Brownie de ciocolată cu caprifoi sau cireșe într-un multicooker Redmond RMC-01

Categorie: Produse de patiserie
Brownie de ciocolată cu caprifoi sau cireșe într-un multicooker Redmond RMC-01

Ingrediente

ouă 2 buc
ciocolată 100gr
unt 40gr
zahar granulat 80gr
cireș (fără sâmburi) sau caprifoi 30-50gr
făină de grâu 1,5 lingură de masă cu un deal mic
praf de copt 1h l
sare pe vârful unui cuțit
cacao 1 lingură de masă fără tobogan

Metoda de gătit

  • Brownie de ciocolată cu caprifoi sau cireșe într-un multicooker Redmond RMC-01puneți untul într-un aragaz lent, porniți * coacerea *, rupeți ciocolata în bucăți și trimiteți-o să se topească ... Bătiți alburile cu sare, adăugați jumătate de zahăr și bateți până la * vârfuri *. Într-un alt castron, bateți gălbenușurile cu a doua jumătate a zahărului, turnați aici ciocolata topită, adăugați făină și praful de copt, + o lingură de cacao, bateți ușor pentru a amesteca totul. Apoi amestecăm fructele de padure aici (nu am dezghețat) + ușor, treptat, amestecăm proteinele. Turnați aluatul nostru într-un aragaz lent (nu este nevoie să-l ungeți cu ulei, avem deja unt acolo) și puneți-l la copt timp de 1h20 de minute. La final, nu deschidem capacul imediat, îl lăsăm să stea 15 minute, apoi chiar dacă plăcinta noastră va sta pe masă și 15 minute, în acest timp se va îndepărta de pereți și ne vom întoarce peste o farfurie fără probleme ... Poftă bună!

Timp pentru pregătire:

1h 20 min

Program de gătit:

produse de patiserie

Notă


A.lenka
OlgaO, ce frumusețe! Ciocolata-ciocolata !!!
Așa că nu m-am gândit să pun fructe de pădure în brownie ... Am agrișe uscate, trebuie să încerc să le adaug.
petu
Lenus, nu ești mai rău și chiar cu ALCOOL!Data viitoare voi adăuga același coniac. Omoară două păsări cu o singură piatră - bea o băutură și o gustare!... Dar, serios, s-a evaporat până la capăt, dar a slăbit produsele de patiserie, așa că a ta este la fel de bună, dacă nu chiar mai bună ..
A.lenka
Citat: petu
și chiar cu ALCOL
Ei bine, wooooot ... Olya, mi-ai dezvăluit toate secretele alcoolice ...
petu
Ei bine, nu toți și Natasha ... (și ea a lustruit cu vin fiert) ....: girl_manikur: Nu sunt așa singură ... Exact, va fi bine și cu agrișe ... .
Tumanchik
Olga, ce rasfat! Ciocolata și cireșul sunt doar o frăție secretă! Multumesc pentru reteta!
petu
Citat: Tumanchik
Ciocolata și cireșul sunt doar o frăție secretă
Cred același lucru, irlandez!
Tumanchik
Citat: petu

Cred același lucru, irlandez!
gust clasic care nu devine plictisitor. dar nu am încercat-o cu caprifoi.
petu
Citat: Tumanchik

gust clasic care nu devine plictisitor. dar nu am încercat-o cu caprifoi.
Irlandeză, este acră, la fel de bună și gustoasă și fără oase! (Sunt direct din congelator, fără dezghețare ....)
Natali S
Exact, este necesar să o faci cu cireșe, nu mi-a venit. Mă întreb de ce nu era praf de copt în rețeta conform căruia am făcut praful de copt, dar, în general, dacă adăugați rom sau coniac , atunci praful de copt nu este necesar? Ei bine, da ... cireșe și coniac - primești o cireșă beată în ciocolată
petu
Natasha, ai biciuit totul separat (alb și gălbenuș) în rețeta ta? Da, Lenusya a prezentat o idee bună cu alcool!
Natali S
Ol, nu am bătut nimic separat, am turnat ulei fierbinte pe țiglă, l-am amestecat cu o furculiță până la omogenizare, am adăugat făină și am ciocănit mai întâi un ou cu o furculiță, nu l-am bătut, l-am amestecat, apoi al doilea și orice altceva, totul într-un singur castron
Natali S
Mă uit, ai pus de 2 ori mai puțin unt, ciocolata ta s-a topit normal? Nu am, încă încălzeam ciocolata și untul la foc mic, probabil ciocolata era solidă, și chiar din frigider
petu
Ciocolata s-a topit perfect (am avut-o și din frigider), am bătut-o pe masă în înveliș - apoi am bătut cu pumnul: fată-da: s-a rupt, ce drăguț, ei bine, am turnat aceste bucăți în unt , în desene animate, se topise deja ușor, ,,, dar încă mai ai amar a fost, și am lapte cu nuci, poate de aceea te-ai topit mai rău ...
Natali S
Da, probabil, Ol, îți iau rețeta în semne de carte, nu o voi face separat pentru Phil, de ce este prea leneș
petu
Natasha, ce înălțime ai? La mnu - 5 cm (probabil din cauza biciuirii?) - vreau să înțeleg dacă să biciuiesc sau nu în următoarea.timp..
Natali S
La fel, nu știi niciodată 5 cm? Mi se pare că nu mai este necesar, biscuitul se va dovedi
petu
OK multumesc.
A.lenka
Fetelor și eu am topit untul și ciocolata în felul bătrânului bunic, într-o baie de apă. Am amestecat ouă una câte una cu o furculiță. Nu am bătut nimic. Romul a fost turnat în zahăr brun. Și l-am adăugat la aluat. Și apropo, brownie-ul a fost azi mai gustos decât a fost ieri.
petu
Lenus, sunt de acord, este posibil și așa, dar în desen animat este mai ușor ... Sunt de acord, produse de patiserie foarte gustoase
A.lenka
Citat: petu
La mnu - 5 cm (probabil din cauza biciuirii?) - vreau să înțeleg dacă să biciuiesc sau nu în următoarea. timp
Olga, cel mai probabil din cauza prafului de copt. Data viitoare voi încerca să bat ouă - dezabonați-vă dacă se schimbă ceva.
petu
Helen, încearcă! foarte interesant dacă va exista o diferență? De asemenea, cred că praful de copt a jucat un rol, uită-te la a doua mea fotografie - ce pori sunt acolo ...
A.lenka
Olga, a făcut poze cu ultimele piese de ieri ...

Brownie de ciocolată cu caprifoi sau cireșe într-un multicooker Redmond RMC-01

Este fără praf de copt și fără biciuire. Există găuri, dar structura este încă umedă și densă. Și în vârf erau bule izbucnitoare, ca niște cratere pe partea întunecată a lunii ...

Dacă nu există nicio diferență directă, atunci mă voi concentra pe această metodă de amestecare a ouălor pe rând. Îmi plac foarte mult rețetele de mâncăruri care pot fi preparate cu o singură furculiță.
petu
Da, Lenus, grozav! Voi încerca data viitoare ca tine.
A.lenka
petu
Lenus, Natasha a făcut la fel, nu te speria, dragă!
ket66
petu, A.lenkace esti BUNI BUNI. Voi încerca să coc și eu, doar că sunt calmă pentru dulce.
petu
ket66, Lena, astăzi voi adăuga mai multe brânză de vaci, voi raporta mai târziu .. Va fi și cu brânză de vaci ... Numai în compania noastră este prezentă și Natasha, dar toată lumea a copt puțin cu cantități diferite de ingrediente, și în diferite moduri, dar în aceeași zi.
petu
Brownie de ciocolată cu caprifoi sau cireșe într-un multicooker Redmond RMC-01Brownie de ciocolată cu caprifoi sau cireșe într-un multicooker Redmond RMC-01Brownie de ciocolată cu caprifoi sau cireșe într-un multicooker Redmond RMC-01Brownie de ciocolată cu caprifoi sau cireșe într-un multicooker Redmond RMC-01Brownie de ciocolată cu caprifoi sau cireșe într-un multicooker Redmond RMC-01Brownie de ciocolată cu caprifoi sau cireșe într-un multicooker Redmond RMC-01 Aproape un tort cu brânză de vaci!
Marcă
petu, o reteta foarte tentanta! Poate voi crește proporțiile și voi coace într-un VM mare, altfel este mic pentru familia noastră, o singură dată!
petu
Da, Marinochka, foarte gustoasă, dar coaptă cu brânză de vaci timp de 1h50 de minute.
ket66
petu, super !!!
petu
Mulțumesc Lenochka!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine