Paine de ceai verde cu iasomie

Categorie: Pâine cu maia
Pâine de ceai verde cu iasomie

Ingrediente

aluat de grâu 100% umiditate activă 150 de grame
făină de grâu / calitate 400 de grame
Miere 20 de grame
ceai verde cu iasomie 200 de grame
margarina moale 20 de grame
sare 10 grame
drojdie uscată instantanee 1 gram

Metoda de gătit

  • Aluatul hrăniți cu 4-6 ore înainte de frământare.
  • Se prepară 1 linguriță de ceai verde de iasomie. Se lasă să se răcească.
  • Se amestecă făina cu drojdia.
  • Lotul a fost realizat în KhP.
  • Încărcați ingredientele conform instrucțiunilor, cu excepția margarinei și a sării. Porniți lotul.
  • După 5 minute de amestecare, adăugați sare și margarină.
  • Pâine de ceai verde cu iasomie Aluatul este moale, lipicios. Ea a lucrat. cu mâinile unse și pe o masă unsă. Întindeți și împăturiți aluatul de câteva ori. Puneți fermentația. Fermentarea timp de 90 de minute. Stretch-fold o dată în mijlocul fermentației.
  • Pâine de ceai verde cu iasomiePâine de ceai verde cu iasomiePâine de ceai verde cu iasomie Aluat la început. mijlocul și sfârșitul fermentației.
  • Formăm pâine de orice formă. Am pus o dovadă într-un coș bine praf cu făină, cusut.
  • Dovadă pentru 50-60 de minute.
  • Preîncălziți cuptorul cu tigaie din piatră sau fontă la 240 de grade. Puneți un recipient în jos și încălziți-l și voi.
  • Întoarceți pâinea pe hârtie de copt. Facem tăieturi și le transferăm într-o piatră sau tigaie. Se toarnă un pahar de apă clocotită în recipientul inferior pentru abur.
  • Închideți repede cuptorul.
  • Produse coapte la abur în primele 10 minute.
  • Îndepărtăm aburul. Reduceți temperatura la 180 de grade, aerizați scurt cuptorul.
  • Coaceți până se înmoaie. Acoperiți blatul cu folie, dacă este necesar.
  • Am un timp total de coacere de 40 de minute.
  • Scoatem, răcorim, tăiem și savurăm pâine delicioasă de casă.
  • Pâine de ceai verde cu iasomie
  • Pâine de ceai verde cu iasomie
  • Pâine de ceai verde cu iasomie
  • Paine delicioasa!

Vasul este conceput pentru

1 rulou

Timp pentru pregătire:

3,5 ore

Program de gătit:

HP, cuptor

Notă

Pâine minunată, parfumată, cu un gust ușor de iasomie! crustă subțire, aerisită, fără greutate, bucată de firimituri moale!
Rețeta este fantezistă. Vă recomand!

celfh
Paine fantastica!
ang-kay
Tatyana, mulțumesc. Am încercat să.
notglass
Angela, pâinea este fabuloasă! Voi coace acest lucru, îmi place foarte mult aroma de iasomie și, de asemenea, cu floarea de tei. Au rămas multe de anul trecut.
ang-kay
Anya , M-am gândit și la tei. : fata-a: Avem începe să înflorească. Mulțumesc pentru laudă.
Tanyulya
Uimit! Înger, îmi pot imagina gustul! Prefera mirosul de ceai sau iasomie?
ang-kay
Tanyush,mulțumesc. Mi-a plăcut foarte mult gustul. Miroase a iasomie.
Merri
Angela, paine minunata! Ce om frumos !!!
stanllee
Nu-mi place iasomia, dar te respect cu pâinea.
Tumanchik
Angela, nu pot ține pasul cu tine. Plănuiam un alt cuptor. Și acum i-am temperat soiul ei ceai verde cu iasomie.

De unde știi că iasomia este floarea mea preferată?


Multumesc pentru reteta!
ang-kay
Irina, Maryana, Tumanchik, mulțumesc, fetelor, pentru cuvintele amabile și laudă!
Citat: stanllee
Nu-mi place iasomia
Știi, există farmec în pâinea de la el.
Citat: Tumanchik
Nu pot ține pasul cu tine.
Nu pot ține pasul cu mine

Cine ar fi vorbit despre ritm! Ești lucrul meu super-rapid!


Citat: Tumanchik
De unde știi că iasomia este floarea mea preferată?
Te simt în depărtare.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine