Supă cu linte verde și conopidă

Categorie: Prima masă
Supă cu linte verde și conopidă

Ingrediente

Orice bulion de carne (+ carne) 1,5 litri
(Am coaste de porc)
Conopidă 1/2 cap mic de varză
Lintea verde 1/3 Art. (250 ml)
Ardei roșu dulce (mic) 1 BUC.
Tomate (mare) 1 BUC.
(Am pastă de roșii) 1-2 linguri. l
Morcovi (mari) 1 BUC.
Ceapă (medie) 3 buc.
Cartofi (mari) 2-3 buc.
Sare, condimente, frunze de dafin gust

Metoda de gătit

  • Clătiți lintea, înmuiați-o în apă rece timp de câteva ore. Apoi fierbeți până se înmoaie, scurgeți apa. Aduceți bulionul la fiert. Adăugați cartofii tăiați cubulețe. Se prajeste ceapa pana se rumeneste, se adauga morcovii si ardeii taiati cubulete, razati pe razatoarea grosiera. Scoateți pielea de la roșie, tăiați cubulețe, adăugați la prăjire, fierbeți până se înmoaie (am pastă de roșii în loc de 2 linguri. L fără lamelă). Când cartofii sunt gata, adăugați prăjirea, carnea și conopida (dezasamblați în inflorescențe). Se fierbe până se termină varza. Adăugați linte, condimente și foi de dafin în supă. Opriți focul, lăsați supa să se infuzeze 10-15 minute
  • Supă cu linte verde și conopidă
  • Supă cu linte verde și conopidă
  • Supă cu linte verde și conopidă
  • Supă cu linte verde și conopidă

Vasul este conceput pentru

3-3,5 litri

alba et atra
Lena, mulțumesc pentru încă o supă interesantă!
Ador primele cursuri!
Așa că vrei întotdeauna să gătești ceva nou și interesant pentru familie!
Voi aștepta mai multe rețete!
Klimola
Oh !!! O reteta interesanta !!! Iubesc și lintea și conopida Din păcate, în familia mea sunt singura: girl_cray1: Dar uneori gătesc o porție mică de supă de linte sau doar linte pentru iubita mea. Nu l-am înmuiat și nici nu l-am fiert în prealabil, iar când lintele spălate au fost adăugate în supă, bulionul a devenit tulbure și „verde”. Înțeleg că dacă adăugați lintea deja fiartă, atunci supa va deveni transparentă. Cu siguranta voi incerca !!!
Elven, multumesc pentru reteta !!!
Elven
Helena, Mulțumesc mult
Citat: alba et atra
Așa că vrei întotdeauna să gătești ceva nou și interesant pentru familie!
da, îmi place și să gătesc ceva nou
Citat: alba et atra
Voi aștepta mai multe rețete!
Voi încerca să
Olga, pentru sănătate
Citat: Klimola
Nu l-am înmuiat și nici nu l-am fiert în prealabil, iar când lintele spălate au fost adăugate la supă, bulionul a devenit tulbure și „verde”
De aceea îl fierb din timp, dacă este posibil.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine