Probleme și defecțiuni ale Panasonic Makers Bread Makers

O zi buna.
Ajută-mă să înțeleg.
A copt în Panasonic 2501 în modul de coacere - programul 12. S-a copt timp de 30 de minute HB. apoi am vrut să repornesc programul de coacere și în locul programului sau modului, pe afișaj apare U 50 sau U SO.
Ce să fac? ??

[Babovka]

Babovka, aceasta nu este o defecțiune, așa ceva este programat de Panasonic. Prin urmare, puneți imediat programul „Coacere” pentru timpul maxim. se pare că există o oră și jumătate. Am copt primul lot, l-am scos și imediat am pus al doilea lot într-un cuptor de lucru pentru a coace.

[Babovka]

Babovka, Olesya supraîncălzirea peste 40 * C se va răci, eroarea va dispărea

Babovka, nu este o defecțiune, așa ceva este programat de Panasonic. Prin urmare, puneți imediat programul „Coacere” pentru timpul maxim. se pare că există o oră și jumătate. Am copt primul lot, l-am scos și imediat am pus al doilea lot într-un cuptor de lucru pentru a coace.

Babovka, Olesya supraîncălzirea peste 40 * C va dispărea, eroarea va dispărea

Mulțumesc, am dus găleata într-o altă cameră cu pâine necoaptă)) și HB a aranjat aerisirea

[Babovka]

Babovka, Olesya supraîncălzirea peste 40 * C se va răci, eroarea va dispărea

Uh-huh, aici mulți oameni de pe Panasonic se certă pentru egalizarea temperaturii. Parcă nu face nimic și cu cât temperatura este mai mare, cu atât costă mai mult. Ei bine, la urma urmei, totul este logic: drojdie rece - poate se va încălzi, drojdie supraîncălzită - imediat produse coapte în coșul de gunoi.

Adăugat joi, 17 martie 2016 21:04

Babovka, aceasta nu este o defecțiune, așa ceva este programat de Panasonic. Prin urmare, puneți imediat programul „Coacere” pentru timpul maxim. se pare că există o oră și jumătate. Am copt primul lot, l-am scos și imediat am pus al doilea lot într-un cuptor de lucru pentru a coace.

Au întrebat de „coacere”? Pur și simplu, în timp ce Panasonic este încă fierbinte, până când se răcește, nu vă va permite să faceți aluat sau pâine.
Și cu „coacerea” acest lucru nu ar trebui să fie.

Adăugat joi, 17 martie 2016 21:19

A copt în Panasonic 2501 în modul de coacere - programul 12.

Oooops .. Am programul 12 la 2500 - acesta este aluatul principal. Îmi cer scuze pentru orice posibilă dezinformare.

Folosesc aparatul de fabricat pâine SD-ZB2502 de 28 de luni. Și ieri am decis să fac prevenirea ei și, în același timp, să mă uit la notorul „condensator”
Nu am întâmpinat dificultăți în demontare, deoarece aparatul de fabricare a pâinii este foarte ușor de întreținut
Principalul lucru nu este să depuneți eforturi excesive acolo unde nu este deloc necesar. Și dacă înregistrați fiecare pas cu o cameră, atunci va fi foarte ușor să o asamblați.
În opinia mea, problema cu funcționarea pe termen lung este uzura arborelui clichet de antrenare datorită tensiunii puternice a fuliei oțel cu arbore neîntărit și lubrifiere nu foarte bună
Din păcate, această parte nu este separabilă și fragilă. Prin urmare, acest nod necesită întreținere frecventă, la fel ca și unitatea de găleată, astfel încât să nu apară reacții și scârțâituri.
Prieteni care se ocupau de întreținere sau reparații preventive, ce grăsime rezistentă la căldură au folosit de unde ai cumpărat și pentru cât? Vă rugăm să împărtășiți experiența dvs. personală. În consecință, sunt gata să-mi împărtășesc propria mea De exemplu, prevenirea unei găleți ca una dintre piesele de schimb scumpe

[CrenDel]

CrenDel, Acest nod servește de obicei întreaga perioadă fără profilaxie, dacă doriți cu adevărat, îl puteți lubrifia. S-au spus multe despre lubrifianți

Cupă de reparație Moulinex OW 5002

[CrenDel]

CrenDel, Acest nod servește de obicei întreaga perioadă fără prevenire

Aș vrea să cred, dar acest lucru este mai probabil pentru cei care utilizează HP de 2-3 ori pe lună. Dar, în cazul meu, când HP funcționează la fiecare 2-3 zile, uzura inegală a arborelui este vizibilă cu ochiul liber.Și nu mai există aproape niciun lubrifiant din fabrică, aproape tot, sub formă de lucru, a scurs. Vom experimenta cu lubrifianți

[CrenDel]

CrenDelFolosesc Panasonic de 7 ani acum, dintre care 5 ani, fără milă, în medie, 5 pâini pe săptămână, acum coac mai puțin de 2 pâini pe săptămână, în acest timp am schimbat o găleată. Nu am dezasamblat unitatea de antrenare a cupei, nu văd necesitatea acestui lucru. Adevărat, am un model SD255. În detrimentul lubrifierii, în această unitate se folosește un rulment simplu de bronz-grafit, astfel încât grăsimea de silicon de mai sus nu este pe deplin adecvată aici. Mai bine, probabil, seria PFMS-4S sau VNIINP210 / 231/235, dar sunt foarte scumpe.

[CrenDel]

Apreciat, CrenDel.
Lasă-mă să fiu curios, ce te-a determinat de fapt să demontezi producătorul de pâine?
A încetat ceva să funcționeze? Sau curiozitatea naturală?

[CrenDel]

Apreciat, CrenDel.
Lasă-mă să fiu curios, ce te-a determinat de fapt să demontezi producătorul de pâine?
A încetat ceva să funcționeze? Sau curiozitatea naturală?

Am decis să curăț interiorul aparatului de fabricat pâinea, altfel gândacii se pot așeza. Glumă!
De fapt, orice tehnică necesită întreținere. Și recent, frământarea aluatului de grâu-secară HP a fost tensionată cu opriri ale motorului, ceea ce nu este bine.

De fapt, orice tehnică necesită întreținere.

Dacă acest lucru este indicat de producător în manualul de utilizare sau, în cazuri extreme, în manualul de service.

Folosesc aparatul de fabricat pâine SD-ZB2502 de 28 de luni. Și ieri am decis să îi fac întreținere preventivă și, în același timp, să mă uit la notorul „condensator”.

În fotografia pe care ați dat-o, există semnificativ mai mulți condensatori decât unul, ar fi marcat „notorii”, poate că ar fi făcut o faptă bună.

În opinia mea, problema cu funcționarea pe termen lung este uzura arborelui cu clichet de acționare datorită tensiunii puternice a fuliei, a oțelului arborelui neîntărit și a lubrifierii nu foarte bune.
Din păcate, această parte nu este separabilă și fragilă. Prin urmare, această unitate necesită întreținere frecventă, la fel ca și unitatea de găleată, astfel încât să nu apară jocuri și scârțâituri.

Părerea ta, este atât de a ta.

Dacă acest lucru este indicat de producător în manualul de utilizare sau, în cazuri extreme, în manualul de service.

Despre ce este vorba dacă CrenDel are aspectul său?

Prieteni, care se ocupau de întreținere preventivă sau reparații, ce grăsime rezistentă la căldură au folosit, de unde au cumpărat-o și pentru cât? Vă rugăm să împărtășiți experiența dvs. personală.

De ce cereți sfaturi? Folosiți orice se potrivește părerii dvs.

În fotografia pe care ați dat-o, există semnificativ mai mulți condensatori decât unul, ar fi marcat „notorii”, poate că ar fi făcut o faptă bună.

Acesta este cel mai mare condensator albastru de pe placă, dimensiunile L = 45mm, W = 20mm.

Adăugat marți 05 apr 2016 2016 11:19

Părerea ta, este atât de a ta.

Din păcate, aceasta nu este părerea mea. Nu vedeți în fotografie că arborele are o uzură neuniformă a suprafeței, iar scufundările pot fi resimțite chiar și cu degetele ...

Înlocuirea condensatorului este o procedură destul de rară, descrierea este aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=445.0 în aceste scopuri, de exemplu, tipul CBB61, CBB60, K78-25, orice nepolar la 3mkf * 450v este potrivit.

Din păcate, aceasta nu este părerea mea. Fotografia nu poate arăta că arborele are o uzură neuniformă a suprafeței, iar defectele pot fi resimțite chiar și cu degetele ...

Sazalexter ți-a răspuns deja și voi încerca să răspund.
Acesta este un ansamblu foarte fiabil, zgârieturi minore și zgârieturi pe arbore de obicei nu duc la scurgeri. Spre deosebire de unitățile similare de la alți producători. Da, nodul începe să scârțâie în timp, dar nu se scurge. O încercare de intervenție necalificată poate duce la:
1. la apariția scurgerilor;
2. să utilizeze lubrifianți necomestibili sau otrăvitori;
3. la provocarea de traume psihologice severe în întreaga personalitate creativă a persoanelor care interferează: de exemplu, acestea sunt acolo în Panasonic de toate cele 3 2 ori și există doar una împotriva lor - d'Artagnan.

[format_ct]

format_ct, Grăsimea de la unitatea de antrenare a cupei nu va pătrunde niciodată în pâine și nu se va scurge nimic acolo.Judecând după fotografie, acest ansamblu a fost sortat și nu o găleată cu sigiliu.

format_ct, Unsoarea de la unitatea de antrenare a cupei nu va intra niciodată în pâine și nimic nu va scurge acolo. Judecând după fotografie, acest ansamblu a fost sortat și nu o găleată cu sigiliu.

Eram neatent, mărturisesc.
Tot ce am scris este despre nodul din găleată.
Cum poate cauza ansamblul cupei să scârțâie și să se rotească strâns? Rulment standard (oțel în bronz), dar ne va supraviețui, chiar și fără lubrifiere și chiar și cu uzură parțială a arborelui.
Nodul indicat în fotografie cu greu va scârțâi și va împiedica rotația lamei de frământare. Problema este cel mai probabil în ansamblul cupei.
Dar aceasta este o cu totul altă poveste.

Adăugat miercuri, 06 aprilie 2016 19:24

sazalexter, Vă mulțumim pentru corecții. Pe scurt, clar și la obiect.

Oameni, pază! Care este numele piesei de schimb care este defalcat mai jos și unde poate fi comandată în Ucraina?

Oameni, pază! Care este numele piesei de schimb care este defalcat mai jos și unde poate fi comandată în Ucraina?

Ce model și ce producător al mașinii de pâine ați murdărit atât de încântător?

Adăugat duminică, 10 aprilie 2016 21:10

Cu un grad ridicat de probabilitate, veți avea nevoie și de o nouă găleată împreună cu această unitate.

[Conector inferior - PAN.ADE97A107]

Care este numele piesei de schimb

Cauta

Conector inferior - PAN.ADE97A107

Din manualul de service pentru SD 2501.
Piesa este potrivită și pentru modelele SD200, SD206, SD251, SD252, SD253, SD254, SD255, SD256 și SD257.

Panasonic CD-255. Are deja 5 ani. Am lucrat de două ori în fiecare zi. Nu, bineînțeles, îl puteți curăța, dar trebuie urgent să căutăm o piesă! Și am deja două găleți, prima curgea. Și unde să-l căutați, să contactați centrul de service?

Să introducem motorul de căutare: „Piese de schimb pentru filtru Panasonic CD-255” și ...
Iată o fotografie
🔗

Și acest lucru este potrivit pentru tine

🔗
Totuși, scump! Există o opțiune pentru „Deodată ai noroc!” Tastăm: „Vindem filtru Panasonic CD-255 pentru piese de schimb” și ... ce noroc.
Dar șansele sunt mici.
Noroc!

Groază, ei bine, prețurile de acolo pentru piesele de schimb. Probabil că va fi mai ieftin să căutați o tehnică care nu funcționează pe Avito ucrainean, sau chiar pe ebee, ținând cont de faptul că această parte se află într-o grămadă de alte modele.
În cele mai apropiate centre de service aflați și cât costă să comandați piese de schimb, poate că va fi mai ieftin.

[Talie]

Talie, Mulțumesc! Acum măcar știu ce să caut. Dar am găsit această bestie doar pe site-uri străine!

O zi buna! Am un filtru Panasonic SD-2501.
S-a confruntat cu următoarea situație: în modurile de meniu nr. 08 „Pâine franceză” și nr. 18 „franceză”, aluatul în procesul de „Rising” nu încălzește zece, deși cuptorul scoate sunete caracteristice ridicării și menținerii temperatura. Temperatura nu corespunde „standardului” pentru o creștere „caldă” de 35 de grade, fluctuează între 25-26 de grade, temperatura în cameră este de 22-23 de grade. Testată conform instrucțiunilor din manualul de service, temperatura crește la 40 de grade. Acum am pus pâinea pe meniul de coacere rapidă nr. 02, în procesul de „creștere” tendințele se încălzesc.
Am această întrebare: pentru aceste moduri de meniu, nu există o creștere „caldă” a testului sau este o problemă de bord (program). Cum să vă aflați în această situație, brutăria funcționează de doar trei luni, dacă contactați centrul de service, aceștia o vor testa conform manualului de service.
Voi fi foarte recunoscător pentru răspuns.

[Ksusha A]

Ksusha A,

Cum să fii în această situație

Nu acordați atenție, continuați să exploatați HP.
Dacă doriți cu adevărat, puteți contacta centrul de service.

temperatura camerei este de 22-23 grade.

Acest lucru este deja cam prea mult, HP, desigur, include elementul de încălzire, dar pentru o secundă sau două.

O zi buna! Am un filtru Panasonic SD-2501.
S-a confruntat cu următoarea situație: în modurile de meniu nr. 08 „pâine franceză” și nr. 18 „aluat francez” în procesul de „creștere” nu încălzește zece,
Voi fi foarte recunoscător pentru răspuns.

este pâine franceză care este gătită în Panasonic la cea mai scăzută temperatură. Acesta este cel mai lung mod de timp și acolo temperatura crește la maximum 28 de grade. Deci totul este în regulă cu tine.
Nu există o temperatură „implicită”.
În fiecare mod, va exista o diferență de temperatură în funcție de intenția producătorului și se pot schimba în diferite etape chiar și în timpul unui singur mod și, printre altele, depind de temperatura din cameră. Modurile rapide sunt temperatura cea mai ridicată și, cu cât modul este mai lung, cu atât temperaturile vor fi mai mici, chiar și în timpul verificării.

[sazalexter]

Nu acordați atenție, continuați să exploatați HP.

Am observat doar când pâinea nu a crescut, a fost coaptă de două ori mai mică decât de obicei. Am păcătuit pentru drojdie, dar atunci când am pus aluatul în modul „francez”, nu a crescut deloc. Așa că am crezut că ceva nu este în regulă cu aragazul meu ...

este pâine franceză care este gătită în Panasonic la cea mai scăzută temperatură. Acesta este cel mai lung mod de timp și acolo temperatura crește la maximum 28 de grade. Deci totul este în regulă cu tine.

Acum mi-a devenit clar

sazalexter, fffuntic, vă mulțumesc foarte mult pentru răspuns

[Ksyusha]

Ksyusha, trebuie să fii atent și la timp egalizarea temperaturilor.
La o temperatură de 26 de grade, aragazul îl mărește. dar frământarea și fermentarea aluatului sunt ascuțite reduce, pornirea încălzirii celor zece este minimă.

Dacă aragazul a trecut deja în modul de vară, atunci va trebui să vă ajustați.
și pot exista în continuare erori cu lipsă de tensiune.

[fffuntic]

fffuntic, Mulțumesc! Voi ține minte și voi urmări timpul

[fffuntic]

fffuntic,
Cuptorul meu 2501 are același lucru - chifle fragile, joase nu sunt nici măcar franțuzești, ci mai degrabă urâte. Și procesul se desfășoară aproximativ în conformitate cu următoarea schemă: el coace 10 rulouri în mod normal și apoi se grăbește (la fel ca al lui Ksyusha) - aragazul intră într-un exces, trece ceva timp (o lună sau două) și ia din nou mintea.

Adăugat sâmbătă 28 mai 2016 08:01 AM

Dar aceasta nu este întrebarea principală.
Recent am copt prăjitura de Paște la al 6-lea program și cumva s-a dovedit a fi fragilă (nu complet ridicat, acoperișul crăpat, dar comestibil), în general, nu asta. Apoi a doua oară într-o săptămână am copt tort de Paște și am observat din greșeală că aragazul era răsucit. În programul nr. 6 (5 ore) dozatorul funcționează la 3,42, s-a uitat accidental la ora - 3,07 timp de clic, iar acest lucru este pentru programul nr. 3 (4 ore, pâine cu aditivi). În programul principal nr. 1, totul este la maxim, chiar și cu cea mai slabă drojdie, făina este foarte bună, Altai „Maria-Ra”. Și ce este, firmware-ul este buggy sau ce este un astfel de detaliu? Răspundeți cine a avut o astfel de problemă și cum să o rezolve. Am acest al doilea aragaz cu același nume (încă în garanție), primul cu același defect lucrează cu fiica mea pentru al 5-lea an

Și ce este, firmware-ul este buggy sau ce este un astfel de detaliu?

Schimbați făina și drojdia cu un alt producător, coaceți conform rețetelor de pe forum. Dacă există vreo îndoială cu privire la starea HP, aduceți-l la service.
PS: 95% din „defecțiunile” Panasonic se datorează erorilor utilizatorului.

Buna ziua, as vrea sa intreb care este cea mai buna metoda de a lasa fabricatorul de paine dupa terminarea coacerii - cu capacul deschis sau inchis? Și asta afectează chiar mecanismul fabricantului de pâine?

[Skyso]

Skyso, Este absolut la fel, deoarece este mai convenabil pentru tine.

[contramot5]

contramot5,
daca tu aveți dreptate cu privire la dozator, atunci trebuie să duceți aragazul la centrul de service... Deoarece timpul este reglementat programatic, este puțin probabil să faceți ceva acasă, în plus, aragazul este încă în garanție.
Trebuie să vă asigurați vizual și analizând întregul mod și nu doar prin clicuri. pentru că

timpul 3.43 ar trebui să fie în varianta "de iarnă" a funcționării aragazului, când stați doar 1 oră, dacă aragazul a trecut la un mod de vară redus cu o durată de până la 1 oră 40 de minute, atunci deschiderea dozatorului în programul 6 va fi mai târziu conform instrucțiunilor până la aproximativ 40 de minute, atunci pot exista la 3,07, în funcție de temperatura din cameră și de ora „lotului de vară”. Trebuie să observați când începe frământarea în programul 6 și când se deschide!, și nu numai clicuri, distribuitorul. Dacă se deschide în 5-6 minute până la sfârșitul lotului deja la aproape în întregime aluat mixt - atunci totul este bine.

În caz contrar, aduceți-l la service.

Dacă nu se constată niciun defect, atunci

pe a 10-a pâine, aragazul începe să „glitch”, posibil datorită faptului că temperatura crește în cameră și trece la modul „vară”, sau dacă ați exploatat-o ​​fără milă pentru o lungă perioadă de timp și nu ați tras-o din priză și acolo sare tensiunea (dacă nu coaceți, lăsați soba să se odihnească, asigurați-vă că ați deconectat-o ​​- resetați și răciți electronica).
Chiar și când nu există suficientă tensiune, aragazul începe să cedeze, se încălzește mai slab. În momentul problemei, puteți alerga Test modul și asigurați-vă de suspiciuni, apoi măsurați tensiunea pentru a elimina problemele de rețea. Dacă rețeaua dvs. este atât de proastă, atunci doar stabilizatorul va salva situația.

Dacă, în realitate, aragazul începe să se coacă cu defecte fără niciun motiv și modurile se schimbă, distribuitorul nu se deschide la momentul potrivit - aduceți-l la service în timp ce este în garanție.
Dacă tehnica este în regulă, atunci căutați cauza în tehnologie.

Niciun dozator de aditivi nu poate opri drojdia să ridice aluatul. Distribuitorul de aditivi poate adăuga sau provoca tiraj numai în timpul coacerii inegal vor interveni aditivi. Dar nu poate influența nici frământarea, nici ridicarea aluatului. Și un tiraj la coacerea dintr-un maxim de o parte a pâinii va da un mic defect sub forma unei explozii sau culoarea crustei poate fi afectată în cel mai rău caz.

Drojdia dvs. nu funcționează așa cum este descris. Nu există lift.
Acoperișul explodează violent dacă aluatul uscat sau creșterea explozivă a piesei de prelucrat în cuptor, adică subdezvoltarea sau ambele.

Frământați într-un aparat de pâine inteligent, acesta poate fi sub-cântărit numai dacă consistența aluatului este sever perturbată: fie o bucată strânsă se rotește în jurul găleții, fie o suspensie completă, în toate celelalte cazuri va face față defectelor minore, dar în aceste două cazuri extreme, drojdia nu va face față și nu poate ridica aluatul. La prăjiturile de Paște, lichidul este adesea permis, dar există multă subțire. Drojdia nu va ridica suspensia excesivă sau cuptorul nu va coace.

Dacă gândiți primitiv, atunci pâinea nu crește din cauza performanței slabe a drojdiei. Dacă drojdia a funcționat bine, atunci chiar dacă da rău făină, tot aceeași drojdie bună va crește pâinea. Se va dovedi dezgustător pâinea are un gust bun, dar ar trebui să crească dacă drojdia a funcționat.
Dacă drojdia nu a funcționat, atunci nici una putini, sau sunt în rău pentru ei condiții.
Câinele poate fi îngropat într-un moment foarte cald în "vară„modul de funcționare al aragazului la peste 26 de grade. Și dozatorul va funcționa și în modul de vară mai târziu. tăieturi timpul de fermentare și rata normală a drojdiei pot nu am timp ridicați aluatul, mai ales dacă activarea lor a avut loc în condiții de frig, sau invers, sunt și ele va ridica mai tare aluat - acest caz nu este similar cu al tău conform descrierii, deoarece chiar și cu răspândirea excesivă, pâinea este încă suficient de mare, doar defecte lente și mari la acoperiș.

Trebuie să încerci observați aragazul la fiecare etapă și găsiți eroarea și adaptați-vă la tehnica dvs.
Este posibil ca pe timp cald să reglați cantitatea de drojdie și chiar temperatura apei. Instrucțiunile spun „luați apă de la robinet”, dar vara și iarna această apă nu este aceeași ca temperatură

Șansele de greșeli doar în acțiunile tale sunt suficient de mari. Kulich foarte gustos, cu o cantitate crescută de ulei și zahăr, produsul, alterarea drojdiei nu este o problemă. Frământarea aluatului prea abrupt sau foarte umed este, de asemenea, suficient de ușoară. În general, verificați-vă acțiunile de o sută de ori, mai ales pentru atitudinea atentă față de drojdie și alegerea lor. Drojdia uscată este foarte ușor de ucis sau de slăbit chiar și cu un aluat rece. Nu trebuie permis contactul direct cu coacerea.

Teoria tortului este bine descrisă în secțiuni separate.

Singurul lucru care ar putea fi încă verificat: făina Altai, care cu 12-13 la sută proteine ​​poate fi foarte absorbant de umiditate și puternic și necesită o amestecare crescută și o cantitate crescută de umiditate. La programul 6, frământarea este ușoară, este concepută pentru făină integrală, care nu diferă în ceea ce privește rezistența crescută. Adică, poate exista încă o frământare slabă de făină super-puternică și, dacă era și puțină umiditate, atunci drojdia nu a ridicat aluatul sub frământare, poate chiar prea mult uscat(poate da, poate nu. Dar acoperișul a izbucnit, lipsa umezelii nu poate fi exclusă, iar drojdia nu va face față aluatului strâns, neamestecat).
Urmăriți toate etapele de amestecare. Nu văd niciun motiv să schimb făina dacă prăjitura avea gust bun. Este necesar să corectați umiditatea, drojdia (drojdia vie pentru tort este mai bună, drojdia uscată este mai ușor de ucis) și poate fi necesar să treceți la programul principal.
În programul principal, fermentația este inițial mai scurtă, adică frământarea este mai intensă și fermentarea la temperaturi mai ridicate. Este posibil ca mai mult Fierbinte frământarea și fermentarea vă activează mai bine drojdia, la fel cum frământarea îmbunătățită facilitează lucrul acesteia în aluat.
Pe scurt, la prima vedere, totul depinde din nou de dvs. pretentios drojdie. Cu siguranță, conform descrierii, vă puteți înșela, dar se pare că necesită un lot excepțional de cald sau poate că a fost necesar să le puneți mai multe în tort. A fost necesar să ne uităm la creșterea aluatului în procesul de fermentare.

Regimurile franceze și dietetice se disting printr-o abordare mai delicată și temperaturi mai mici de fermentare. Și cea mai delicată în franceză. Acolo este necesar, pe de o parte, să se reducă cantitatea de drojdie, dar pe de altă parte să se asigure funcționarea lor neîntreruptă la temperaturi mai scăzute.
Modul principal este cel mai simplu și fără probleme.

Sper că ai noroc și motivul nu este în aragaz.

Adăugat duminică, 29 mai 2016 02:25

Buna ziua, as vrea sa intreb care este cea mai buna metoda de a lasa fabricatorul de paine dupa terminarea coacerii - cu capacul deschis sau inchis? Și asta afectează chiar mecanismul fabricantului de pâine?

cu capacul deschis, filtru este mai degrabă răcit și aerisit. Dacă sunteți hotărât să coaceți de mai multe ori după un timp scurt, atunci este mai bine să dați la frigider cu capacul deschis și cu ștecherul scos din rețea. Dacă tot nu intenționați să coaceți în curând, atunci

Skyso, Este absolut la fel, deoarece este mai convenabil pentru tine.

doar scoateți energia. Acest lucru va ajuta la evitarea erorilor, iar tensiunea din rețea poate sări.

[fffuntic]

fffuntic,
Vă mulțumim pentru răspunsul dvs. foarte detaliat și profesional. Vom observa pacientul, nu știam că există un regim de vară și de iarnă - nu este descris nicăieri.

Vom observa pacientul, nu știam că există un regim de vară și de iarnă - nu este descris nicăieri.

în instrucțiunile din tabelul modurilor de timp plutitor în funcție de temperatura din cameră. Aici, în acest fir, au investigat această problemă în practică și chiar au înșelat senzorul producătorului de pâine
Egalizarea temperaturii înainte de frământare

Natasha a găsit indicații de temperaturi clare pentru trecerea la moduri reduse
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...167.0

Iată utilizarea practică a modului de testare
Creșterea „caldă” a testului în modul de service Panasonic SD-2501
Bine

Conform logicii mele homebrew, explicația pentru acest lucru arată astfel: vara, apa de la robinet este mai caldă, camera este caldă, iar aluatul final se poate dovedi mai cald decât programul intenționat, deci timpul pentru frământare și fermentare este redus. Dacă pornim de la această logică, atunci inginerii au argumentat: dacă drojdia începe să funcționeze la timp, atunci într-un aluat mai cald va lucra mai mult și va crește pâinea la fel de repede ca într-un aluat mai rece pentru o perioadă mai lungă de timp. Aceasta înseamnă că timpul de fermentare trebuie scurtat.
Dar, după gust, pâinea obișnuită ar trebui să piardă din cauza fermentației scurte, adică în moduri accelerate fără pierderea gustului, în teorie, are sens când este fierbinte să faci produse de patiserie și să adaugi acolo lapte acru (zer) pentru gust. Pâinea și zerul vor lumina subexprimarea.

Cu toate acestea, probabilitatea unei greșeli crește foarte mult vara din cauza drojdiei, dacă drojdia este activată incorect sau dacă luați drojdie care atinge vârful ei pentru o lungă perioadă de timp, atunci în modul scurtat nu vor ridica bine aluatul.

Făina poate fi supra-uscată la căldură și poate necesita mai multă umiditate la frământare, altfel o bucată strânsă va rătăci în jurul găleată cu toate consecințele care rezultă.

Vara, acești factori trebuie luați în considerare. Inginerii HP cred că folosim drojdie și făină ideale pentru HP. Dar nu este cazul.În modurile lungi de iarnă, aceste neajunsuri ale ingredientelor noastre sunt invizibile, dar vara pot deveni evidente.
Este necesar să urmăm regimul de vară în toate etapele sale și să ne ajustăm ingredientele imperfecte la HP.

Și dacă nu ești leneș, poți să studiezi subiectele de mai sus și să afli o mulțime de lucruri interesante despre munca iubitei tale HP

Nu sunt deloc un profesionist. Am studiat și pe forum.
Mulțumită guruului nostru tehnic Alexander, care a cercetat senzori și moduri din punct de vedere tehnic, dragă Natasha, care căuta informații închise despre hp-ul nostru și tuturor celorlalți participanți care și-au împărtășit cu generozitate observațiile.

Tocmai am citit cu atenție subiectele tehnice despre HP-ul nostru, nu am fost prea leneș să scot un termometru pentru a înțelege cel puțin aproximativ modul în care diferă modurile la nivel de utilizator.
Și toată informația este pe forum, pur și simplu nu atrage imediat atenția.

xp SD-255, adus cu cuvintele nu se încălzește, orice altceva funcționează, elementul de încălzire este intact, a găsit unul dintre cei trei uciși, este scris MF, ce fel de tranzistor ?, există un analog ?, și, în general, cum se măsoară semnalul de control al elementului de încălzire? merge? poate a venit sfârșitul procesorului. Am încercat pe găluște.

[koordiant]

koordiant, La găluște, HP nu trebuie să încălzească și nu ar trebui să verifice încălzirea în modul de service sau la coacere. Manual de service aici

MENIU SERVICE PANASONIC SD-255

tranzistoarele și controlerul practic nu dau greș, cu excepția cazului în care au existat factori externi.

în, la naiba, și gătesc găluște, în mod logic ar trebui să fie gătite, m-am uitat la acest MF ca s9015, poate să vină cineva?

[koordiant]

koordiant, modul "Pelmeni" este pentru frământarea aluatului dur fără drojdie.

[koordiant]

koordiant, Nu există nici o diagramă schematică pe SD255. Manual mai convenabil 🔗 schemă similară 🔗

Ei bine, aici am venit cu o întrebare Producător de pâine în procesul de coacere la un moment dat COMPLET „tăiat”, chiar și pe afișaj totul se stinge Unde să căutăm motivul?

Este a doua oară, NU la rând. Prima dată când a stat și pe căldura rămasă a ajuns la pregătire, crusta a fost complet ușoară.
Acum l-am oprit și pornit de la / către rețea de mai multe ori și totul a pornit din nou - se aprinde, pe afișaj la 32 de minute până la final.

Dar problema există deja și trebuie luate măsuri

Adăugat marți 06 septembrie 2016 17:56

Din nou „leșinat”

Sfătuiți cine știe care ar putea fi motivul.

Este foarte scump și consumă mult timp să îl transportați pentru reparații, nu există nicio garanție. O vom repara noi înșine.

[continuă]

Natasha, nu-mi voi exprima decât gândurile.

Primul lucru care îmi vine în minte este să te uiți după ce îl oprești - când îl reporci la mai puțin de 7 minute de la oprire - este timpul economisit, adică continuă program. Dacă continuă, electronica este oprită din rețea și nu de la sine. Se produce doar o pană de curent.
Apoi, problema trebuie căutată în priză, priză, cablu și așa mai departe, iar creierele electronice sunt în ordine. Poate că cablul a fost călcat, cablul a fost răsucit, ștecherul a fost tras inexact și există o pauză undeva în interior, iar când este încălzit în timpul funcționării, contactele se desprind.
Dar dacă, când este oprită pentru mai puțin de 7 minute, nu își amintește nimic, atunci problema este deja mai profundă.
Mai întâi încearcă să alunge teste productivitate. Poate că se declanșează protecția la supraîncălzire sau ceva și în ce etapă va afla testul.
Ei bine, dacă acest lucru nu clarifică nimic, atunci este necesar să se analizeze schema. Că mașina poate opri complet dacă este decuplată în timpul încălzirii în timpul funcționării.

De asemenea .. puteți încerca să sunați la centrul de service și să întrebați despre problemă. încercați să aflați în ce direcție poate exista o defecțiune cu astfel de simptome.
Poate veți avea noroc și veți primi o consultație.

Judecând după aceasta

Acum a oprit-o și a pornit de la / către rețea de mai multe ori și totul a pornit din nou - se aprinde, pe afișaj la 32 de minute până la final.

Se pare că programul este salvat, defecțiunea apare la etapa de coacere, adică atunci când iese abur fierbinte și cuptorul este cel mai fierbinte. După oprire, aragazul se aprinde și continuă să funcționeze. Deși, atunci când este supraîncălzit, de obicei nu se aprinde.
Se pare că electronica nu vede problema.
Se pare că există o problemă în zona de încălzire a cablului.Contactele merg acolo.
Scrii despre comutarea înainte și înapoi de mai multe ori. Se pare ca minute să se răcească la pauză pentru contact din nou. La coacere are loc cel mai mare consum de energie, ștecherul și conductoarele din cablu sunt încălzite cel mai mult. Dacă există o ruptură undeva, oprirea este cel mai probabil pentru produsele de panificație.
Aș începe cu mufa și apoi am verifica cablul, mai ales acolo unde cablul intră în zona fierbinte. În timp ce se află în zona de răcire fierbinte și rapidă nu observat, cablul va trebui, de asemenea întregul Verifica.

Puneți aragazul doar la coacere și cu mânerele simțiți furculița pentru o încălzire sporită, deși dispozitivul este mai profesionist, desigur, mai ales dacă există un dispozitiv și un bărbat în casă
Fisura internă a contactelor poate fi foarte mică și nu poate fi găsită cu ușurință.

[fffuntic]

fffuntic, Lena, mulțumesc pentru gândurile tale

Cablul și fișa nu pot fi deteriorate deoarece ... CE

Trei pini. Cel mai mare este pentru împământare.

HP își are locul invariabil în bucătărie, nu îl mut nicăieri, nu există zvâcniri cu cablul, așa că daunele lor sunt excluse. Mufele de aici sunt, de asemenea, speciale, cu un comutator, astfel încât sursa de alimentare să poată fi oprită cu un buton, și nu prin tragerea acestuia din priză.

Pentru a estima dimensiunea în general ...

Am verificat priza pentru încălzire - totul este normal, NU se încălzește, nici în modul de coacere, nici în modul de service.

În furcile irlandeze pentru echipamente puțin mai serioase, sunt furnizate siguranțe, poate ceva cu el. Soțul va verifica seara, are dispozitivul necesar.

Am un manual de service, citiți-l, poate îl găsim în el
Vă mulțumim că ați reamintit!

[Talie]

Talieeste foarte asemănător cu întreruperea contactului. Dacă este posibil, verificați cu un tester. Se pare că undeva pe cot (?) Se pierde contactul.

[Svetlana]

Svetlana, și vă mulțumesc. Seara, soțul meu se va întoarce și va verifica siguranța și firul pentru o pauză

Acum avem 13:30

[Talie]

Talie, Mai întâi, încercați să conectați o altă priză cu un comutator, astfel verificați priza.

[Alexandru]

Oh, în timp! Mulțumesc!
Alexandru, acum voi pune pâinea și o voi conecta la o altă priză.

Adăugat miercuri 07 septembrie 2016 19:51

L-am conectat la o altă priză, pe o altă masă, oricum, în timpul coacerii, HP s-a oprit complet, afișajul s-a stins complet.
Cuptorul nu a reacționat la nimic timp de 5 minute. Apoi a pornit din nou după ce a manipulat comutatorul de priză. A doua oară când cuptorul s-a oprit complet cu 1 minut înainte de sfârșitul coacerii

Concluzie - nu este vorba despre priză.

Adăugat joi, 08 septembrie 2016 00:40

Talieeste foarte asemănător cu întreruperea contactului. Dacă este posibil, verificați cu un tester. Se pare că undeva pe cot (?) Se pierde contactul.

Soțul meu a venit acasă de la serviciu, i-a povestit problema. Nici nu a testat nimic, a spus imediat că problema se află în „creierul” lui HP. El a spus că, dacă există o problemă cu firul, siguranța din priză va arde imediat.

Nu am „ajuns” astăzi la Manualul de service, îl voi citi mâine.