Gazpacho proaspăt

Categorie: Prima masă
Gazpacho proaspăt

Ingrediente

roșie 5-6 buc.
castraveți 1-2 buc.
usturoi 2-3 vârfuri
frunze de menta gust
frunze de coriandru gust
busuioc gust
sare gust
zahăr 1-2 lingurițe
ulei de masline 3 linguri. l.
gheaţă 4-5 cuburi
ketchup opțiune
suc de roșii opțiune
apă minerală cu gaz opțiune
smântână opțiune

Metoda de gătit

  • Nu am instrucțiuni de execuție, ci o metodă de pregătire, am avertizat)
  • guru a spus că nimic nu este groaznic, așezați, așezați (c)
  • de aceea este o masă simplă de vară.
  • totul este simplu: ai nevoie de un blender sau de o combina cu cuțite, nu am încercat una submersibilă și roșii bune.
  • și, de asemenea, sezonul. când căldura și mâncarea, așa cum se crede, nu se potrivește, ci foarte rece cu pulpă.
  • gazpacho, este supă rece de roșii.
  • de ce proaspat? pentru că fără ceapă, puțin usturoi, coriandru și mentă creează starea de spirit. Ei bine, și busuioc, dar îl pun mai puțin, astfel încât să nu stăpânesc gustul, deși îl iubesc cu drag.
  • aici nu sunt nici gâlci, nici pâine îmbibată: ne deranjează.
  • mai bine - cine vrea - în mușcătură, și ungeți cu smântână sau presărați cu unt.
  • după cantitate - totul este aproximativ, fiți ghidați de mărimea legumelor și de gradul de saturație a aromei:
  • dacă roșiile sunt super gustoase, adăugăm cu îndrăzneală orurtsy și doar 1 linguriță de zahăr, iar ketchupul nu este necesar și adăugăm minerale din frigider pentru a începe să ne jucăm.
  • dar dacă, ca pe banda noastră din mijloc: tot aștepți, ei bine, când cei adevărați merg și decupează „rama” de lemn, și tocmai au plecat ...
  • apoi există un castravete mic și zahăr ca 2 linguri și trebuie adăugat ketchup pentru aroma de roșii și gheață - cel puțin, pentru a nu dilua gustul.
  • Asa de:
  • 1. Curățați roșiile în felul vostru preferat, le rulez pe masă și le îndepărtez cu un cuțit ascuțit, le curățați.
  • sau radeți un sfert de roșie pe o răzătoare, astfel încât pielea să rămână în palma mâinii.
  • Ei bine, nu-mi plac toate aceste dansuri cu tamburine cu apă clocotită, mai ales la căldură.
  • 2. Acum, într-un blender, măsurați castravetele cu sare, usturoi și ierburi.
  • 3. Adăugați roșiile decojite, zahărul, dați-le cu pumnul.
  • 4. deschidem și gustăm ceea ce lipsește pentru a armoniza gustul, îl adăugăm din lista de ingrediente opționale sau preferatele noastre.
  • 5. Îl punem din nou cu pumnul și îl punem în frigider până la prânz. sau serviți imediat, dacă nu a fost timp să gătiți în prealabil, apoi adăugați mai multă gheață.
  • și da: nu pătăm blenderul cu unt, îl adaug la servire.
  • ne place această opțiune, s-ar putea să vă placă)
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

3-4 porții

Timp pentru pregătire:

15 minute + răcire

Program de gătit:

blender

MariV
ochi, Tanya, există gazpacho învechit?
Rada-dms
ochi, pe farfurie, mâncare incredibil de gustoasă și, nu mai puțin importantă, frumoasă! Tanya, toată familia noastră adoră acest tip de supe, mulțumesc pentru instrucțiuni și subtilitățile de gătit! Cu siguranță voi folosi sfaturile tale!
Rada-dms
MariV, Olenka, Tanyusha, sunt sigură că a vrut să spună o versiune răcoritoare! Doar că unii oameni fierb niște ingrediente în gazpacho, ceea ce, desigur, nu se aplică versiunii clasice.
Și aici totul este așa cum ar trebui să fie!
MariV
Poate atunci „Reîmprospătare” atunci?
Clasici ai genului - doar ingrediente proaspete.
Deși, Tanya
de ce proaspat? pentru că fără ceapă, usturoi
Rada-dms
MariV, Usturoiul este prezent în cantități mici ...
Apropo, am pus și ceapă mică!
ochi
Rada-dms, MariV, Olenki, mulțumesc pentru atenția acordată rețetei!
când a făcut rețeta a scris: "Gazpacho. Fresh"
dar când a fost publicat numele său s-a schimbat dintr-un anumit motiv
acum voi încerca să-l corectez, dacă dă.
da, de ce fresh a scris în rețeta însăși:
Citat: ok
pentru că fără ceapă, puțin usturoi
p. din .: schimbat, conservat!
Rada-dms
Citat: ok
Rada-dms, MariV, Olenki

lettohka ttt
Tatyana !!!! Gustos și frumos !!!!!
ochi
Natalia, Mulțumesc mult!
foarte gustos
Rada-dms
ochi, Tan, mulțumesc foarte mult pentru rețetă, am făcut-o ieri pentru cină, compoziția este exact ceea ce ai nevoie! Rețeta a ajutat, deoarece nu necesită multă muncă manuală, ei bine, știi la ce mă refer! Apropo, chiar iubita mea rudă de la Oka a apreciat-o. Am aruncat și câteva cremă galbenă, pe care ne-a adus-o găleată întreagă !! Îmi place gazpacho și versiunea ta este foarte bună !!!
ochi
Ol, mulțumesc, mă bucur că ți-a plăcut și sănătatea ta!
și te-ai gândit bine la o prună, dar este deja o versiune în georgiană a gazpacho)))
Va trebui să încerc, să îndepărtez pielea actuală, astfel încât să nu aibă un gust amar
Rada-dms
ochi, și am un galben, dulce !!!
ochi
azi au repetat această minunată supă cu khachapuri fierbinte - un cântec !!!
pentru o vara ca aceasta!
Umka
Mulțumesc, dragă Tanyusha !!! Este foarte delicios !!! Culoarea actuală a vaselor pe care le aveam nu era atât de frumoasă, dar asta nu m-a împiedicat să iau masa de prânz. Sub formă de apă minerală, am avut zer rece de sub brânză de vaci de casă. Nu am adăugat niciun ulei. Gătit pentru prima dată. Da, da ..... Am gătit această supă rece pentru prima dată, înainte am citit, am auzit, am văzut, dar nu am gătit sau am mâncat, dar mai bine târziu decât niciodată !!!
Vara va fi ca niște roșii delicioase ... așa că îmi voi îmbunătăți abilitățile.

cum să faci / să obții o culoare de supă atât de frumoasă ca în fotografia ta ???

ochi
Umka19, Lyudochka, ce frumos sunt că ți-a plăcut!
Pentru sănătatea ta!
Noi înșine am repetat zilele trecute, într-o mușcătură cu o ciabatta, am cumpărat, totuși, am folosit doar roșii, ierburi și ulei, foarte răcoritoare la căldură! Îmi place în special puțină menta de adăugat.
Și s-a dus la lucru la prânz, fără ceapă și usturoi, destul!
Și culoarea soiului de roșii depinde direct și dacă nu o umpleți cu nimic)
Deși ... m-am uitat la fotografie și am văzut o reflexie pe farfurie: cel mai probabil am aprins lumina de deasupra mesei când Fotala)

Roșii delicioase și o vară reușită din toate punctele de vedere !!!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine