Elena Tim
Svetochka, spre sănătatea ta!
Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut chimchushka!
Lisichkalal
Lena, de ce crezi că începe să miroasă? Se pare că am căutat prin toate frunzele, le-am spălat. Și nu era cald.
Elena Tim
Cine știe, Light ... Eram sigur că se datorează lipsei accidentale de frunze stricate.
Dar acest lucru se întâmplă foarte rar, așa că nu m-am deranjat cu această problemă.
Lisichkalal
Așa că am uitat de el !!!!!! un lucru bun a împuțit. Cautam si o sursa, in timp ce ma gandeam sa ma bag in cuptor)) dar a fost sarata exact 2 zile. Nu este un miros, dar miroase decent !, s-ar fi sărat mai departe)
Elena Tim
Aaaaaaaaa! Am avut și asta - am uitat complet.
Elena_Kamch
Ei bine, vooot, în sfârșit sunt cu tine!
Mulțumim chinezilor harnici pentru varza chineză și bunelor chiliene pentru ardeii iuti! Nu-i lasă pe Kamchadali să moară de foame. Nu-și pot crește propriile lor
Delicios!
Chimcha (chimchi, kimchi ...), modalitate ușoară de a găti
Elena Tim
Citat: Elena_Kamch
Ei bine, vooot, în sfârșit sunt cu tine!
Noroc! Hei! Choyt ai întârziat.
Am înghițit deja primul lot, doar înghițit ca niște piranha. Dacă urechile s-ar putea târî în borcan, l-am linge din interior.
Am de gând să mai pun 3 kg de capsule să fermenteze.
Lisichkalal
Și am pregătit, deja al treilea lot
Elena_Kamch
Citat: Elena Tim
Choyt ai întârziat.
Deci chinezii au luat Peking până acum .. Curentul a apărut recent! Sunt cu toții nerăbdători pentru asta!
Elena Tim
Citat: Lisichkalal
Și am pregătit, deja al treilea lot
Otte am inteles! Gardienii au fost primii care s-au grăbit.
Svetik, foarte bine!
Citat: Elena_Kamch
Sunt cu toții nerăbdători pentru asta!
Oh, și nu gris, prietene, fără chimchi - nu zhist.
Lisichkalal
Citat: Elena Tim
Gardienii au fost primii care s-au grăbit.
Dacă numai francezii mei l-ar mânca, poate ar fi al optulea lot
Eu singura o hamsterez
Elena Tim
Este mai ușor pentru tine, toată lumea mă mănâncă - nu am economisit suficient
Elena_Kamch
Citat: Elena Tim
toată lumea mă mănâncă
De asemenea, prezint uneori un cadou, rupându-mi inima
Și Susley s-a agățat?
Elena Tim
Nu, mustul a refuzat politicos în favoarea noastră.
Elena_Kamch
Elena Tim, Leeyen, poate ai o memorie mai bună decât a mea ...
Nu vă amintiți, au înghețat, ardei iute pentru depozitare?
Soțul meu mi-a adus ardei buni dintr-o călătorie de afaceri. Te gândești cum să salvezi ...
Elena Tim
Frost cu îndrăzneală. Apoi le pui în apă rece timp de 5 minute, vor fi la fel de bune ca noi.
De asemenea, fac stoc și îngheț.
Apropo, am spus că am învățat cum să economisesc piper? Da, da, sincer. Cumva nu aveam destule, erau doar două mici, dar mi-am dat seama târziu. Așadar, amintindu-mi că cel mai tare lucru din ardei sunt semințele cu pereți despărțitori, am luat și tocat ardeii întregi (numai fără cozi, Isesna). Eram deja uimit, ce chimcha super-duper s-a dovedit - și era mai mult condiment, iar aroma nu s-a pierdut. Karoch, acum folosesc jumătate din piper, dar cu semințele sparte într-un blender. Economii în cea mai pură formă, fără pierderi de calitate.
Lisichkalal
Helen, aceste informații valoroase ar trebui adăugate direct la rețeta pentru o pagină
Elena Tim
Halasho.
Nu uitați să întrebați șeful ...
Elena_Kamch
Citat: Elena Tim
luat și tocat ardei întregi
: fata-da: mi-ai citit ideea direct! Într-una din aceste zile o să încerc
Ieri am cumpărat două mașini din Beijing! Zaaa ..... tadam ... 650 de ruble!
Citat: Elena Tim
Frost cu îndrăzneală
: a-kiss: mulțumesc! Acum cu siguranță nu mă voi teme
Elena Tim
Citat: Elena_Kamch
tadam ... 650 de ruble!
Uimit, Len.
Elena_Kamch
Da ... Ea a rămas uluită ... Și ce să faci, va fi și mai scump în continuare. Da, și exclusivul meu, adus în jumătate din țară, ardeii așteaptă - nu vor aștepta utilizarea lor
Elena Tim
Vă doresc un chimchi de succes și delicios!
Elena_Kamch
Multumesc draga! Cu o rețetă atât de minunată și ingrediente gata preparate, va fi super! Vă voi arăta fotografiile mai târziu
Lisichkalal
Citat: Elena_Kamch
Zaaa ..... tadam ... 650 de ruble!

Ultima dată am luat-o cu 50 de cenți, adică 35 de ruble.
Elena_Kamch
Svetlana, nu otrăvește, fată, sufletul meu Și așa am de suferit doar de prețuri locale, rusești!
Lisichkalal
Abaldet !!! Dar ce fel de frumusețe ar trebui să ai aaaaa !!! Prirodaaaaa !!!
Elena Tim
... și urși
Elena_Kamch
Citat: Elena Tim
... și urși
DESPRE! Lenusya știe, da ...




Citat: Lisichkalal
Prirodaaaaa !!!
Da, natura și vremea rece ...
Au arătat recent imagini

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27568.0

Lisichkalal
Helena, Lenochka, mulțumesc pentru poze, foarte frumos. Dar cu prețurile tale și într-adevăr cu garda. Și vizuina aaa-vasheeee
OlgaGera
Citat: Elena Tim
pentru 2 kg. varza proaspătă vine într-o cutie de 2 litri
Ei bine, nu am cutii de 2 litri. Doar litri de tiri. Se va potrivi? Mai am timp să conduc să cumpăr ... Am pus varza ..
eu am
ardeiul iute se usucă numai. Și există un singur ardei roșu, restul sunt înghețați.
Len, a intrat în magazin pentru a merge ... spune-mi ce se va potrivi și
Elena_Kamch
Laugh out Loud, deci este mult mai convenabil pentru mine să împachetez în mai multe borcane
Deschideți unul și vă bucurați, iar restul sunt fermentați.
Într-adevăr, conform clasicilor, kimchi-ul ar trebui depozitat la o temperatură constantă de 0 grade. Prin urmare, am un borcan în uz, iar restul la o temperatură constantă
Nu m-am împăturit niciodată într-un litru de doi
Elena Tim
Bliiin, Lel ... Mi-a fost dor de mesajul din subiect
Târziu, nu?
Lelechka, tot ceea ce ai enumerat va face: o cutie și ardei iute și proaspete și chiar congelați - un smochin pentru blender. Și apoi va fermenta împreună cu capsula.
În ceea ce privește cutia, tocmai am dat raportul exact dintre varză-recipient, astfel încât să știe pe ce volum să se bazeze. Și astfel, desigur, puteți folosi un recipient mare sau chiar direct într-o cratiță și fermenta cu piper, fără a-l pune într-un borcan. Singurul lucru este că, atunci când clătiți varza după sărare, nu o strângeți, ci pur și simplu, deoarece apa principală se scurge din strecurătoare, transferați imediat varza în tigaie, va fi mai umedă. Apa aceasta se va transforma apoi în suc și vă va acoperi complet varza într-o cutie fără a fi apăsată.




Elena_Kamch, Lenusik,
Elena_Kamch
A venit gazda ... Chiar acum, va fi ...
Elena Tim
Choyta? Dimpotrivă - ți-am trimis un sărut.
Elena_Kamch
atunci bine ... îmi place să fiu sărutată ...
Altceva voi exprima ...
Ai văzut kimchuha în rețetele mele? Spune-mi, frumusețe! : girl_love: Micul roșu, totul cu piper rece a ieșit!
Elena Tim
Nu am văzut nimic, Lenus. Nu a fost timp - ți-am hrănit oaspeții cu fasole.
Elena_Kamch
Citat: Elena Tim
Ți-am hrănit oaspeții cu fasole
Săraci oaspeți! Fasolea a fost sărită ...

Veți merge la Bean temka și acolo veți găsi parolele de prezență

Elena Tim
Citat: Elena_Kamch
Fasolea a fost sărită ...
Ei bine, ea nu a fost singura, desigur. ... Dar tuturor le-a plăcut foarte mult.
OlgaGera
Citat: Elena Tim
dar pur și simplu, pe măsură ce apa principală se scurge din strecurătoare, transferați imediat varza în tigaie, aceasta va fi mai umedă. Apa aceasta se va transforma apoi în suc și vă va acoperi complet varza într-o cutie, fără a fi apăsată.
bine bine bine.
La mine mai multe nra Bănci au încetat cumva să mă inspire ...
Și ce fel de fir de opresiune ai nevoie?

Lenulki!





Citat: Elena_Kamch
mențineți kimchi la o temperatură constantă de 0 grade.
Din ce ai spus ... nu am un frigider în plus. Va sta într-un ceainic și apoi îl voi împacheta. Este in regula?
Elena_Kamch
Citat: OlgaGera
... Nu am frigider în plus. Va sta într-un ceainic și apoi îl voi împacheta. Este in regula?
Și cine are un plus
Principalul lucru este să nu aveți timp să oxidați în tigaie. Altfel nu va fi la fel ..
OlgaGera
Citat: Elena_Kamch
pentru a nu avea timp să se peroxiteze în tigaie.
și pentru mine, așa cum ar vrea norocul, să plec ... voi gândi

Elena Tim
Citat: OlgaGera
Și ce fel de fir de opresiune este necesar?
Fără opresiune, în orice caz. Ai deja suficient suc pentru a acoperi toată varza.
Citat: OlgaGera
Va sta într-un ceainic și apoi îl voi împacheta. Este in regula?
Vrei să spui chimcha gata amestecată cu piper? Ei bine, da, este într-o cratiță, nu trebuie să o puneți în borcane. Dar, desigur, tigaia în sine ar trebui să fie în frigider.
Elena_Kamch
Lyol, acesta este chimcha sacru! Dacă o faci, atunci să gusti și să te bucuri. Poate poți găsi un loc în frigider?




Citat: Elena Tim
tigaia în sine ar trebui să fie în frigider.
Deci cutia nici nu se potrivește, darămite o cratiță!
Elena Tim
Deci, trebuie să puneți tigaia undeva în dressing sau într-o verandă unde este frig, pentru a nu supraacidifica.
Elena Tim
La naiba, am impresia că avem un fel de neînțelegere aici ...
Lyol, sarcina ta este să faci asta:
2 zile varza se sărează într-o soluție sărată
Apoi îl toarnă într-o strecurătoare, clătești varza și o întorci înapoi într-o tigaie deja curată.
Se amestecă cu amestecul de ardei și se lasă cald pentru încă o zi (la temperatura camerei fără curenți).
Apoi amestecați conținutul tăvii (nu ar fi nevoie să faceți acest lucru într-un borcan), nivelați și puneți la rece. Toate.
OlgaGera
Citat: Elena Tim
Apoi amestecați conținutul tăvii (nu ar fi nevoie să faceți acest lucru într-un borcan), nivelați și puneți la rece. Toate.
Există!
Elena Tim
Gratuit

Yyyyy

OlgaGera
In, Timkina, chiar și din tigaie soooo miros Iată cum varza miroase urât ... Și nu a trecut o altă zi când se scaldă în saramură ...
Elena Tim
Doamne, cum a reușit să miroasă într-o zi? ...
OlgaGera
Poate o duce la răcoritoare?

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine