rautacios
Propun să maschez cotletele de ieri, feliile de carne, bucățile de pasăre cu aluat.
S-a dovedit, ca întotdeauna, din întâmplare, dar atât de gustos.

Orice vrei, pune-l în aluat.
Iată un nou exemplar!
Pâinea de carne a fost lăsată ieri,
Zăcea în frigider.
Nu o aruncați, fraților!
Gustos! E pacat! Încerca
Puteți actualiza vasul
Și surprinde-ți familia.
Trei cartofi și brânză ...
Vom avea o sărbătoare acum!
Adăugați și condimente-
Condimente, ierburi uscate,
Altceva pentru test ...
Cu toate acestea, toată lumea știe acest lucru.
Scufundăm bucățile în aluat,
Prăjim și mâncăm în acest moment ...
Acest adevăr este vechi:
„Nevoia de invenție este vicleană!”


Carnea de ieri în aluat

Rețeta este suficient de aproximativă și poate face apel.

Radeți 1 cartof (puțin mai mult decât mediu) pe o răzătoare fină și stoarceți sucul fără fanatism. Radeți o bucată de brânză tare de mărimea unui pachet de jumătate de țigări pe o răzătoare fină, 3 linguri. linguri de smântână, ierburi uscate (mărar, pătrunjel), tot felul de condimente (mult), sare, piper, 2 ouă, o lingură de făină. Aluatul nu trebuie să fie nici foarte gros, nici foarte curgător.
Această cantitate de aluat mi-a fost suficientă pentru a prăji 10 felii de pâine din carne.

Resturile sunt dulci. Gătit din resturi de mâncare.

rautacios
Mai am sosul și câteva felii de carne de ceapă prăjită și câteva felii de plăcintă cu ananas.
Am încălzit sosul, am scos carnea, am aruncat boia tocată în ea, am aruncat-o puțin, am aruncat ananasul tăiat cubulețe, am adăugat sos de soia, carnea tăiată în bucăți, orez fiert și amestecat. S-a dovedit a fi un fel de mâncare excepțional de gustos

„Resturi în chineză”

Resturile sunt dulci. Gătit din resturi de mâncare.
rautacios
Restul supei de ciuperci, restul de smântână, mere din vin fiert - bateți totul cu un blender + ceapă prăjită, morcovi, țelină + sos de soia + usturoi + frunze verzi + boia uscată + piper =

"Sos de șarpe"

Aspectul sosului este înșelător! Este foarte gustos!

Hubby a scufundat mai întâi calmarul acolo, apoi grătarele, apoi a spus: „Dă-mi o lingură”! Nu am primit răspuns la întrebări persistente: „Din ce ai gătit ACEST?!”

Resturile sunt dulci. Gătit din resturi de mâncare.

Amiga
Dragi utilizatori de forum!

Se întâmplă adesea ca o bucată de brânză sau o mică brânză de vaci să stea în frigider în pachetul inițial. De multe ori îmi rămân gălbenușuri, pentru că fiicei mele nu-i plac în ouă amestecate și doar prăjește albul.
Vă rog să împărtășiți ideile și experiența voastră valoroasă, ce să faceți cu resturile? Ei bine, pentru ca mâncarea să nu se piardă?
(Am fost deja iluminat despre sucul de ananas într-un borcan din povestea „Salatik”)
fugaska
cea mai ușoară opțiune cu brânză de vaci este prăjiturile cu brânză sau găluștele leneșe
opțiune cu brânză - aici veți avea nevoie și de produse, de exemplu, o bucată de cârnați și pâine întinsă în jur. pe o tigaie de pâine, o puteți rupe cu mâinile, prăjiți ușor și aruncați cârnații. câteva minute - și este timpul să slăbiți toate gălbenușurile și un ou și să turnați în tigaie. apoi se macină ușor cu restul de brânză și ouăle super-amestecate sunt gata! s-ar putea ca fiica mea să nu fie (din moment ce nu-i plac gălbenușurile), dar restului ar trebui să-i placă și există multă fantezie! puteți prăji și ceapa puțin, puteți adăuga stafide și chiar cu nuci!
și puteți, de asemenea, să încălziți brânza într-un fondyushnitsa și să adăugați maioneză, sare, ierburi și usturoi în brânza de vaci - aperitivul original este gata !!! și apropo, îl puteți rula în brânză rasă fin!
fugaska
dar, în general, brânza este cea mai puțin problematică - puteți îmblânzi orice fel de mâncare cu ea! ciuperci umplute, roșii, cartofi etc. mâncare caldă, dar chiar și paste !!! și brânză de vaci ... aici încă mai poți arunca pâine! sau ca umplutură într-o plăcintă, amestecă doar cu gem în prealabil!
lina
O bucată de brânză pentru o salată. Sau snack baruri cu cheesecake. Sau în pâine. Brânză de vaci - în pâine. Gălbenușuri - în fursecuri de gălbenuș sau, din nou, în pâine sau în chifle. Și există și un congelator. Restul ananasului din borcan este exact unde trimit
Anastasia
Frec brânza și o îngheț, apoi pizza îmi vine la îndemână.
rautacios
Aici, din rest. Prăjituri cu brânză.
Amiga
fugaska , mulțumesc, idei grozave!

lina , Am conturat totul! M-am dus să caut o rețetă de fursecuri cu gălbenuș. )

Anastasia, se pare că puteți congela și brânza ?? Trăiește și învață.

Stеrn , mulțumesc! Nu numai această rețetă, tot subiectul tău este minunat! O urmăresc cu mare plăcere.

Fetelor, vedeți, cu ajutorul vostru voi învăța pentru ca mâncarea să nu se piardă. Și apoi soțul meu este un fan al cumpărării multor pentru uz viitor. Este necesar să te deschizi - și ceva începe să îmbătrânească.

În acest moment, de exemplu, brânza de casă este tristă în frigider (pentru femeile noastre străine este ca o brânză de vaci cu sare 4%).
Pot găsi un loc de muncă pentru el?
lina
fursecuri cu gălbenuș 1 https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23885.0 și prăjituri de gălbenuș 2 https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12546.0
1 - cookie-uri „simple”, 2 - foarte fragede. brioșe cu butuci de brânză mai târziu.
Luysia
Ieri curățam dulapul. Am găsit câteva cutii cu diverse gemuri vechi.

„Păcat să-l arunci, să-l mănânci ...”

Așadar, răzuit de-a lungul fundului hambarului, măturat prin hambar, ceea ce înseamnă - VITEZA!

Resturile sunt dulci. Gătit din resturi de mâncare.

Rețetă și discuție AICI.
Amiga
Stimate hostess, avem nevoie de ideile voastre !!
Am tescovină de afine în congelator. Am stors sucul din afine proaspete și am înghețat tortul. Ce poți face cu el, în afară de băutura din fructe?
Rezident de vară
Umplutură pentru plăcinte și chifle. Se poate amesteca cu măr. dovleac sau morcov.
sweeta
Luysia, mulțumesc pentru rețeta dvs., am folosit-o (deși la jumătate, dar coaptă pentru aceeași perioadă de timp). A fost gem de prune, l-am făcut cu prudență, o să iasă? ... Dar totul a ieșit foarte gustos și a fost singura modalitate de a scăpa de ceai ... Am căutat o rețetă pentru ceva de genul asta mult timp ... Fetelor, poate altcineva îți poate spune unde poți arunca dulceață în afară de compoturi și jeleu?
Croșetată
Citat: sweeta

Fetelor, poate altcineva îți va spune unde poți arunca dulceață, cu excepția compoturilor și a jeleului?
sweeta
Ați încercat să preparați marmeladă pentru ceai?!

BLUEBERRY JAM MARMALADE

BLACKCURRANT JAM MARMALADE

MARMALADA DE SIROP DIN JAM

Luysia
Fetelor, unde este mai bine să folosești grăsime de pui topită? Sa sotati pentru supa?

Folosesc aproape întotdeauna ulei vegetal (bine, uneori untură, bine, dacă soțul meu prăjește cartofi).

Și cumva obișnuiam să arunc tot „puiul în plus”, uneori îl adăugam în terciul câinelui și recent am adunat un pachet întreg de grăsime de pui în congelator și astăzi l-am topit. S-a dovedit atât de frumos, transparent.
nuca
Și cartofii prăjiți pe grăsimea de pui sunt atât de deliciosi: nyam: Dacă este doar grăsime de la găinile domestice
rautacios
Citat: Luysia

Fetelor, unde este mai bine să folosești grăsime de pui topită?

Da, oriunde puteți folosi unde trebuie să prăjiți. Delicios.
Pilaf pe grăsime de pui este ...
rautacios
Luysia , bunica mea a fost cea care m-a învățat să încălzesc grăsimea de pui.
Tăiem grăsimea în bucăți și o înecăm încet. Pe măsură ce se prăjesc, prindem fărâmele cu o lingură cu fante și le punem într-un borcan (apoi adăugăm kaaaak la piureul de cartofi pentru plăcinte cu cartofi sau pentru găluște, așa că vor înghiți toate limbile). La final, aruncăm o ceapă tăiată în 4 părți în grăsime și ne retragem rapid, presărăm. De îndată ce ceapa devine moale, prindeți-o și aruncați-o. Lăsați grăsimea să se așeze într-un cazan, apoi turnați cu grijă într-un borcan, fără sedimente.

Citat: Luysia

Stеrn, ai dreptate, pilaf s-a dovedit astăzi deosebit de gustos!

Și sunt marți Pui cu dovlecei în smântână fierte pe grăsime de pui. Ceva!
Luysia
Stеrn, L-am alimentat așa, dar fără ceapa. Să știm, rețetele bunicii sunt întotdeauna foarte corecte și delicioase!

Bunica mea, de exemplu, a copt (chiar mai corect - prăjit într-o tigaie) prăjituri plate. Totul pare simplu: lapte acru, făină, zahăr, ouă, puțină sifon. Dar nu ajung nici pe departe la fel de gustos.

Și am pus grivele în terciul pentru câine, dar îl voi salva data viitoare!
Gnu
Fetelor, am găsit în stoc lapte condensat expirat. Întârziat un an.
Se poate adăuga astfel de lapte condensat în aluat?
Irina_hel
Personal, aș face acest lucru: am deschis borcanul și i-am verificat conținutul pentru culoare, miros, aspect. Dacă laptele condensat este normal, atunci coaceți fără probleme. Arunc numai alimente evident stricate.
Gnu
Citat: Irina_hel

Personal, aș face acest lucru: am deschis borcanul și i-am verificat conținutul pentru culoare, miros, aspect. Dacă laptele condensat este normal, atunci coaceți fără probleme. Arunc doar alimente evident stricate.
Aici. Mi-am amintit. Dacă există o formare de bulgări în laptele condensat expirat, atunci este mai bine să-l trimiteți în găleată.
Dovolstvo
Baza de aluat pentru chifle este formată din pâine și brânză de vaci. Puteți folosi pâine și brânză de vaci care nu este prima prospețime. Și veți obține un nou produs proaspăt și delicios!

GRAIN CURD

Am luat „mulțumire” de pâine încolțită din grâu integral uscat din propriile produse de patiserie de casă (Pâine cu cereale). Și brânza de vaci de casă (kefirul pentru brânza de vaci fermentează o ciupercă de lapte tibetan din lapte).
Rețeta pentru pâinea din grâu încolțit „Mulțumire” se găsește aici: Resturile sunt dulci. Gătit din resturi de mâncare.

Reţetă. Pentru un coc, luați:
25 gr. făină de grâu
30 gr. de pâine
10 gr. lapte pentru înmuierea pâinii
50 gr. caș
8 gr. ghee sau margarină
10 gr. Sahara
1/4 ou
1/4 gălbenuș de ou pentru a unge chifla
Sifon (nu în rețetă, dar am presărat 2 vârfuri) ...
Sarat la gust

Înmuiați pâinea în lapte, adăugați brânză de vaci, zahăr, unt, ouă, puteți săreați, să amestecați totul, adăugați făină și sifon, frământați aluatul. Lasă-l să stea.

Resturile sunt dulci. Gătit din resturi de mâncare.

Rețeta spune: modelați aluatul într-un cilindru, tăiați-l în cercuri și faceți chifle, apoi puneți pe o foaie de copt bine unsă. Ungeți chiflele cu gălbenuș și coaceți până devin galben auriu.

Am obținut consistența aluatului de care aveam nevoie adăugând făină.
Aluatul meu era apos și am format chifle cu o lingură pe o foaie de copt.

Resturile sunt dulci. Gătit din resturi de mâncare.

Și apoi coapte în Aerogrill. La o temperatură de 190 de grade. 20 de minute.
Primele 10 minute, apoi unse cu gălbenuș și încă 10 minute.

Resturile sunt dulci.Gătit din resturi de mâncare.

Și acum s-a dovedit apetisantul kikie ... și puțin crocant și dulce, iar mirosul este plăcut. Chifle de cereale cu brânză de vaci.

Resturile sunt dulci. Gătit din resturi de mâncare.

Fii întotdeauna sănătos!

Cereale de caș ...
Resturile sunt dulci. Gătit din resturi de mâncare.
Copil
și dacă nu există aer condiționat ... într-un cuptor convențional, cum va funcționa? sau în cuptorul cu microunde? sau în MV? Poti sa imi spui? foarte interesant de făcut, există întotdeauna în casă care nu se mănâncă la timp!
Dovolstvo
Buna! Va funcționa singur în cuptor! Nu am copt niciodată la cuptor cu microunde și cuptor cu microunde ... nimic deloc ... Cred că va funcționa, dar nu există crustă maro aurie? !!! Apoi le puteți stropi cu ciocolată deasupra !!! Și va fi brânză de vaci în ciocolată! )))
Mi-am tăiat chiflele pe lungime și am pus o bucată de ciocolată în interior ... Am obținut brânză de vaci cu umplutură de ciocolată!
Scarlett
Fetelor, am găsit în intestinele frigiderului (iată-l - un frigider uriaș - acest lucru nu înseamnă doar economisirea, ci și pierderea mâncării!) O cutie de LITRU de cremă de casă! Probabil au deja 4 luni ..... Aici stau gândit - unde să atașez?
chaki2005
Fac prăjituri sărate foarte gustoase cu crăpături.
Scarlett
Citat: chaki2005

Fac prăjituri sărate foarte gustoase cu crăpături.
O referință sau o rețetă? (zâmbet încântător)

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine