Irgata
Fostis... o prințesă și un cuptor vor funcționa foarte bine. aerisitorul nu este foarte bun.
Mikhaska
Fostis, Gătesc, (deja regulat), o plăcintă jeleuată umplută cu carne tocată crudă și ceapă în Princess. Se pare grozav. Se coace minunat. Deci, cred, acest tip de plăcinte sunt plăcinte, mai ales că vor fi coapte în ea fără probleme. La urma urmei, acestea sunt mult mai mici decât acel tort mare pentru toate prințesele pe care le coac.
Mikhaska
Lagri, Masha! Ce charlotte delicioase! M-mm-mm-mm! Un mic aluat - o mulțime de mere - idealul unei șarlote!
Mirabel
Fostis, Am facut atat samsa cat si placinta cu pui si cartofi, totul a fost copt perfect!
SvetLanaSSh
Fostis, Am copt o plăcintă osetiană umplută cu pui tocat + brânză rasă, totul a fost copt grozav. A durat 17 minute.
afnsvjul
Citat: Mikhaska
plăcintă cu jeleuri umplute cu carne tocată crudă cu ceapă în Princess.
Irina, și în funcție de ce rețetă plăcinta dvs. și cât timp coaceți și sub formă sau fără?
Mikhaska
afnsvjul, Julia! Chesslovo, nu știu de unde am luat această rețetă (poate am găsit-o aici). Ușor copleșit ...
Ouă mari - 3 buc.
smântână 20% - 5 linguri. l. cu un deal
maioneză - 3 linguri. l. cu un deal
făină - 8 linguri. l. cu o felie medie
sare - 0,5 lingurițe.
praf de copt - 2 lingurițe.
carne tocată după gust - 0,7 kg
reprezentant. ceapa cruda tocata - 1 cap mare
Ierburi și condimente după gust

Am amestecat carnea tocată crudă cu ceapa crudă tocată mărunt. Puteți adăuga orice doriți la umplutură. Și orez fiert, varză prăjită și morcovi prăjiți ... Carnea tocată trebuie luată puțin mai puțin.

Caut niște aluat. În primul rând, îl fac gros. Adică adăugând puțin - puțin mai multă făină decât în ​​rețetă.
Ungeți ușor matrița cu ulei. Turn în ea puțin mai mult de jumătate din aluatul gros. Am întins cu grijă carnea tocată pe ea. Apoi diluez aluatul rămas cu kefirchik și îl turn pe carnea tocată, umplându-l complet. Formează - în prințesa rece. Închid capacul. Și 35 - 40 de minute.
Uneori, dacă aș pune neglijent carnea tocată pe stratul inferior al aluatului, carnea tocată o va împinge și, uneori, sucul va scăpa din umplutură.
Cu toate acestea, calitatea coacerii nu suferă.
După coacere, scot tigaia împreună cu tortul pe un suport. Aștept aproximativ 20 de minute și scot tortul din matriță, întorcându-l doar pe un vas potrivit.
Oh-oh-oh-oh, ce delicios este!
afnsvjul
IrinaMultumesc frumos pentru reteta !!! Ca prințesă, m-am îndrăgostit atât de mult de plăcinte !!!!! Doar cu ouă și verdeață. ceapa la cuptor. Și o voi încerca pe următoarea cu carne tocată !!!
Mikhaska
Citat: afnsvjul
Mi-au plăcut atât de mult plăcintele lichide !!!!!
Aceeași poveste, Julia! Și oamenii mei și-au dat seama în cele din urmă că, în afară de drojdie, există și alte tipuri de aluat pentru plăcinte cu carne crudă. Acum am datoria: de două ori pe săptămână, dimineața, plesnesc această plăcintă cu a mea. Și, mâncarea în sine este din bucurie sub respirația ta, că nu trebuie să te prostești cu un aluat mai serios.
Cântec
Citat: Mikhaska

Chesslovo, nu știu de unde am luat această rețetă (poate am găsit-o aici).

Ușor copleșit ...
Ouă mari - 3 buc.
smântână 20% - 5 linguri. l. cu un deal
maioneză - 3 linguri. l. cu un deal
făină - 8 linguri. l. cu o felie medie
sare - 0,5 lingurițe.
praf de copt - 2 lingurițe.
carne tocată după gust - 0,7 kg
reprezentant. ceapa cruda tocata - 1 cap mare
Ierburi și condimente după gust

Am amestecat carnea tocată crudă cu ceapa crudă tocată mărunt. Puteți adăuga orice doriți la umplutură. Și orez fiert, varză prăjită și morcovi prăjiți ... Carnea tocată trebuie luată puțin mai puțin.

Caut niște aluat. În primul rând, îl fac gros. Adică adăugând puțin - puțin mai multă făină decât în ​​rețetă.
Ungeți ușor matrița cu ulei.Turn în ea puțin mai mult de jumătate din aluatul gros. Am întins cu grijă carnea tocată pe ea. Apoi diluez aluatul rămas cu kefirchik și îl turn pe carnea tocată, umplându-l complet. Formează - în prințesa rece. Închid capacul. Și 35 - 40 de minute.
Uneori, dacă aș pune neglijent carnea tocată pe stratul inferior al aluatului, carnea tocată o va împinge și, uneori, sucul va scăpa din umplutură.
Cu toate acestea, calitatea coacerii nu suferă.
După coacere, scot tigaia împreună cu tortul pe un suport. Aștept aproximativ 20 de minute și scot tortul din matriță, întorcându-l doar pe un vas potrivit.
Oh-oh-oh-oh, ce delicios este!

Vă mulțumim pentru distribuire.
kavmins
Mikhaska, dragă, ai fi emis un astfel de delicios cu o rețetă separată .. altfel se va pierde .. ((
yudinel
Irinași, de asemenea, aș dori să sugerez să eliberați o rețetă separată. O rețetă foarte căutată. Mulțumesc!
Mikhaska
Bine fetelor. Mâine dimineață voi căuta locul nostru pentru a vedea dacă rețeta este locală. În acest caz, dați un link către acesta în subiect. Dacă rețeta nu este locală, atunci voi deschide subiectul. Pentru că, mâine dimineață este ziua plăcintei cu jeleu și eu, la fel ca legea, o voi găti.
afnsvjul
Voi astepta!!!! Mi se pare că pentru plăcintele jeleu este în general necesar să întocmim un Temko separat, altfel sunt multe diferite pe forum, așa că, O dată, am descoperit ce aveam nevoie să aleg rapid și am fugit imediat să o fac !!! !
Tashenka
Sunt, de asemenea, pentru crearea unei astfel de teme!
Fofochka
Irisha, sunt și pentru subiect. Plăcinte cu jeleuri.
Olima
Fetelor, și unde se poate atașa rubarba cu smântână, astfel încât în ​​Prinzeska să se trezească această afacere?
Mikhaska
Ol! Sunt foarte mult ... Dar poate o plăcintă de patiserie deschisă? Va fi incomod! Rubarba este, în general, o umplutură recunoscătoare pentru patiseria cu coajă scurtă.
Olga VB
Fetelor, sunt și în mintea colectivă: trebuie să atașez 2 pachete de brânză de vaci cumpărată (200 g fiecare) și o grămadă de brânză tare de tot felul. Mai mult, toate acestea nu vor fi consumate cu căldură, ci în câteva zile.
Cine va sfătui ce (nu neapărat la prințese).
Jenealis
Olga, din săruturi de prăjituri cu brânză de vaci: câtă brânză de vaci și unt, sifon, făină ca aluatul, vanilină. Rulăm bilele, sertizăm într-un cerc, înmuiam jumătate în zahăr, împăturim-o din nou, înmuiam o parte în zahăr și din nou. Se obțin triunghiuri. Coacem oriunde. Foarte gustos. Și din brânză a la khachapuri. Brânza poate fi rasă și congelată și folosită pentru pizza. Foarte confortabil
Olga VB
Zhenya, mulțumesc!
Am, de asemenea, opțiuni pentru cum să le atașez separat. Hotzza pentru mine într-o rețetă
Ei bine, ca o umplutură combinată, sau un aluat de caș și umplutura cu brânză. Dar majoritatea umpluturilor de brânză implică consumul imediat fierbinte, dar am nevoie să fie gustoasă chiar și rece și chiar în a 2-3-a zi ...
Olima
Citat: Mikhaska

Ol! Sunt foarte mult ... Dar poate o plăcintă de patiserie deschisă? Va fi incomod! Rubarba este, în general, o umplutură recunoscătoare pentru patiseria cu coajă scurtă.

Mikhaska, problema este că a fost necesar să se atașeze 0,5 litri de smântână. În general, am decis să coacem plăcintă cu măr (rubarbă) Tsvetaevsky cu rubarbă.
Soțul meu a pierdut aproape jumătate, dar tot nu înțelegea că nu erau mere înăuntru
Producători de pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Mikhaska
Olima, ei bine, aș face aluat de turtă scurtă pe smântână! Și în umplutura ei, dragă, am și lipit-o!
Ah, placinta este frumoasa! Minunată plăcintă s-a dovedit!
lyudmia
Irina, oh ce plăcintă delicioasă. Și chiar și cu o umplutură atât de interesantă
Jiri
lyudmia, Luda, mulțumesc!
Mikhaska
Irishka! Ce plăcintă delicioasă a adus! Umplutura este acră!
==================================

Fetelor! Cui îi pasă: am făcut o temă cu plăcintă cu aspic din carnedespre asta s-a vorbit alaltăieri.
Ieri Chrome-ul meu a zburat și abia astăzi am reușit să merg la forum prin Explorer ... Deci raportez doar acum.
Vinokurova
Citat: Mikhaska
Cine este interesat
foarte interesant .... a trebuit sa te rescriu din postare .. acum cel putin voi printa reteta, ca persoana)))
Mikhaska
Oh, mă bucur Alyonka! Și dimineața deja m-am gândit că veșnic amen etern a venit la forumul meu bucurii!
Niciun browser nu a început deloc!
Olga VB
Fetelor, azi am copt o plăcintă închisă din acest test.
Recomand! Aluatul este gustos, plăcut de lucrat, se întinde subțire. Am copt într-o formă mare 15 minute, apoi alte 15 minute, acoperit cu un covor de teflon deasupra (tot sub capac).
Gătit foarte bine, uniform, frumos. Și a ieșit foarte gustos.
Am făcut-o cu brânză de vaci și varză - ambele opțiuni sunt dincolo de laudă. Deja nu există nimic de fotografiat
irman
Olga, mulțumesc mult pentru link, vom încerca.
Fofochka
Fetelor. Pentru dieta Dukan de astăzi, ea a copt prăjituri într-un cuptor pentru pizza. Rapid și convenabil. Chiar și gospodăria mea a mâncat 5 bucăți.
Bul
Citat: Olga VB

Fetelor, azi am copt o plăcintă închisă din acest test.
Recomand! Aluatul este gustos, plăcut de lucrat, se întinde subțire. Am copt într-o formă mare 15 minute, apoi alte 15 minute, acoperit cu un covor de teflon deasupra (tot sub capac).
Gătit foarte bine, uniform, frumos. Și a ieșit foarte gustos.
Am făcut-o cu brânză de vaci și varză - ambele opțiuni sunt dincolo de laudă. Deja nu există nimic de fotografiat
Olya, s-a uitat la rețetă, foarte interesată! Mulțumesc! Am vrut să întreb, dar din această cantitate de aluat sunt două plăcinte? Sau ai făcut o porție dublă?
Andreevna
Olga VB,
Olya, pentru 300 g de făină - ai primit două plăcinte sau ai crescut cantitatea de ingrediente?
Olga VB
O porție de aluat (conform rețetei) pentru un tort închis într-o tigaie de 30 cm.
Plăcintele proaspete ies cu puțină crustă crocantă, deși gustul nu este clasic nisipos, ci pur și simplu amintește de nisipos. În a doua zi devine moale, dar nu mai puțin gustos, probabil chiar mai gustos.
Cred că și strudelul ar trebui să fie gustos.
Și, de asemenea, vafe, fursecuri, plăcinte, brânzeturi.
Dacă umplutura este umedă, atunci aluatul este ușor îmbibat în a doua zi, dar nu înmuiat.
Și vă sfătuiesc să puneți puțină sare și puțin zahăr în aluat atât pentru umpluturi dulci, cât și sărate.
Așadar, mi-am dat seama cum este: ca un strudel clasic evreiesc, care nu este copt, ci fiert în ulei care fierbe.
tuskarora
O astfel de vertuță cu caise s-a dovedit astăzi în Fagorul meu. Încep să mă îmbunătățesc și să apar pe forum
Producători de pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Iubita mea s-a urcat în fotografie, hotărând să lingă sucul caramelizat.
kavmins
tuskarora, s-a dovedit doar o fată minunată cu o răsucire !!)))
ilga
Și am copt Sorrel-strawberry, din patiserie cu coajă scurtă pe principiul „ras”, dar blatul a fost făcut din inimi și flori decupate.
Coapte timp de 18 minute dintr-o stare rece.
Producători de pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Producători de pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
AnastasiaK
Astăzi am copt în Prințesă, suc conform GOST. L-am pus preîncălzit, 20 de minute, apoi 5 minute. S-a dovedit grozav.
Producători de pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Am luat unul pentru proces)). A rezultat exact 6 bucăți.
Vinokurova
AnastasiaK, frumusețe ... Am vrut să o fac în weekend, dar starea de spirit pentru cârnați a dispărut ...
M-am uitat la a ta și am vrut din nou ...
AnastasiaK
Vinokurova, coincidență! Și mă gândesc doar la cârnați, nu-mi pot aduna curajul))). Iar sucurile se fac repede. Aluatul este plăcut de lucrat. Frământat cu un bender.
Vinokurova
Citat: AnastasiaK
Aluatul este plăcut de lucrat
atunci voi folosi această rețetă ...
multumesc!
Matilda_81
Olga, ai un tort atât de frumos!
Anastasia, Suc și cere în gură !!!!!
Natalishka
kavmins
ce plăcintă delicioasă și suculentă! .. oh, dacă nu mi s-ar fi adăugat greutatea !! .. ((
AnastasiaK
kavmins, nu acel cuvânt .... Dar puteți împărți un șoset în 2-3 ori, nu va fi atât de periculos. Dar măcar încearcă. Și a face ceva nou este interesant. Rețeta a inclus recomandări pentru a dubla totul (ha-ha) și mă străduiesc să reduc toate rețetele de 2 ori, astfel încât să nu existe ispită, ci doar să îndepărtez proba).
Apropo, porțiunea standard se încadrează exact în Prințesă. Aluatul a fost de 66 de grame pentru fiecare, umplutura a fost exact de 50 de grame. Mărimea fiecăruia s-a dovedit a fi similară cu cele sovietice.
Vinokurova
Natalia, dar aluatul nu se dovedește a fi uscat ???.
pentru mine acest lucru este critic ... și nu-mi place când aluatul din mâinile mele se destramă / se sfărâmă ...

Anastasia, atât de detaliat în grame tot pictat ... mulțumesc
Natalishka
AlenKa, aluatul este excelent. Da, acest lucru se înțelege din compoziția produselor din rețetă. Da, ai, cum ar fi: girl_haha: și există smântână
AnastasiaK
Vinokurova, pentru sănătate)
Am fugit către link-ul uitat la rețeta aceea mai suculentă, am uitat complet că a fost în semnele mele de mult timp ... Ar fi trebuit să fac ...
Și despre aluat conform GOST - moale, plastic. Las întotdeauna o parte din făină din rețetă deoparte și frământ aluatul, mă uit la consistență, îl ating și mai des nu adaug toată făina. Și dacă este vâscos, voi adăuga puțină făină și o voi întoarce cu un blender. Acest aluat se adună într-o bucată moale și nu se sfărâmă. Dar, desigur, trebuie să fii ghidat de propria ta făină.
Vinokurova
Citat: Natalishka
există smântână
KANESHNO ... delicios ... fără puteri ... L-am adăugat la plăcinta cu jeleuri a lui Mikhasin ...

Citat: AnastasiaK
O voi învârti cu un blender
Sunt de acord, foarte convenabil ... există și o rețetă pentru găluște și găluște - cu un blender în 21 de secunde)))

convinse, fetelor ... cât de acomodant sunt .. Trebuie să cumpăr brânză de vaci, deoarece brânza de vaci din chefir congelat se mănâncă imediat ..
Nastya, câte piese ai primit? -9 sau 11?

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine