hering

Categorie: Mâncări reci și gustări
Bucătărie: Rusă
hering

Ingrediente

hering 2 carcase
Ceapă 2 goluri
Muștar rusesc 1 lingură. l.
mustar Dijon 1 lingură. l.
Oţet 30 g
Ulei vegetal 50 g
Sos de soia 1 lingură. l.

Metoda de gătit

  • Dacă vorbim despre hering „simplu”, atunci, desigur, ar trebui să fie așa!
  • 🔗
  • DAR! Acum este dificil să găsești oameni cu aceeași idee. Aproape imposibil.
  • Deci cumva s-a întâmplat așa. Nu la fel de brutal ca ..., dar am reușit totuși să evităm glamourul inutil.
  • 🔗
  • Luăm câteva carcase de hering. De dorit ușor sărat și mai gras.
  • 🔗
  • Autopsia a dezvăluit că o carcasă conține lapte, iar a doua conține chiar caviar. Cum! O considerăm norocoasă. Mie! Pentru că ador aceste interioruri ... foarte mult.
  • 🔗
  • După ce ați scos toate acestea din carcase, este imperativ să curățați diferitele filme din interior. Și apoi tăiați carcasa și îndepărtați cu grijă pielea.
  • 🔗
  • Împărțiți încet carcasa în două jumătăți, astfel încât creasta, împreună cu oasele, să se separe de fileuri.
  • Dar restul, oasele mici trebuie încă îndepărtate cu atenție. Este important. Și apoi scuipă mai târziu.
  • 🔗
  • Și apoi tăiați fileurile în bucăți. Aproximativ un centimetru lățime ... sau groasă (?) ... în general, tăiată în ....
  • 🔗
  • Tăiați heringul, fileul, care s-a dovedit, tăiați în bucăți delicate și puneți într-o tavă pe un strat de ceapă, care trebuie tăiat în jumătăți de inele. Subţire. Apoi din nou ceapă și din nou hering. Și deasupra heringului din nou ceapă.
  • Și așa, până când tava este plină, sau heringul se termină. DAR! Arcul ar trebui să prevaleze. Ar trebui să fie așa!
  • Nu apăsați nimic - nu este nevoie să stoarceți. Doar pune-l jos.
  • 🔗
  • Și asta este tot ce este necesar pentru marinată.
  • În general, vă spun, a face marinată cu hering este șamanism pur în apă. Faceți totul pe placul și înțelegerea voastră. Acest lucru se aplică și ingredientelor și cantităților acestora. Repet - fii ghidat doar de gusturile și preferințele tale și ale celor dragi.
  • Am luat asta. Voi observa că doar în grabă am uitat de zahăr. A fotografia.
  • 🔗
  • Aici. Mustar comun, rusesc - o linguriță cu lamelă, muștar ca Dijon, aceeași cantitate, sos de soia - din nou o lingură, dar o lingură. Oţet. Am luat un cidru de mere, dar ar fi fost mai bine pentru o cantină obișnuită. Și ulei de măsline - presat la rece. El însuși, ceea ce este firesc. Asta e tot.
  • 🔗
  • Și amestecăm totul ... într-un pahar. Necesar în fațete, altfel gustul nu va fi ... ceea ce aveți nevoie. Adăugați puțină apă. Nu preveni.
  • 🔗
  • Și umpleți conținutul tăvii cu marinată. Este foarte necesar ca marinada să acopere conținutul tăvii.
  • 🔗
  • Lăsați-l să stea câteva ore „doar pe masă”, apoi puneți-l în frigider. Și dimineața ..., dimineața este deja posibil ... și ce fel de ceapă se dovedește !!! Poate chiar mai bine decât heringul în sine.
  • Angela la tine la masa !!!
  • 🔗


julia_bb
Ați făcut un hering sincer, mulțumesc))
OlgaGera
Ivanych, în Da cu cartofi ... cred.
Numai eu pot înlocui uleiul cu semințele noastre prăjite parfumate.
Olya_
Herring, o iubesc) Mulțumesc pentru rețetă, să încercăm să o gătim, dar este păcat - nu există un asemenea pahar
Gnu
Ivanych, Respect cu adevărat heringul. Dar nu am încercat-o încă într-o astfel de benzinărie. Mulțumesc.
Ivanych
Citat: OlgaGera

Ivanych, în Da cu cartofi ... cred.
Numai eu pot înlocui uleiul cu semințele noastre prăjite parfumate.

Poate fi înlocuit. Dar este mai bine să o iei pe cea mai neutră. Pentru a nu întrerupe gustul. Dar acesta este IMHO.
Ivanych
Citat: Olya_

Herring, o iubesc) Mulțumesc pentru rețetă, să încercăm să o gătim, dar este păcat - nu există un asemenea pahar

trebuie să găsesc! Nu va fi atât de gustos fără el. ...
Shyrshunchik
Ivanych, oh, cum mi-am dorit heringul :) Am pictat cum îți lingi degetele abia acum ceapa este probabil viguroasă, nu va accepta un astfel de organism, întotdeauna înmoaie puțin ceapa adăugând apă clocotită la ceapa adăugând zahăr , sare și oțet, apoi se va răci în hering, apoi se va dovedi delicios. și trageți Mulțumesc pentru rețetă.
Cântec
Ivanych, iată tentatorul ... Heringul este atât de ... minunat de delicios!
Și așa cum este descris, atunci totul ... mmm ... Și ca întotdeauna noaptea ...
Ivanych
Shyrshunchik, dar încercați să clătiți ceapa de trei până la patru ori cu apă cu gheață. Umplut, ținut timp de cinci minute și turnat. Veți fi surprins de rezultat.
Afaceri
Ivanych, delicios !!!
Citat: Ivanych
Am uitat de zahăr în grabă. A fotografia.
Și cât să-l pui în marinată? Este suficientă lingurița?
Pod
Ivanych, clatita! Dimineața astfel de naturi moarte !!!
Și iubesc oțetul mai ales în hering. În general, în timp ce vă faceți marinada și chiar jumătate de zi să așteptați să se marineze ... Nu, cel mai bine este ca în prima natură moartă. Și cartofi astfel încât, complet fierți, aburi mmm ... Vom scoate castraveții, sunt de prisos! Pestnya!
Trishka
Ivanych, mulțumesc pentru povestea minunată, chiar că mi-a plăcut mai mult, fie heringul că Liu este tandru, fie povestea în sine, în general, un balsam pentru suflet, mulțumesc!
Voi încerca să repet această capodoperă!
Nikusya
Ivanychce pansament interesant! Trebuie să încercăm NG. Povestea este în general fabuloasă. Și, în general, după „The Land of Eternally Green Tomatoes” sunt fanul tău.
Ivanych
Citat: Afaceri

Ivanych, delicios !!! Și cât să-l pui în marinată? Este suficientă lingurița?

Cel puțin jumătate. În general, este o chestiune de gust. Cu zahăr am gust de balanstru. În cele din urmă.
Ivanych
Citat: Pod

Ivanych, clatita! Dimineața astfel de naturi moarte !!!
Și iubesc oțetul mai ales în hering. În general, în timp ce vă faceți marinada și chiar jumătate de zi să așteptați să se marineze ... Nu, cel mai bine este ca în prima natură moartă. Și cartofi astfel încât, complet fierți, aburi mmm ... Vom scoate castraveții, sunt de prisos! Pestnya!

Ei bine, nu îți va plăcea, sincer. Nu posti într-o seară, alții sunt indignați dimineața.
Ivanych
Citat: Nikusya

Ivanychce pansament interesant! Trebuie să încercăm NG. Povestea este în general fabuloasă. Și, în general, după „The Land of Eternally Green Tomatoes” sunt fanul tău.

E frumos, nu o voi ascunde. Mă bucur că mi-a plăcut.
Pod
Citat: Ivanych
nu îți va plăcea, sincer
Femei, ce ne poți lua
Albina
Ivanych, rețeta este atât de informativă, îmi doream foarte mult hering 🔗
Sperietoare
Che, am acumulat deja pe pagina „însărcinată”.

Vreau si hering !!
Administrator
Citat: Sperietoare

Che, am acumulat deja pe pagina „însărcinată”.

Vreau si hering !!

Hamsoy condimentat a luat o gustare la prânz, a mers mental fără niciun motiv aparent
Sperietoare
Administrator,

Sau poate este încă invizibilă. Și atunci va deveni vizibil! Vorbesc despre motiv!)))
Cântec
Citat: Admin
Fără niciun motiv aparent
Citat: Sperietoare
ea este încă invizibilă

Ivanych
Da strănut cu ei ... cu motivele. Ele pot fi vizibile și invizibile ... Principalul lucru este că hamsa cu hering rămâne ... vizibilă!
Sperietoare
Ivanych,

Nu, Ivanitch, nu înțelegi nimic despre motive! Asta vă spun ca „însărcinată” „însărcinată”!

Când există motive - înainte de a se face hering delicios - este pur și simplu imposibil de transmis.
Dar ... Deoarece este imposibil să fii pentru totdeauna „cu un motiv” - trebuie doar să-l consumi pentru o plăcere nerezonabilă)))

PS: Îmi place doar heringul))).
Administrator
Citat: Sperietoare

Administrator,

Sau poate este încă invizibilă. Și atunci va deveni vizibil! Vorbesc despre motiv!)))

Motivul poate fi, doar cine o va permite

PS: Iubesc doar heringul))).
Natasha, Și eu - doar unele părți ale corpului și corpul nu vor să înțeleagă cât de delicios este! trebuie să te supui
kolobok123
Dar de unde să-i aduc heringul puțin sărat ... și doar unul gras, nu este dificil să-l săriți singur ...
Ivanych
Da ... dar bine (!) Proaspăt, chiar dacă e mai ușor să obții înghețată?
kolobok123
Nu, nu mai ușor. Heringul greșit a dispărut, unele fragile.
Girafă
Citat: Pod

Vom scoate castraveții, sunt de prisos!

Ce?
Girafă
Ivanych, prezentarea este super!
tana33
Citat: Ivanych
Da ... dar bine (!) Proaspăt, chiar dacă e mai ușor să obții înghețată?

avem da
Voi merge doar să cumpăr o brichetă la o uzină rece
sare-mă
apoi mură-ți drumul
și apoi ..... uuuhhhhh ...... ține-mă șapte .....
Ivanych
Am încercat să cumpăr proaspete aici ... să o mur de pe pământ. Experienta rea. Nu o voi mai face. Peștele ar trebui să fie în continuare proaspăt pentru sărare.
tana33
Ivanych, în fiecare an cumpărăm o brichetă înghețată, conține aproximativ 20 kg, împărțim cu mama și soacra
sără-te
excelent hering, magazin și nu stați în apropiere))))
Ivanych
Esti norocos. Nu avem așa ceva.
Nikusya
Citat: tana33
excelent hering, se păstrează și nu stă în apropiere))))
Oameni norocoși!
Și avem unul atât de cumplit de vânzare, de parcă ar fi fost ucis și înghețat cu botul pe asfalt, se aplică și macroul.
Jouravl
De duminică seara, când am văzut un hering la Ivanitch, l-am închis repede pentru a nu fi ispitit. : girl_haha: Heringul zăcea în frigider ... Ieri, deschizând și închizând frigiderul, am văzut un hering în pachet, era atât de drăguță, am crezut, nu, nu voi fi tentată ... A ținut-o tare , și apoi Natasha Chuchelka și Tanya Roma au început să scrie că iubesc atât de mult încât nu pot să rețin heringul, nu pot să rețin salivația ... Când era deja insuportabil și gustam și dulceață dulce, totul a fost curățat și heringul a fost mâncat cu toții !! Toate ingredientele erau în stoc ..
Tot ce rămâne este un sentiment de satisfacție profundă

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine