Castraveți „tuturor le place”

Categorie: Blanks
Castraveți care îi plac tuturor

Ingrediente

Castraveți
zahăr 2,5 st. l.
sare Al 2-lea. l.
esenta de otet 70% 3h l.
acid acetilsalicilic 2 comprimate
ardei gras
Dafin. frunze, boabe de piper
Ardei amar
Frunză sau rădăcină de hrean
Marar, coacăze și frunze de cireș
Usturoi

Metoda de gătit

  • Rețetă pentru un borcan de 3 litri.
  • Spălați bine castraveții și umpleți-i cu apă clocotită într-un castron mare (sunt într-un lighean de plastic), care i-ar acoperi complet timp de 1 oră.
  • Spal tot condimentul cu apa fierbinte.
  • Sterilizăm borcanele și capacele.
  • După o oră, scurgeți apa de castraveți. Pune castraveții împreună cu condimentul în borcane.
  • Adormim în fiecare borcan de 3 litri 2,5 st. l. zahăr, 2 linguri. eu sare. Puneți 2 comprimate de aspirină.
  • Și turnați apă clocotită în fiecare borcan.
  • Apoi turnăm în fiecare borcan timp de 3 ore. l. oţet. esențe. Și rulați imediat cu un capac steril.
  • Înfășurăm borcanele cu o pătură până se răcesc complet.

Vasul este conceput pentru

Borcan de 3 litri

Timp pentru pregătire:

1,5 ore

Program de gătit:

gol

Notă

Toți cei care au gustat castraveții mei cer imediat o rețetă. Și apoi ei numesc castraveții Natasha * glumă * Bineînțeles că acum nu fac castraveți în cutii de 3 litri, dar fac în litri. Prin urmare, împart totul în trei.
Păstrez acești castraveți oriunde și cât vrei.
În fotografie sunt castraveții de anul trecut, este clar că anul acesta nu s-a sărat încă.
Probabil că am întârziat cu rețeta „Dar, faceți cel puțin un borcan. Și sunt sigur că iarna îți vei aminti această rețetă cu un cuvânt bun.

Rada-dms
Natasha, mi-a plăcut foarte mult rețeta. Mulțumesc mult!

Există o întrebare! Și dacă fără aspirină, afectează cumva gustul sau doar siguranța?

Natalishka
Rada-dms, rețeta este fără pierderi.
Mereu fac aspirină și toți prietenii mei. Pe un borcan de litru stocați o jumătate de tabletă. Și, în general, ca să fiu sincer, nu știu: iertare: Doar că atât bunica cât și mama au adăugat întotdeauna aspirină la castraveți. Exact așa cum am descris mai sus, doar cantitatea de zahăr, sare și oțet a fost mai mică. Și am schimbat raportul zahărului din rețeta lor. alinare și aspirină stângă. Și acum îmi fac castraveți la fel.
Am fost mereu surprins când cineva a spus că saramura a devenit tulbure sau că conservele au explodat. Nu am avut niciodată acest lucru: iertare: Poate că este din cauza aspirinei? Trebuie să încercăm fără el. Dar acesta este anul viitor. M-am săturat
Rada-dms
Natalishka, Voi încerca dacă cresc mai mulți castraveți! Mi-a plăcut raportul sare-zahăr!
Kokoschka
Natalishka, este tentant, va fi necesar să vedem dacă încă se vând castraveți de călătorie ...
Eu fac roșii cu aspirină, și nouă ne place foarte mult.
Rada-dms
Natalishka, deci ai „frumoasele tale” urâte?
metel_007
Natalishka, deși m-am legat deja de castraveți, dar o voi încerca pe a ta. Am întins roșii cu aspirină acum câteva zile. Nu aveam o rețetă de castraveți cu aspirină, deși au întrebat, dar iată că este apropo. Mulțumesc, cu siguranță voi închide câteva cutii.
Întrebarea este, nu am văzut esențe aici, cum să înlocuim 9% cu oțet?
Natalishka
Rada-dms, da, aceștia sunt castraveții mei.
Kokoschka, Crinbine, mulțumesc Doamne ... măcar cineva face ceva ca mine. Și am prezentat rețeta târziu, știind câți oameni se raportează la aspirină și zahăr. Și în mediul meu, toată lumea este calmă în privința suplimentelor. Am și o rețetă pentru o roșie cu aspirină. Aceste roșii au o durată lungă de valabilitate.
metel_007, Olga, Mlyn, am crezut că esența de oțet este peste tot. O avem chiar și pe piețele acoperite. Undeva aici ca cineva a scris asta 1h. Esența este ca 7h. l. oțet 9% Dar o fac doar cu 70%, deci nu pot sfătui nimic

metel_007
Citat: Natalishka
Am crezut că esența oțetului este peste tot
Ei bine, voi încerca să întreb în jur, dar nu l-am mai văzut de mult timp
galsys
Nu trebuie să adăugați usturoi la castraveți? Cumva nu este obișnuit fără el ...
Natalishka
Galina, ops: girl_red: desigur necesar. Mulțumesc, îl voi adăuga acum.
Kokoschka
Citat: Natalishka
Kokoschka, Lilia, bine, mulțumesc Doamne ... cel puțin cineva face ceva ca mine. Și am prezentat rețeta târziu, știind câți oameni se raportează la aspirină și zahăr. Și în mediul meu, toată lumea este calmă cu privire la suplimente. Am și o rețetă pentru o roșie cu aspirină. Aceste roșii au o durată lungă de valabilitate.
Acesta este preferatul nostru cu aspirină!
Natalishka
Crin,
Trishka
Natalishka, Natasha, o rețetă interesantă, mulțumesc!
Principalul lucru este rapid și fără niciun dans cu sterilizare!

Și au gust mai aproape de murat sau de sărat?
Dacă tot găsesc unde sunt castraveții, o voi încerca!
Natalishka
Ksyusha, gust: Sunt delicioase * glumind * Nu murat și nu sărat: girl_pardon: Vă sfătuiesc să faceți cel puțin un borcan de litru. Atunci vei face întotdeauna. Verificat
Trishka
Natalishka, Natasha, mustața este de înțeles, până nu o încerci singur - nu vei înțelege!
SveKosha
Natasha, este posibil să cântărești sare-zahăr pe o cântare pe un borcan de litru? Și apoi lingurile mele sunt strecurate și chiar cu un tobogan sau fără? Bayus-bayus karoch, dar vrei astfel de oguchiks.
Natalishka
SveKosha, cântărit: zahăr (2,5 linguri. l.) = 32g.
sare (2 linguri. l.) = 29gr.
Aceasta este pentru 3L. borcan. Și pentru 1 litru. borcanul era împărțit în trei. Ei bine, măsoar doar cu linguri, cu ochiul. Și funcționează întotdeauna
k @ wka
De ce sa bagi aspirina? Ce dă?
Natalishka
Galina, răspundeți # 2 de sus.
Andreevna
Natalishka,
Natasha, dar exact a doua. l. sare 29g? Arată ca cea cu partea de sus: girl_in_dreams: Îmi pare rău că am intrat, dar conform regulilor pentru castraveți, 1 litru de lichid este de 50-60 g de sare. Un borcan de 3 litri conține aproximativ 1,5 litri. Deci, numărați-o.
Natalishka
Alexandra, Am cântărit pe o cântare simplă
Fetelor, este mai bine cu linguri (sovietice) cu un tobogan nu mare. Pentru un borcan de litru 0,7 st. l. sare, și puțin mai mult zahăr.
Aceste proporții dau un gust deosebit.
k @ wka
Citat: Natalishka
Galina, răspunde # 2 de sus.
Mulțumesc. Dar nu pun aspirină și niciodată nu am făcut-o. Și totul stă și nu crește tulbure (mmm)
Natalishka
Galina, există multe rețete. Al meu are aspirină. Gustul castraveților este diferit pentru toată lumea. Are gust diferit fără aspirină.
Andreevna
Citat: Natalishka
Am cântărit pe o cântare simplă
Și, bine, atunci este clar, nu vor călări aici. Au o eroare de până la 25g. A fost minunat înainte. Am măsurat întotdeauna sarea cu cutii de chibrituri, sub cuțit. Și acum, acestea nu sunt cutii de chibrituri, ci un fel de aparență cu părțile joase.
Natalishka
Alexandra, și eu sunt arta sovietică. lingură și acum măsoară totul. Din anumite motive, mi se pare că este cel mai exact: girl_haha: Adevăr în x. cuptor numai cu o lingură de la un aparat de pâine
SveKosha
Mulțumesc Natasha! : flori: A cântărit o lingură de sare cu o mazăre mică, a rezultat 30 gr. Înțeleg că nu înțeleg nimic. : - \ Voi măsura cu o lingură, încerc borcane de 1-2 litri, altfel vreau și castraveți care să placă tuturor.
Trishka
NatalishkaNatasha, mulțumesc pentru castraveții delicioși!
Am facut doar 2 borcane de 800 gr. să încerc, și acum regret, a ieșit foarte gustos, ei bine, poate anul acesta o să ajung din urmă ...

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine