sola19
Svetlana62, pentru sănătatea ta !! Secta noastră nu doarme !!!
Ninelle
NataliwaveEi bine, există trei grătare în aerul uscat!
Nataliwave
Citat: Ninelle

NataliwaveEi bine, există trei grătare în aerul uscat!
Uh-huh, doar că uscătorul de aer a dispărut mult timp, singurul grătar a rămas
Ninelle
Fetelor, ultima dată când am copt brioșe de ciocolată, au crescut îngrozitor, au crescut de trei ori și jumătate - de patru ori au crescut, ieri au copt, au crescut de o dată și jumătate ...
Mikhaska
Citat: Ninelle
coapte ieri, crescute de o dată și jumătate ...
Și, toate condițiile de coacere au fost păstrate exact la fel ca data trecută, Ninelle? Eu, cumva cu mult timp în urmă, am citit de la cineva că ea notează absolut toate condițiile de coacere într-un caiet, astfel încât data viitoare să le puteți repeta sau îmbunătăți dacă timpul trecut s-a dovedit a fi lipsit de importanță ...
Ninelle
Mikhaska, Am schimbat condițiile, am luat modul de coacere din pachet, dar din moment ce nu am tradus la propriu, am setat doar același timp și temperatură și cred că a fost necesar să nu se coacă la foc mic, ci la convecție . Mod: 165 ° © și 25 de minute, căldură de fund, aluatul a ieșit bine și nu uscat și poros, dar nu la fel de pufos ca atunci.
Mikhaska
Aici! Acum, înseamnă că tu, dragă, și noi, datorită ție, vom cunoaște încă o subtilitate! Este necesar, nu sunt convins pentru prima dată de acest lucru, să notez literalmente fiecare lucru mic. Iartă-mă dacă se pare că te chinuiesc! Îmi pare sincer rău că, se pare, o astfel de fleacuri v-au stricat bucuria de la coacere!
A.lenka
Ninelle, și înainte de asta erau 165 ° C și convecție?
Ninelle
A.lenka, 180 și căldură mai mică, iar în 12 minute crusta sa dovedit ..
Atât de data aceasta, cât și de data aceasta am încercat să intrăm în forme, abia ieri le-am scos cu mâinile, mișcându-le ușor.
Mikhaska
Ninelle, vă rog să-mi spuneți, de ce puneți focul mai mic, și nu temperatura rotundă? Ei bine, sau sus - jos .. Poate atunci nu vor prăji la forme ?? Am întotdeauna sus - jos.
Ninelle
Mikhaska, de fapt, încă aleg modul, când tocmai am început să gătesc, aveam o sobă electrică Lysva, era doar căldura de jos. Am luat cele mai bune produse de patiserie în cuptor, într-un cuptor obișnuit cu duză, era cald deloc din lateral .. Dar acolo totul s-a încălzit rotund, deoarece cuptorul era căptușit cu cărămizi refractare bune, iar cuptorul era metal.
Mikhaska
Mulțumesc! Am înțeles!
Ninelle
Și mi-am amintit, cu mult timp în urmă, mătușa mea a copt brioșe grozave, într-un cuptor obișnuit cu gaz (există și o căldură mai mică), în forme obișnuite de tablă, s-a dovedit un scârțâit continuu, ca după rețeta ei și în aceleași forme nu am reușit în asta. Care este secretul, nu știu.
Și cu nordicii, cred că joc doar în siguranță ..
A.lenka
Ninelle, Și mie îmi place Ira Mikhaska Coac în modul sus-jos. Încep să coc forme mari până la 180, când crusta este bine nuanțată, o reduc la 170-165. Nu-mi place cuptorul la convecție. Dar cuptorul meu este mare. Există o distanță decentă de sursele de căldură. Prin urmare, nimic nu arde.

Citat: Ninelle
Care este secretul, nu știu.
IMHO-ul meu se află într-un aragaz specific și într-un cuptor specific.
elan
sunt multe programe automate în cuptorul meu, se propune o prăjitură într-o matriță pentru coacere sus-jos la 160 gr. 1 oră
Mikhaska
Ei bine, da! Deci, aproximativ în timp, se dovedește a fi sus - jos și pentru mine. + (-) 5 min. Și + (-) 5 grade.
Nataliwave
Susțin !!! Cupcakes sunt mai buni de sus în jos, convecția este necesară pentru coacerea drojdiei ..
Cvetaal
Fetelor, sărbători fericite! Ia-mi improvizația Tort cu arahide cu banane
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=416315.new#new

Testul a fost suficient pentru două forme Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețeteBakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete
Nataliwave
Sveta, au ieșit frumoși !!! Și coșuri, și Lily! Te-ai pregătit pentru vacanță? Felicitări, îți doresc o dispoziție însorită, primăvară în sufletul meu și energie inepuizabilă pentru împlinirea a tot ce a fost planificat !!!
Cvetaal
Natasha, mulțumesc, dragă. Am început revizuirea în frigider
Mikhaska
Cvetaal, Svetlasha! Am adus o asemenea frumusețe! Cosuri minunate! De Liz este uimitor de bun! Mulțumesc! Mulţumit!
Mikhaska
Fetelor! Avem o temă atât de veselă! Este atât de frumos să comunici cu tine și să fii fericit pentru tine! Și înțelege că și tu trăiești cu bucuria altora! Vă felicit sincer pe toți pentru vacanța noastră! URA!! URA!! URA!!


🔗
marinastom
Siberia este deja la post! Ira, mulțumesc! Și pentru tine Sănătate și toate cele bune!
Fetelor, toate Pace, Iubire, Vacanță !!!
Cvetaal
Fetelor, dragă, mulțumesc pentru felicitări și laude! Astăzi tortul are un gust grozav!

🔗
Ponei
Fetelor! Felicit pe toată lumea pentru vacanța noastră! Vă doresc dragoste, sănătate și multe, multe forme noi!
svetlana--
Fetelor, toate sărbătorile fericite! Căldură, confort pentru casele tale și produse de patiserie minunate!
Mila1
Lasă primul ghiocel să-ți ofere gingășie!
Soarele de primăvară îți va da căldură!
Iar vântul din martie îți va da speranță
Și fericire și bucurie și numai bine!
De pe 8 martie, voi dragi fetelor !!! Va iubesc pe toti !!!
Ninelle
Fetelor! Sărbători fericite! Ne dorim tot binele și că matrițele nordice din magazine nu se epuizează niciodată și nu costă mai mult de o sută de ruble
Și multe, multe produse de patiserie grozave!
Loksa
Vacanță de primăvară!Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete
TatianaSa
Loksace incantare! Sărbători fericite!
TatianaSa
Fetelor, acum fac coșuri conform acestei rețete
Coșuri pentru torturi
6 buc. ½ cană (1,27 litri)

Făină - 120 g.
Zahar - 130 g.
Pudră de copt - 1 ½ linguriță.
Sare - ¼ linguriță
Vanilină - ½ linguriță
Unt, moale - 80 g.
Lapte - 120 ml
Ouă - 1 buc.
fructe de padure proaspete
frisca
Ne-am ridicat astfel încât să poată fi suficient pentru a doua porție. Fac umplutură piersici și smântână bătută. Acasă nu era cremă.
Jiri
TatianaSa, Tatyana, ne place și cu smântână. Dă-ne o bucată
Mikhaska
Loksa, Oksanka! Gloxinia sunt pur și simplu Delight, ce bune sunt! Mulțumesc pentru frumusețe!
marinastom
Fetelor, am și eu o frumusețe atât de tardivă pentru vacanță !!!
Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete
Croșetată
Citat: marinastom
De asemenea, am o frumusețe atât de tardivă pentru vacanță

Și mi-a înflorit floarea pasiunii !!!

Bakeware Nordic Ware: achiziție, caracteristici, recenzii, rețete

TatianaSa
Fetelor, totul era lipit deloc, nu înțelegea de ce. Vârful era bine rumenit, dar pereții și fundul crustei nu s-au format. Supărat de groază. Am ales în părți că sa dovedit a fi o prăjitură "poncho"
Șaman
Fetelor, dragilor, toate sărbători fericite !!!

8 martie este strigătul unei femei din inimă,
Despre faptul că vrei să iubești, să râzi, să trăiești,
Ascultați basmele de la cei dragi care sunt fără noi,
Nu ar avea ochi atât de fericiți.

Și obține un buchet mare de trandafiri frumoși,
Sau poate o crenguță de mimoză, fără îndoială.
Sau cel puțin trei lalele în total,
Dar așa, ca niciodată, nimeni altcineva ...

Trezește-te dimineața și nu fugi la bucătărie,
Culcă-te în pat și așteaptă cafeaua,
Nu curățați și nu strigați peste fleacuri,
Pentru o zi, lasă totul în mâinile iubiților tăi ...

Lăsați borșul să fie gătit, spălat, îndepărtat,
Copiii vor fi hrăniți, vor crea confort în familie,
Și într-o singură zi vor înțelege
Ce nu pot face niciodată fără femei!

Deci, această zi este cu adevărat numai pentru noi ...
Și aș vrea să fie mai puține lacrimi din ochii mei.
Și pentru mai multe complimente și flori,
Este atât de important pentru noi să auzim câteva cuvinte blânde ...

Fără noi, fără femei, cum poate fi primăvara?
Din sufletele noastre constă.
Deci înflorește odată cu primăvara asta,
Și pentru ca toată lumea, toată lumea să cunoască fericirea, la una !!!
Annutka
Fetelor, toate sărbătorile fericite !!! Fericire, sănătate pentru tine și pentru cei dragi !!!
Annutka
TatianaSa, Tan, din anumite motive, am scos și coșurile în părți, când am copt pentru prima dată, a doua oară ei înșiși au sărit.
TatianaSa
Annutka, Oricum, am copt deja în ele de trei ori. Și de data aceasta, au rămas așa. Mă gândesc că poate temperatura a scăzut degeaba? La 180 au început să se rumenească foarte repede, l-am redus la 165 și l-am păstrat încă 20 de minute. În total, s-au dovedit 35 de minute. Și fără crustă
Nataliwave
Tanya, i-ai scos imediat din matrite? Cât timp au rămas în matriță după ce i-ai scos din cuptor?
TatianaSa
Natasha, țin mereu 10 minute.
Masinen
Fetelor, felicit pe toată lumea pentru o zi minunată, 8 martie !!
Vă doresc fericire, mult succes!

Și am înțeles de ce se lipeste de mine !!
Din cauza margarinei păgâne !!
Ieri, din cauza lui, caserola s-a lipit de proforma!
Jiri
Masinen, Masha, Sărbători fericite și pentru tine!
Citat: Masinen
Ieri, din cauza lui, caserola s-a lipit de proforma!
Vineri mi s-a adus proforma și aș vrea și o caserolă în ea. Ei bine, ungeți cu aceeași grăsime ca la cupcakes? (Am un amestec cu făină acolo)
Mila1
Citat: Jiri
Ei bine, ungeți cu aceeași grăsime ca la cupcakes? (Am un amestec cu făină acolo)
Irlandez, ce este acest zgomot magic?
Jiri
rețeta a fost găsită undeva pe internet; făină, untură, păstăi. unt. Amestecați totul și păstrați-l în frigider. Probabil margarină bună în loc de untură
Masinen
Irina, multumesc si sarbatori fericite!
Unt)
Jiri
Citat: Masinen
Unt)
s-o facem
Mila1
Citat: Jiri

s-o facem
Ira, și mai în detaliu ... cât de mult?
Mikhaska
Lyudmilka! Aici rețetă pentru acest lubrifiant. Prinde, dragă!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine