Chifteluțe în sos dulce și acru cu brânză

Categorie: Mâncăruri din carne
Chifteluțe în sos dulce și acru cu brânză

Ingrediente

Carne tocată de porc, carne de vită 800 gr.
Arc 1 BUC.
Usturoi 2-3 cuișoare
Patrunjel proaspat (am uscat) Gust
Sare piper Gust
Firimituri de pâine 2/3 cani
Brânză Mozzarella (oricare este posibil) 1 buc
Pentru sos:
Roșiile în suc propriu 400 gr.
Arc 1 BUC.
Usturoi 2 cuișoare
Oțet balsamic ușor 2-3 st. l.
Zahăr 1 lingură. l.
Sare 1/3 linguriță
Piper gust
Boia afumată 1/2 linguriță

Metoda de gătit

  • Tocam ceapa si usturoiul, adaugam la carnea tocata. Puneți biscuiți, sare, piper, ierburi acolo. Frământați și formați chiftele. Tăiați brânza și puneți-o în fiecare chiftelă și rotiți-o în bile. Se prăjește ceapa până se rumeneste, se adaugă usturoiul tocat și se prăjește câteva minute. Se adaugă roșiile (am întregi, tocate în blender), zahărul, sarea și oțetul, boia afumată și se fierbe timp de 5 minute. Puneți chiftele în sos și fierbeți timp de 1 oră. Întoarceți-vă o dată în proces. Se servește cu orice garnitură.
  • Am gătit într-un aragaz lent, puteți pe aragaz.
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

16 bucăți.

Timp pentru pregătire:

2 ore.

Program de gătit:

Coacere, tocană.

Rada-dms
Chifteluțe delicioase! Am vrut ceva în sos de roșii picant!
Sneg6
Olga, mulțumesc! Mi-a plăcut foarte mult sosul și am decis să împărtășesc.
Rada-dms
Sneg6, împărtășiți mai multe astfel de lucruri delicioase!
Marfusha5
Olga, ce delicioase chiftele. Îmi plac foarte mult chiftelele cu sos. O duc la marcaje. Vă mulțumesc foarte mult pentru o rețetă atât de delicioasă.
Sneg6
Marfusha5, Irina, pentru sănătatea ta!

Ceva toată ziua nu a putut merge pe forum.

Marfusha5
Sneg6, Olga,

șeful a scris în urmă cu câteva zile că forumul nu va fi disponibil astăzi.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine