Irgata
Citat: Vesna (Julia)
Este imposibil fără un congelator?
umiditatea este încă suficientă pentru creșterea mucegaiului. Fructele și fructele uscate industriale sunt tratate cu tot felul de antiseptice.
Citat: Vesna (Julia)
De ce atunci nu înghețați imediat boabele proaspete?
este un produs complet diferit.
Boabele proaspete după dezghețare își pierd sucul, adesea nu își păstrează forma, devine acru.
Aceeași boabe, uscate și înghețate, nu își pierd forma după dezghețare, conținutul de umiditate este redus și la fel ca orice produs uscat. devine mai dulce.
M @ rtochka
Și ocupă mai puțin spațiu în congelator

Citesc des cât sunt de delicioase kiwi-urile uscate. S-a uscat. Și ceva destul de așa. Nu se zdrobesc, gustul este cumva de neînțeles, nu există o dulceață specială.
OgneLo
Citat: M @ rtochka
ce delicioase sunt kiwi uscate
dacă erau trimise să se usuce foarte coapte.
M @ rtochka
Deci coapte, prea coapte. Erau foarte moi.
Poate prea copt)

Am pus roșiile și usturoiul să se usuce peste noapte. Mirosul se poate sufoca
OgneLo
Citat: M @ rtochka
Au fost foarte moi
Ce gust au? uscarea îmbunătățește / concentrează gustul datorită evaporării umezelii, dacă inițial nu a existat gust, atunci nu există unde să-l luați la uscare ...
Elena17
Citat: M @ rtochka
Citesc des cât sunt de delicioase kiwi-urile uscate. S-a uscat. Și ceva destul de așa. Nu se zdrobesc, gustul este cumva de neînțeles, nu există o dulceață specială.

Nici mie nu mi-a plăcut kiwi uscat. L-am uscat la încercare - a fost doar interesant. Când erau proaspete, erau delicioase, coapte.
Citat: M @ rtochka
Am pus roșiile și usturoiul să se usuce peste noapte.

La fel - merită 5 paleți (am adăugat și busuioc tocat). Deja aproape uscat - acum am de gând să trag.

Anul trecut, un vecin i-a tratat cu pere - erau proaspete ceea ce ei numesc „nici unul” - erau absolut fără gust, acri. Nimeni nu a vrut să mănânce. Le-am tăiat și le-am uscat ... Sa dovedit a fi atât de delicios .... Nu am trăit să vedem iarna, au mâncat totul într-o clipă.

Hopa ... Am scris un subiect greșit ... Am un uscător - nu Travola, ci Isidri 500
M @ rtochka
Citat: OgneLo
ce gust au?
dar nu am încercat ..
Dar nu sunt singurul cu kiwi))
OgneLo
M @ rtochka, kiwi conține o mulțime de acizi, în timp ce pere, dimpotrivă, conține un minim de acizi. În timpul procesului de uscare, gustul este concentrat doar. Adică, acidul nu va merge nicăieri și nu va fi adăugat de nicăieri. Alternativ, puteți prelucra fructele în sirop și apoi le puteți usca. Kiwi uscat în sirop de zahăr
Dulap electric pentru uscător Travola KYS-333B"Fructe confiate (fructe glace)" marmeladă "Kiwi-koloboks" cu ardei roz și verde
(Administrator)
Dulap electric pentru uscător Travola KYS-333BBomboane de marshmallow (de la kiwi)
(Irina_Smith)
Dulap electric pentru uscător Travola KYS-333BPastila "Kiwi, măr, banană"
(uleza)
motoxxx
Fetelor! De unde ai paleti suplimentari de marshmallow?
M @ rtochka
Marina ま り な, mulțumesc! Rețetele sunt interesante ...
Dar, deocamdată, sunt zdrobitor și așa vreau

OlgaUsc pe hârtie și covoare din teflon
OgneLo
motoxxx, Gravola și clonele ei similare ale Rawmid Dream Vitamin Dehydrator, respectiv, toți paleții, foile și plasele sunt la fel de potrivite pentru toate aceste modele.

O gamă de accesorii RAWMID care se potrivesc cu clonele noastre de deshidratare ale deshidratatorului Rawmid Dream Vitamin (acești dezhidratatori au 12 sau 18 fante împerecheate pentru tăvi / tăvi, dezhidratatoarele originale vin cu 6 + 1 sau 9 + 1 tăvi și, respectiv, clone 6 sau 9 tăvi)

Tava dreptunghiulară pentru marshmallow RAWMID DD tăvi pentru role
Dulap electric pentru uscător Travola KYS-333B
Tava de deshidratare cu jante poate îndeplini mai multe funcții. În primul rând, servește pentru a pregăti marshmallows, crispbreads sau orice produse care au o consistență lichidă înainte de uscare. În al doilea rând, poate fi plasat în rândul de jos pentru a colecta firimiturile care cad din rafturile superioare. Tava pentru marshmallow și pâine vă va ajuta să pregătiți o gamă de feluri de mâncare interesante, inclusiv pizza crudă.

Plasă dreptunghiulară pentru dezhidratatoare RawMiD
Dulap electric pentru uscător Travola KYS-333B
Foile cu plasă de deshidratare Rawmid facilitează uscarea ușoară a produselor în vrac, cum ar fi ierburi, condimente, semințe, frunze de ceai. În al doilea rând, servește pentru uscarea convenabilă a chipsurilor sau a altor fructe și legume care au o consistență lipicioasă înainte de uscare, cum ar fi pepene verde, pepene galben, banane, roșii, kiwi, pere, prune etc.

Tava din otel pentru dezhidratatoare RAWMID Dream Vitamin DDV
Dulap electric pentru uscător Travola KYS-333B
Tava sau suportul principal pentru dezhidratatoare RAWMID Dream Vitamin DDV 6-10. Proiectarea fiecărui deshidratator oferă posibilitatea de a instala tăvi suplimentare pentru a crește zona de uscare din configurația de bază.

Plasă dreptunghiulară din silicon alimentar PTFE pentru dezhidratatoare Dream PRO 2 [corect: plasă din fibră de sticlă cu acoperire teflon / fluoroplastic]
Dulap electric pentru uscător Travola KYS-333B
Dulap electric pentru uscător Travola KYS-333B
Foaia de plasă pentru deshidratatorul profesional cu 10 tăvi de oțel Dream pro2 face ușoară uscarea produselor în vrac, cum ar fi ierburi, condimente, semințe, frunze de ceai. De asemenea, servește pentru uscarea convenabilă a chipsurilor sau a altor fructe și legume care au o consistență lipicioasă înainte de uscare, pepene verde, pepene galben, banane, roșii, kiwi, pere, prune etc. Este convenabil să scoateți produsele deja uscate din această foaie de plasă , deoarece elimină lipirea.
Fabricat din silicon PTFE de calitate alimentară, poate fi utilizat de calitate alimentară. Rezistența la căldură de la 30 la 260 grade C. Poate fi utilizată și în cuptoare și grătare. Potrivit pentru modele: Vitamina de vis, pentru aceasta dimensiunea poate fi tăiată.

Foaie de silicon RawMiD Deshidratator
Dulap electric pentru uscător Travola KYS-333B
Cu foaia de deshidratare din silicon RawMID, este ușor să preparați marshmallows, chifle, produse de patiserie. Foaia de silicon creează o suprafață netedă și continuă pentru uscare, astfel încât produsele lichide nu se lipesc și se separă ușor după deshidratare. Dimensiune foaie 28 × 30 cm

Foaie de teflon [în acest caz, nu i-am găsit dimensiunile, prin urmare, nu se știe cum se referă această foaie la dimensiunea tăvilor noastre]
Dulap electric pentru uscător Travola KYS-333B
Dulap electric pentru uscător Travola KYS-333B
Foaia de deshidratare din teflon creează o suprafață plană, antiaderentă, pentru uscarea pastilelor, a chipsurilor și a biscuiților. Tăvile originale ale uscătorului sunt fante, astfel încât să nu puteți pune aluatul pe ele. Datorită foilor flexibile de teflon, mâncarea poate fi răsturnată cu ușurință în timpul uscării, nu se lipeste sau nu cade. Este practic un accesoriu esențial pentru un deshidratator atunci când trebuie să faci marshmallows, crispbreads și multe alte rețete. Foile sunt refolosibile, sigure, ușor de utilizat.

Tava din plastic pentru tăvi RAWMID Dream Classic 6-10
Dulap electric pentru uscător Travola KYS-333B


Alternativ, se pot utiliza foi de polipropilenă, silicon sau fibră de sticlă acoperite cu teflon, de asemenea, pentru coacere.
La fel, ochiurile fine pot fi înlocuite cu ochiuri din fibră de sticlă acoperite cu teflon pentru coacere și grătar.
Sau o cârpă din nailon concepută pentru filtrarea alimentelor

Nu scrieți despre „vătămarea și pericolul” teflonului, deoarece acest lucru nu este adevărat: într-un uscător / deshidratator, max temperatura de încălzire nu depășește 70 ° C.

motoxxx
Fetelor! Mulțumesc! Mă duc să caut!
Lyusenka
Citat: OgneLo

motoxxx, Gravola și clonele ei similare ale Rawmid Dream Vitamin Dehydrator, respectiv, toți paleții, foile și plasele sunt la fel de potrivite pentru toate aceste modele.
Confirm, am cumpărat paleți pentru marshmallows - ca familia!
Un minus a crescut în prețul de 500r. lucru.
Svetlana777
Irina, bine, atunci spune-mi dacă a devenit mai eficient sau nu. Și să-l îmbunătățim în continuare, să-l facem în infraroșu
Irgata
Citat: Svetlana777
a devenit mai eficient sau nu
Nu cred că timpul de uscare va fi mult redus, dar chiar și pentru o oră, acesta este, de asemenea, un fleac, dar frumos.

Usc bananele în jumătăți, durează mai mult decât feliile.
Mai mult, întotdeauna fac stilul inițial foarte strâns.

Nu puteți urmări cu adevărat scăderea timpului, deoarece de fiecare dată produsele au un conținut de umiditate, dimensiuni diferite etc.

Dar, din moment ce coreenii cred că este mai bine, atunci noi credem
Citat: Svetlana777
faceți-l în infraroșu
Becul lui Ilyich s-a blocat aici, asta este ziua sau soarele, nu-mi amintesc cum era infra-compania.
Crenguţă
Iată o lampă cu infraroșu pentru tine, în loc să folosești ușa, să strălucească o lumină pe ea
🔗

PS: a luat primul link care a dat peste
Irgata
Citat: Twig
o lampă, în loc să strice ușa,
nu ... nu este interschimbabil = lumină și căldură de la sine, reflexie, dacă există ceva, fără ele nu va fi.
OgneLo

Citat: Twig
Iată o lampă cu infraroșu
Astfel de lămpi au fost demodate, în locul lor este mai eficient, mai convenabil și mai ieftin să folosiți „lămpi cu infraroșu ceramice”, de acest tip (nu strălucesc, ci doar căldură)
Dulap electric pentru uscător Travola KYS-333B
Nu uitați că orice radiație termică obișnuită este un caz special de radiații infraroșii. Dar, marketing, el este un astfel de marketing ...
Chiar și pentru iluminarea din spate a camerelor video, se utilizează lămpi cu infraroșu cu LED care nu emit lumină vizibilă, de exemplu, generația deja foarte învechită de lămpi cu LED din această lampă
Dulap electric pentru uscător Travola KYS-333B
Aceste lămpi nu emit lumină vizibilă cu ochiul liber.

Irgata
Am urmărit uscarea bananelor, sau mai bine zis uscarea, pentru că am tăiat-o în jumătăți, nu în cercuri.
În general, cu acoperit cu folie ușă, - pe care am observat-o clar - uscarea este mai uniformă de-a lungul tăvii = în caz contrar, se usucă puțin mai mult lângă ușă, trebuie să rotiți tava cu partea frontală a tăvii către ventilator o dată.
Helen
Probleme !!! Ventilatorul nu funcționează, ce ar trebui să fac? Mă întreb dacă cineva a reparat asta?
Ivanovna5
Helen, în vechiul meu uscător sovdepovsky a fost așa odată. L-am dezasamblat astfel încât accesul la ventilator să fie și am văzut că cablurile erau rupte, l-am lipit la locul său vechi. Și - ura, a funcționat !!! Au trecut câțiva ani, nimic altceva nu a căzut, funcționează corect.
Helen
Citat: Ivanovna5

Helen, în vechiul meu uscător sovdepovsky a fost așa odată. L-am dezasamblat astfel încât accesul la ventilator să fie și am văzut că cablurile erau rupte, l-am lipit la locul său vechi. Și - ura, a funcționat !!! Au trecut câțiva ani, nimic altceva nu a căzut, funcționează corect.
Multumesc,Anya!
OgneLo
Helen, puteți cumpăra un nou ventilator

🔗

Lёlik
Hopa! Da, acolo puteți asambla un uscător întreg din piese de schimb.
OgneLo
Am uscat banane pentru copii și, din moment ce am făcut puțin, și am setat temperatura la 70 ° C timp de 12 ore, a existat suficient spațiu liber în deshidratator. După 3 ore, mi-a venit în minte, pentru un singur lucru și verific dacă este posibil să gătești ceva într-un recipient la această temperatură.
Am pus 400 g de stomacuri de pui refrigerate într-un borcan de sticlă cu un volum de 0,8 litri, 1 lingură. l. paste pentru Tom Yam, 1 linguriță. sos de soia, a acoperit borcanul cu un capac VACS (celălalt nu era la îndemână în acel moment), nu a pompat aerul din borcan. Din moment ce totul a fost pregătit pentru noapte, nu se știe când stomacurile erau de fapt gata. Când uscătorul scârțâia, stomacurile din borcan erau gata și acoperite complet în sucul secretat.
Trebuie să încercăm să facem lapte la cuptor în Travolka (acum, nu mai există nimic din care - este disponibil doar lapte la cuptor), prin analogie cu această rețetă (puneți lapte timp de 2 ore la 70 ° C).
Dulap electric pentru uscător Travola KYS-333BSet de aragaz lent cu lapte la cuptor Fort 2010
(brendabaker)
Helen
Citat: Helen

Probleme !!! Ventilatorul nu funcționează, ce ar trebui să fac? Mă întreb dacă cineva a reparat asta?
Ei bine, ce vreau să spun! MUSH Nu am, niciodată, nici un tehnician, nici un electrician ... îi spun, învârti-l ... uite ... al meu Ei bine, ce cabluri au căzut, ungeți cu ulei ... și dacă nu funcționează, îl vom duce la coșul de gunoi ... astăzi a decis să sape mai adânc ... Vin și el: totul funcționează ... uns cu ulei și a funcționat ...
Natalia K.
Citat: Helen
totul funcționează ... uleiat și a funcționat ...
Este atât de bun încât uscătorul va continua să funcționeze. Ura.
yanast
Buna ziua. Am o întrebare despre Travola. Am această unitate pentru 9 paleți. Acum intenționez să schimb setul de bucătărie. Și nu mă pot gândi cum să-l încadrez în el. Poate cineva are o experiență similară? Aș fi recunoscător pentru sfaturile tale.
A.lenka
Citat: Helen

Ei bine, ce vreau să spun! MUSH Nu am, niciodată, nici un tehnician, nici un electrician ... îi spun, relaxează-te ... uite ... al meu Ei bine, unele cabluri au căzut, se ung cu ulei ... și dacă nu funcționează, îl vom duce la coșul de gunoi ... astăzi a decis să sape mai adânc ... Vin și el: totul lucrări ...l-a uns și a funcționat ...
Oh, mulțumesc mult pentru informații! Tocmai am venit să întreb ce facem cu ventilatorul inactiv? Și aici răspunsul este deja gata !!!
OgneLo
Citat: yanast
cum se intră în ea
În nici un caz. Utilizați ca înainte. Uscătorul trebuie să aibă acces gratuit la aer din toate părțile. Adică uscătorul, în timpul funcționării sale, nu trebuie murdărit sau îngrădit cu nimic.
Irgata
Citat: yanast
Și nu mă pot gândi cum să-l încadrez în el.
și ce vrei să spui prin cuvântul „scrie”?
Dacă vrei undeva împingeîncorporat, apoi uscătorul electric ar trebui să stea într-un spațiu deschis, nu de perete sau între ceva pentru circulația liberă a aerului.
Olga 61
De curând am încetat să mai întorc ventilatorul în iarbă. Tocmai am citit acest Temko și iată-te. M-am gândit și eu ce fel de cabluri au ars. Dar s-a dovedit. că există găuri mici în spate în mijloc. Chiar în centrul unde se află ventilatorul. Așa că s-au înfundat de praf și ventilatorul a încetat să mai funcționeze. Acum trebuie să le aruncați cumva sau să le curățați cu un aspirator. Poate va veni cineva la îndemână.
yanast
Citat: Irsha
și ce vrei să spui prin cuvântul „scrie”?
Dacă doriți să-l înghesuiți în ceva, atunci uscătorul electric ar trebui să stea într-un spațiu deschis, nu împotriva peretelui și nu între ceva pentru circulația liberă a aerului.

Doar că acum îl am pe două scaune, este convenabil de folosit. Dar, desigur, nu arată foarte bine. Și nu îl folosesc în fiecare zi. Așa că m-am gândit că poate există niște dulapuri pentru ei cu ventilație. Așa că nu a fost la vedere și aerisirea a fost. Sau deschideți dulapul când îl porniți. Așa că îmi rup capul. Nu prea vreau să-l las așa cum este acum
Ilmirushka
Yana, dacă există un loc pe suprafața de lucru, atunci nu este nevoie să inventezi nimic, l-ai adus, l-ai pus, l-ai folosit, l-ai luat. Dar locul ei de reședință permanentă (depozitare) este o altă problemă și este la latitudinea dvs.
Travolka s-a instalat în mașina mea de spălat, care nu se află în baie sau în bucătărie și mi-e convenabil să folosesc uscătorul acolo.
yanast
Oh, cu siguranță nu există loc pe suprafața de lucru (
Ilmirushka
Citat: yanast

Oh, cu siguranță nu există loc pe suprafața de lucru (
Dulap electric pentru uscător Travola KYS-333B
Irgata
Citat: yanast
cu siguranță nu există loc pe suprafața de lucru
atât de puțină lume are și cine are nevoie de un uscător constant Sau au fost doar câteva ore blocate pe masa din bucătărie? numai dacă o persoană se usucă și se usucă foarte des sau noaptea și locul de muncă este extins).
Citat: yanast
poate există niște dulapuri ventilate pentru ei.
un raft cu balamale deschis este în regulă, puteți pune uscătorul pe un astfel de raft de-a lungul peretelui, astfel încât panoul din spate, unde intră aerul, să fie deschis, aerul să fie evacuat prin partea superioară și când ușa este lăsată puțin deschis la începutul uscării produselor foarte umede.

Un raft lat de 40 cm este un raft mediu, nu „remarcabil”) și nu este deloc necesar ca acesta să fie în bucătărie. Un uscător de iarbă este un uscător destul de drăguț pentru a nu strica vederea.
Și dacă nu există îngheț evident, atunci îl puteți pune pe balcon, de exemplu.
yanast
Multumesc pentru pareri
OgneLo
yanast, vă rugăm să rețineți că trebuie să existe o distanță de cel puțin 10 cm între peretele din spate al uscătorului și perete, și mai bine - 15 cm! Acesta este, adică, peretele din spate, nu numai că servește ca un loc de admisie a aerului, ci și se încălzește foarte mult în timpul funcționării. Acest lucru nu este să menționăm adâncimea uscătorului egală cu 45 cm, adică raftul
Citat: Irsha
40 cm lățime - un raft mediu de această lățime, nu „remarcabil”)
potrivit numai pentru depozitarea uscătorului cu peretele lateral fixat pe perete
Dulap electric pentru uscător Travola KYS-333B
yanast
Mulțumesc!
Olga 61
Buna ziua. Vă rog să-mi spuneți la ce temperatură să uscați peștele și cât timp. Pește de râu, crap, tăiat în bucăți. L-am agățat pe frânghii în uscător, nu știu la ce temperatură să se usuce și cât timp. Piesele sunt normale, nu mici.
Ilmirushka
Olgapoate fi util
Dulap electric pentru uscător Travola KYS-333BBiban uscat
(Ilmirushka)

anna_k
Vă rog să-mi spuneți cum să uscați merele? Nu există nicio modalitate de a citi subiectul, am pierdut instrucțiunile (
Hvesya
Se întinde și se usucă până se usucă. Tanya recomandă mai întâi la temperatură ridicată și să se usuce la mediu. Și sunt pe un uscat.
Yuliya K
Citat: Hvesya
Și sunt pe un uscat.
De asemenea, mă usuc la o t- la 65 de grade.Am tăiat mărul în 4 părți, îndepărtăm mijlocul cu camerele de semințe și le-am tăiat felii de 4-6 mm. Cele mai groase sunt așezate de-a lungul marginilor, mai subțiri - la mijloc. De obicei, pene de mere sunt gata în 6 ore. După 2-4 ore, întorc grătarele cu 180 de grade, mi se pare că se usucă mai uniform.
OgneLo
mere, ca și alte fructe, uscare - 55 ° С, dacă este necesar, uscare suplimentară - 35 ° С
Yuliya K
Citat: OgneLo
uscare - 55 ° С
Am încercat-o, dar mi-a plăcut mai mult la 65 de ani! Merele își păstrează culoarea mai bine.
Mikle
De unde puteți cumpăra tăvi suplimentare de plastic pentru marshmallow? După cum s-a înțeles, acestea se vor potrivi cu Raw MID Dream Vitamin DDV, dar nu și la vânzare
anna_k
Mulțumesc! Uscătorul a început în sfârșit să funcționeze, a ieșit delicios

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine