Hering în iaurt cu muștar

Categorie: Mâncări reci și gustări
Bucătărie: Rusă
Hering în iaurt cu muștar

Ingrediente

hering 3 buc
Iaurt 500 g
Muştar 3 linguri. l.
Zahăr 3 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Continuarea poveștilor de hering….
  • Această Dragă a văzut undeva, ei bine, a decis să ne răsfețe cu o combinație atât de neobișnuită. Cu toate că…. Ce este atât de neobișnuit la asta? DAR! Combinația de arome este foarte, foarte interesantă. Vă recomand măcar să încercați. Chesslovo - nu vei regreta!
  • Asa de. Luăm trei (puteți și unul, dar, observ, nu va fi suficient) heringi. Alegeți mai puțin sărat și mai gras. Grăsimea este principalul lucru în hering. Iar salinitatea, dacă dintr-o dată se dovedește a fi crescută, nu este înfricoșătoare. Iaurt - pentru a ne ajuta!
  • 🔗
  • Desigur, primul de făcut este tăiat și curățat. Acest proces a fost deja menționat de mai multe ori și în multe dintre poveștile mele. Apoi tăiați fileurile în bucăți și ... lăsați-le să se întindă pe margine pentru moment.
  • Să avem grijă de sos.
  • Se va baza pe iaurt. Cel mai comun. Fără umplutură de fructe sau orice altceva. Deloc! Și să fie un conținut moderat de grăsimi.
  • Muştar. Am luat ceva de genul Dijonului. Cu boabe diferite și puțin picant. Dar nu este amar. Deși, pentru cei cărora le place mai picant, puteți lua limba rusă. Sau adăugați limba rusă la asta ... Dijon.
  • Iar zahărul este încă necesar. E doar ... zahăr.
  • Toate!
  • 🔗
  • Pentru trei heringi, și erau destul de mari, am luat o jumătate de litru de iaurt. Zahar - trei linguri. Și muștar - trei linguri.
  • Așa cum am spus, a face sos de hering este șamanism pur în apă. Sortează cantitatea de zahăr și muștar în funcție de gustul tău și de gradul de salinitate al heringului. În general, obțineți un gust echilibrat acru-dulce-picant.
  • Și atunci trebuie să amesteci totul foarte bine, bine.
  • Și lăsați-l să stea timp de cincisprezece minute. De parcă va fi infuzat.
  • 🔗
  • Arc. Cea mai obișnuită, ceapa, tăiată nu foarte subțire, dar nu merită prea groasă. Este în regulă ... de obicei.
  • 🔗
  • Primul strat de hering poate fi așezat deasupra stratului de ceapă. Sau poți pur și simplu - în tavă. Dar este necesar un strat de ceapă deasupra.
  • 🔗
  • Și se toarnă peste sos. Pentru a acoperi doar ceapa și heringul.
  • 🔗
  • Și apoi, din nou, un strat de hering și ceapă.
  • 🔗
  • Și din nou sosul, astfel încât să acopere uniform suprafața produselor așezate.
  • 🔗
  • Dacă există lapte sau caviar în hering, atunci vă recomand să îl puneți în stratul superior, astfel încât să nu se încrețească sau să se sfărâme.
  • 🔗
  • Și se toarnă peste sos. Am făcut-o așa. Cu un cuțit, cu grijă, am împins heringul de pe pereți, astfel încât sosul să se varsă uniform în toate colțurile tăvii. Sos de măgar. Deci e în regulă. Și apoi tava a stat o oră în căldură și apoi am mutat-o ​​la frigider peste noapte.
  • 🔗
  • Poftim. Și dimineața…. Delicat, aromat, sărat-condimentat-dulce ... gustare picantă.
  • Angela la tine la masa !!!
  • 🔗


julia007
O, eu sunt primul care mănânc mâncare atât de delicioasă!
Aprelevna
Oh, tocmai am văzut o fotografie și o rețetă în feedul meu de Facebook, prietenului meu i-a plăcut,
Deschid Panificatorul și iată-l în primele rânduri. Iar Ivanych are și un blog delicios
Voi trimite un hering la semne de carte, toată lumea mă iubește.
RepeShock

Hering minunat! L-am dus la marcaje)
Vă rog
O modalitate de a marca, încercați!
Ivanych
Asta e cu adevărat! Nu o sa regreti. Se obține un gust foarte neașteptat.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine