Roast Beef - simplu, rapid și gustos

Categorie: Mâncăruri din carne
Bucătărie: Engleză
Roast Beef - simplu, rapid și gustos

Ingrediente

Vită 1 kg
Usturoi 3 stele
Sare 2 lingurite
Amestec de ardei 1/2 linguriță
Cimbru 1/2 linguriță
Oregano 1/2 linguriță
Boabe de ienupăr (ras) 1/2 linguriță
Unt 40 g
Ulei de masline 40 g
Mâinile sunt corecte :-) 2 buc

Metoda de gătit

  • Aveți nevoie să pregătiți rapid și gustos ceva pentru sosirea oaspeților? Nu putea fi mai ușor! Un preparat delicios din carne poate fi preparat în mai puțin de 1 oră.
  • Luăm 1 kg de carne de vită, o curățăm de filme și de alte lucruri urâte
  • Roast Beef - simplu, rapid și gustos
  • Puneți o bucată de unt și câteva linguri de ulei de măsline pe o tigaie fierbinte (uleiul va arde mai puțin)
  • Roast Beef - simplu, rapid și gustos
  • Apoi (sigilați) carnea. Se prăjește carnea pe fiecare parte timp de 1 minut, până se formează o crustă
  • Roast Beef - simplu, rapid și gustos
  • Între timp, amestecați condimentele și adăugați 3-4 linguri de ulei de măsline
  • Roast Beef - simplu, rapid și gustos
  • Carnea este „sigilată”
  • Roast Beef - simplu, rapid și gustos
  • După 4-5 minute, acoperiți carnea cu mirodenii, puneți-o pe o foaie de copt și puneți-o într-un cuptor preîncălzit la 180-200C timp de 30-35 de minute.
  • Roast Beef - simplu, rapid și gustos
  • După aceea, lăsați carnea să se „odihnească” timp de aproximativ 10 minute, înfășurând-o în folie.
  • Roast Beef - simplu, rapid și gustos
  • Ei bine, un rezultat modest ...
  • Roast Beef - simplu, rapid și gustos
  • Bucura-te de masa ta!


kirch
Carne apetisantă. Care este partea mai bună de luat?
max-mmsv
Citat: kirch

Carne apetisantă. Care este partea mai bună de luat?
Piciorul posterior. Gobiul avea 1,5 ani
brendabaker
MULTUMESC,
EXCELENTĂ rețetă și metodă de gătit.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine