte gustos să congelați brioșele de ciocolată și prăjiturile. Coac un tort scurt într-o formă dreptunghiulară din aluminiu, mă răcoresc și îl pun la congelator. Îngheață, dar nu prea mult, deoarece conține ulei. Copilul mănâncă și spune că aceasta este cea mai delicioasă înghețată de ciocolată.

Despre vinete. O coc întreg, pun pulpa în cutii porționate și la congelator. Iarna, dezgheț, strec usturoiul și puțină maioneză. Sau sotez ceapa, tai roșii proaspete și vinete.

Și am gheață, de asemenea, suc proaspăt stors (la înghețarea șocului) în pungi de kefir cu lapte. Până când am cumpărat un aparat de vid, l-am sigilat cu un fier de călcat prin ziar. S-a întâmplat o mulțime de suc și a înghețat. Se toarnă doar nu în vârf, sucul se extinde puțin. Este convenabil să așezați pachete de sticle de litru și jumătate de litru, umplând cu ele locurile unde sunt dopurile - să luați un loc (sau să umpleți cu roșii) un moment - dezghețați sucul încet - în frigider peste noapte și apoi agitați . Îngheț sfecla și morcovul în cuburi și mucegaiuri pentru brioșe - apoi adaug ca coloranți.

mai întâi dezghețare în modul cuptor cu microunde și apoi încălzire. Dacă este imediat pentru încălzire, atunci gheața va rămâne în interior.

Vechiul mod dovedit de a dezgheța astfel de produse este într-o tigaie, puțină apă pe fund și aburit sub capac.Apa se va evapora și, odată cu aceasta, cotletele vor fi aburite până când sunt fierte. Nu sunt deloc mai rele și mai rapide decât efectuarea unei operații duble la cuptorul cu microunde

Chiar și acum dezgheț uneori mâncarea în acest fel

Despre paste-paste: Am congelat pastele împreună cu sosul, felul de mâncare terminat este ok
Diferite terci, garnituri, clătite-clătite - ok

Dar nu am încercat vinaigreta, Olivier.

Ei bine, dacă asta mă interesează. Porridge, kakleta și eu înghețată), am făcut boluri de salate pentru sărbători și apoi mănânci resturile pentru o săptămână și te temi că nu s-ar întinde. Și așa am înghețat și ...

olivier, nu am încercat

Înghețam. Neumplut.

Îl dezgheț încet, la frigider, într-un termoservor, ceea ce este foarte convenabil.

Este puțin probabil ca mâncătorii mei să fi ghicit că salata provine din congelator, dacă nu aș fi vărsat-o.

a făcut boluri de salate pentru sărbători și apoi mâncați restul o săptămână

Și nu gătiți salate cu chiuvete și nu le turnați cu maioneză, pentru a nu vă sufoca transpirația ... și nu vă otrăviți

În mod optim, fierbeți toate ingredientele vegetale și tăiați legumele în numărul de porții - fără probleme! Rămâne doar să se condimenteze cu sos.În această formă, legumele vor sta normal în frigider timp de o săptămână
Sau, pentru a face o tăietură, puneți-o într-o cratiță - și alimentați-o pe măsură ce este servită.

Dar cel mai sigur lucru este să păstrați toate ingredientele fierte gata în frigider.

Am înghețat salata de mai multe ori - nu mi-a plăcut schimbarea structurii și gustul se schimbă în rău
Și ce vă împiedică să încercați să o faceți singur: înghețați doar o porție de salată și dezghețați-o și mâncați-o a doua zi - și veți vedea rezultatul „Am nevoie de ea”?

congelați doar o porție de salată și dezghețați-o și mâncați-o a doua zi - iar rezultatul „Am nevoie” va fi vizibil?

Cea mai bună soluție !!!

Înghețam. Neumplut.

Adică este imposibil cu maioneză?
Am citit recenzii undeva (sau confund ceva) pe care se spune că cartofii sunt înghețați / decongelați. fără gheață, cred că nu ar trebui să congelați piureul de cartofi. Castraveți, atunci li se întâmplă ceva, ceva se destramă, cu leguminoase (porumb, mazăre, fasole) că ceva nu este în regulă ... pentru ceapă se spune că nu se poate mânca pentru ouă fierte, nu-mi amintesc ...
În general, există o placă).

[în valoare de o unitate]

În general, există o placă)

Nu semnul nada

Doar propria experiență! Puse în cartofi fierți sau într-un ou (și ce altceva) în valoare de o unitate (cartof, ou) la congelator peste noapte. Și dimineața l-a scos, l-a dezghețat, l-a mâncat ... așa că farfuria va fi imediat conform tuturor indicatorilor, ne place sau nu
Și așa cu toată mâncarea

Și am cerut, de asemenea, o „masă fixă”, adică ce ar îngheța imediat terciul, carnea, sosul, vinaigreta într-un singur borcan ... cum duce la dezghețare? Și succesiunea straturilor este importantă. Ei bine, dacă cineva a încercat-o?)

dacă n-aș fi gălăgit.

Ha, ha. Încerc să nu vorbesc, altfel bunicul meu se va indigna. Am trecut, știm.

Doar propria mea experiență

Deci, de ce atunci un forum? Diferite rețete, sfaturi? Poate că cineva s-a blocat deja și își va împărtăși părerea. De ce să deschizi o „bicicletă” din experiența personală?

[Palych]

adică ce ar îngheța imediat terciul, carnea, sosul, vinaigreta într-un singur borcan ... cum duce la dezghețare?

Palych, cumva îmi imaginez într-un fel rău toate acestea într-un singur borcan ... mi se pare că atunci când dezghețați, veți obține chiar ACELE WINEGRET! Nu este mai ușor să luați containere cu separatoare, deoarece doriți cu adevărat să înghețați totul și împreună?

În această secțiune vom colecta treptat COLECȚIA noastră de semifabricate în congelator

Toate colecțiile sunt acceptate cumva pentru a cataliza.

Ei bine, oul fiert, după părerea mea, este un fel de cauciuc după congelare / decongelare. Nu-mi place să amestec produse diferite într-o singură porție. Deși, din necesitate, gătesc de mult timp într-o singură zi liberă întreaga săptămână, și uneori de două. Îngheț pentru 1-2 porții. De fapt, sunt de acord

Doar propria experiență! place displace

[Ilmirushka]

Ilmirushka, o_O., aceasta este o idee, avem astfel de boluri plate dreptunghiulare și pătrate, le separăm cu pereți despărțitori detașabili și gata.
O fac chiar acum: vase rotunde din plastic (265 ml) cu șurub. puneți catleta (sau ceva cărnos) cu capacul în jos, turnați sosul, terciul și congelatorul de sus. Când decongelați în cuptorul cu microunde, îl întorc și pasta cade. Deasupra cu carne, voi aduce terci cu sos. Comestibil. Înainte existau niște caviar, oțet, salată și o porție de „al doilea”), poate o chiflă de primăvară sau altceva.

Ei bine, oul fiert, după părerea mea, este un fel de cauciuc

Anterior au scris că înghețează pizza. Ei bine, are ouă, brânză și cârnați și orice altceva. De fapt, umplerea este diferită la test.
Ou fiert întreg? Și dacă este ras ca o salată cu usturoi și pl. brânză?

Palych, și dacă iei recipiente plate mici și le pui într-o grămadă: într-un terci, în cealaltă carne, în a treia salată ... Vrei să dezghețe totul împreună, vrei separat. Și dacă înghețați mai multe porțiuni, din nou este convenabil: unul separat, altul separat și nu este necesar să înghețați în același timp. Și apoi colectează orice set vrei. Fac așa ceva, deoarece gheață feluri de mâncare diferite în porții în diferite zile, când se pregătește ceea ce se prepară.

[vas de plastic sub capac]

ce ar îngheța imediat terciul, carnea, sosul, vinaigreta într-un singur borcan ... cum duce la dezghețare?

Se dovedește o vinaigretă excelentă, doar un amestec combinat într-un singur fel de mâncare. Încercăm și evaluăm cu propria noastră experiență.
Nu voi îndrăzni niciodată să fac o astfel de mizerie, sunt obișnuit să mănânc mâncăruri separat și nu într-o sticlă, ca un porc într-un jgheab - scuze

Dacă pur și simplu cumperi feluri de mâncare „multe celule, vas de plastic sub capac"și apoi puneți o farfurie separată în fiecare compartiment, sub un singur capac și înghețați. Apoi obțineți toate vasele sub un singur capac, dar separat
Am o astfel de tavă de plastic pentru frigider.

Numai că există o altă întrebare: cum să dezghețați un astfel de amestec de piure în tavă? deoarece felurile de mâncare diferite vor avea timpi de decongelare diferiți. De exemplu, supă de varză, paste cu sos, trebuie să o decongelați mai mult, 3-4-5 minute în cuptorul cu microunde, iar o salată este suficientă doar 1,5 minute pentru a nu găti. Cum să fii?