Caramele de ciocolată (bombon Schoko-karamel)

Categorie: Rețete culinare
Bucătărie: limba germana
Caramele de ciocolată (bombon Schoko-karamel)

Ingrediente

unt 30 g
ciocolata neagra 50 g
zahăr 150 g

Metoda de gătit

  • Zaharul, fără a interfera cu caramelizarea într-o tigaie uscată și groasă (sau faceți caramelul după cum preferați), apoi adăugați unt la caramel și rupeți ciocolata, nu interferați când ciocolata se topește după câteva secunde, scoateți-o de pe foc, RAPID și ENERGY amestecați amestecul până la omogenizare, untul va interfera complet cu caramelul. Puneți pe o suprafață plană (placă de sticlă, pungă, pergament etc.) și neteziți cu o lingură / cuțit la aproximativ 10x20cm. Tăiați în dulciuri.

Vasul este conceput pentru

230 g

Timp pentru pregătire:

15 minute

Program de gătit:

farfurie

Notă

Dulciuri precum caramelele, tari, suge. În fotografie, suprafața pare uleioasă - nu este, este atât de lucioasă!

Mikhaska
Natasha! Ce miielo! Minunate dulciuri de casă pentru copii! Și când se răcoresc, devin foarte dure sau rămân vâscoase? Judecând după fotografie, pare a fi strâns ...
NataliARH
Irina, Am uitat să le dau o descriere, adăugată, întărind, ca caramelul!
Mikhaska
Multumesc pentru clarificare, Natasha! O altă întrebare: după ce s-au răcit, nu s-au lipit de suprafața celei pe care le-ați așezat? Sau are sens să răspândiți mâncare. film? În principiu, nu am suprafețe netede.
NataliARH
Ira, sunt pe un pahar neted. Am făcut-o pe o tablă, totul a fost bine, s-a așezat un film sau o pungă pentru fiabilitate, iar luciul va fi mai bun pentru dulciuri!
Mikhaska
Atunci bine! Mulțumesc mult!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine