uluna
Igrig, ilustrat cu un centuri al patrulea de jos.
Igrig
Citat: uluna
în fotografie cu centuri al patrulea de jos.
Este într-adevăr flexibil? Există doar o idee efemeră ...
uluna
Citat: Igrig
Este într-adevăr flexibil?
Cuțite de bucătărie, hașuri de carne
dopleta
Văd în fotografia Mariei o tablă de capăt asemănătoare cu a mea, dar nu există tăieturi de cuțit pe ea. Și tabla mea este tăiată cu Victorinoxes.
Igrig
uluna,
Vă mulțumim pentru fotografie, tablă extrem de flexibilă și drăguță.
Bijou
Citat: uluna
în fotografie cu centuri al patrulea de jos.
Aici!
Mi-am amintit și de al patrulea de jos, spun ei, arată al naibii de confortabil, l-aș cumpăra singurul din întreaga listă (ținând cont că Santoku este în preferatele mele de câțiva ani). Duc și apoi a coincis! Sora, ca există o soră!
Ei bine, sau mai multe dovezi că există obiectiv lucruri bune și acesta este doar cazul.)))
lana light
Citat: Gnu

... Mi-e frică să cumpăr Victorinox, dacă al meu mutilează, atunci voi avea un atac de cord.
Am o soluție pentru acest caz - am cumpărat mai multe Victorinoxuri, le-am împărțit în mod frățesc - unul zace separat, folosindu-mă doar pe mine. Iar restul cuțitelor sunt de uz comun. Și nu este păcat, prețul este de 300 de ruble! Toată lumea vrea un cuțit ascuțit!
Gnu
Citat: Lumina Lanei
Și nu este păcat, prețul este de 300 de ruble!
Unde este Victorinox la acest preț?
Zena
Citat: Lumina Lanei
Și nu este păcat, prețul este de 300 de ruble! Toată lumea vrea un cuțit ascuțit!
Mă alătur lui Sveta .. Vreau să știu la fel .. unde dau cuțite bune la un astfel de preț ..

apropo cuțitul pe care l-am arătat. se află pe piața noastră 1200
dar pe internet în toată Rusia nu am găsit .. doar site-uri ucrainene .. acolo prețul este în grivne, desigur ..




lana light
Citat: Gnu

Unde este Victorinox la acest preț?
Am cumpărat la Nozhinsk. ru și la Odinmoment. RU. Cuțit preferat - Articol: 6.7733. Îl iubesc!
Victorinoxurile sunt diferite și pentru câteva mii de ruble, dar am fost destul de mulțumit de acest lucru
Zena
lana lightVă mulțumesc mult pentru link .. Nozhinsk .. este aproape de Novosibirsk !!! clasa !!!
există șansa de a obține un cuțit bun!




Cuțite de bucătărie, hașuri de carne

un fel de formă neobișnuită de cuțit ..
oh, cum vrei să ții mânerul în mână ...
AUV
Zena, un cuțit foarte bun, am un astfel de 12cm (în fotografia 15?), mânerul este foarte confortabil, nu alunecă. Cuțitul pe care l-a arătat Svetlana este, de asemenea, excelent, ascuțit, dar cum pot tăia ceapa ...
dopleta
Citat: Gnu
Unde este Victorinox la acest preț?
Sveta, am scris deja despre aceste cuțite ieftine Victorinox acum câțiva ani. Nu te sfătuiesc să te arunci asupra lor. Printre Victorinoxuri am două seturi similare, cu mânere negre și roșii, iar odată, în general, un astfel de set a costat aproximativ 500 de ruble.
Cuțite de bucătărie, hașuri de carne
Nu sunt serioși. Foarte subțire și ușoară. Jucărie. Nu pot fi comparate cu restul, cu cuțite reale.
Gnu
dopleta, Larisa, am spus deja că nu pot cumpăra Victorinoxes, altfel va trebui să le depozitez sub pernă
Dacă mi-e dor, atunci poate rămâne o bucată jalnică.
Înțeleg perfect că toate cuțitele solide costă mulți bani.
Fiica mea avea nevoie de un cuțit, l-a cumpărat, l-a folosit, l-a spălat, l-a șters și l-a agățat de un magnet. Am făcut totul la recomandarea îngrijirii cuțitelor. Și nu m-ai auzit înainte.
Zena
Citat: Gnu
Fiica mea avea nevoie de un cuțit, l-a cumpărat, l-a folosit, l-a spălat, l-a șters și l-a agățat de un magnet. Am făcut totul la recomandarea îngrijirii cuțitelor. Și nu m-ai auzit înainte.
vooot deja progresează, și aruncați un butoi asupra copiilor ..

Îl am în lyubimki .. mâner foarte confortabil .. și a costat un ban 300 re ..

Cuțite de bucătărie, hașuri de carne

Cuțite de bucătărie, hașuri de carne

Cuțite de bucătărie, hașuri de carne

apoi a cumpărat tot ce a mai rămas. 4 bucăți .. i-am dat una mamei .. restul pentru mine într-o scufundare .. două deja .. lama s-a rupt ..și este păcat în a doua zi după ascuțirea profesională ..
Nu pot respira pe asta .. subțire ascuțită ..
L-am cumpărat în Gipfel, dar nu este cuțitul lor .. au pus altceva în departament de la alte companii .. Am venit deja acolo de o sută de ori. întrebat dacă vor fi altoiți din nou .. nu spun ei .. mai mulți dintre aceștia nu vor fi .. tristețe
uluna
Citat: Zena
apropo cuțitul pe care l-am arătat. se află pe piața noastră 1200
Victorinoxurile forjate, gemeni centuri în design și mânere, costă de 2 ori mai mult, dar nu știu ce fel de cuțite elvețiene au, nu m-a interesat. Cuțitele rulante Victorinox / Tramontin au un raport de preț similar. Dacă vă faceți griji că un cuțit bun scump se poate strica acasă și sunteți mulțumit de unul rulant, tramvaiul are o mulțime de cuțite cu mânere similare cu ale voastre, aproximativ 100 de ruble. (Am cumpărat toate cuțitele de pe TRM-Rusia și prețurile de acolo) Același Athus, de exemplu. Ei bine, sau maestru profesionist falsificat este lăudat. Sunt mai scumpe, desigur, dar mai ieftine decât un centuri.
În general, dacă gospodăria poate strica cuțitele, atunci este optim să aveți altele separate, da. Am făcut exact asta. Drept urmare, am vrut cuțite de la Solingen și le-am cumpărat. Tramontina poate fi folosită de toată lumea (cu excepția santoku și nimeni nu o va lua))), dar nu există cuțite germane și absolut NU.
Și da, ascuțirea din fabrică a centurilor a fost mai bună decât cea a wusthof, ceea ce a fost o surpriză completă pentru mine.

Dintre testele de bucătărie, mi-a plăcut linia .... fără nume sau nu am găsit ... care are una vegetală cu codul 7.7203.10G. Mânerele din fotografie arată confortabil. Pur și simplu nu mi-a plăcut prețul

Citat: dopleta

Văd în fotografia Mariei o tablă de capăt asemănătoare cu a mea, dar nu există tăieturi de cuțit pe ea. Și tabla mea este tăiată cu Victorinoxes.
Consiliul meu are doar șase luni. Ea este de la un meșter din Hansa. Există zgârieturi, dar nesemnificative, iar după impregnare sunt invizibile
Bijou
Citat: uluna
Tramontina poate fi folosită de toată lumea (cu excepția santoku și nimeni nu o va lua))), dar nu există cuțite germane și absolut NU.

De asemenea, nu îmi este foarte clar de ce nu poți spune doar familiei tale ce le interzici să facă și de ce.
Citat: uluna
Același Athus, de exemplu.
Da, nuuu .. În același loc, amestecul este dezgustător ((Dar mânerele sunt frumoase, am o brânză de această linie și o mulțime de tacâmuri cu dinți mici la tomate ca tacâmuri - nimic altceva nu poate tăia carnea pe o farfurie și arată decent pentru „în fiecare zi”. Ei bine, și o grămadă de ele, spre deosebire de cele nituite, le puteți arunca chiar și în mașina de spălat vase.))

Nu am găsit un alt Master în vânzare în apropiere, similar cu al ei, în mod neașteptat la o vânzare de două sute cu ceva pe care l-am cumpărat ca un break:
Cuțite de bucătărie, hașuri de carne
De asemenea, subțire, normal aplatizat, arată bine prin blister, mânerul nu este chiar nimic. Am luat un cuplu, de genul „pentru un cadou”, gândindu-mă acum la „ai nevoie de o asemenea vacă chiar tu”.
Dar ei, desigur, nu sunt concurenți pentru Master - oțelul nu este cel potrivit și mânerele sunt mai convenabile acolo. La naiba, dar am cumpărat acel „alb” break cu adevărat „până la grămadă” - nu prea mi-a plăcut poza.
Citat: uluna
Și da, ascuțirea din fabrică a centurilor a fost mai bună decât cea a wusthof, ceea ce a fost o surpriză completă pentru mine.
Va fi o surpriză. (din)
Câți ani are Santoku Centuri ... trei, cred? Sau mai mult? Nu sparg oasele, nu le spăl în mașina de spălat vase, nu le ascut încă. Cu excepția faptului că uneori vorbesc. Distruge încă foarte bine și planifică un ziar. Deși fără netezimea originală.
uluna
Citat: Bijou
și multe roșii cu dinți mici ca tacâmuri - nimic altceva nu poate tăia carnea pe o farfurie
Ei bine, cu siguranță e sora mea.
Cuțite de bucătărie, hașuri de carne
Centurii nu cheltuiau bani pe fripturi gri.

Athus nu știa despre amestecare, îmi pare rău ... Am fost ghidat de fotografie pentru a arăta asemănător cu mânerele lui Zhenya. Dar pentru brânza cu găuri intenționez să cumpăr și cândva. Desigur, nu pot fi comparate cu un maestru profesionist.
Bijou
Citat: uluna
Ei bine, asta e sigur sora mea. Am acest „pe farfurii”.

Am acestea - alb pentru fete, negru pentru băieți și liliac pentru mine.
Cuțite de bucătărie, hașuri de carne
M @ rtochka
Numele de familie a ajuns astăzi în magazin. De unde știi dacă este un Samura adevărat sau nu?

Cuțite de bucătărie, hașuri de carne
L-am citit pe internet. Arată ca cea reală, numele este scris pe lamă, codul produsului.Nu am încercat încă să-l tai, este confortabil în mâna mea.

Totosha
Fetelor, are cineva un cuțit congelator? Vă place?
dopleta
Eu am. Dar, sincer, a existat un curent shoby și abia îl folosesc. Saw - saw. Rezistent, cu dinți ascuțiți.
Totosha
Larissa, multumesc mult !! Nu voi vrea
M @ rtochka
Vă rog să sfătuiți, musat. Sau spuneți-ne care este diferența lor, vă rog. Confuz ... Învelișurile lor sunt diferite, lungimea este diferită.
Și puteți ascuți cuțitele zimțate cu musat? Sau ce?

Un pic despre cuțitul Samura cumpărat, din ceramică. Dezgustător de confortabil. Dar nu atât de ascuțit pe cât am sperat. Adică o roșie moale se sfărâmă și apoi se taie.
Ninelle
M @ rtochka, pentru roșii, am cumpărat un cuțit special, așa spune. L-am cumpărat în Ashan, la o acțiune frenetică - pentru 60 de ruble, taie mult mai bine decât Samura!
Stai, ascultă, eu am o problemă cu cuțitele.
MSU
Citat: Ninelle
pentru roșii, am cumpărat un cuțit special, așa spune. Cumpărați da în Ashan, stoc de rezervă - pentru 60 de ruble, tăieturi Mult mai bine decât Samura!
Ninelle, dar vei arăta o fotografie a cuțitului tău?
M @ rtochka
Și de cât timp se folosește?
Te ascuți bine?
uluna
Citat: M @ rtochka
Vă rog să sfătuiți, musat. Sau spuneți-ne care este diferența lor, vă rog. Confuz ... Acoperirile lor sunt diferite, lungimea este diferită. Și puteți ascuți cuțitele zimțate cu musat? Sau ce?
Sunt un teoretician pe musat. Folosesc Spyderco Tri-Angle pentru un manual, dar sincer am vrut să folosesc musat și pe Hansa cu atenție (a fost?) Am citit informațiile relevante:
Musat nu ascuțește cuțitele, ci doar stăpânește.
Serratorile nu sunt permise. Teoretic, este posibil cu un triunghi, dar nu l-am încercat până nu este inutil.
Recomandați musat ceramic de la Ikea după adăugare. măcinat, ceramică Idahone musat, musat neted de la maestrul profesionist Tramontin.
Dispozitivul de ascuțit cu role frânează muchia de tăiere a cuțitului, transformându-l într-un microserator și nu îl poate înlocui.
Ceva de genul...

Fetele care folosesc cu adevărat musate vă vor spune mai exact.

IMHO, cu cât este mai lung musat (sau alternativa sa), cu atât este mai convenabil. Dar depinde de cât timp au cuțitele cu lame. Pentru mine, lungimea pietrelor triunghiului pentru santoku este de 18 cm ... ei bine, asta ar fi puțin mai lung ...
Ninelle
M @ rtochka, timp de câteva luni, dacă devine plictisitor, atunci aruncați-l afară, pentru că 60 de urogai nu este păcat. Voi veni acasă și voi face o fotografie. Dar nu mi-a plăcut Samura, chiar îmi pare rău pentru bani. Soțul său l-a cumpărat la un preț foarte inadecvat.
Și apropo, au cumpărat cumva un cuțit break, în prăbușirea pieței, unde totul era pentru 30 de ruble (acum mai bine de 10 ani), s-a întins în mână ca un nativ, aproape că nu a devenit contondent, taie totul, se pare că astăzi fratele trăiește.
Și așa, mai bine decât profesionistul tatălui meu forjat manual și același ascuțit, nicăieri și niciodată nu am văzut sau încercat nimic.




Îmi cer scuze, am ajuns ieri târziu, am făcut o poză doar azi:
Cuțite de bucătărie, hașuri de carne




Fetelor, și cine are, sau cine și ce știe despre cuțitele Richardson Sheffield Shine. Shine, am crezut că este numele colecției. Acum le puteți cumpăra în Miratorg pentru o promoție.
M @ rtochka
Cuțite de bucătărie, hașuri de carne
De asemenea, am cumpărat Victorinox pentru Samura din ceramică. Așa că toată lumea îl laudă. M-a surprins cu finețea lamei, desigur. Tocmai gros. Produsul rulează ca un ceasornicar! Poate mai cumpăr una, legumă.
Am citit puțin despre musate. Am concluzionat că ceramica nu este necesară, orice metal va face.
Și am găsit un sfat interesant, dacă nu există musat, ascuțiți partea din spate a unei farfurii ceramice sau a unui bol, o margine a fundului, unde de obicei nu există glazură. Am găsit chiar și un astfel de castron la mine. Și cuțitele sunt mai ascuțite! Ce se întâmplă dacă acest sfat este util cuiva?
Există posibilitatea de a cumpăra (sau de a primi cadou) un Samura metalic, o versiune economică, desigur). Dar, folosind Victorinox, m-am îndoit dacă aveam nevoie de el
dopleta
Citat: M @ rtochka
Samuru metal, versiunea economică, desigur). Dar, folosind Victorinox, m-am îndoit dacă aveam nevoie de el
M @ rtochka, Samura mea nu este deloc o economie și încă îl iubesc mai mult pe Victorinox, nu degeaba îl recomand tuturor atât de mulți ani.
Bijou
Citat: M @ rtochka
Am citit puțin despre musate. Am ajuns la concluzia că ceramica nu este necesară, orice metal va face.
Și am găsit un sfat interesant, dacă nu există musat, ascuțiți partea din spate a unei farfurii ceramice sau a unui bol, o margine a fundului, unde de obicei nu există glazură. Am găsit chiar și un astfel de castron la mine. Și cuțitele sunt mai ascuțite! Ce se întâmplă dacă acest sfat este util cuiva?
Ai un pic de terci.)

Musat ca atare este un produs metalic. Ce este nervurat, ce este neted.
De aceea îi certă pe cei din ceramică pentru că nu macină, ci ascuțitori cu granulație foarte fină. Astfel, nu înlocuiți un ascuțitor din oțel cu o placă, ci un ascuțitor din ceramică.

Musat este ușor înlocuit cu un alt cuțit. Cel puțin cu un fund, cel puțin cu o lamă (atunci ambele vor „ascuți” imediat).
M @ rtochka
Bijou, ceea ce înseamnă specialist! Totul este la locul său deodată, este clar
Citat: Bijou
Ce este nervurat, ce este neted.
Și care este diferența lor atunci când îmbracă cuțitele?
Bijou
Citat: M @ rtochka
Și care este diferența lor atunci când îmbracă cuțitele?
Și diavolul știe doar .. De fapt, nu sunt atât de expert!

Cele netede par a fi considerate mai profesionale și sunt fabricate din oțeluri foarte dure. O suprafață plană netedă nu va putea strica cuțitul, chiar dacă chiar dorește.

Cu nervuri, mai populare, sunt făcute din tot la rând, dar nu se folosesc oțeluri foarte dure, altfel vor devora lama cuțitului. Acolo, probabil, duritatea ar trebui să se coreleze cu duritatea cuțitelor, dar cuțitele noastre sunt foarte diferite în ceea ce privește duritatea, așa că musatul se poate apropia de unul și nu se apropie complet de celălalt.
La fel ca cele din ceramică, au nevoie de spălare și curățare periodică.
Zena
fetele și eu am cumpărat cuțitul acela!
și mă bucur foarte mult .. mi-am dat seama că astăzi nu aveam CUȚITE în bucătăria mea
în timp ce astăzi îmi place mai mult decât oricine altcineva .. lyubimka se odihnește, l-a lăsat să coacă cartofi și pe lucruri mărunte.
Fac totul cu Tramontina ..
Ei bine, încă visez la Victorinox ..
M @ rtochka
Zena, aruncați o privire pe site-ul onlinetrade. Lucrează în Rusia, există adesea reduceri și acordă bonusuri altora și de sărbători. Cuțitul meu m-a costat puțin peste o mie.
Zena
Daria, hmmmm .. trebuie să vedem ce fel de site .. mulțumesc pentru indiciu
M @ rtochka
Pe acest site acum ceramică Samura cu o reducere bună.

Și am decis să împărtășesc puțin
Am luat bambus cu ocazia lui Samuru. 790 de ruble. Santoku 137 cm. Și acum am fost dezamăgit. Mânerul este, în general, incomod! Îngust. Și dacă mâinile nu sunt uscate (și acesta este un lucru obișnuit), atunci sunt și alunecoase. Din anumite motive, am crezut că va fi ca un aparat de ras. Dar nu. Un cuțit obișnuit, cu o claritate normală.
Așa că acum sunt 2 cuțite în preferatele mele, despre care am scris ceva mai sus.
Pe Ozone am luat legumele Regent Inox, mi-a plăcut forma. Și este chiar un nou prost!
În general, vreau ceva mai mult legume de la Victorinox. Și nu va mai fi nimic de dorit
lana light
Citat: M @ rtochka

În general, vreau ceva mai mult legume de la Victorinox. Și nu va mai fi nimic de dorit
DA! DA! DA! Victorinox - !!!!
umbră
Pace cu voi, brutarii!
Iată trei cuțite pe care fiul meu le folosește aproape zilnic.
Ei bine, el este, ca să spunem așa, un asistent al Brand Chef și se pare că tăierea nu este datoria sa zilnică, dar preferă ca aceste cuțite să deschidă calea către stomacul vizitatorilor.

🔗

nu vezi mijlocul ---- aici--

🔗
ksyusha1997
Fetelor, voi comanda un Victorinovskaya peeling pentru legume, dar chiar am nevoie de un cuțit pentru a curăța legumele, și anume cartofi, mă curăț doar cu un cuțit, sunt obișnuit cu unul mic cu o lamă curbată, mâna mea este mici, doar cele mici sunt convenabile de curățat. Întrebarea este, așadar, Victorinox are așa ceva?
$ vetLana
ksyusha1997, Am una mică cu lama dreaptă. Nu merge asta? Cu plastic. mâner.
M @ rtochka
Nu le-am văzut îndoite, dar există și o linie dreaptă pentru legume, lama este foarte subțire în ceea ce privește grosimea oțelului, de aceea este ascuțită, sunt mulțumit de ea. Dar nu curăț cartofii). Merele, orice legume și fructe le-am tăiat, le-am tăiat. Subtilitatea este ușor inclusă în toate.
Kira_Sun
ksyusha1997, Am cumpărat unul pentru cartofi 🔗 foarte fericit
lana light
ksyusha1997 Am încercat mai mulți peeleri diferiți. În cele din urmă, m-am așezat pe acesta - VICTORINOX Peeler model 7.6073.3, ieftin (preț de aproximativ 160 de ruble), dar de foarte bună calitate
Îndepărtează pielea foarte subțire, ascuțită! Se potrivește confortabil în mână, cu o formă „ergonomică” simplificată. Mi-am ales un cojitor de legume în special pentru cartofi, acesta l-a făcut 100%! Când se curăță, pielea cade imediat, nu se lipeste nici de cartofi, nici de peeling. Toate celelalte legume sunt, de asemenea, curățate deodată
Cuțite de bucătărie, hașuri de carne
Kira_Sun
este foarte bine, îl am atât de roșu, dar dacă curățați cartofii „pentru voi înșivă” ca un cuțit obișnuit - este inconfortabil pentru mine
ksyusha1997
Da, fetelor, trebuie să merg la mine. Din acest motiv, nu știu cum să curăț cartofii cu coji de legume ...




$ vetLana, Svetlana, este asta cu o lungime a lamei de 10cm?
Cremos
Am venit și să-mi arăt cojitul de legume - simplu, fără rădăcini, sovietic, vechi (îl curăț de 15 ani deja), dar foarte dexter și iubit la nesfârșit. Se taie subțire, în orice direcție doriți, puteți ține cartoful nemișcat și mutați doar peeler, sau invers - țineți peeler fără mișcare, dar sub el cu mâna stângă rotiți un cartof sau un măr sau lămâie pentru a îndepărta coaja. . Cu acest cojitor de legume, curăț pielea cu o singură coajă continuă.

Cuțite de bucătărie, hașuri de carne

Timp de 15 ani de serviciu, sucul de legume și fructe a mâncat o parte din metal. dar de aceasta nu curăță nimic mai rău.

Cuțite de bucătărie, hașuri de carne

Cuțite de bucătărie, hașuri de carne

Vom curăța cartofii.

Cuțite de bucătărie, hașuri de carne

Deja jumătate din cartofi sunt curățați - pielea este întreagă.

Cuțite de bucătărie, hașuri de carne

Toți cartofii sunt curățați în întregime cu o singură piele continuă.
Cuțite de bucătărie, hașuri de carne

Aici puteți vedea clar că pielea este foarte subțire, altfel ar fi imposibil să curățați toți cartofii cu o singură piele, nu fragilă.

Cuțite de bucătărie, hașuri de carne

Aici, în același mod, un măr este decojit cu o singură piele (uitați-vă la bucle la începutul curățării și la sfârșit)

Cuțite de bucătărie, hașuri de carne

Curăță lămâile în același mod. Dar un peeler fără rădăcini foarte simplu.
$ vetLana
ksyusha1997, 5,9 cm - lungimea lamei la mine.
Dacă este necesar, voi da un link către acesta.
Alevtina, Sunt de acord cu evaluarea acestui cuțit.
Dar, după ce am cumpărat Victorinox, acum îl curăț cu el.
lana light
Citat: Kira_Sun
dar dacă curățați cartofii „pentru voi înșivă” ca un cuțit obișnuit - este incomod pentru mine
Citat: ksyusha1997
Da, fetelor, trebuie să merg la mine. Din acest motiv, nu știu cum să curăț cartofii cu coji de legume ...
De asemenea, obișnuiam să fac curat doar pentru mine, așa cum eram obișnuit cu un cuțit în copilărie, dar odată cu apariția cojilor de legume în casa mea - mai întâi un Berner triunghiular, apoi 4 bucăți de Victorinox diferite - m-am obișnuit să curăț Eu însumi, destul de abil și rapid se dovedește! Încercați din nou, poate vă va plăcea?
Ei bine, dacă este incomod să curățați de dvs., atunci Victorinox are unul clasic, fără o lamă plutitoare. Mi-a plăcut și mie, curăță chiar și legumele lente fără probleme!
Cuțite de bucătărie, hașuri de carne
Dar mi-a plăcut mai mult cea pe care am descris-o mai sus, cu o lamă plutitoare

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine