Plăcintă cu pui Lorena

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: limba germana
Plăcintă cu pui Lorena

Ingrediente

făină 400g
unt 200g
apă sau lapte 6 linguri. l.
cartofi fierți 300g.
pui gata preparat 400g
ciuperci 150g.
ouă 5 bucăți
smântână (smântână) 150g.
sare, 1 lingură. l. făină, piper, semințe de chimion, o grămadă de verdeață
slănină sau slănină 75-100g

Metoda de gătit

  • Bateți cu un mixer un aluat neted din făină, unt tocat mărunt și apă (lapte). Se întinde la dimensiuni puțin mai mari decât forma, se unge forma cu unt și se pune aluatul în el, formând marginile. Pătrundeți fundul cu o furculiță în unele locuri și lăsați-l la frigider timp de 15 minute. Fierbeți ciupercile de pădure timp de 10-15 minute și tăiați-le în felii subțiri, doar tăiați ciupercile. Se amestecă ouăle cu smântână (smântână) cu o furculiță, se adaugă făină, sare, condimente, ierburi tocate și pui. Scoateți forma cu aluatul, întindeți fundul cu slănină (slănină), puneți cartofii tăiați felii deasupra, apoi ciupercile. Se adaugă amestecul de ou și pui și se omogenizează. Coaceți 180-190 * C 35-40 minute.

Notă

O plăcintă foarte rapidă, gustoasă și satisfăcătoare cu cartofi și pui gata pregătiți (aparent, de ieri). Din moment ce aveam totul în stoc, întregul preparat a durat aproximativ 20 de minute. Am gătit în aparatul de pizza "Princess" 25 de minute dintr-o stare rece, l-am lăsat în cuptorul oprit încă 10 minute.

MariS
Linadoc, tortul este foarte relevant, mai ales atunci când trebuie să atașați rămășițele luxului de ieri ...
Am văzut asta printre austrieci, dar se pare că toate gospodinele practice din întreaga lume fac asta.
Linadoc
Marina, Marisha, ca de obicei, te uiți la rădăcină! A fost necesar să atașați rămășițele puiului de ieri în mere și iată o astfel de rețetă ... S-a dovedit rapid și gustos.
M @ rtochka
Tortul este superb! Simplu, dar cât de delicios ...
Nu am observat în mod deosebit proporțiile, erau ciuperci, pui fiert, brânză, câțiva cartofi fierți, o bucată de slănină în frigider. Și, desigur, umplerea rețetei. Am încredințat aluatul frământătorului în timp ce tăiam totul. Aluatul este moale, doar l-am desfăcut cu mâinile într-o matriță pentru pizza.
Imposibil de desprins
Plăcintă cu pui Lorena
Am acoperit-o cu brânză deasupra. A copt o jumătate de oră + a stat puțin în cuptorul oprit.
Și cu oooooooo vinete ale mamei
Plăcintă cu pui Lorena
Îl notez într-un caiet. Mulțumesc!
Linadoc
Daria, mulțumesc pentru o prezentare atât de colorată. Mă bucur că a apărut rețeta. Și eu am un salvator.
posetitell
Rețetă grozavă, aluatul este atât de delicios; umplutura a fost făcută din „varză cu umplutură de cremă de ouă cu cimbru” și „cartofi cu umplutură de ouă cu apă cu cimbru”. Apoi voi încerca alte umpluturi. Mulțumesc.
Linadoc
Nikka, Mă bucur că a apărut rețeta. Într-adevăr, rapid și gustos. Am făcut și varză cu ciuperci cu orez și lapte.
torturesru
Câtă făină intră în amestecul de ghiveci? Și atunci am înțeles că totul era pentru aluat, și apoi am citit pentru „adăugați făină, sare, detalii”. Vă mulțumesc anticipat.
kil
torturesru, 1 lingură.
ouă 5 buc
smântână (smântână) 150g.
sare, 1 st. l. făină, piper, semințe de chimion, grămadă de verdeață
slănină sau slănină 75-100g
Katko
Linadoc, mulțumesc, simt mirosul plăcintei delicioase
puiul nu se află de obicei în frigider atât de ușor, de dragul unui astfel de caz o voi face intenționat)
ideea de lapte + orez este foarte interesantă, presupun că și orezul este gata (gătit) de pus?
Am lăsat galbenele de pădure în frigider pentru a le dezgheța, acum în gândurile mele îți stârnesc minunata plăcintă cu ele, porți de acoperiș, așa cum am planificat: fată-a: câte lucruri delicioase avem aici
Linadoc
Citat: katko
puiul nu se află de obicei în frigider atât de ușor, de dragul unui astfel de caz o voi face intenționat)
Puiul poate fi înlocuit cu șuncă sau cârnați
Citat: katko
Presupun că orezul este gata (gătit) de pus?
Exact
Katko
Linadoc, nu mâncăm cârnați), dar trebuie să mergeți să cumpărați șuncă, eu o cumpăr pentru pizza
Mulțumesc mult
Linadoc
Citat: katko
iar pentru șuncă trebuie să mergi să cumperi
Și mă refeream la al meu
Katko
Linadoc, da yolki ... încă nu am crescut până la asta: oops: dar mă uit deja la seringi pentru acest caz

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine