Rață aburită în smântână

Categorie: Mâncăruri din carne
Rață aburită în smântână

Ingrediente

rață 600 g
mar acru mare 1 buc
bec 1 buc
smântână 7 linguri. l.
ulei vegetal 5 linguri. l.
bulion sau apă 150 ml
boabe de piper, sare, ierburi

Metoda de gătit

  • Tăiați rața în porții. Curățați ceapa, miezuiți mărul și tăiați totul în cuburi.
  • Se prăjește rața în ulei vegetal până se rumeneste.
  • Rață aburită în smântână
  • Adăugați ceapa și mărul în tigaie și prăjiți-le 3 minute.
  • Puneți rața cu mere și ceapă într-un recipient de orez, umpleți cu bulion (sau apă fierbinte) și fierbeți timp de 15 minute.
  • Apoi adăugați smântână, sare, piper și fierbeți încă 30 de minute.
  • Rața este gata! Se servește decorat cu ierburi.
  • Rață aburită în smântână
  • O rețetă din cartea mea preferată „Gătit pentru gurmanzi” - căutarea unei rețete pentru gătit rapid și gustos, în cele din urmă mi-am amintit despre asta.

Vasul este conceput pentru

porții

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

boiler dublu

Notă

Rața sa dovedit a fi moale și suculentă - o recomand cu drag!
Poftă bună!

Administrator

Marina, soluție excelentă! Prăjire și aburire, dar cu mere aburite - SUPER!
MariS
Tatyana, mulțumesc!
Multă vreme am păstrat această rețetă în marcajele mele - nu am îndrăznit. Am crezut că rața la cuptor este mai frumoasă. De asemenea, rața cu aburi arată bine ... Lasă această opțiune să trăiască, poate fi utilă cuiva.
Arka
Marishka, clasa! Îmi place rața! Vă mulțumim pentru o altă opțiune!
De multe ori scot confit în oursonchik sub presiune. Am colectat deja un borcan de jumătate de litru de grăsime și am înghețat demiglasul de rață. Ne-am îndrăgostit de pulpele de pui maghiare. Este foarte convenabil atât pentru dezghețare, cât și pentru a găti.
MariS
Arochka, Natasha, ce bucuroasă sunt că m-ai uitat la lumina mea!
Încercați versiunea mea de rață dacă colectați rețete cu ea. Și aici am găsit o rețetă de rață cu hrișcă și demiglia cu vin roșu.
Poate avem unul aici - trebuie să ne uităm, totul este aici ...
Arka
Ei bine, de când l-am găsit, aveți cărțile în mână! Binecuvântare pentru încă o rețetă uchi
MariS
Citat: Arka
Binecuvântare pentru încă o rețetă uchi

Ei bine, mulțumesc, binecuvântat! Și speram că veți împărtăși rețetele dvs. - Știu, am economisit deja.
Am o renovare generală - am renunțat la viața activă ...

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine