Supă de piure de dovleac cu ciuperci (slabă)

Categorie: Prima masă
Supă de piure de dovleac cu ciuperci (slabă)

Ingrediente

dovleac crud decojit 500 de grame
ceapa de nap 1 bucata
ciuperci 100g
ulei vegetal 3-4 linguri. linguri
apă 400 de grame
sare gust
nucşoară ciupi
amestec de ardei ciupi
semințe de dovleac prăjite opțiune
crutoane (crutoane) opțiune
verdeaţă opțiune
ciuperci prajite opțiune

Metoda de gătit

  • Tăiați dovleacul în bucăți mici.
  • Tocăm ceapa și ciupercile în mod arbitrar.
  • Încălziți uleiul într-o tigaie.
  • Se prăjește ceapa până la transparență.
  • Se adaugă dovleacul și ciupercile.
  • Prăjește totul ușor.
  • Se transferă într-o cratiță, se adaugă apă.
  • Aduceți legumele și ciupercile la foc mic până se înmoaie.
  • Se condimentează cu sare și piper și se adaugă nucșoară.
  • Piure.
  • Se servește cu ciuperci prăjite, semințe de dovleac și ierburi.
  • Supă de piure de dovleac cu ciuperci (slabă)
  • Supă de piure de dovleac cu ciuperci (slabă)
  • Supă de piure de dovleac cu ciuperci (slabă)
  • Postim delicios, nu ne pierdem inima și, cel mai important, nu ne mâncăm reciproc!

Vasul este conceput pentru

2-3 porții

Timp pentru pregătire:

farfurie

Program de gătit:

40 de minute

Notă

Supă foarte gustoasă, consistentă, care este plăcută să mănânci nu numai în timpul postului, ci și în alte momente. Dacă nu țineți post, puteți adăuga bulion în loc de apă, adăugați o lingură de smântână atunci când serviți. Vă recomand!

Irina F
O, eu sunt primul pentru supă !!!!
Angela, voi vedea ce fir este rețeta supei slabe de dovleac și iată ce!
S-a întâmplat! Multumesc frumos pentru reteta! Voi găti pentru soțul meu astăzi la cină, și pentru mine, bineînțeles)
ang-kay
Ira, mulțumesc. Mă bucur dacă m-am ajutat. Sper sa iti placa.
Kizya
Foarte apetisant, multumesc pentru reteta! Voi cumpăra ciuperci și voi găti!
Svetlenki
Angela, setarea fotografiilor este minunată !!! A transforma o astfel de supă „rapidă” într-o astfel de operă de artă pe farfurie este doar o plăcere estetică !!!

Mulțumesc!
Galionul-6
ang-kay
mulţumit, Sveta, Helenamultumesc fetelor. Supa este delicioasă. Dacă încerci, mă voi bucura.
Mikhaska
Angelchik! Fotografia este fantastic de frumoasă!
Sunt un dovleac ... ei bine, știi că "nu - pentru - ce!"
Dar, chiar și pentru a admira frumusețea, a meritat să vă târâți în Temko!
Pictură
Angela, vă rog să-mi spuneți, puteți mirosi dovleac în supă? O pot mânca cel puțin toată ziua, dar cei pretențioși își întorc nasul la mirosul de dovleac. Supa mi-a plăcut foarte mult. Există doar un piure de dovleac simplu și ciuperci prăjite pentru o plăcintă astăzi, doar puțin mai rămâne pentru supă.
Kizya
Citat: Mikhaska
Fotografia este fantastic de frumoasă!
Da, și delicios!
ang-kay
Ira, multumesc draga! Mă bucur că am venit.
Citat: Pictură
Mirosi dovleac în supă?
VolumEi bine, aceasta este supă de dovleac. Desigur.
lillay
Sunt potrivite curbele de ciuperci de stridii pentru această supă? Sau ai nevoie de ceva nobil?
ang-kay
Crin, dacă se „rup” bine cu un blender, atunci de ce nu. Puteți lua niște pălării de la ele, deoarece picioarele ciupercii de stridii, ca și în opinia mea, sunt prea aspre.
lillay
Angela, mulțumesc, mi-a venit ideea!
Și dacă dovleacul este dulce, nu va strica supa?
ang-kay
Și al meu este dulce. Ne place.
Irina F
Angela, ti-a facut minunata ciorba! Foarte gustos! Foarte, foarte drept
Am luat ciuperci albe, s-a dovedit un gust parfumat și bogat! Textura este mătăsoasă, crutoanele sunt presărate cu ulei de măsline infuzat cu trufă albă și coapte la cuptor - uleiul a dat un accent suplimentar strălucitor!
Nu există nicio fotografie, deoarece supa a zburat în câteva minute! Mâine o voi repeta cu siguranță și voi face mai multe pentru a putea lua prânzul și cina cu această supă!
Mulțumiri speciale pentru Olechka Lёlik pentru un dovleac suculent delicios!
IamLara
Vă mulțumim pentru ideea de a adăuga ciuperci! Gătesc deseori supă de piure de dovleac pentru mine, îmi place. Nu am adăugat niciodată ciuperci.Cred că dacă îi prăjești pe toți împreună înainte de piure de cartofi, va fi și mai gustos. Și îmi plac și supele dulci-piure de cartofi ...
ang-kay
Citat: Irina F
Mâine voi fi sigur că o voi repeta și voi face mai multe pentru a putea lua prânzul și cina cu această supă!
IRINA, grozav! Poate mi-l poți aduce. Vă mulțumim pentru distribuire.


Adăugat miercuri, 30 martie 2016 06:40

Citat: IamLara
pentru ideea de a adăuga ciuperci!
Larissa, pentru sănătate.
Citat: IamLara
Cred că dacă le prăjești pe toate împreună înainte de a fi piure, va fi și mai gustos
Atât de ușor prăjit
Citat: IamLara
Și îmi plac și supele dulci-piure de cartofi ...
Și ne-a plăcut
Irina F
Angela, a adus supa de farfurie de astăzi!
Azi i-am făcut crutoane de usturoi de secară pentru el - delicios!
Supă de piure de dovleac cu ciuperci (slabă)
ang-kay
Ira, frumusețe și multe altele! Atât designul, cât și fotografia. Foarte bine. Mă bucur că mi-a plăcut supa și m-am obișnuit.
umbră
Pace cu voi, brutarii!

Angela ...

De două zile, eu și fiul meu eram deja într-o companie pur masculină
Astăzi l-am încordat - nu ar fi rău să beți supă
Fiul a răspuns că nu va călca în magazin, ci va găti supă din ceea ce este în casă și, în special, din dovleac \ care deja strică \

Ei bine, pe scurt, am înmuiat podeaua cratiței sub un pahar și am dreptate într-o stare euforică

Nu are sens să stabiliți un subiect separat, deoarece, în principiu, la fel ca în această rețetă - doar mai simplu
Morcovii-ceapa-ciupercile-dovleac \ erau ciuperci conservate \ bine, iar apa și condimentele

L-am numit - VASEL DIN SU CHEF

fiul meu este cu adevărat un bucătar-șef într-unul dintre restaurantele asiatice, iar în restaurantul său acest fel de mâncare este adesea în meniu - mai ales în post

Supă de piure de dovleac cu ciuperci (slabă)

Supă de piure de dovleac cu ciuperci (slabă)
ang-kay
Anatolie, milioane de opțiuni. Vă mulțumim pentru distribuire.
umbră
Pace cu voi, brutarii!

Gustos și fără confuzie, fiul a făcut probabil supa în jumătate de oră
Dovleac fiert - ceapă sotată cu morcovi și spălate ciupercile și aduse la fierbere
Ei bine, am combinat toate ingredientele cu un blender și pe foc

Am uitat să menționez - au folosit harissa ca condiment

DELICIOS
Svetlenki
Citat: umbră
Am uitat să menționez - au folosit harissa ca condiment

Să ținem cont ... O alegere foarte neașteptată de condiment ... Să încercăm

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine