Kara
Ei bine, aici mă gândesc .. Doamne, ei bine, de aceea am întrebat unde să caut acum unul mare
Stafa
Există articulații mici. Ieri soțul meu mi-a adus cozi pentru 600 și 700 de grame, iar copita în sine este mică. Se toarnă într-un capac lent sub vârf, nu va funcționa prea mult, dar va funcționa pentru câteva zile. Turn apă într-una mare pentru a acoperi carnea, dar nu fierb una întreagă. atunci jeleul acela reușește să se plictisească atunci când există o mulțime de el.
Kara
Ușor, dar îngheață sau adăugați gelatină?
Mirabel
Citat: Belka13
încearcă câteva zile - al meu nu este al meu
Olya! După părerea mea, dacă te adaptezi, este pur și simplu imposibil să nu iubești această oală. Nu totul iese delicios, IMHO. Noi, de exemplu, nu am folosit deloc terci de lapte, ei bine, a scos o bucată de carne din congelator, a aruncat-o într-una lentă și a plecat o jumătate de zi, nici la mine nu merge, fiartă carnea nu este deloc gheață.
Micuțul este, de asemenea, foarte bun și necesar. La urma urmei, nu veți găti lapte condensat și ghee în litri deodată, terci pentru o garnitură, topiți laptele.
Stafa
Citat: Kara

Ușor, dar îngheață sau adăugați gelatină?
Nu adaug gelatină, uneori se dovedește puțin șubredă. De ce depinde, nu pot să înțeleg. Dar nu cumpăr gelatină din momentul în care am început să gătesc într-un aragaz lent.
Kara
Această întrebare mă interesează mai ales. Adică, este adevărat că carnea jeleu devine consistența „stabilă” dorită numai după o fierbere lungă? În fiecare an gătesc din aproximativ același set de produse, gătite întotdeauna într-o cratiță pe aragaz. Și anul trecut - în Shteba cu presiune, rapid și gustos, dar carnea jeleu nu a înghețat până la sfârșit. Au mâncat-o fierbinte ca o supă.
Ne pare rău pentru offtopic
vernisag
Citat: Samopal
Cum poți alege dacă îți plac ambele nu pentru culoare, ci pentru abilitate.
Duc, am doar unul și o iubesc
Irgata
Citat: Kara
bine unde acum să-l caut pe cel mare
pe piele, urechi - de asemenea, carne bună jeleu, articulația este un os prea mare, nu am mai pus-o în carne jeleu de mult timp, ocupă spațiu, iar ieșirea pelerinei nu este atât de mare, am pus un bucată de carne, rareori folosesc chiar și picioare, Kenwood are 6,5 l = carne gelată bună

și să nu ocupi spațiu sub oase - chiar și 4,5 litri - nu este, de asemenea, rău
Alena Besha
O, lapte la cuptor, lapte condensat! Băieți, învățați, spuneți-ne ce mai faceți! Sau băgați nasul în recert
Irgata
Citat: Kara
gelatina devine consistența „stabilă” necesară numai după o gătire îndelungată?
aspicul de pui de porc este mai fraged, mai fierbinte - cel mai dens

urechi de vită, coadă de vită tocată, vită * copită * = au o mulțime de substanțe gelifiante

copitele de porc sunt chiar mai profitabile decât cozile - au oase mai subțiri, o coadă groasă
Stafa
Citat: Kara
Și anul trecut - în Shteba cu presiune, rapid și gustos, dar carnea jeleu nu a înghețat niciodată până la sfârșit
Poate a fost multă apă? Apa nu fierbe în oala sub presiune. Înainte, când găteam într-o oală sub presiune, adăugam întotdeauna gelatină. Și a fiert într-o oală sub presiune timp de 4 ore și a turnat apă chiar deasupra cărnii.
Kara
Nu, exact opusul! La început am crezut că nu a fost înghețat datorită faptului că nu există suficient lichid
Irgata
mama a gătit strict jeleu de vită - lytka

Aragaz lent: selecție de modele, caracteristici, recenzii

, coadă

Aragaz lent: selecție de modele, caracteristici, recenzii

, urechi de porc 2 buc, urechi de vită 2 buc, dacă nu a existat carne, de obicei nu este carne de vită grasă pe coaste, atunci numărul urechilor a crescut, câteva piei de porc fără untură, carnea a fost de 2/3 oale, apă la plin tigaia, bulionul în timpul gătitului, desigur, a coborât, s-a evaporat, deși a fost fiert cu un minim de gaz

bulionul era foarte dens, mama a tăiat carnea în bucăți și a turnat bulionul astfel încât * dragoon *, așa cum numea tata bulionul înghețat, să fie separat de carne

carnea de vită * dragoon * este mult mai transparentă decât carnea de porc

selenа
Ce este în neregulă cu gelatina
mirtatvik
Fetelor, dar am o tristețe.Am comandat un aragaz lent Russell Hobbs 19790-56 Cook at Home. Mi l-au adus astăzi, dar defect. Pe suprafața interioară există o bulă cu un cip. Daunele sunt mici, dar cine știe cum se va manifesta în timpul operației. Nu l-am luat. Acum am trecut prin toate magazinele online, nicăieri altundeva nu este disponibil acest model.
Stafa
Citat: selenа
Ce este în neregulă cu gelatina
Nimic, cu excepția faptului că trebuie înmuiat și amestecat într-un bulion nu foarte fierbinte. Și în mișcare lentă, se va răci mult timp.
Kara
Este posibil și la cald, chiar dacă nu în apă clocotită
brendabaker
mirtatvik,
🔗aragaz lent + buy & ymclid = 815417167999091817600003
Russell Hobbs introduce acum un alt aragaz lent

Searing a sunat
În vasul său, puteți prăji carne pe gaz, apoi puneți-o într-un vas lent și stingeți-o.
Dar faptul că bolul nu este făcut din ceramică groasă este sigur, este mai subțire, am văzut un videoclip pe YouTube. Ei bine, prețul este de 3500 de vânzare BT
mirtatvik
brendabaker, Oksanochka, la mulți ani pentru tine! Fericire și noroc în toate!
Am văzut acest model, are un castron cu un strat antiaderent.
brendabaker
mirtatvik,
Tatyana, MULTUMESC mult pentru felicitari, m-am uitat si eu in descrierea TEFLON, acoperire antiaderenta,
Aceasta nu este ceea ce aveți nevoie
Alena Besha
brendabaker, Oksanochka, la mulți ani din suflet! Fericirea și prosperitatea familiei!
brendabaker
🔗
Fetelor, cine știe ce este?
Arată ca un aragaz lent sau este un fel de wok?

Alena Besha,
Alena, MULTUMESC: trandafir: PENTRU FELICITARI
Alena Besha
Ce desene animate interesante! De asemenea, m-am uitat la ea cumva, dar mi-e teamă să comand ... Nu am găsit recenzii pentru ea: iertare: și mă întreb și - este mai lent sau este un wok? În fotografie, ceva de oală ceramică nu este deloc vizibil.
brendabaker
Alena Besha,
I-am scris, mi-a răspuns doar că volumul este de 2 litri, iar în interior este oțel inoxidabil.
Am întrebat despre țara de asamblare și despre recipientul ceramic, nu am răspuns, doar termenele de livrare, aparent deloc în subiect.
Am văzut în fotografie doar 2 moduri, joasă și medie, nu există nici un înalt.
Mă tem că aș putea să iau o mașină de fierbere a orezului.
(poate trebuie să introduceți vasul de orez acolo?)
Masha Ivanova
brendabaker, Oksana! În Vladivostok, într-un magazin online, multe similare sunt vândute în volume diferite. M-am uitat acum jumătate de an. Uite dacă te interesează.
Alena Besha
brendabaker, Acum mi-e frică să comand cumva un lucru de la o persoană care nu înțelege deloc în echipamentul intern ... Suntem deja obișnuiți - am citit o mulțime de recenzii, le-am împărtășit opiniile fetelor - tu deja cunoașteți plusurile și minusurile acestui model „de la” și „înainte”. Și apoi - ca și cum ai lua un porc într-o bătaie. Cred că nu aveți nevoie de el, este mai mult un wok decât unul lent. Mă interesează mai mult munca încetinitorilor asiatici, așa cum este prezentat pe Ali. Ei bine, teribil de curios ce lucrează!
brendabaker
Alena Besha,
Vreau o mica oala de croc alb, dar din Europa.
Dar broasca se strânge să plătească aproape 2 mii pentru livrarea dispozitivului, la un preț de 32 de euro.
Cu asiaticii, nu sunt deloc sigur de puterea lutului lor vindecător.
vernisag
Odată (de mult timp adevărat) am primit prin poștă, ramburs, nu în ceea ce am comandat, deoarece nu am încredere în astfel de oferte. Și banii au fost luați de la un prieten în avans, dar bunurile nu au fost trimise (8,5 mii ruble) ...
Alena Besha
vernisag,
Citat: vernisag
Și banii au fost luați din banii unui prieten pe o plată în avans, dar bunurile nu au fost trimise (8,5 mii ruble) ...
, așa că credeți oamenii după asta, nu? ((Deși am avut noroc în această privință, dar am comandat echipamente noi, dar cu mâinile, plata în avans 100% (doar 2 astfel de lucruri) - i-au trimis în cea mai bună formă și prin EI - Totul a fost bine.


Adăugat luni 12 dec 2016 22:51

brendabaker,
Citat: brendabaker
Vreau o mica oala de croc alb, dar din Europa.
Croc-pot - ce fel de animal este acesta? Pentru ce este?
Katko
Alena Besha, crock-pot este un Merikos lent, cum ar fi Crock Pot®
brendabaker
vernisag,
Comandat de mai multe ori pentru AMAZON.
Nu au înșelat sau răsfățat nici măcar o dată și niciodată nu au trimis produsul din punct de vedere al calității mai mic decât era în descriere.
Nu iau în considerare opțiunile asiatice, prețurile de acolo nu sunt competitive.

Alena Besha,
Croc Pot este un aragaz lent, în care un element de încălzire este situat în jurul perimetrului unei baze metalice, în care se introduce o tigaie ceramică.
Într-un cuptor lent, încălzirea merge doar de jos și vasul trebuie amestecat uneori, se poate trimite la fund.
În exterior, aceste dispozitive sunt exact aceleași, slowcooker, acesta este strămoșul crocpotului
Russell Hobbs 3.5L este oala croc




Adăugat marți 13 decembrie 2016 10:59

🔗
Îmi doresc asta pentru mine, dar broasca zgârie să plătească atât de scump pentru livrare.
Alena Besha
Fetelor, mulțumesc, lămurit! Acum voi fi „în subiect”))) Văd, se pare că ochii obișnuiți încet sunt pur și simplu lins de omologii lor europeni! Acel Bork, acel Atlanta - nu ai nevoie de multă minte, pentru a denatura modelul altcuiva.
brendabaker
Alena Besha,
Am avut Atlanta, este foarte greoaie, unde locul în care este panoul de control iese puternic înainte.
Și mirosea teribil de cablarea arzătorului ca nici una din celelalte. Nu s-a îmbunătățit în timp.
Calculul lui Hobbs mirosea doar pentru prima dată.
Apropo, Russell Hobbs are un mic model alb.

Nu aveam Borok, dar cel mai probabil ar trebui să existe o calitate bună
Florichka
L-am cumpărat pe Russell Hobbs și nu l-am regretat niciodată. 1,5 litri nu sunt suficienți pentru mine 5 litri sunt foarte mulți, iar 3,5 litri este corect. Și este atât de compact, de frumos. Cea mai delicioasă carne este în ea, desigur, adică în mdv. În el fac și legume și caviar de legume, rață integrală și gătesc terci și supe în Shtebe, iaurturi în fermentatorul Orsike. Anterior, am făcut în principal carne pe un nivel scăzut, 8 ore pe timp de noapte, iar recent a devenit 4 ore pe un nivel ridicat. Se dovedește mielul roz, atât de moale și delicios. MDV este ideal pentru carnea dură, a făcut și carnea tânărelor gobii, puțin tendinoasă, după MDV poți mânca totul cu buzele. Nu am încercat carnea jeleuată, sunt 40 de minute în Shteba, stă în picioare până dimineața și o voi desface cald. Dar ceea ce vreau să fac la DVA este un riyet, cred că este perfect pentru asta. În altă parte în pușculiță am videoclipuri străine, fac coaste parfumate și roșii, nici eu nu am încercat-o. Deci aceasta este cratița mea preferată. Recent am răsfoit acest subiect, am văzut propria mea postare despre cronometrul de pe telefon și cele ulterioare. Acum vreau să cumpăr un cronometru pentru a opri dispozitivul după un timp specificat. Am unul similar în țară - aprinde și oprește lumina peste plante.
Alena Besha
Fetelor, ce puteți spune despre Electrolux ESC 7400 mdv? Este mdv sau croc pot? Am văzut acest lucru mult mai des decât Russell, mă întreb - în documentație descrieți tipul elementului de încălzire și cum este localizat?
selenа
Alena Besha, căldura lentă se încălzește de-a lungul circuitului, ca și Russell, și, în general, sunt foarte asemănătoare ca aspect, doar Electrolux este mai mare
Alena Besha
selenа, Nadya, mulțumesc! Am aruncări mentale directe despre model și dimensiune))) În mod ideal, trebuie să aveți cel puțin 2, sau chiar 3 încetiniri de dimensiuni diferite. Ascult fetele, deoarece acestea spun că ovalul este mai confortabil, înseamnă că este adevărat. Într-un astfel de imens, de aproape 7 litri, este probabil convenabil să gătești carne jeleu și, în general, este potrivit pentru volume mari. Ai la fel?
selenа
Alena Besha, Am 2 - Russell și Electrolux, îmi doresc cu adevărat un al treilea litru pentru un an și jumătate, desigur, sunt necesare 3 bucăți de volume diferite, Electrolux nu este mic, nu, nu atât de mare, dacă pentru o familie de patru, apoi doar chifle de varză și o bucată mai mare de carne pentru sandvișuri (cum ar fi carnea de porc fiartă) și câteva chifle de porc și rață cu mere și ..............
Alena Besha
selenа, încă m-ai sedus să cumpăr și eu unul mare și lent))) Soțul meu este încă un iubitor de mâncare. Dacă gătești ceva gustos o dată, o astfel de surpriză imediat - și ce, nu mai mult ??? : lol: În mod semnificativ, voi încetini treptat!
selenа
Alena Besha,
brendabaker
Alena Besha,
Orice slowcooker încălzește.
Atât corpul, cât și capacul și mânerele.
Și ar trebui să existe spațiu aerian în jurul său, adică nu este recomandabil să-l puneți aproape de perete. Și greutatea nu este mică.
Prin urmare, trebuie să-i găsești un loc în bucătărie unde să poată lucra fierbinte multe ore fără să se amestece (am pus partea îndepărtată a aragazului și doar două arzătoare din apropiere au rămas libere)
Am simțit căldura muncii sale noaptea în camera de lângă bucătărie.
Deși toamna și iarna este chiar plăcut.

Irgata
dar nu aș refuza un aragaz lent pentru 10-12 litri, pentru o familie mică nu pentru fiecare zi, desigur
pentru carne jeleu, bulion, pentru bucăți mari de carne, pentru preparate de toamnă, pentru gătit fasole, mazăre

și pentru familiile numeroase - un aragaz lent cu o astfel de deplasare - este foarte bine, cât timp va avea mama liberă, a încărcat tigaia și va face alte lucruri, nimic nu va fugi, nu va arde, cea mai neexperimentată gospodină va găti o delicioasă aragaz lent, este dificil să strici ceva în el

există multe produse de gătit lung și cel puțin un litru de fierbere, cel puțin 10 litri - diferența de timp nu este foarte mare, este convenabil să gătiți mai mult deodată, să îl puneți în borcane pentru răsucire și să aveți un stoc de produse finite, pentru multe gospodine care lucrează acest lucru este bun
Alena Besha
brendabaker, Oksana, mulțumesc pentru informații!
Fetelor, vă rog să mă luminați, cum folosiți mdv când vă pregătiți?
brendabaker
Irsha,
Ira, vrei una mare, dar eu scap pe una mică
Vreau alb și nu mare
🔗


Adăugat miercuri 14 dec 2016 13:14

Irsha,
Dacă comandați doar 9 litri din America și imediat un transformator.
Ar trebui să fie și mari pe e-bay
Și cum să speli o astfel de greutate?
Am vrut să cumpăr o oală elegantă din fontă franceză de 9 litri, de culoare safir, cu o pipetă de alamă pe capac.
Am alergat spre el și am apucat acest mâner ....... și mi-am dat seama că nici măcar nu puteam scoate capacul de pe el, darămite să-l ridic plin de mâncare.
Irgata
Citat: brendabaker
Dacă comandați doar 9 litri
bine, am atât 6.5 litri, cât și 4.5 litri, 3 litri și 800 ml

apropo eu sunt - ce se întâmplă dacă poți cumpăra un slow-motion mare, trebuie să o iei, nu va fi de prisos
selenа
brendabaker, Oksan, să ne dorim împreună, nu trebuie să fiu alb
Irgata
Citat: Alena Besha
mdv cu goluri?
gem
unt topit de atunci nu am rămas încă fără ghee, topesc grăsimea de porc în untură în același mod
brendabaker
Din anumite motive, pe site-ul oficial ELECTROLUX nu exista o astfel de poziție ca Esc 7400.
Le-am sunat acum câțiva ani, când tocmai am cumpărat acest model și sa dovedit că puterea lui este mai mică decât cea specificată și că nu există semnal sonor la sfârșitul programului.
Nu știau despre existența unui astfel de multicooker.
Tocmai am sunat, răspunsul este același, NU există în catalogul oficial al acestui model și nu există informații despre acesta.
vernisag
Citat: selenа
Nu trebuie să fiu alb
Aici, la 1,5 litri

🔗
Aragaz lent: selecție de modele, caracteristici, recenzii

brendabaker
Irsha,
Tocmai am avut o întrebare mare despre asta și am avut o întrebare fără răspuns


Adăugat miercuri, 14 decembrie 2016 14:28

selenа,
Sper, cum ne-am dori așa ..... astfel încât, cu transportul gratuit, altfel broasca m-a sugrumat pur și simplu.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine