Glazurka
Am copt prăjituri de turtă dulce pentru Anul Nou. Le-am copt pentru prima dată. Am ales rețeta pentru simplitatea ei și promisiunea că turtă dulce va fi moale (după cum îmi place)
Rețeta este minunată! Simplu, clar, principalul lucru la final este turtă dulce, aromată!
Au fost mai multe întrebări ...
Frământați mai multe porții: prima conform rețetei, a doua cu adăugarea de făină de secară. Deci, cele conform rețetei s-au dovedit a fi foarte fine, chiar. Și cu făină de secară cu mici crăpături mici. De ce este așa?
Am observat că acele fursecuri de turtă dulce pe care le-am uns cu gălbenuș au ajuns cu niște pete de neînțeles. Se pare că au absorbit umezeala din gălbenuș (aplicată cu o perie într-un strat subțire). Nu am spulberat în niciun fel ultimele loturi și totul sa dovedit a fi de o culoare chiar frumoasă.



Adăugat vineri, 06 ianuarie 2017 02:38
Aluwka
elena88Vă mulțumesc foarte mult pentru o rețetă ușoară pentru turtă dulce delicioasă! Mi-a luat mult timp să mă reunesc pentru a coace turtă dulce. Și când am văzut această rețetă, am făcut-o fără ezitare. Și a funcționat. Nu totul este la fel de neted și frumos - dar de bun gust. Există ceva de care să mă străduiesc, voi face mai mult. Și dacă îl lăsați mai subțire și coaceți puțin mai mult, atunci puteți face o casă. Voi încerca!
Natalisha
Fetelor, dacă mierea este foarte confiată, tot nu este nevoie să o topiți?
jucărie09
Natalia, tocmai am frământat aluatul pentru prima dată. Am pus miere, nu topită și confiată. În timp ce oul, pudra și mierea se agitau, s-a obținut o masă uniformă. Dar aluatul meu nu a funcționat cu plastilină. Dimpotrivă, ea nu a vrut să devină o bucată. Am adăugat multă făină? Cântarele au arătat 250.
Am citit sfatul: frământați încă un aluat și amestecați. Asa voi face.
Natalisha
Marina, mulțumesc. Deci, trebuie să adăugați făină treptat?
jucărie09
Natasha, și ai frământat? A doua oară nu am raportat un sfert de făină, am amestecat aluatul 1 și 2. Îl voi vedea mâine.
Natalisha
Marina, pentru mine pe tine. Nu, încă nu m-am maturizat. Scrie ce s-a întâmplat.
jucărie09
Turtă dulce dulce pentru pictură

Aici, voi spune imediat, probabil că aluatul este subțire.
Natalisha
Marinade ce lichid? Aparent normal. Ce gust are?


Adăugat vineri 24 februarie 2017 20:50

Am frământat aluatul, am pus mai puțină făină, am adăugat încă o picătură de secară.
jucărie09
Are un gust foarte gustos. De ce lichid? Când s-a desfășurat, s-a lipit de masă, ca urmare, figurile au fost deformate. De asemenea, au crescut foarte mult, ceea ce nu era de așteptat pentru mine. În acest fel am făcut cifrele mai mici.
Katya_Silver
Bună tuturor. Spune-mi, poate, la urma urmei, cineva a numărat câte piese rezultă. Trebuie să coacem pentru școală în funcție de numărul de copii .... avem nevoie de 35 de bucăți de aproximativ 10 cm în diametru.
Bucurie
Citat: Katya_Silver

Bună tuturor. Spune-mi, poate, la urma urmei, cineva a numărat câte piese rezultă. Trebuie să coacem pentru școală în funcție de numărul de copii .... avem nevoie de 35 de bucăți de aproximativ 10 cm în diametru.
Buna ziua. Chiar ieri am copt turtă dulce conform acestei rețete. 20 + -2 bucăți de turtă dulce rotundă cu un diametru de 7 cm au ieșit din această normă.




Citat: elena88

Nana, Leka_s, mulțumesc, fetelor, pentru cuvintele amabile Și voi mai întinde turtă dulce nevopsită, astfel încât textura să poată fi văzută:
Turtă dulce dulce pentru pictură
Multumesc pentru reteta! Mi-a plăcut foarte mult, pentru gust, pentru disponibilitate și rezultat.
Pot sa te intreb? Rețeta conține sodă, dar nu acid. Cum merge reacția?
Am înlocuit sifonul cu praful de copt, pus în două ori mai mult decât sifonul, adică 1 lingură de cafea. Creșterea la coacere.
Leka_s
Bucurie, dar există miere, dă și o reacție acidă puternică.
Bucurie
Citat: Leka_s

Bucurie, dar există miere, dă și o reacție acidă puternică.
multumesc! nu știu.
Olga VB
Mai mult, praful de copt funcționează mai rău acolo unde este prezentă mierea. Adică se slăbește, dar nu la fel de bine ca sifonul, dezvoltă o aromă de miere.
Katya_Silver
Citat: Bucurie

Buna ziua. Chiar ieri am copt turtă dulce conform acestei rețete. 20 + -2 bucăți de turtă dulce rotundă cu un diametru de 7 cm au ieșit din această normă.



Multumesc pentru reteta! Mi-a plăcut foarte mult, pentru gust, pentru disponibilitate și rezultat.
Pot sa te intreb? Rețeta conține sodă, dar nu acid. Cum merge reacția?
Am înlocuit sifonul cu praful de copt, pus în două ori mai mult decât sifonul, adică 1 lingură de cafea. Creșterea la coacere.

Mulțumesc mult. Mi-am dorit foarte mult să le încerc ... le-am copt pe altele, dar acestea sunt următoarele ...
Stuardessa
Buna! Este necesar să lăsați aluatul pentru o zi? Chiar vreau să încerc să fac turtă dulce)
NM
Am copt prăjituri de turtă dulce conform acestei rețete pentru prima dată, s-a dovedit a fi moale, parfumată. Foarte gustos. Am adăugat câteva picături de ulei portocaliu în aluat., Aluatul este foarte ușor de lucrat

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine