Pui pe o cutie de bere (Bierdosen hahnchen)

Categorie: Mâncăruri din carne
Bucătărie: limba germana
Pui pe o cutie de bere (Bierdosen hahnchen)

Ingrediente

pui 1 buc
bere 0,3 l
arc 1 buc
sare gust
piper
boia măcinată
Miere
muştar
cardamom
sos de soia
usturoi
ulei de masline
suc de lămâie
boabe de piper / boabe de ienupăr mai multe piese
chimen
rozmarin
etc. după starea de spirit

Metoda de gătit

  • Pui pe o cutie de bere (Bierdosen hahnchen)
  • Pui pe o cutie de bere (Bierdosen hahnchen)
  • Cine este pentru un pui suculent, intoxicat, cu o crustă crocantă? Notăm rețeta!
  • Spălați un pui mic, uscați bine, boom. prosop. Principalul lucru aici este că se potrivește în cuptorul dvs. în timp ce stați în partea de jos.
  • Pregătiți un amestec de ștergere - mai întâi, condimente la alegere și dispoziție, sare, apoi adăugați componente lichide după gust - ulei, sos de soia, suc de lămâie, astfel încât amestecul să fie gros și să nu picure de la pasăre.
  • Este mai bine să luați bere într-o cutie sau să o turnați într-un alt recipient, așa cum am făcut, deoarece sticla de sticlă era înaltă. Dar dacă o faci pe sticlă. sticla, atunci este indicat să o curățați de pe etichete prin înmuiere în apă. Adauga cateva catei de usturoi, mazare de piper / ienupar, jumatate de ceapa la bere, nimic nu este deloc interzis, am aruncat si magari din lamaie si rozmarin.
  • Pui pe o cutie de bere (Bierdosen hahnchen)
  • Frecați interiorul puiului cu amestecul nostru. Am pus pe bancă. Ștergem exteriorul, dacă mai rămâne ceva, îl scoatem în gât și intră în cutia de bere. Înfundăm gâtul cu jumătate de ceapă, am legat și aripile ... ei bine, pentru a nu zbura de la asemenea torturi!
  • Pui pe o cutie de bere (Bierdosen hahnchen)
  • Am pus structura noastră într-un recipient, dacă nu doriți ca grăsimea care picură să ardă, adăugăm apă clocotită în recipient. Gatim la cuptorul preincalzit la 180g timp de 1,5 ore, nuantele superioare si inferioare sunt aprinse, in timp, varful pasarii va incepe sa se inroiasca mai repede, cand devine bun, il acoperim cu o bucata de folie. Nu uitați să rumeniți bine puiul pornind suflanta de aer sau creșteți temperatura mult până la sfârșitul gătitului.

Vasul este conceput pentru

1 buc

Timp pentru pregătire:

cam 2h

Program de gătit:

cuptor

Tashenka
Vă mulțumim că ați reamintit! O rețetă veche, nefolosită de multă vreme ... Dar puiul a fost cu adevărat gustos! Numai că nu am adăugat condimente la bere, dar va fi și mai gustos cu ele! Știi, în anii tinereții mele, ei puneau cartofi sau orez într-un recipient unde se scurgea grăsimea. Rezultatul a fost un pui delicios cu o garnitură delicioasă.
Albina
Gătesc pui aproape în fiecare săptămână. o astfel de rețetă este cunoscută de mult timp, dar cumva nu am făcut-o niciodată. Va trebui făcut înainte de sosirea fiului mijlociu pentru sărbători.NataliARH, mulțumesc pentru rețetă.
NataliARH
Natalia, poți, îl poți arunca la piciorul garniturii, nu gătesc așa, așa că nu am pus nimic și am turnat această grăsime, chiar dacă puiul nu a fost pompat ...
Albina, aici mă uit la o versiune cunoscută, dar pe site nu există așa ceva!
barska
dacă este gătit într-o „mânecă de copt” - și mai gustos! Și cutii de tablă - mai bine să nu le folosești, sticlă - super!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine