Fasole verde prajită cu ceapă și roșii

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Fasole verde prajită cu ceapă și roșii

Ingrediente

Fasole verde 0,5 kg
ceapa mare 2 -3 buc
roșie 2-3 buc
sare
zahăr
piper măcinat
ulei vegetal pentru jacri

Metoda de gătit

  • Spălați fasolea, tăiați cozile de ambele părți, dacă păstăile de fasole sunt mari, deschideți-le în 2-3 bucăți. Se fierbe 8-10 minute în apă sărată. Tăiați ceapa în sferturi, coaceți într-o cratiță în ulei vegetal până când devine transparentă, adăugați roșiile tăiate felii subțiri și prăjiți-le la foc mic până se evaporă sucul din roșie, sare în timpul prăjirii, adăugați zahăr și piper măcinat după gust.
  • Se utilizează ca fel de mâncare sau garnitură separată.
  • Aveam ceapă albastră, așa că felul de mâncare este oarecum neobișnuit la culoare.
  • Fasole verde prajită cu ceapă și roșii

Notă

Am pus a doua fotografie pentru comparație. Zilele trecute am cumpărat o nouă săpunieră, acum compar. Fotografia de sus este o cameră nouă, cea de jos este una veche.

yuli-ba
Tatiana, mulțumesc pentru rețetă. Ador fasolea verde, nu am gătit așa, cu siguranță voi încerca.
celfh
Yulia, Iubesc și fasolea verde, dar mai ales în borș))

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine