baba nata
Administrator, Tanyusha, cum să faci macrou, cum ar fi afumat la cald, într-un uscător?
Nimeni nu răspunde
Administrator

Natasha, în uscător nu veți obține macrou fierbinte, ci mai degrabă macrou "uscat". Și va dura mult timp.
Temperatura nu este aceeași în uscător pentru fumatul „fierbinte”. Și nu va exista crustă.

Este mai potrivit un grătar cald, cu temperatură ridicată.
Am un rezultat excelent aici și, dacă puneți bețele de condimente pentru fumat, va fi și mai bine

Sfaturi utile pentru utilizarea uscătorului, rețete despre cum să folosiți uscătorul mai inteligentMacrou copt cu lămâie într-un grătar electric cu cupolă
(Administrator)


Vezi acest fir Încerc să mă împrietenesc cu grătarul electric cu cupolă))
baba nata
Nu există grătar electric, atunci o voi face la cuptor, mulțumesc, Tanya!
Administrator

Natasha, spune-mi ce se va întâmpla în cele din urmă
Dar, vă recomand să legați peștele.
OgneLo
baba nata, consultați aceste rețete de pește cu uscător / deshidratator
Sfaturi utile pentru utilizarea uscătorului, rețete despre cum să folosiți uscătorul mai inteligentSomon roz suculent, parcă afumat fierbinte
(Ilmirushka)
Sfaturi utile pentru utilizarea uscătorului, rețete despre cum să folosiți uscătorul mai inteligentSomon coho picant, uscat la sous vide
(Elena Tim)
yanali
alenka_volga, salut, puteți trimite această carte scanată la poștă, există zmeură și afine uscate, vă voi fi foarte recunoscător, cu SW. Yanali.
Rada-dms
Virgin! Am făcut un calmar, s-a dovedit a fi plăci subțiri de pergament. Gustul nu este rău, dar mi-aș dori un corp mai mare de calmar.
Marinat în suc de lămâie, sos de soia și sare, a aruncat câteva condimente. Aș vrea să am o rețetă dovedită. Sunt aceste calamari fabricate din materii prime congelate? Ar trebui să aleg carcase groase sau nu vor fi masticabile?
Ce mod de uscat? Am un uscător cu două moduri.
gawala
Citat: yanali
alenka_volga, salut, poți trimite această carte scanată la poștă, există zmeură uscată și afine, îți voi fi foarte recunoscător, cu uv. Yanali
Ultima activitate:alenka_volga Marți, 01 august 2017, ora 21:19
OgneLo
Citat: Rada-dms
Aș vrea să am o rețetă dovedită.
verificați această versiune de gătit calamar într-un deshidratator / uscător Somon picant coho, uscat la sous vide # 42
Rada-dms
OgneLo, Marisha, mulțumesc pentru referință! Data viitoare o voi înțelege și o voi face după rețeta Lenei.
OgneLo
Rada-dmsVă rugăm să rețineți că, dacă gătiți ceva dintr-un calmar uriaș, atunci trebuie să fie bine înmuiat în prealabil din excesul de amoniac! Dar nu am încercat să-l usuc (l-am cumpărat cu mult timp în urmă și l-am gătit doar mult timp).
Kassandra26
Bună ziua tuturor, înseamnă că aroma peștelui, a cărnii nu se păstrează în uscător după uscare? Am kitfort
sara fan
Am un „rezident de vară”. După carne, pește, spălați tăvile în mașina de spălat vase. Spală în mod normal.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine