Cea mai ușoară supă de cartofi

Categorie: Prima masă
Cea mai ușoară supă de cartofi

Ingrediente

Cartofi
Apă
Usturoi
Ulei vegetal opțional
Ceapa verde opțional
Sare gust

Metoda de gătit

  • Nu scriu numărul de ingrediente pentru această supă, deoarece o astfel de supă se face spontan când cartofii sunt fierți pentru o garnitură. Se spală cartofii, se curăță, se taie sferturi (opțional). turnati apa si gatiti.
  • Cea mai ușoară supă de cartofi
  • Când cartofii sunt fierți, scoateți câțiva cartofi și puneți-i într-o farfurie, adăugați cățelul de usturoi tocat.
  • Cea mai ușoară supă de cartofi
  • Se toarnă bulionul de cartofi într-o farfurie și se picură puțin ulei vegetal (opțional). Amesteca.
  • Cea mai ușoară supă de cartofi
  • Se adaugă sare și ierburi după gust.
  • Utilizați restul cartofilor în scopul propus.

Program de gătit:

farfurie

Notă

Cunosc această supă simplă de cartofi încă din copilărie. Bunica și mama mi l-au gătit, întotdeauna când găteau cartofi, întrebau dacă ar trebui să fac supă? Nu l-am refuzat niciodată, l-am iubit foarte mult și îl iubesc până în prezent. Mai târziu, când eram deja adolescent, ne-am mutat într-un apartament nou, nu știam să gătesc (tocmai învățasem să aprind aragazul, darămite să țin un cuțit în mână), mama era la serviciu multă vreme, bunica mea se afla de cealaltă parte a orașului, așa că nu era nimeni care să mă hrănească. Mi-am început drumul culinar cu cartofi, mai întâi cu cei fierți, apoi am încercat să-i prăjesc. În general, pentru tot primul an într-un apartament nou, am mâncat mai ales cartofi și tocmai aici mi-a venit la îndemână această supă, deoarece aceasta este singura supă pe care am putut să o gătesc. Mai târziu, când am avut propria familie, din anumite motive am gătit această supă numai pentru mine (mai ales el a ajutat extraordinar în timpul postului), nu m-am gândit niciodată că, în afară de mine, altcineva o va mânca. Și apoi cumva a gătit piure de cartofi și a făcut supă, i-a oferit-o copilului, la acea vreme avea 11 ani, tu înțelegi tu însuți că la această vârstă nu au un fel de mâncare preferat de supe. Spre marea mea surpriză, a mâncat-o și chiar a spus că a fost cea mai delicioasă supă din lume. După aceea, timp de două săptămâni întregi m-a forțat să o fac, până când am mâncat-o în cele din urmă. Acum, când gătesc cartofi, întreb mereu dacă fac supă?

Scops bufniță
Yul, aceasta este și supa mea preferată. Chiar astăzi am gătit cartofi și am frământat unul pentru mine cu o furculiță. Doar eu nu adaug usturoi. Îmi amintesc de mine când eram copil, cum îl iubeam. Deși au gătit altele, și-au păstrat puii, curcanii ... Și acesta este simplu, nepretențios și atât de delicios.
julia007
Scops bufniță, LarissaȘi astăzi am gătit cartofi pentru umplutură pentru plăcinte și am făcut două farfurii cu supă pentru mine și fiica mea. Încercați-l cu usturoi, este foarte gustos, gustul este complet diferit.
brendabaker
Aceasta este o supă delicioasă de cartofi, mama obișnuia să zdrobească pâinea neagră în ea. De asemenea, l-am iubit și iubit foarte mult, dar și din anumite motive am mâncat mereu „pe furiș” împreună cu mama mea. Și bunica ei a învățat-o pe mama ei.
Scops bufniță
Yul, voi încerca cum merge stomacul. Necesar.
gawala
Ciorba mea preferată încă din copilărie! De asemenea, îmi place să adaug țelină verde, congelată, orice. Îmi place mirosul de țelină și îl împing în tot ceea ce este posibil și nu ...
julia007
brendabaker, OksanaȘi uneori adaug crăpături de secară.
brendabaker
julia007
gawala, GalinaNu l-am încercat cu țelină, am doar prietenie cu el, dar cu siguranță pun ceapă verde sau mărar.
gawala
Citat: julia007
dar cu siguranță pun ceapă verde sau mărar.
Ei bine, mărarul este totul nostru ...
Shyrshunchik
Și aici, facem supă de cartofi cu lapte, fierbem cartofi și morcovi și îi albim cu lapte
brendabaker
Și o fac cu chefir, mai ales vara! Gătesc cartofi, ceapă, morcovi.Fac găluște din ouă, făină, apă. se adaugă la supă. Când toate găluștele au ieșit la suprafață, am pus aceeași cantitate de chefir sau iaurt, ca și apă. Cu mărar ... wow !!!! Îmi place atât rece, cât și cald.
julia007
Shyrshunchik, Tatyana, Bunicii îmi plăcea să albe o astfel de supă cu lapte, dar nu sunt foarte mult.
brendabaker
Și și bunica mea, ideea bunicii
OlgaGera
O numesc decoct. Atât de gustoasă
Cartofii îi fierb intenționat, astfel încât bulionul să fie saturat, îl turn + usturoi + unt în vasul de bouillon și îl scot unul de pe mâna celuilalt.
În timp ce așezați masa, veți avea un bulion și o băutură
Irina F
Este evident că venim cu toții din aceeași copilărie !!!
Când eram mică, îmi plăcea să sorb o astfel de supă cu bunica! Apoi, cumva l-a uitat nemeritat (
julia007, Julia, mulțumesc pentru memento
julia007
Irina F, IRINA, Cu plăcere! Nici măcar nu mă așteptam să găsesc atât de mulți „oameni asemănători”.
Pod
Da, iar mama mea își pregătește o astfel de supă. Când se satură de gătitul meu și vrea ceva nepretențios. Numai că ea încă sparge un ou acolo, astfel încât să fie fulgi
julia007
Pod, Natasha, Aha, o altă opțiune!
akvamarin171
O, fetelor, ce descoperire mi-ai făcut! Nimeni nu m-a hrănit cu o astfel de supă. Acum îl voi pune în funcțiune, după cum se spune. Se întâmplă când gătești mult, mai ales pentru o vacanță, dar nu ai timp să mănânci singur, dar vrei. Da, și când soțul meu este de serviciu, iar gătitul nu este o dorință mare, dar aici voi ieși.
Oksanna
Și am iubit cartofii prăjiți în copilărie (și încă îi iubesc). Bunica mea a zdrobit cartofii în borș chiar în tigaie și de acolo în tigaie și o imploram în permanență pentru acești cartofi. Dar o astfel de supă nu a fost făcută niciodată, dar este probabil și delicioasă) trebuie să încercați
flete
De asemenea, nu am mâncat niciodată așa ceva, astăzi am încercat - tocmai am gătit o oală mare de piure de cartofi, totuși, nu este suficient bulion - pentru 3 porții.
Am adăugat o bucată de unt, piper măcinat, o lingură de smântână, crutoane - este fantastic! Acum tatăl doar suge porția lui))
Mulțumesc mult pentru rețetă, nici nu știam despre asta!
julia007
flete, Oksana, Cu plăcere! Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut supa!
vivatVera
Totul ingenios este simplu !!! Nu am încercat niciodată o astfel de supă, dar ți-am citit rețeta (și amintirile!) Și așa că am vrut o astfel de supă ... Cu siguranță trebuie să o încerc !!!
NataST
Și în copilărie, nu am fost hrănită cu o astfel de supă, pentru prima dată am citit despre asta într-o rețetă. Mulțumesc foarte mult - tocmai astăzi bebelușul este zbuciumat, așezat în brațe, iar cel mai mare (10 ani) vrea să mănânce. Am sugerat - și vă las să preparați singură supa. Și a făcut-o. La început a pufnit, dar acum cere mai multe
Și mi-a plăcut, rapid, satisfăcător și surprinzător de gustos. Nu era ceapă, au pus mărar, usturoi, smântână și puțină slănină! Mulțumim, îl luăm în funcțiune!
Anna73
Și dacă există mai mult slănină? Ei bine, într-un mod la modă, trebuie să-l interesezi cumva pe soțul tău să înceapă, altfel va refuza fără carne
julia007
vivatVeraAsigurați-vă că încercați, deoarece este atât de mei și delicios!

NataST, Cu plăcere! Mă bucur foarte mult că ți-a plăcut supa!
Oksanna
julia007, pentru mine această supă a devenit un salvator! Și cine ar fi crezut că ar fi atât de delicios. Fetiță, dulce a cerut mai mult! Foarte convenabil, rapid și gustos
julia007
Oksanna, Mă bucur foarte mult că supa mea a fost plăcută!
flete
Julia, îmi amintesc în permanență de tine cu recunoștință - acum, de câte ori gătesc cartofi, las această supă - totul dispare. Și recent am făcut piure de cartofi și a trebuit să adaug gata preparat la bulion - am uitat să pun câțiva cartofi acolo. S-a dovedit atât de delicios! Am piure de cartofi cu unt și brânză, așa că acum doar îl adaug.
Gătesc cartofi și sunt fericit - știu că primul va fi fără niciun efort. O rețetă ingenioasă, nu este nimic de spus aici!
julia007
flete, Oksana, Balsam drept la suflet. Când am prezentat rețeta, nimănui nu i-ar plăcea gândul, dar aici este adevărat opusul.
flete
Deci s-a dovedit că nu toată lumea avea rude atât de avansate). Nu întreb pe nimeni - nimeni nu face asta, chiar și în mod surprinzător.Deci, o rețetă foarte, foarte relevantă și chiar fără probleme, vă mulțumesc foarte mult pentru distribuire!
Yarik
Frumoasă supă, mulțumesc! Da, în general, supele de cartofi sunt foarte gustoase, îmi place foarte mult să fac piure și să mănânc cartofi în bulion de carne de vită, iar în copilărie au făcut ceea ce noi numeam o supă cu mama mea, au tăiat o salată cu o roșie și un castravete, o ceapă, un pic de ulei vegetal preferat și amestecați-l în această salată de cartofi și turnați bulionul din el, mmmm ce delicios a fost!
Olgushechka81
Oh, aceasta este cea mai preferată supă din copilărie. A fost gătită de bunica mea la țară, dar i-a adăugat smântână proaspătă. De câte ori am încercat să repet, nu a avut niciodată un gust complet diferit. Trebuie să încercăm să gătim din nou. Vă mulțumim că ați reamintit rețeta.
mamusi
Mulțumesc pentru rețetă, o voi găti mâine, m-am infectat! Uneori chiar îți dorești o supă foarte simplă, fragedă! :-)
julia007
Olgushechka81, Cu plăcere! Gătește-ți sănătatea!

mamusi,
Citat: mamusi
Uneori chiar îți dorești o supă foarte simplă și fragedă! :-)
Această supă este exact ceea ce ai nevoie! Mă voi bucura dacă vă place!
IamLara
Citat: Pod

Da, iar mama mea își pregătește o astfel de supă. Când se satură de gătitul meu și vrea ceva nepretențios. Numai că ea încă sparge un ou acolo, astfel încât să fie fulgi
avem această supă cu „nori” și presărăm cu ierburi și usturoi crutoane de pâine neagră - o supă completă. Delicios.
Spart, voi găti mâine .. (fără nori)

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine