Cartofi în aluat

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Cartofi în aluat

Ingrediente

Cartofi crudi 2-3 buc.
Făină de grâu 3 linguri. l
Faina de porumb 1 lingură. l
Ulei vegetal pentru grăsimi adânci 300 ml.
Ghimbir proaspăt tocat (uscat) 1 linguriță
Coriandru 2 lingurițe
Ardei picant 1 linguriță
Piper negru 1 linguriță
Verduri tocate (coriandru sau patrunjel) 2 lingurițe
Sarat la gust
Bateți apă 1/2 lingură.

Metoda de gătit

  • Salutare tuturor! Mulți sunt cu siguranță cunoscuți pentru celebrele cartofi prăjiți.
  • Știți că, dacă umeziți cartofii într-un aluat gros cu mirodenii, ierburi și prăjiți până când sunt crocante, cât de delicios este? Dacă nu, atunci această rețetă este pentru tine. Totul se face rapid și ușor, cartofii vor fi crocanți, condimentați și aromatici.
  • Se curăță cartofii și se taie în inele, se clătește și se usucă cu un prosop. Combinați făina, ghimbirul, condimentele, ardeii iute, sarea și ierburile într-un castron mare. Adăugați apă puțin câte puțin până se formează o pastă. Încălziți o tigaie mare cu ulei la foc mediu. Scufundați cartofii în porții în pastă, lăsați-l să stea aproximativ 3-4 minute pentru o vreme, lăsați-l să se scurgă puțin, prăjiți în ulei fierbinte până se rumenesc. Folosiți o lingură cu fante. Puneți cartofii gata pe un șervețel, astfel încât excesul de ulei să fie absorbit.
  • Serviți cald cu sosurile preferate. Bon Appetit tuturor !!!
  • Fotografie mare
  • Cartofi în aluat
  • Fotografie mare
  • Cartofi în aluat


Svetlana1333
Apetit ... am vrut imediat să mă sfărâm. .. multumesc pentru reteta
kuzea
Vai! (y) Un alt mod de a găti cartofi delicioși! : nyam: În timp ce marcez ...: mail1: Cu siguranță voi găti așa Vă mulțumim pentru rețeta interesantă!
Elena Kadiewa
Vkusnoooo! Mai ales pentru iubitorii de cartofi!
Albina
Zachary, fotografia este atât de delicioasă. Mi-am dorit deja un astfel de cartof.
kavmins
Uau, ce mod neașteptat))) Nu am întâlnit niciodată o rețetă atât de interesantă, se pare că este foarte gustoasă! multumesc, cu siguranta voi incerca!

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine