Laris @
Mulțumesc, am făcut exact asta, am crezut că gustul se va schimba, dar nu, gustul este același. Multumesc din nou!
Desigur, am fost leneș și am tăiat aluatul cu un tăietor buclat în pătrate - este și frumos (nu-mi place când aluatul rămâne după cercuri).
Chernichka
Iată-le, primele mele oale făcute de sine Vă mulțumim pentru rețetă, foarte gustoasă, îndrăzniți totul dintr-o dată.
P. S. Chiar le-am supraexpus în cuptor, dar nimeni nu a observat nimic
Oale de patiserie cu brânză de vaci (rețetă pentru unități de catering, 1968)
Sperietoare
Chernichka,

Gândiți-vă - supraexpuse ... Și nu au nimic de știut!))) Sucuri excelente!))
tany81
Azi l-am gătit pentru prima dată. Foarte gustos, dar data viitoare voi încerca să pun brânza de vaci pe prima coloană. Și într-adevăr, foarte repede. L-am întâlnit în cafeneaua institutului, erau în anii 90 și, se pare, nu conform GOST, aluatul de acolo era mai uscat, ca într-un biscuit, dar a fost primul)) toți cei care l-au încercat astăzi au crezut inițial că au fost cumpărați , a planificat să muște, dar a mâncat complet, și asta este cu o masă abundentă
Sperietoare
tany81,

Ai crezut că au fost cumpărate din cauza aspectului lor? Deci chiar ai reușit!
tany81
Da, în aparență au decis așa. Însuși nu s-ar fi distins, într-adevăr, totul este verificat, mulțumesc. Astăzi am făcut-o cu o cantitate crescută de brânză de vaci și mici, precum cookie-urile (copiii sunt mici, nu pot mânca, apoi colectez bucăți prin casă). Am amestecat brânza de vaci în râșniță, la urma urmei, lichefiază acolo, curgea puțin. Gustos, dar vederea nu este aceeași. Multumesc inca o data pentru reteta. Cumva voi încerca să fac aluatul, ca pentru biscuiți, pentru a-mi aminti primul meu suc de masă))
fomca
Natasha, este atât de delicios! Multumesc pentru reteta!
🔗 🔗
Oli4ka
Svetlana, sunt încântată !!!!! : trandafir: Acestea sunt sucurile !!!!!! : bravo: Deci chiar, atât de corect! De asemenea, această rețetă mă face foarte gustoasă, dar nu atât de frumoasă: girl_cray: Gata! Mâine voi coace din nou - la fel vreau !!!
Merri
Svetlana, compozitori exemplari!
degteva
Svetlana, Sunt lângă fete, cântece foarte frumoase, chiar la expoziție.
Nume de familie
Multumesc pentru reteta! Îmi place foarte mult patiseria cu coajă scurtă
Oale de patiserie cu brânză de vaci (rețetă pentru unități de catering, 1968)
Kirks
Natasha, mulțumesc din nou pentru sucuri, am frământat aluatul ieri la ora 21, după 1,5 ore am mâncat două cu ceai. Și s-a culcat mulțumită. Foarte gustos
Oale de patiserie cu brânză de vaci (rețetă pentru unități de catering, 1968)
Irina742
Natasha! Cărțile au avut succes! Iadul este mare! Super! Apoi cei mici pentru nepoată (cred că copiilor le place totul mic). I-am adus la grădiniță pentru a trata prietenii! Aceasta este cea mai mare notă pentru mine!
Avem propria brutărie în oraș. Coac sucuri, care sunt și ele foarte gustoase, dar nu au pâine scurtă, ci aluat moale, probabil cu smântână. Dar ale noastre sunt la fel de gustoase. Rețeta este minunată! Totul a funcționat prima dată !! Sunt un brutar fără experiență și experiență, doar învăț. La serviciu, am împărțit o rețetă tuturor, după ce au încercat și și-au amintit copilăria mea.
kavmins
cum mi-au plăcut odată aceste sucuri !!))) mulțumesc pentru rețetă - cu siguranță voi încerca, prin aspect - sunt exact!
Sperietoare
kavmins,

Toate sunt aproape la fel ca aspect)). Dar să gust ...

Irina742,

Rețetele sovietice sunt hobby-ul meu)). Am o mulțime de literatură culinară din acele vremuri și îmi place foarte mult să o folosesc. Astăzi mestec cotlete și mă gândesc: dar aceleași !! Stolovskie !!!))
OlgaYUB
Citat: sperietoare
Astăzi mestec cotlete și mă gândesc: dar acelea sunt la fel! Stolovskie !!!))

Dar din acest loc mai detaliat, în Temko corespunzător! (sau ca un pisoi .... nas)
Sperietoare
Citat: OlgaYUB

Dar din acest loc mai detaliat, în Temko corespunzător! (sau ca un pisoi .... nas)

Cu plăcere:

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432669.0
OlgaYUB
: buna multumesc! Studiat deja
Crenguţă
Sperietoare, stii ca te iubesc?
Cred că l-am lansat puțin, am măsurat o nișă de 0,8 cm, făcută cu ochiul
Prin urmare, punctul de vedere nu este sovetsky un pic, sucuri slabe s-au dovedit
Dar felurile de mâncare gustoase sunt extraordinare, mă bucur că umplutura nu a scăpat nicăieri, foaia de copt este aproape curată.
Mulțumesc!
Sperietoare
şoim,

Te voi iubi dimpotrivă!)))
Lerele
ce sa faci, ce sa faci ???
Vreau aceste pâine scurtă, avem doar brânză de vaci pastoasă.
Vladzia
Fă-o, cu siguranță! Este atât de delicios! Mulțumesc mult Natasha pentru această delicioasă nepământeană! Eu, dacă brânza de vaci este apoasă, adaug budincă sau brânză de vaci în loc de făină. Dar mi se pare că, conform rețetei originale, umplutura nu va curge, sunt ouă și făină în același loc, vor ține totul împreună.
Sperietoare
Lerele,

Fie faceți cașul din lapte, fie cântăriți-l pe cel pastos.
Lerele
Sperietoare, mi-au cumpărat brânză de vaci într-un magazin rusesc și le-am făcut
Este foarte gustos, mult uitat gustul copilariei și al cantinei școlare !!!!!
Sperietoare
Lerele,

Te felicit!)))
Olekma
De asemenea, am copt aceste sucuri în weekend. Cu brânză de vaci de casă, asta este ceva! În general, nu-mi plac sucurile, dar acestea sunt foarte gustoase. Animalelor de companie le-a plăcut!
Natasha mulțumesc pentru rețetă!
Sperietoare
Va trebui să coaceți din cauza voastră Mă intimidezi! Cer satisfacție!
Olekma
Citat: sperietoare
Cer satisfacție!
Ei, de ce să lupți imediat?
AlKA
Natasha, mulțumesc și pentru suc. A fost necesar să se elimine urgent brânza de vaci cu stafide, rețeta a venit pe placul meu, mulțumesc Oale de patiserie cu brânză de vaci (rețetă pentru unități de catering, 1968)

Câți au ieșit - nu am numărat, dar foarte mult)))) Am decupat cu o formă pentru coșuri, atât de mici.
Sperietoare
AlKA,

L-am decupat și cu o matriță, îmi plac marginile atât de ondulate!
Au ieșit grozav, sunt sigur că este delicios.
AlKA
Foarte)), a dispărut rapid, mai ales cu lapte.
ANnnNA
Fabricat în dispozitivul Multi-cuptor DeLonghi FH1394
Oale de patiserie cu brânză de vaci (rețetă pentru unități de catering, 1968)
Oale de patiserie cu brânză de vaci (rețetă pentru unități de catering, 1968)
Multi-cuptor DeLonghi FH1394 # 6943
A existat dorința de a achiziționa un tăietor oval pentru aluat, dar nu a funcționat. Am căutat o crestătură ovală pentru testul Ozon, dar nu am reușit. De unde le iau? De data aceasta am făcut 4 bucăți și le-am modelat cu mâinile, așa că sunt stângace, dar îmi doresc frumusețe. A fost delicios.
4udo
Craciun fericit tuturor!
Azi am copt sucuri conform acestei rețete. Ne-a plăcut foarte mult! Delicios !!!
Mă gândeam unde să găsesc o rețetă pentru triunghiuri de caș, pe care uneori le cumpăr într-o brutărie franceză și le iubesc foarte mult. Și acest aluat are un gust foarte apropiat.
Acum le voi coace des.
Am adăugat puțină coajă și suc de lămâie la caș.
Natalia, multumesc frumos pentru reteta!
Oale de patiserie cu brânză de vaci (rețetă pentru unități de catering, 1968)
Liniște
ANnnNA, dacă este încă relevant, uitați-vă la același set de ozon "Cercuri", 6 buc. 631360 '. Cercurile, desigur, nu sunt ovale, dar dacă strângi puțin laturile, obții ovale. Mărimi 3, 4, 5, 6, 7, 8 cm. Există multe dintre care să alegeți. Mult noroc!
Chiribim
Am mâncat patru dintre ei, acum voi exploda. Delicios, rapid! Ușa trebuie lărgită, nu o voi trece curând.
A se păstra la frigider, după cum înțeleg, este încă brânză de vaci?
Oale de patiserie cu brânză de vaci (rețetă pentru unități de catering, 1968)
capic
Citat: sperietoare

pssergey,

Este probabil ca trăsăturile acțiunii prafului de copt. Anterior, ei foloseau amoniu și sodă. Se poate să nu fi rupt aluatul de turtă așa. Când o fac bine (uneori mai multe crăpături, alteori mai puține. Deși nu mă abat de la rețetă).
pot vorbi despre Amonia? Sau putem avea o temă pentru ea? altfel o am și nu știu cum să o folosesc. în această rețetă cât și cum?
Talie
capic, citiți despre amoniu de aici și mai departe
rtrc
Ce delicioase s-au dovedit. Perfect!
Multumesc pentru reteta
Oale de patiserie cu brânză de vaci (rețetă pentru unități de catering, 1968)
Irina F
Natasha, am o întrebare aici, sunt un cuplu plictisitor, am decis să mă consult cu oameni deștepți)
Am nevoie urgent să arunc brânză cu caș, o mulțime de brânză caș!
Sperietoare
Irina F,

Ei bine, bine. Și ce nu este un tort de brânză, dacă este mult?
ochi
Irina F, congelați în porții, apoi rupeți cu un blender
Irina F
Ha! Aceasta include tort de brânză)))
marina-asti
Irinași 2 cheesecakes sunt cu siguranță mai bune decât una!
Irina F
Marin, cineva ar trebui să obiecteze, dar nu este nimic! Trebuie să atașez o cutie de 2,5 kg)))




Și având în vedere că există deja o prăjitură de brânză în congelator
Sperietoare
Irina F,

Nu, aceasta nu este o opțiune. Shaw va prelua acolo. Îl poți îngheța?
Irina F
Natasha, această brânză nu poate fi congelată, din păcate (
marina-asti
Irina, într-un fel de umplutură? Anunțați sferturi pentru mousse și cheesecake pentru weekend, nu-i așa?
Sau faceți câteva mousse și puneți-o în congelare?
De ce nu poți îngheța? Mi se pare că pentru cheesecake și după decongelare va merge
Irina F
Marish, brânzeturile cu caș se descuamă după congelator! Este un fapt)
Multumesc pentru sfat,
În prezent, nu accept temporar comenzi, așa că nu vreau să mă deranjez cu trimestrele.
Nu pot face musai cu brânză, pentru că eram la un pas de termenul băncii, adică era doar în termo!
În general, cu eforturi comune, s-a atașat aproape totul (uf) - prăjiturile de brânză sunt coapte, sucurile la etapa de asamblare - așteaptă cuptorul, nu vreau să aprind al doilea.
Acum ce fir de prăjituri cu brânză de vaci și caserolă vreau!
marina-asti
Irina F, și caserola este bună!
Irina F
Acum am un munte suculent, două brânzeturi uriașe și ... mai mult cașcaval !!!!)

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine