doar eu
Neeeee ......... țin pasul cu soțul meu. Aștept ceva nou de la tine. Am citit recenziile - toată lumea laudă acest model x / n, dar spre marea dezamăgire nu durează mult, pe scurt, pentru o garanție.
lada-matushka
doar eu,
Tatyana, ce vrei să spui „pe garanție”? Vor fi reparate?

Nu voi dezamăgi și vă voi arăta o rețetă uimitoare!
L-am gătit deja de cinci ori și nu pot face o fotografie - fie ultima piesă (deja și brusc), apoi este întuneric și aștept ziua pentru o fotografie. De data aceasta l-am pus doar ca să gătească noaptea, altfel dimineața băieții nu au cu ce să facă sandvișuri

Producător de pâine Moulinex OW 6121

Pâine albă cu ceapă

Greutate - 1000 gr.
Timp de gătit - 3 ore 05 minute.
Culoarea crustei - medie

Compoziţie:
Apă caldă - 400 ml.
Zahar - 1 lingura. l.
Sare - 2 lingurițe
Făină VS - 700 gr.
Drojdie uscată - 1,5 lingurițe.
Ceapă - 1 cap mare

Pregătire:
Marcaj - apă caldă, zahăr, sare, făină, drojdie.
După primul bip, adăugați ceapa tăiată cubulețe.
Programul de coacere nr.5. (Paine frantuzeasca)

Notitele mele:
Pâine foarte poroasă și delicioasă!
Făcut pe bază de rețetă https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=164251.0
doar eu
Ora bună a zilei (îmi cer iertare - nu știu cum să mă adresez) !!! Aceste sobe au o garanție de 2 ani - cam cât servesc. Apoi, gălețile încep să se scurgă, unele unelte zboară și așa mai departe, să nu vorbim despre lucruri triste !!!! Pâinea mea cu ceapă a fost prima ......... a cumpărat un cuptor seara. fără documente - să citim totul despre ea - supărat ......... nu pot dormi. M-am ridicat și m-am întors la computer - am găsit această rețetă și hai să coacem. La ora 5 aveam pregătită o pâine destul de mică. Doar gustul de ceapă nu mi-a fost suficient și l-am prăjit.
lada-matushka
doar eu,
Tatyana, poți veni la mine Lada
Totul este clar cu aragazul - vom aștepta doi ani)))

Nu am reușit cu ceapă prăjită. A rămas afară, nu s-a amestecat și a ars.
Și cu proaspăt merge cu o explozie!
Și totuși - nu-mi place cum se usucă ruloul și se întunecă, dacă costă o oră la încălzire. Încerc să-l scot din mașina de pâine imediat. Ultima fotografie este doar greșită - dacă o scoți imediat, atunci nu există o crustă prăjită atât de groasă.
doar eu
Lada, probabil ți-am luat rețeta că ceapa era pe găleată și deasupra cocului, și de aceea am aruncat-o imediat. Data viitoare vreau să încerc cu ceapă crudă. Mulți fac asta. Numai când mă întorc la el - asta este întrebarea !!!!!! ?? Există atât de multe rețete și toată lumea vrea să încerce. Am copt baghete - mi-au plăcut foarte mult. Am marcat diferite chinuri - ochi invidioși
lada-matushka
doar eu,
Tatyana, tocmai pentru asta nu mi-a plăcut rețeta - ceapa arsă la suprafață.
După fiecare rețetă, îmi scriu comentariile și notițele. Inclusiv nu cel mai plăcut, dar sincer))
De asemenea, am deja un sortiment de făini diferite acasă - pentru fiecare gust))) Gătesc încet ...
Și câte biscuiți am uscat deja din rămășițe !!!
doar eu
Lada și fac crutoane din resturile (un ou cu lapte) - în timp ce mâncăm. La urma urmei, experiența noastră pur și simplu nu împărtășește, așa cum am cumpărat - totul este încă înainte. ; D Voi coace, de asemenea, o pâine și o voi împărți în părți - las una, iar restul în congelator. Astăzi l-am scos pe Borodinsky - s-a topit natural și, în general, este normal. A venit fiul - râde. acea mumie a început procesul? Și mă laud și pe mine și cât mai des posibil. S-a copt cu șapte, dar s-a turnat prea mult, dar s-a dovedit atât de răcoros.
Administrator

Crackers "Sincer" (Administrator)

Producător de pâine Moulinex OW 6121
doar eu
Ce dragut ! Lada, ei bine, ești bucătar - super rrrrrrskaya !!!!!!!!!!!! Totul este o profesie?
doar eu
Lada, pază ............. cum să includeți numai produse de patiserie. Am pus și am apăsat programul. 12 În curând se va odihni de capac și nu se va coace ??? Nu am instrucțiuni
lada-matushka
Mai întâi apăsați anularea programului - OFF.
Apoi începeți coacerea - programul nr.12.
lada-matushka
doar eu,
Tatiana, a trebuit să lucrez într-o editură pentru o revistă culinară.

Am o nouă rețetă pe care am încercat-o ieri:

Producător de pâine Moulinex OW 6121

Pâine cu trei făini
(Pâine de grâu-hrișcă-secară)

Greutate - 1000 gr.
Timp de gătit - 2 h. 56 min.
Culoarea crustei - medie

Compoziţie:
Apă caldă - 400 ml.
Ulei vegetal - 3 linguri. l.
Zahar - 1 lingura. l.
Sare - 2 lingurițe
Făină VS - 400 gr.
Făină de hrișcă - 95 gr.
Făină de secară - 60 gr.
Coriandru măcinat - 2 lingurițe
Drojdie uscată - 1,5 lingurițe.

Pregătire:
Semn de carte - apă caldă, zahăr, sare, unt, făină BC, făină de hrișcă, făină de secară, coriandru și drojdie.
Programul de coacere nr.4. (Pâine de bază)

Notitele mele:
Pâinea este foarte moale și pufoasă, crusta este frumoasă aurie, aroma este hrișcă delicată, delicioasă!
Inițial am luat această rețetă:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=425856.0
Modificările au fost minore.
julia007
doar eu, Tatyana, Accesați site-ul Media Markt, găsiți HP Moulinex OW 6121 și descărcați instrucțiunile, este disponibil gratuit acolo.
lada-matushka
doar eu,
Tatyana, ce ai de gând să fugi după o pâine ciudată?
doar eu
Lada, a găsit o rețetă pentru Puff Pie. Mai întâi, am frământat aluatul, am adăugat umplutura și l-am pus pe prog. 12 Pe scurt, a stat cu mine - a stat și a crescut aproape până la capac și nu s-a deranjat. L-am oprit și apoi am setat timpul la 50 de minute - acum se pare că s-a schimbat. Pe scurt, am o panică - o panică !!!!
lada-matushka
Spune atunci și arată ce ai pentru un miracol bizar))
Nat_Nik
doar eu, M-am odihnit deja pe capacul pâinii conform unei rețete vechi de 1500 de grame, prima dată când am copt totul a fost bine, am decis să o repet și am turnat apă caldă, nu temperatura camerei, pe scurt, întregul capac era în aluat când am început să coc, apoi acoperișul a căzut și s-a rostogolit prin marginile găleții. Nu îl voi mai coace de această dimensiune, voi împărți aluatul de două ori mai bine.
lada-matushka, maine vreau sa incerc o reteta de trei tipuri de faina, mi-a placut foarte mult descrierea ta
Și acum am pâine de morcovi, o coac pentru a cincea oară, mi-a plăcut foarte mult. Vreau să arăt fotografia, dar tot nu pot ajunge la computer, astfel încât să pot scrie calm totul fără un asistent (un an sau doi). Ei bine, cumva. Am observat și te-am uitat la tine că, dacă pâinea începe cu lapte, atunci crusta se dovedește a fi foarte prăjită, chiar cam arsă pe alocuri, deci este mai bine să pui o crustă ușoară. Chiar și în cartea de rețete, unde există pâine cu lapte, există și o pâine foarte prăjită în fotografie.
doar eu
Lada, a copt cumva și prima dată a ieșit greșit. Am luat două umpluturi (dulceață de caise și boabe de coacăz negru și boabe) A fost o mulțime de lichid din coacăze, iar zahărul a fost turnat și tortul sa dovedit umed, greu, pe scurt, a eșuat. Încă voi coace, dar voi lua din nou caise și stafide sau umplutură de mac. Mâine am vrut să coc și pâine din 3 soiuri de făină, dar nu am hrișcă. Se pot macina crupe sau este altceva?
lada-matushka
Nat_Nik,
Natalya, am marcat și eu pâine de morcov până la trei.
Ce reteta gatesti?

Crusta se prăjește cu adevărat pe pâine cu lapte sau unde se adaugă lapte praf.

doar eu,
Tatyana, ea este cea care este la sol și este. Am luat hrișcă „Granate”.
Dacă primești o măcinare fină, atunci poți măcina ...
lada-matushka
Fetelor, ce rasă ți-am adus azi!

Producător de pâine Moulinex OW 6121

Lapte saika

Greutate - 1000 gr.
Timp de gătit - 3 ore 19 minute.
Culoarea crustei - medie

Pentru „fabricarea berii”:
Lapte - 150 ml.
Făină VS - 50 gr.
Odihnă:
„Frunze de ceai” - toate
Lapte cald - 130 ml.
Zahar - 45 gr.
Sare - 1 linguriță
Unt înmuiat - 40 gr.
Lapte praf - 2 linguri. l.
Făină VS - 300 gr.
Drojdie uscată - 1 linguriță.

Pregătire:

1) Aduceți laptele aproape la fiert (l-am încălzit la cuptorul cu microunde). Cernem făina într-un castron și amestecăm rapid laptele cu un tel. Masa ar trebui să devină consistența smântânii lichide și fără bulgări!
2) Marcaj - „frunze de ceai”, lapte, zahăr, sare, unt, lapte praf, făină și drojdie.
Programul de coacere nr.7. (Pâine dulce)

Notitele mele:
Delicioase chifle!
Puțin dulce (fără fanatism), fraged, bogat, deloc uscat (vreau să-l mănânc așa, chiar și fără ceai).
Delicios delicios!
Fotografia arată că partea de sus s-a dovedit a fi plată - fără „scufundări” și fără „cocoașă”.

P.S.Aveți grijă când lăsați prăjiturile să se răcească nesupravegheate! L-am pus pe grătar să se răcească după coacere, iar când m-am întors după 20 de minute, jumătate din crustă a dispărut ...
doar eu
Lada, multumesc frumos pentru reteta! Boom pentru a încerca !!!!!!!
doar eu
Salut Lada! Cât de înaltă era bicicleta ta? Am primit doar 10 centimetri, dar am supraîncălzit laptele și aluatul meu a fost preparat direct în infuzor. Dar deliciousyayayayayayayaya !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
lada-matushka
doar eu,
Tanya, nu mai mult de 10 cm. Și a fost. E atât de plată.
Ei bine, da, era necesar să prepari - ai făcut totul bine!
Woooot! Sunt de acord cu cuvântul delicios!
doar eu
Deci totul este corect - ce tip frumos sunt! Eu și soțul meu am mâncat mai mult de jumătate deodată. Mă așteptam să crească ca o pâine de 1 kg.
Nat_Nik
lada-matushka, Am copt pâine din trei tipuri de făină, pâine excelentă! Minunat și mirosul minunat, dar ... al meu a spus că s-a dovedit a fi foarte hrișcă. Pe scurt, mănâncă foarte încet, pentru iubitorii de hrișcă, deși mi-a plăcut foarte mult.
Dar crusta s-a topit astăzi în fața zahărului, am băgat mai mult decât în ​​rețetă și am preparat făina, dizolvând-o mai întâi în lapte rece. Cocul s-a dovedit a fi atât de aerisit, acoperișul a crescut cu o pălărie bună, frumusețe! Am copt noaptea, când m-am ridicat, jumătate a dispărut. Din moment ce avem mai multe fete în familia noastră, atunci ele mănâncă mai ales dulciuri, iar pâinea obișnuită este pentru tată, el nu are suficiente chifle pentru o zi.
Lada, mulțumesc foarte mult pentru rețetele pentru sika încă comandată să se coacă
lada-matushka
Nat_Nik,
Natalya, ți-am spus că nu poți lăsa un trabuc nesupravegheat!
Jumătate dintre ei dispar odată!

Sănătate întregii familii!
doar eu
Julia, moment bun al zilei! Nu am instrucțiuni și pe cea pe care mi-ați trimis-o (prin pornire întârziată) nu pot citi nimic. Dacă este posibil, scrieți pe scurt această etapă. Știu să expun de la ultima sobă. Mulțumesc!
doar eu
Fetelor, aruncați pe cineva rețeta pentru pâinea lui Morkovny. L-ai lăudat. Mulțumesc!
Nat_Nik
doar eu, Am copt morcov, dar scriu de pe tabletă, iar fotografia de pe computer, am vrut să scriu totul frumos ... Ei bine, bine. Am luat ca bază rețeta Tanyuliei „Pâine de morcov cu nuci”, pentru că există doar batjocură rasă, și nu tort după un storcător. (Mi s-a interzis să introduc linkul ca începător) Am făcut-o fără nuci - s-a dovedit delicios, apoi am adăugat mai mult zahăr și apoi și scorțișoară, s-a dovedit a fi o coacere pentru ceai, ei bine, asta este pentru iubitori de scorțișoară

Lapte - 250 ml
Sare - 1 linguriță
Zahar - 6 linguri. l.
Morcovi - 190 g (suc stors manual)
Rast. ulei - 2 linguri. l (conform prescripției vine 30 ml)
Făină - 470 g
Drojdie uscată - 1-1,5 linguriță.
Scorțișoară - 1/2 sau 3/4 linguriță (1 linguriță este deja mult)
Conform rețetei, încă 50 g de nuci, dar nu m-am întins.

S-a dovedit cel mai bine să coaceți în modul 7, nimic ars, crustă ușoară sau medie.
Versiunea mea dulce cu scorțișoară a plăcut cel mai mult, am copt-o de 5 ori, de câteva ori, dintr-un anumit motiv, s-a dovedit cu o firimitură ușor umedă, nu știu de ce. Există o astfel de aromă de scorțișoară în tot apartamentul ...
doar eu
Mulțumesc foarte mult ! Se dovedește a fi dulce, dar am crezut că este o pâine obișnuită. Brioche se răcește pentru mine - prima dată când am copt. A ieșit frumos - încearcă mâine boom-ul. Poate îmi poți scrie ... foarte scurt Mod întârziat. Cumpărat fără instrucțiuni.
Nat_Nik
Așa că îl puteți coace în modul obișnuit, dacă puneți zahăr în 1 lingură. l., nu 6, și nu puneți scorțișoară. Ei bine, am refăcut-o pentru mine
doar eu
Și asta este adevărat. Mulțumesc!
Nat_Nik
Nu am folosit singur modul întârziat, așa se spune.
Nu-l utilizați pentru programele 3, 8, 12, 13, 14, 15 și 16.
Calculați timpul de la lansare până la pâinea terminată. Utilizați butoanele + și - pentru a specifica timpul calculat. O apăsare scurtă este egală cu 10 minute.
Exemplu... Acum este ora 20:00, pâinea ar trebui să fie gata mâine la 7:00. Programați 11 ore folosind butoanele + și -. Apăsați butonul de pornire / oprire. Veți auzi un bip.
Afișajul arată programul Prog și două puncte clipesc: cronometrul. Numaratoarea inversa incepe. Indicatorul funcționării HP se aprinde.
Dacă faceți o greșeală sau doriți să modificați setarea orei, țineți apăsat butonul de pornire / oprire până când auziți un semnal sonor.Afișajul va afișa ora implicită. Repetați operația.
Există un al doilea exemplu despre baghete.
doar eu
Și cum să setați numărul programului și greutatea pâinii sau nu este necesar?
Nat_Nik
Această etapă începe după selectarea programului, gradul de rumenire și greutate. Când timpul total al programului este deja afișat pe afișaj, corectați-l folosind butoanele + și -. Am înțeles, dar nu am încercat-o eu.
doar eu
Mulțumesc foarte mult !!!! Mâine voi începe să încerc. Când am avut primul aragaz (acum foarte, foarte mult timp) a existat o instrucțiune atât de detaliată ... totul, totul este scris și desenat. Totul este clar pentru orice persoană. Multumesc din nou!
lada-matushka
Producător de pâine Moulinex OW 6121

Pâine cenușie rapidă


Greutate - 1000 gr.
Timp de gătit - 1 oră 33 de minute.
Culoarea crustei - medie

Trebuie sa:
Apă caldă - 310 ml.
Zahar - 1,5 linguri. l.
Sare - 1 linguriță
Ulei vegetal - 1 lingură. l.
Făină VS - 300 gr.
Făină de secară - 200 gr.
Drojdie uscată - 4 lingurițe.

Pregătire:
Semn de carte - apă caldă, ulei vegetal, zahăr, sare, făină de soare și de secară, drojdie.
Programul de coacere nr.8. (Pâine rapidă)

Notitele mele:
Pâinea este delicioasă, sarea este normală, frumoasa crustă aurie.
Mi s-a părut prea prăjit.
Am făcut-o special pentru programul „rapid”. Permiteți-mi să am cel puțin două rețete pentru ea în depozitul de urgență.
Deși până la urmă mi se pare că o astfel de pâine (rapidă și cu multă drojdie) provoacă arsuri la stomac ... (Opinie personală ...)

lada-matushka
Producător de pâine Moulinex OW 6121

Patiserie peste noapte


Timp de gătit - 1 oră 14 minute.

Trebuie sa:
Lapte cald - 250 ml.
Drojdie proaspătă - 25 gr.
Ouă - 2 buc.
Zahar - 80 gr.
Sare - 1/4 linguriță.
Unt, înmuiat - 75 gr.
Făină VS - 530 gr.
Coajă rasă cu 1/2 lămâie

Pregătire:
1) Marcaj - lapte cald, dizolvați drojdia în el, untul înmuiat, ouăle ușor bătute cu o furculiță, zahăr, sare, făină BC și coaja de lămâie rasă.
Programul de gătit nr. 13. (Aluat)
2) După gătit, puneți aluatul la frigider peste noapte.
3) Gatiti produsele de patiserie preferate.


Notitele mele:

Aluatul a avut un astfel de nume de la început și autorul a scris că aluatul ar trebui să stea în frigider.
Voi spune imediat că l-am testat. O plăcintă a fost coaptă imediat din jumătate din aluat, iar chiflele au fost coapte din jumătate după 2 zile ...
Ambele produse de patiserie s-au dovedit a fi delicioase (gătite cu gem) și frumoase.

lada-matushka
Producător de pâine Moulinex OW 6121

"Pâine foarte simplă cu făină de secară"

Timp de gătit - 2 ore 52 minute.
Greutate - 750 gr.
Culoarea crustei - deschisă

Trebuie sa:
Apă - 270 ml.
Zahar - 1 lingura. l.
Sare - 1 linguriță
Ulei vegetal - 1 lingură. l.
Făină VS - 320 gr.
Făină de secară - 80 gr.
Drojdie instant - 1 linguriță

Pregătire:
1) Marcaj - apă, ulei, zahăr, sare, făină de soare și de secară, drojdie.
Programul de gătit nr.4. (Pâine clasică)
2) După semnalul de pregătire pentru a scoate pâinea din matriță și a se răci pe grătar.

Notitele mele:
Pâine delicioasă, unde făina de secară este moderată pentru aromă și gust.
El însuși este foarte ușor și aerisit!
Mănâncă instantaneu!
Făcut conform rețetei - https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=167785.0
Nat_Nik
lada-matushka, vă mulțumesc că ați împărtășit rețete bune în această seară coapte „pâine foarte simplă cu făină de secară”, s-a dovedit a fi o pâine foarte reușită, am înlocuit încă 50 g de făină BC cu cereale integrale, mi-a fost mai teamă că va fi brusc grea și prost adaptat, dar totul a ieșit bine. Înlocuiți probabil 100 g, astfel încât să fie și mai sănătos. Coacut la programul 6 și adăugat 1 linguriță. coriandru.
Am comandat 5 kg de făină de clasa I la joint-venture, am citit că combinația oricărei făini cu făina de clasa I oferă produse de patiserie mai magnifice, vom vedea.
lada-matushka
Nat_Nik,
Natalia, poftă bună!
Odată cu înlocuirile, pâinea a devenit și mai aromată
Nu știu despre produsele de patiserie mai luxoase făcute din făină de clasa I - este îndoielnic. O astfel de făină nu este albă, ci cenușie și dă mai mult gust, dar nu splendoare. Soarele este încă responsabil pentru splendoare.
lada-matushka
Arăt că l-am blocat din testul „de noapte”:

Producător de pâine Moulinex OW 6121

Aceasta este o rolă cu gem de ranetka. Deasupra se unge cu un ou bătut cu apă și se presară cu zahăr „perlat”.

Producător de pâine Moulinex OW 6121
Nat_Nik
lada-matushka, Frumusetea
Nat_Nik
lada-matushka, și dacă nu adăugați coaja de lămâie la aluatul „de noapte”, va fi complet greșit? Ce dă?
lada-matushka
Natalia, aromă delicată și nimic mai mult!
Ultima dată când am uitat să pun singură pofta ...
lada-matushka
Și din nou același aluat de „noapte”!

Producător de pâine Moulinex OW 6121

Dintre cele patru muguri de mai sus și trei de mai jos:

Producător de pâine Moulinex OW 6121

Producător de pâine Moulinex OW 6121
Nat_Nik
lada-matushka, dulciuri frumoase și prezentare foto la înălțime, dar ca întotdeauna, ce este înăuntru?
lada-matushka
Natalia,
și nu este nimic înăuntru!
Doar glazură deasupra
Acum vă voi arăta un master class:
lada-matushka
Fotografie în etape:

Producător de pâine Moulinex OW 6121

Producător de pâine Moulinex OW 6121

Producător de pâine Moulinex OW 6121

Producător de pâine Moulinex OW 6121

Producător de pâine Moulinex OW 6121

Producător de pâine Moulinex OW 6121

Nat_Nik
lada-matushkaMulțumesc foarte bine! și atât de simplu! Păcat că nu am o matriță pentru cupcake.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine