Înghețată „Mint Tomatoes”

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Roșii de menta cu înghețată

Ingrediente

suc de roșii 200 ml
smântână 20 sau 30% 200 ml
menta proaspata (am jumatate cu uscat) 1 pachet
roșie cărnoasă 1 buc

Metoda de gătit

  • Amintiți-vă, mai devreme, în perioada sovietică, înghețata de roșii a fost vândută și a costat 10 copeici. Nu toată lumea a încercat-o (inclusiv eu!), Pentru că înghețata anterioară era asociată doar cu un desert dulce. Dar acum ... e diferit!
  • Ce nu inventăm, ce gust nu experimentăm. Așa că am decis să-mi fac propria înghețată de roșii, dar a mea va fi cu aroma mea preferată de roșii de mentă. Roșiile au fost odată un fruct. Și dacă vă imaginați soiurile lor dulci din sud, atunci este foarte posibil să vă imaginați gustul înghețatei de roșii.
  • Puteți servi această înghețată la micul dejun, prânz sau cină împreună cu brânză murată, de exemplu, „Feta”. Chiar mai bine cu mozzarella. Și îți iei propria salată Caprese de mentă!
  • Tocam marunt menta. Puteți, la fel ca mine, până când sunt coapte, să le folosiți uscate. Mai întâi trebuie înmuiat într-o cantitate mică de suc.
  • Tăiați roșia cubulețe mici.
  • Apoi, amestecați menta cu suc de roșii, smântână și roșie. Adăugați sare, zahăr după gust și trimiteți-l la congelator sau la înghețată.
  • Dacă gătești în congelator, atunci la fiecare 30 de minute, în timp ce are loc procesul de congelare (2 ore), trebuie să amesteci amestecul nostru până când devine o înghețată adevărată.
  • Când înghețata este gata, o puteți servi imediat, garnisită cu mentă. Dacă îl folosim ca gustare, atunci adăugăm orice brânză murată și roșii. Puteți adăuga măsline și verdețurile preferate, cum ar fi busuiocul, rucola sau salata.
  • Roșii de menta cu înghețată
  • Inghetata de rosii menta are un gust foarte racoritor si placut. Incearca-l! Roșii de menta cu înghețată Roșii de menta cu înghețată
  • Bucurați-vă de vacanța de vară!

Vasul este conceput pentru

2-3 porții

Timp pentru pregătire:

20 minute + îngheț

Program de gătit:

congelator sau producator de inghetata

Notă

Înghețata de menta-roșii la căldură este o alternativă excelentă la sucul de roșii.

ang-kay
Și am mâncat înghețată de roșii în acele zile. Recent. cumva chiar mi-am amintit despre el și m-am gândit ce să încerc să fac. Multumesc pentru reteta. Cu menta, cred. chiar mai cool!
Premier
În vremurile sovietice, nu mă încrucișam niciodată cu înghețată de roșii. Dar în acele zile, cu greu aș fi fost de acord să încerc, ceea ce nu se poate spune despre vremurile actuale. Și asta, în ciuda faptului că nu prea îmi place înghețata.
Și roșia, apropo, a fost întotdeauna o boabă.
MariS
Citat: ang-kay
Multumesc pentru reteta. Cu menta, cred. chiar mai cool!

Foarte gustos pentru mine! Combinația de mentă și roșii este pur și simplu magică. Angela, mulțumesc că v-ați oprit lângă înghețată. Dacă ți-ai amintit recent de el, atunci trebuie să gătești. Și ce fel de roșii crești - zahăr m-mmm.

Olya, mulțumesc pentru sfat - încercați pentru o sănătate bună și pentru a vă potoli setea. Puteți mânca înghețată de roșii-mentă în loc de suc de roșii la căldură.
MariS
Citat: Premier


Și roșia, apropo, a fost întotdeauna o boabă.
Olya, nu vreau să aprofundez disputa veche de la botanici, cultivatori de legume și consumatori în rețeta de înghețată. Pentru prima, roșia a fost întotdeauna un fruct (fruct), în ciuda faptului că a fost mult timp transferată la un statut diferit. În 2001. Uniunea Europeană a redat din nou statutul de roșie unui fruct și abia recent a început să fie considerată din nou o boabă.

Este o roșie o legumă, fruct sau boabă?
De mult timp, au existat dispute între oameni cu privire la modul de a numi în mod corespunzător o roșie o legumă sau o boabe? Pentru a risipi controversa, să ne dăm seama ce este o roșie.

Deci, diferența dintre ideile științifice și zilnice (culinare) despre fructe, fructe de pădure, fructe, legume în cazul roșiilor (precum și a altor plante, cum ar fi castraveții) duce la confuzie. Roșiile - fructele unei roșii - din punct de vedere al botanicii - fructe de pădure paracarp cu mai multe cuiburi. În engleză, nu există nicio diferență între termenii fruct și fruct. În 1893, Curtea Supremă a SUA a decis în unanimitate că, deși botanicii consideră că roșiile sunt fructe (adică fructe), roșiile ar trebui considerate legume atunci când colectează taxe vamale. Nu se știe dacă decizia judecătorilor a fost influențată de legea de atunci, potrivit căreia legumele erau supuse taxelor vamale, iar fructele puteau fi importate gratuit. În 2001, Uniunea Europeană a decis că roșiile nu sunt legume, ci fructe. În literatura agricolă rusă din edițiile anterioare, ca și în limba de zi cu zi, roșiile (fructele roșiilor) sunt considerate legume.

Până în prezent, roșia a revenit la statutul de boabe și este descrisă în multe cărți în acest fel. Astfel, definiția corectă a unei roșii este o boabe, iar ceea ce este mai convenabil să o numim este alegerea tuturor.

Premier
Citat: MariS

Olya, nu vreau să aprofundez disputa veche din rețeta înghețatei ...
Și nu vom face.
NataliARH
Marin nici nu știa că așa se întâmpla în vremurile sovietice, a trebuit să-i întreb părinților ... o opțiune interesantă!
shlyk_81
Mă simt atât de bătrână))) Îmi amintesc înghețata de roșii pentru 10 copeici. L-am iubit foarte mult. Are această înghețată un gust așa?
MariS
Citat: NataliARH
trebuie să vă întrebați părinții .... o opțiune interesantă!

Poate că au încercat roșii ... Deși, așa cum am spus, nu toată lumea a îndrăznit. În plus, a fost vândut în cantități mici (din cauza cererii nu foarte mari).

Citat: shlyk_81
L-am iubit foarte mult. Are această înghețată un gust așa?

Este puțin probabil ca înghețata mea să arate ca ... Cu siguranță nu era mentă în înghețata sovietică. Aceasta este improvizația mea - îmi plac roșiile înăbușite cu mentă. Dacă ți-a plăcut asta - roșia sovietică, sper să îți placă și tu.
Natasha, EvgeniyaVă mulțumim pentru interesul acordat rețetei!
Tricia
Marina! Rețetă foarte interesantă, mulțumesc! , Cu siguranță marcaj!
m0use
MariS, Marina, iti aduci aminte de el !!! In cele din urma! Spun cuiva că a existat o înghețată de roșii atât de neobișnuită și gustoasă - nimeni nu mă crede, eu însumi am început să mă îndoiesc ... dar dacă a fost ... dar a fost, a fost !! Mulțumesc, cu siguranță voi încerca să o fac.
Tumanchik
Marinochka, nu-mi amintesc gustul, dar înghețata este familiară. Voi redescoperi cu drag pentru mine. Vă mulțumim pentru rețetă și descriere.
MariS
Anastasia, Ksyusha, Irishamultumesc fetelor!

Citat: m0use
Eu însumi am început să mă îndoiesc ... dar dacă a fost ... dar a fost,

A fost, a fost Ksyusha! Nu te îndoială. Ce inovație a existat în acei ani!
Încercați-o ocazional, poate vă va plăcea și roșia-mentă.
Tricia
Fetelor! Sunt încă șocat de amintirile tale despre înghețata de roșii! Nu am întâlnit niciodată asta! Iată ceapa - da, am avut chiar șansa să o încerc.
MariS
Citat: Tricia
Nu am întâlnit niciodată asta! Iată ceapa - da, am avut chiar șansa să o încerc.

Și ceapa este interesantă! Trebuie să fie dulce ... trebuie să încerc, mulțumesc Nastya!
Premier
Tricia, Nu prea am înțeles după chipul zâmbetului, dacă era dulce (ceapă) sau picant.
Mikhaska
O, ce reteta tentanta!
Deși m-am născut cu mamuți, nu mă pot lăuda că am mâncat o înghețată veche, cu roșii ... Probabil că pur și simplu nu a fost produsă în zona noastră.
Si al tau, Marisha, rețeta este atât de interesantă! Este greu să treci și, cel puțin, să nu te uiți la poze!
MariS
Citat: Mikhaska
Probabil, în zona noastră pur și simplu nu a fost produs.

irlandez, Cred, și l-ați produs ... numai, ca în altă parte, în cantități mici - pentru un amator, la urma urmei.

Citat: Mikhaska
Deși m-am născut cu mamuți,
Uraaa, a fost gasita o ruda !!!
Tricia
MariS, Marina, Premier, Olya! Înghețata a fost cu o amărăciune ușoară, aproape imperceptibilă, așa cum înțeleg acum din salata proaspătă ceapa non-amară. De-a lungul anilor, aproape că nu-mi amintesc gustul, dar îmi amintesc de scârțâitul unui șablon rupt. Ce înghețată, și nu foarte dulce, și ceapă! Și vândute din tavă în bile în cupe printre tot felul de fructe!
Feta
Asta nu au făcut din roșii, iar acum vom avea și înghețată. Mama va fi surprinsă la ce s-a dus recolta.
MariS
Citat: Feta
Mama va fi surprinsă la ce s-a dus recolta.

Îmi pot imagina reacția mamei.
Poate că întreaga cultură nu trebuie pusă pe înghețată? Deși, de ce nu - este mai sigur să depozitați congelat.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine