Clatite cu gris

Categorie: Produse de patiserie
Clatite cu gris

Ingrediente

griş 1/2 parte
smântână 1/4 parte
ouă 1/4 parte
sifon
sare, zahăr după gust
făină până la consistența aluatului

Metoda de gătit

  • Clatite cu gris
  • Luăm terci de gris.
  • Clatite cu gris
  • Stingem sifonul în smântână.
  • Clatite cu gris
  • Amesteca smantana cu gris si adauga ouale. Aici asistenta mea bate cu ouă pe masă.
  • Clatite cu gris
  • Amestecați totul bine, adăugați făină, sare, zahăr până la consistența unui aluat gros. Bătutul mi-a fost luat din nou.
  • Clatite cu gris
  • Se prăjește în ulei. De multe ori prăjesc clătite pe o clătită, astfel încât să nu fie atât de grase.
  • Cu smântână, mmmm poftă bună pentru toată lumea.

Notă

În copilărie, mi-au plăcut întotdeauna aceste clătite, dar nu le-am conectat niciodată cu mâncarea de griș de dimineață. Odată ce am ajuns la bunica mea, aveam vreo 7 ani, în Ucraina și am fost foarte surprinsă când bunica le-a gătit, pentru că am crezut că numai mama mea poate face astfel de clătite. Am întrebat surprinsă: „Bab, când a reușit mama ta să te învețe să gătești?” Toată lumea râde. După cum sa dovedit mai târziu, familia bunicii mele era mică, dar bunica nu a învățat niciodată să gătească puțin. Și ce să faci cu terci de griș delicios cu lapte și unt. Desigur la gătit. Și mama mea a gătit întotdeauna terci special ceva mai mult decât este necesar și a făcut aluat din el. Și întotdeauna am moduri diferite, uneori terciul se împrăștie, chiar și puțin se dovedește, iar când rămâne, atunci aceste clătite trebuie să apară pe masă.

Rețete similare


Clatite de ficat (ShuMakher)

Clatite cu gris

Clătite (celfh)

Clatite cu gris

Borisyonok
olgea, Olenka!
Terci de gris ... e mult ... dar nu am mâncat niciodată clătite din el.
Abia acum nu am înțeles ... despre sifon. Dacă grisul este de 200 g, atunci smântână și sifon de 100 g fiecare? si totusi cate oua?
Anatolievna
Borisyonok, Iubesc și eu astfel de clătite! Rețeta curentă Malekho nu este încă finalizată.
Capriciu
Citat: Anatolyevna

Borisyonok, Iubesc și eu astfel de clătite! Rețeta curentă maleho nu este încă finalizată.
De ce nu ați finalizat încă?
Anatolievna
Capriciu, Irene, Nu este clar din ce - dintr-o linguriță.
Citat: olgea
sifon 1/4 parte
olgea
Citat: Borisyonok
Abia acum nu am înțeles ... despre sifon. Dacă grisul este de 200 g, atunci smântână și sifon de 100 g fiecare? si totusi cate oua?
Elena, da, am înșelat-o. La început, am scris-o corect și apoi am decis să o corectez pentru frumusețe, așa că am corectat-o. Se pare că smântâna cu ouă ar trebui să fie la fel de mare ca grișul.

Citat: Caprice
De ce nu ați finalizat încă?
Aici, cu sifon am scris greșit.
Citat: Anatolyevna
Iubesc și eu astfel de clătite!
Ne plac și ele, dar nimeni nu știe să guste că există griș.

Citat: Borisyonok
olgea, Olenka!
Elena, mulțumesc.
Borisyonok
olgea, Olenka!
Așteptăm ... așteptăm ... așteptăm ... Cu siguranță voi găti niște terci și o voi încerca!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine