Salată de vitamine cu muguri de schinduf

Categorie: Mâncări reci și gustări
Salată de vitamine cu muguri de schinduf

Ingrediente

varza alba
morcov
ceapă
ceapa verde
răsaduri de schinduf
mărar pătrunjel
un amestec de uleiuri vegetale nerafinate
suc de lămâie
sare piper

Metoda de gătit

  • Tocam legumele, presaram sare si piper, turnam peste zeama de lamaie si amestecam. După aceea adăugați semințele de schinduf încolțite, turnați puțin ulei și, amestecând din nou, lăsați-l să se amestece timp de 30-40 de minute. Infuzia ulterioară nu va fi mai rea, legumele vor fi murate.
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

totul depinde de apetitul tău

Timp pentru pregătire:

pe viteza de mărunțire

Notă

Varza de schinduf (shambhala, schinduf, hilbe) (Din cartea lui N. Kairos \ "Germenii sunt hrană vie \")
„Dacă oamenii ar ști ce conține khilba, l-ar vinde la prețul aurului ...

O sută de boli și hilba le vindecă ...

Din ziceri arabe antice, secolele II-III d.Hr. e.

Schinduf, schinduf, hilbe, shambhala ... în mod ironic, toate aceste nume aparțin unei plante umile.

Din cele mai vechi timpuri și până în prezent, schinduful (hilbe) a fost cultivat practic în toată Europa. Plantațiile sale extinse sunt situate în India, China, Etiopia, Tunisia, Maroc, Argentina. În est, semințele acestei plante minunate sunt un atribut indispensabil al pâinii, în țările arabe care poartă numele de „khulba”, iar în Etiopia - „abis”. Și în Grecia abundentă, semințele crude de schinduf sunt consumate în mod tradițional cu miere. În Rusia, din păcate, această plantă este uitată nemeritat. Dar chiar numele \ "schinduf \" are rădăcina cuvântului slavon vechi \ "pășune \" - un loc unde pășunesc bovine, care a fost înlocuit cu numele de pășune.

Schinduful este cunoscut ca plantă medicinală încă din cele mai vechi timpuri. Hipocrate a menționat în repetate rânduri schinduful (literalmente „fân grecesc”). Schinduful a fost folosit și ca remediu în Rusia.

Varza de schinduf are un efect profilactic și vindecător. Datorită celui mai bogat set de oligoelemente și vitamine, acestea sunt indispensabile pentru corectarea condițiilor asociate cu lipsa nutrienților din organism. Aceasta este în primul rând anemie, epuizarea corpului cauzată de diverși factori, neurastenia.

Conținutul ridicat de vitamina A în combinație cu colina face produsul o sursă de energie. Oamenii de știință moderni au dovedit capacitatea schindufului (hilbe) de a reduce colesterolul, trigliceridele și de a proteja împotriva bolilor de inimă. Compoziția chimică unică este un remediu eficient pentru lupta împotriva giardiozei. Consumul chiar și a unei cantități mici de germeni ajută la îmbunătățirea microflorei intestinale, inhibă dezvoltarea microorganismelor patogene.

Proprietățile răsadurilor de schinduf:
• lichefiază și înmoaie masele îngroșate de mucus din bronhii și plămâni;
• datorită conținutului ridicat de saponine steroidice, are un efect pronunțat anti-sclerotic;
• promovează îndepărtarea produselor toxice prin sistemul limfatic;
• este o terapie naturală pentru deficitul de estrogen;
• controlează nivelul zahărului din sânge;
• are un efect restaurator pronunțat;
• suprimă microflora intestinală patogenă;
• este un tratament pentru giardioză;
• mestecarea puieților de schinduf îmbunătățește starea gingiilor, previne apariția bolilor parodontale și a parodontitei.

Cum se mănâncă muguri de schinduf

Ca tonic general, se recomandă utilizarea răsadurilor de schinduf pentru 1 linguriță.lingură pe zi cu mesele sau cu 5-10 minute înainte de a începe. Cursul minim efectiv este de 14 zile, cel optim este de 1 lună.

Varza de schinduf are o aroma specifica care ajuta la dezvaluirea gustului altor alimente.

Acestea sunt incluse în pâine, smoothie-uri și cocktailuri verzi, oferindu-le un gust unic ușor picant. \ "

Tashenka
Dar nu m-am gândit cumva să încolțească schinduf ... Vă mulțumim pentru sfat și pentru salata sănătoasă!
Girafă
Da, uneori nu ne gândim la multe. Am aflat din greșeală despre el. Nu o pot face încă cu semințe de in. Mucos și nu înțeleg cum să clătesc, pentru a nu acri.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine