chaki2005
Fetelor, multumesc pentru sfaturi !!! : trandafir: Aș dori să vorbesc despre aragazul lent și modul de fermentare și, cel mai important, câte ore ...
Gaby
Chuckie, soare, ce faci într-un mod, a decis să faci lapte fermentat la cuptor? În același loc temperatura este mai mult decât necesară, chiar și la „Low” nu este un iaurt, acoperiți fermentația cu un capac și lăsați-o câteva ore.
Qween
Citat: chaki2005

Aș dori să vorbesc despre aragazul lent și modul de fermentare și, cel mai important, pentru câte ore ...

Dacă decideți să fermentați într-un aragaz lent, lăsați laptele să se răcească la temperatura dorită. Apoi amestecați-l cu smântână și lăsați-l să rămână în aceeași cratiță. Înfășurați-l cu ceva cald și lăsați-l să stea până dimineața. Cratița aragazului lent este groasă și menține temperatura bine. Laptele la cuptor fermentat nu este iaurt, îl puteți lăsa să se răcească puțin câte puțin până dimineața.
chaki2005
Fetelor, da, sunt deja încurcată în toate aceste lent, rapid, multicore
În general, să vedem cum se dovedește
A oprit-o dimineața, s-a răcit. Și acum am decis să coc o ryazhenka ... până la urmă, am aruncat un borcan cu bifida și l-am aprins timp de 1 oră. Am venit din sanie cu copiii și am oprit-o. Vom testa ...
Lyi
Citat: chaki2005

Fetelor, da, sunt deja încurcată în toate aceste lent, rapid, multicore
În general, să vedem cum se dovedește
A oprit-o dimineața, s-a răcit. Și acum am decis să coc o ryazhenka ... până la urmă, am aruncat un borcan cu bifida și l-am aprins timp de 1 oră. Am venit din sanie cu copiii și am oprit-o. Vom testa ...
Tanyusha, îmi pare rău, te voi supăra!
Ciupercile cu acid lactic, cu care fermentăm chiar și iaurtul, laptele la cuptor fermentat etc., mor la o temperatură maximă de 45 *. Prin urmare, când preparăm lapte fermentat la cuptor, răcim temperatura laptelui la 45 *, apoi punem drojdia, apoi o înfășurăm păstrând această temperatură, dar în niciun caz nu o readucem la
fierbe în modul AUTO.
Poate că ați făcut-o și v-am înțeles greșit?
chaki2005
Multumesc !!! pentru clarificare.
Prin încercare și eroare, totul este treptat a se stabili descompune
Marcy
De unde știi când s-a terminat gătitul? sau cu ochiul? Nu se oprește singur?
Lyi
Citat: chaki2005

Multumesc !!! pentru clarificare.
Prin încercare și eroare, totul este treptat a se stabili descompune
Tanechka, din ceea ce era posibil să obții caș. Dacă totul s-a așezat și s-a ridicat cu o pălărie, apoi filtrați imediat prin pânză de brânză, veți obține un caș delicios și zer pe care puteți coace clătite.
Dacă nu, puneți-l într-o cratiță separată, în timp ce stratificarea se întâmplă deja, apoi lăsați-o să se așeze și apoi urmați procedura de mai sus, dacă nu, apoi lăsați-o să se acre, apoi din nou pe cel mai mic foc, astfel încât stratificarea în cele din urmă trece și masa proteică crește sau coboară. Apoi prin pânză de brânză.
Mult noroc.
Citat: Marcy

De unde știi când s-a terminat gătitul? sau cu ochiul? Nu se oprește singur?
marcy!Determin doar cu ochiul, iaurtul este foarte capricios în fabricare. Se pare că fac mereu la fel, iau lapte de la aceeași vacă, iar timpul de producție este diferit. Timpul poate fi de 2-4-6 ore.
De obicei scutur puțin masa, dacă se prinde în jeleu, transferă borcanele la frigider. Apropo, nu uitați că se va îngroșa în continuare în frigider.
Iaurt delicios.
fronya40
Voi avea acest miracol al tehnologiei mâine !!!!! Aragaz lent SeaBreeze SB 430 !!!! Sunt jubilant !!!
Vichka
Citat: fronya40

Voi avea acest miracol al tehnologiei mâine !!!!! Aragaz lent SeaBreeze SB 430 !!!! Sunt jubilant !!!
Tanya, ce? mare mic?
Felicitări pentru fericirea care vine!
Marcy
Citat: fronya40

Voi avea acest miracol al tehnologiei mâine !!!!! Aragaz lent SeaBreeze SB 430 !!!! Sunt jubilant !!!
Felicitări, sunt fericit de o lună acum! Kashka dimineața datorită sybrizik! Și lapte condensat și carne))))
fronya40
Citat: VS NIKA

Tanya, ce? mare mic?
Felicitări pentru fericirea care vine!

mic, 3,5 litri !! prețul m-a ucis pe loc! încă două zile am considerat că aragazul lent nu este un lucru necesar, iar o fotografie cu terci de hrișcă aici, pe forum, mi-a transformat viziunea asupra lumii :-)
Swifta
fronya40, Felicitări. Un lucru bun.
Și am început să mănânc terci după ce mi-am cumpărat o Sibrizka. Și acum am gustat carnea din ea. Îl recomand cu drag.
fronya40
mulțumesc, acum începe chinul chinului, ce ar trebui să gătesc mai întâi? că nu există destule rețete ... sau nu pot găsi. dar mâine totul va fi decis. în timp ce am decis să gătesc hrișcă cu ciuperci - alegerea corectă? :-)
Swifta
Citat: fronya40

mulțumesc, acum începe chinul chinului, ce ar trebui să gătesc mai întâi? ca sunt putine retete ... sau nu gasesc. dar mâine totul va fi decis. în timp ce am decis să gătesc hrișcă cu ciuperci - alegerea corectă? :-)

Probabil corect. Din anumite motive nu gătesc așa împreună, dar fac terci separat de ciuperci. Deși gătesc (încerc) în ultima vreme fără ulei și încerc să nu prăjesc, îmi plac ciupercile prăjite și cu ceapă, iar cele gătite cumva nu inspiră. Și dacă vrei carne, atunci aici AICI o rețetă pe care am gătit-o recent. Mi-a plăcut foarte mult, încearcă.
fronya40
mulțumesc. dezabonați-vă poimâine, mâine voi primi și dimineața voi condamna.
rusja
Citat: fronya40

că nu există destule rețete ... sau nu pot găsi.
Tanyusha, foarte bine alegerea potrivita
Și toate rețetele pentru lent AICI în exact 4 pagini se potrivesc, pentru prima dată obișnuindu-mă cu noul dispozitiv - voi primi destule rețete
chaki2005
Citat: fronya40

mulțumesc. dezabonați-vă poimâine, mâine voi primi și dimineața voi condamna.

Tanyush. dar tărâțul meu de dovleac chiar a prins rădăcinihttps://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155864.0
fronya40
Fetelor! Mulțumesc! Nu am dormit noaptea, așa că aștept, nu mi s-a întâmplat încă nimic, o vreau prea mult ... astăzi va fi la cină!
rusja
Pentru mine, acesta este un favorit de neegalat pentru carnea jeleu, uzvar (din fructe uscate), lapte la cuptor și bulion de la găinile / cocoșii domestici.
veneţian
oh, norocoși, totul este pentru prima dată ... Și am organizat deja rafturi pentru „sfânta treime” a mea și îmi acoperă toate nevoile, iar dispozitivogolismul își cere propriile))))
fronya40
A venit la mine !!!!! Totuși, este minunat să ai prieteni pe site - am sunat ieri, iar aici stă sub masă la lucru, laudându-se cu toată lumea, toată lumea mă invidiază. Frumos !!!!! doar înfricoșător, trebuie să fii atent, nu cred că este ca lutul, l-am prezentat ca smalț, l-am văzut pe Elby cu un vas ceramic, deci este subțire ...
veneţian
Este subțire, aparent cu un strat ceramic? Cu toate acestea, ale noastre sunt mai ecologice, mai ales când vine vorba de o încălzire atât de prelungită. Nu vă faceți griji dacă nu îl aruncați pe perete nu se va întâmpla nimic. Ei bine, pot apărea fisuri din fluctuații foarte puternice de temperatură. Am trei dintre ei și am mâinile - toți sunt în viață pentru al doilea an sub exploatare nemiloasă
Homik
Citat: rusja

Pentru mine, acesta este un favorit de neegalat pentru carnea jeleu, uzvar (din fructe uscate), lapte la cuptor și bulion de la găinile / cocoșii domestici.

Și pentru mine, și mai mult la cele de mai sus cu terci de hrișcă și orz, rulouri de pui, carne la cuptor și supă de varză
IRR
Citat: fronya40

: A venit la mine !!!!!
Tanya, în primul rând, felicitări și, în al doilea rând, nu apuca mânerele de plastic atunci când transferați unul plin sau gol. Mai bine sub mânerele de jos punctul ei slab (am unul lipit)
fronya40
Irus, mulțumesc!
Fetelor, aici am citit pentru varză înăbușită, este mai gustoasă decât într-un aragaz lent? deși probabil nu înțeleg încă, nu lucrez, nu înțeleg toată fericirea?
rusja
Citat: Homik

Și pentru mine, chiar mai mult la cele de mai sus cu terci de hrișcă și orz, rulouri de pui
Și, sho în spatele rolelor, de ce nu știu încă
Împărtășește rețeta, pliz
fronya40
dar acum am un obiect de citit din nou! Voi studia Temko!
Vichka
Citat: fronya40

Irus, mulțumesc!
Fetelor, aici am citit pentru varză înăbușită, este mai gustoasă decât într-un aragaz lent? deși probabil nu înțeleg încă, nu lucrez, nu înțeleg toată fericirea?
Oooh !!!! Am facut varza !!! Este incomparabil cu un multicooker!
rusja
Citat: fronya40

Irus, mulțumesc!
Fetelor, aici am citit pentru varză înăbușită, este mai gustoasă decât într-un aragaz lent?
Destul de ciudat, cu toată dragostea mea pentru aparatele de bucătărie și tot felul de dispozitive, dar varza înăbușită, îmi plac cel mai mult într-un gosper cu pereți groși de pe aragaz și rulouri de varză din același lucru, dar în cuptor
fronya40
Și, de asemenea, în Dex 60 există un program de limbă, este ca un aragaz lent? sau este diferit?
Homik
Citat: fronya40

Irus, mulțumesc!
Fetelor, aici citesc pentru varză înăbușită, este mai gustoasă decât într-un aragaz lent? deși probabil nu înțeleg încă, nu lucrez, nu înțeleg toată fericirea?

Dacă tocăniți varză murată este cu siguranță mai gustoasă
Homik
Citat: rusja

Și, sho în spatele rolelor, de ce nu știu încă
Împărtășește rețeta, pliz

Nimic special:
- scoate oasele din pui fără a deteriora pielea (Schumacher are doar o minunată clasă de master în această privință),
- așezăm carnea pe masă, punem înăuntru puțină umplutură pe care sufletul o cere - prune uscate, ciuperci prăjite, brânză, ierburi, ceapă etc.,
-sare, piper, rolați, legați cu fire și într-un aragaz lent,
Am 6,5 litri în Kenwood, doar două potriviri.
IRR
Citat: Homik

Nimic special:
-

fără apă sau bulion? Da?

și o fotografie în traseu, așa că vânatul pentru a vedea se dovedește a fi un pui întunecat, uscat? sau în bulion?
Vichka
Citat: Homik

Nimic special:
- scoate oasele din pui fără a deteriora pielea (Schumacher are doar o minunată clasă de master în această privință),
- așezăm carnea pe masă, punem înăuntru puțină umplutură pe care sufletul o cere - prune uscate, ciuperci prăjite, brânză, ierburi, ceapă etc.,
-sare, piper, rolați, legați cu fire și într-un aragaz lent,
Am 6,5 litri în Kenwood, doar două potriviri.
Și le fac adesea într-un aragaz lent și într-o oală sub presiune, imaginația mea cu ele nu este limitată! chiar aici
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165670.0
femeia Pisica
Și zilele trecute am gătit gem de cătină, sau mai bine zis Keshik gătit și mă odihneam, voi face mereu gem în el. Clasă!
Vichka
Citat: Catwoman

Și zilele trecute am gătit gem de cătină, sau mai bine zis Keshik gătit și mă odihneam, voi face mereu gem în el. Clasă!
Lena, gem? Așa că nu m-am gândit la asta când am făcut gem în toamnă.
Sunt leneș! Mulțumiri !!!
Homik
Citat: TIR

fără apă sau bulion? Da?

și o fotografie în traseu, așa că vânatul pentru a vedea se dovedește a fi un pui întunecat, uscat? sau în bulion?

Nu este necesar să adăugați apă, puiul în sine va da suc, rulourile sunt roz și nu uscate datorită faptului că se folosește întregul pui și nu doar sânii.
Și îmi pare rău că nu sunt un fan al fotografiei
Homik
Citat: Catwoman

Și zilele trecute am gătit gem de cătină, sau mai bine zis Keshik gătit, și mă odihneam, voi face mereu gem în el. Clasă!

Și fac și caviar de dovleac pentru iarnă în el. Se dovedește foarte bine. Nu este necesar să interveniți și să urmați
femeia Pisica
Citat: VS NIKA

Lena, gem? Așa că nu m-am gândit la asta când am făcut gem în toamnă.
Sunt leneș! Mulțumiri !!!

Da, mi-a fost lene să stau lângă sobă, adică ..... un kilogram de cătină, 200 de grame de fructoză și o pungă cu bomboane.
femeia Pisica
Citat: Homik

Se dovedește foarte bine. Nu este necesar să interveniți și să urmați

Asta e sigur!
kubanochka
De asemenea, fac gem în Keshik. Imi place.
Lyalya Toy
Citat: Catwoman

Da, am fost prea leneș ca să stau lângă sobă, adică ..... un kilogram de cătină, 200 de grame de fructoză și o pungă cu bomboane.

Da ??? Și acesta este un gând!
rusja
Anul trecut, am pregătit acolo gem de prune
Homik
Și eu sunt măr
chaki2005
Citat: fronya40

A venit la mine !!!!!

fronya40 !!! Felicitări!!!
fronya40
fetelor, dar cum să gătești terci ?? L-am găsit scris timp de o oră în sus și până dimineața la încălzire. Cum este?
Marcy
Gătesc terci pe jos
fronya40
și ce este o mașină?
veneţian
auto este atunci când se încălzește la maxim și apoi menține doar temperatura. Personal am pus terci la extragere doar pentru a-l menține cald, dar am un aragaz de doar 1,5 litri, se încălzesc foarte repede. Aș sfătui să începeți cu un nivel scăzut, dar, așa cum am reușit să observ, trebuie să vă adaptați în mod specific la propriul dvs., la temperaturile, viteza și volumul acestuia.dacă începeți cu terci pentru noapte nu economisiți apă, asigurați-vă că capacul este închis și încercați să nu exagerați cu lapte, altfel se poate prăji

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine