Caserola pentru paste din Pădurea Neagră (Schwarzwaelder Nudelgratin)

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Bucătărie: limba germana
Caserola pentru paste din Pădurea Neagră (Schwarzwaelder Nudelgratin)

Ingrediente

mini farfalle 125 g
cireșe (proaspete sau dintr-o cutie) 175 g
ouă 2 buc
smântână (sau lapte) 100 ml
zahăr 2 linguri. l
zahăr vanilat 1 pag
fulgi de migdale 2 linguri. l
zahăr pudră
ciocolată rasă

Metoda de gătit

  • Aduceți apa la fiert și gătiți farfalle conform instrucțiunilor.
  • Ungeți bine un vas de copt (18-20 cm Ø).
  • Scurgeți pastele, amestecați-le cu cireșele (de asemenea pre-scurse, dacă este din borcan) și puneți-le într-o matriță.
  • Bateți ouăle cu smântână sau lapte, adăugați zahăr și zahăr vanilat.
  • Se toarnă peste paste și se presară cu petale de migdale.
  • Coaceți în preîncălzit la 190-2000Din cuptor aproximativ 15-20 de minute.
  • Presărați zahăr pudră sau ciocolată rasă înainte de servire (opțional).
  • Caserola pentru paste din Pădurea Neagră (Schwarzwaelder Nudelgratin)

Vasul este conceput pentru

2-4 porții

Timp pentru pregătire:

30 minute

Program de gătit:

cuptor

Marusya
Galya, ce frumos este! Nu am încercat niciodată așa ceva, există un motiv de îmbunătățire. Este un desert sau este un al doilea fel?
Gală
Lenochkadupă părerea mea, acesta nu este un desert, ci doar un al doilea fel dulce. Totul depinde de ingrediente: cât de gustoase și suculente sunt cireșele, cu ce și cât să stropim, pulbere sau chipsuri de ciocolată.
Marusya
Galinka, cu siguranță îl voi găti pentru mine. Este mai gustos ca la cald sau deja răcit?
Gală
Lena, nu am primit o masă caldă, în timp ce fotografiam, mi s-a făcut frig, cred că cald sau cald are un gust mai bun
IvaNova
Arde taitei! Îmi place din mai multe motive6 a) Îmi plac pastele b) pastele se joacă întotdeauna la producătorii de tăiței gustos și neobișnuit c) producătorii de tăiței vă permit să adăugați în mod eficient restul de paste fierte (inclusiv prea gătite).
Pastele mele sunt simple - coarne. Nu existau migdale, dar fără ea este delicios. Turnat 20% smântână - a mers atât de bine. A luat cireșe înghețate fără să se dezghețe. Și a fost o puncție. Dacă repetați, atunci cireșele trebuie dezghețate și scurse din suc. Deoarece cireșele înghețate se dezghețează și dau umezeală în timpul coacerii. Acest lucru nu afectează gustul caserolei, dar schimbă structura - umplutura nu se fixează.
Pentru mine, servirea cu zahăr pudră sau ciocolată (am încercat asta și aia) mi s-a părut dulce. „Fără nimic” - atât. Mi s-a părut că această caserolă trebuie servită fie caldă (tolerează bine reîncălzirea), fie răcită (în acest caz, crema dă un gust interesant de „desert”).
Cu siguranță iau rețeta. Plănuiesc să-l repet cu portocale și, eventual, cu rubarbă + măr.
Mulțumesc mult!
Caserola pentru paste din Pădurea Neagră (Schwarzwaelder Nudelgratin)
Gală
IrinaVă mulțumim pentru un raport de cercetare atât de amănunțit
Dacă experimentați cu alte arome, nu uitați să vă împărtășiți impresiile

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine