Compot de struguri cu busuioc în multicookerul Steba

Compot de struguri cu busuioc în multicookerul Steba

Categorie: Bauturile

Ingrediente
Struguri albi
Busuioc
Zahăr

Metoda de gătit

• 1. Clătiți strugurii, separați boabele de perii, umpleți cratița puțin mai puțin de jumătate.
• 2. Clătiți o grămadă de busuioc, separați frunzele de tulpini, adăugați în tigaie.
• 3. Umpleți cu apă până la semnul maxim.
• 4. Adăugați zahăr după gust (1 până la 4 linguri de zahăr) - aflați cât de dulci sunt strugurii. (Am avut unul dulce și nu-mi plac compotele foarte dulci, așa că 1 lingură de zahăr a fost suficientă)
• 5. Program de supă 4 minute. Nu deschideți imediat, lăsați-l să fiarbă timp de 20-30 de minute.
• p.s. Poate fi făcut și din struguri roșii, dar are un gust mai luminos, iar busuiocul se pierde pe fundal.

Program de gătit:

supă

Rețete similare

Struguri uscați - stafide (Administrator)

Struguri murati (Skifiya)

Struguri uscați (Lyi)

[Yanochka!]

Yanochka! Mulțumesc foarte mult!
Puteți indica cantitatea aproximativă de struguri, apă în grame / mililitri în rețetă? Toată lumea are multe altele, cineva are maximum 3 litri și cineva are 5 litri, ne vom confunda
Câteva întrebări deodată: ce fel de aragaz lent aveți, programul „supă” cu presiune, dacă da, care, busuioc violet sau verde? Și dacă strugurii și busuiocul se pun în borcane curate, borcane în desene animate, se toarnă sirop de fierbere și apoi se udă până la umerașe și timp de 4 minute cu presiune? Deci ai încercat să procuri? Ei bine, am mâzgălit câteva întrebări.

Problema cu cantitatea - mă uit la ochi. strugurii de la aproximativ 0,5 la 0,8 kg vor fi (aceasta este greutatea cu ramuri, nu cu fructe de padure separat). Multicooker Steba dd1, câtă apă iese acolo, ținând cont de umplutura cu struguri - nu știu. Dar puteți folosi cu siguranță proporțiile de struguri puțin mai puțin de jumătate + apă până la nivelul maxim admis sub orice cratiță, doar reglați zahărul. Busuiocul este mov, dar cred că se va dovedi a fi nu mai puțin gustos cu verde!
Nu am încercat semifabricatele cu sirop, este ceva de genul gemului? Iar gemul de struguri peste tot în rețete este cumva foarte dificil. Bunica mea a făcut acest lucru mult timp, rețeta, din păcate, nu a supraviețuit - dar îmi amintesc că procesul a fost foarte lung și confuz.)))

Aha !!! Am și Shtebochka dd1. Apoi toate întrebările dispar :-). Mâine voi face un compot și îl voi roti în borcane, voi semna rezultatul.
În ceea ce privește siropul, mă refeream la apă fierbinte cu acele linguri de zahăr din rețetă, nu la sirop pentru gem.
În ceea ce privește busuiocul: îmi place verdele, cel mai adesea are o aromă de cuișoare, dar nu prea îmi place movul, de aceea am întrebat.

Este doar incomod că nu puteți rula o mulțime de compot dacă o faceți după metoda mea de „conserve într-o cratiță”)) Și încercați mai întâi, cu ce busuioc vă place mai mult gustul compotului - așa că rulați-l ! :) Busuiocul este încă sub influența temperaturilor și cu acizi de struguri schimbă gustul.

Jan, poți spune „tu”?
Da, doar 4 borcane de 0,5 se încadrează în Shtebu, dar acesta este, de asemenea, un volum normal, dacă compotul este mai dulce (și va sta mai bine), apoi îl diluezi.
Încă din copilărie, nu-mi place să rostogolesc în volume imense de trei litri, așa că rareori fac chiar și litri - nu se mănâncă și nu avem o cantitate atât de mare de recoltă ca pe pământurile tale fertile.

Da, desigur! :) Opțiunea „apoi diluați” este bună! Și despre recoltă - veniți la colecția noastră, apoi vom veni împreună cu rețete noi de struguri împreună))

Multumesc pentru invitatie!
Dar acest lucru este doar pentru anul viitor, vor exista planuri, dar acum lucrarea s-a îngrămădit și presele fără călărie.Da, și * în șoaptă * mi-e teamă să-l las pe soțul meu să meargă acolo unde sunt mulți struguri - îl va face să culeagă zi și noapte - îl iubește foarte mult. Și la vederea podgoriilor din Crimeea, va avea un șoc cultural. În general, am tăcut în legătură cu sherry-ul din Crimeea, aici trebuie să cumpărați o gazelă, astfel încât să puteți lua toată lista de dorințe acasă.

O rețetă interesantă. Și dacă rulați un astfel de compot?

[Tumanchik]

Tumanchik, puteți rula un compot de struguri, dar vă va plăcea cu busuioc .... Aș găti un astfel de compot pentru a încerca și apoi decid dacă acest lucru va funcționa iarna. Isabella are propria ei aromă strălucitoare, s-ar putea să nu se împrietenească cu busuiocul. (Am văzut despre Isabella într-un alt subiect)

[Tumanchik]

Tumanchik, puteți rula un compot de struguri, dar vă va plăcea cu busuioc .... Aș găti un astfel de compot pentru a încerca și apoi decid dacă acest lucru va funcționa iarna. Isabella are propria ei aromă strălucitoare, s-ar putea să nu se împrietenească cu busuiocul. (Am văzut despre Isabella într-un alt subiect)

exact! acum o voi arunca în desenul animat. O să gust mâine!

oh, mi-a placut foarte mult !!!! Am busuioc verde. a luat țevi groase. frunzele s-au dus la o altă chestiune. vinul este acru albastru de casă, de piatră și mic. în general, numai în compot. culoarea este foarte frumoasă și aromată. busuiocul nu domina și, în general, se simțea aliat cu strugurii. a rulat 10 cutii de trei litri. multumesc pentru reteta!

Și pe baza ideii de struguri + busuioc, am făcut un dulce rece de mere-izabela-busuioc. Gust și aromă minunate! Mulțumesc pentru idee!