Inghetata de paine sau semifredo in stil rusesc

Categorie: Rețete culinare
Inghetata de paine sau semifredo in stil rusesc

Ingrediente

grâu de secară sau pâine de secară (preferatul dvs.) 1 pâine
cremă 35% 100 ml
zahăr pudră 100 g
migdale 50 g
proteină 1 buc
sare 5 g

Metoda de gătit

  • Semifredo este un mare clasic al bucătăriei italiene. Tradus înseamnă „pe jumătate moale” sau „pe jumătate înghețat”. Semifredo este o înghețată de casă, care conține diverse umpluturi, nuci, boabe de caramel, ciocolată.
  • Și acum semifredo sau înghețată de pâine în stil rusesc. Are nuci și pesmet, consistență de pâine moale, ei bine, indiferent de semifredo, doar din pâinea noastră preferată de secară sau de grâu-secară, pentru că avem: "Pâinea este capul tuturor!"
  • Și de ce să nu fie înghețată de pâine, dacă există, de exemplu, o prăjitură „de cartofi”, care este făcută din resturi de straturi de prăjituri, produse de patiserie.
  • Înghețata noastră este făcută și din firimituri înghețate și din seria pe care am numit-o „înghețată - mâncare pentru micul dejun, prânz și cină”. Deși poate fi un adevărat desert, deoarece gustul său este picant-parfumat și cremos (totul va depinde de tipul de pâine pe care îl folosiți).
  • Fiecare are propria pâine preferată (secară și făină mixtă). Măcinați-l într-un blender până când se sfărâmă și faceți același lucru cu nucile.
  • Prajiti pesmetul cu nuci tocate pana devin crocante.
  • Inghetata de paine sau semifredo in stil rusesc
  • Bateți smântâna până la vârfuri moi și amestecați cu pesmetul. Bateți proteina cu sare și fără a opri biciul, adăugați zahărul pudră și amestecați cu grijă cu masa cremoasă.
  • Am obținut un amestec foarte gustos - nu m-aș fi gândit niciodată că un amestec cremos de secară ar putea fi delicios și să servească drept desert
  • Tapetăm ​​formularul cu un film, îl umplem cu masa rezultată și îl congelăm în congelator.
  • Puteți să-l preparați în prealabil într-un aparat de înghețat, apoi îl puneți în forma dorită și apoi îl trimiteți la congelator.
  • Scoatem înghețata terminată - de ce nu o pâine?Inghetata de paine sau semifredo in stil rusesc Tăiați în bucăți și puneți-l pe un vas.
  • Inghetata de paine sau semifredo in stil rusesc
  • Inghetata are un gust foarte original si placut. Se poate servi cu smântână dulce, sirop sau friscă.
  • Și sugerez aceste opțiuni pentru depunere pentru a-i amuza pe cei dragi:
  • Inghetata de paine sau semifredo in stil rusesc
  • Inghetata de paine sau semifredo in stil rusesc Inghetata de paine sau semifredo in stil rusesc
  • În ambele cazuri, sandvișurile sunt, de asemenea, foarte gustoase, iar înghețata de pâine, deși moale, își păstrează perfect forma.
  • Puteți păstra un stoc de astfel de semifredo rusesc în frigider - este perfect pentru micul dejun, desert. Iar oaspeții vor fi surprinși!

Vasul este conceput pentru

Multe

Timp pentru pregătire:

30 minute + îngheț

Program de gătit:

congelator sau producator de inghetata

Notă

Sa ai o vara uimitoare!

MariV
Da, confirm, este delicios! Vreau să mă întorc în Italia!
MariS
Citat: MariV
Vreau să mă întorc în Italia

Ol, dar vreau deja să merg undeva, doar să mă odihnesc! : beach: Vă mulțumim că ați trecut pe aici!
Olga VB
Original!
Încearcă, fă-o
Congelatorul vine la mine ...
Premier
Citat: MariS
Nu aș fi crezut niciodată că un amestec cremos de secară ar putea fi delicios
Ei bine, salut! Și pâine și unt!
O, și poți decora înghețata frumos cu hering.
ang-kay
Marish, e ușor!
olgea
Super, atât de neobișnuit și interesant. Mulțumesc.
Tumanchik
Foarte bine! Și cu salk apoi cu alcool ... Cho creează ... vreau
K. Marina
După cum am înțeles, nu trebuie să-l iei pe producătorul de înghețată. Se amestecă ușor și se congelează. Uitat. Am inteles. L-au mâncat.
Cu siguranță o voi face.
Victorie
În copilărie, îmi plăcea înghețata cu un coc, și asta este!
MariS
Fetelor, mulțumesc! Mă bucur foarte mult pentru voi toți!

Citat: Tumanchik
cu salk din când în când cu alcool ...

Ei bine, eu sunt - am făcut un pic de prostie. În general, este dulce din secara mea de grâu. Cu secară, gustul va fi diferit - cine pune ce aditivi în pâine: fie malț, miere de culoare închisă, condimente.

Citat: K. Marina
amestecat și la congelator. Uitat. Am inteles. L-au mâncat.

Da, omonim, totul este doar atât - foarte simplu!

Citat: Victoria
mi-a plăcut înghețata cu un coc și asta este!

Și ce, exact cu secară? Irina, acesta este un gourmet încă din copilărie!
Și mi-a plăcut să mănânc pepene verde cu pâine albă - delicios!
K. Marina
M-am gândit să cumpăr, și atunci conștiința mea va chinui. Acum voi căuta pâine de secară, ne-am agățat de tsz. pe drojdie lichidă.
MariS
Citat: K. Marina
ne-am prins de tsz. pe drojdie lichidă.

Și ce, cu cereale integrale, va fi foarte aromat și gustos! De asemenea, o opțiune excelentă!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine