Elena Kadiewa
Radushka, și dacă te gândești bine?
Radushka
Citat: Elena Kadiewa
si daca te gandesti bine?
yyyy deja mă gândesc ... Mă voi plimba pe site mâine. Poate că există ceva? Cel mai neplăcut lucru este că nu m-am deranjat cu aprovizionarea cu frunze înghețate pentru perioada de retragere. Și cum să trăiești în continuare acum? Infricosator!
Elena Kadiewa
Iar recipientul meu pentru ceai este gol - marea! Ceaiurile mele au dispărut, s-au dus pentru cadouri ... și broasca se trezește!
Radushka
Citat: Elena Kadiewa
Ceaiurile mele au dispărut, s-au dus după cadouri ..

Și eu complicat inteligent ... Ea a spus imediat - nimeni nu ceai proaspăt înainte de ... începutul sezonului de ceai! Și curentul de anul trecut a rămas pentru mine. Pentru acel an voi face, cine întreabă, sub comanda. Și dă-o imediat. Lasă-i să-i țină acolo unde vor, cum vor sau să bea imediat.
Florichka
MariV, Olga, realizat din frunze și a făcut petale din flori de Potentilla împreună cu restul florilor, care erau phlox, elecampane, catifea, nasturțium, ceai de ivan. Am uscat și florile albe ale urzicii surde - firul.
Unul dintre preferatele mele acum este ceaiul din irgi cu 5% din fructele de pădure. A făcut un mono de 4 litri. Bun atât singur, cât și în amestecuri. Astringent și aromat.
Linadoc
Pentru „ceai înghețat” aștept aproape gata fermentat și pregătit pentru rulare de îngheț: zmeură, prună, măr, frunze de afine

Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class) Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class) Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class) Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)

Da, și Irga este pregătită

Deci, în zilele următoare voi face mai mult ceai
Elena_Kamch
Citat: Lichka
și o jumătate de oră găleată de 12 litri de frunze de narval.
Lichka, Angela, aceasta este captura! Bogat


Adăugat joi, 03 noiembrie 2016 03:22

Linadoc, Lina, care este site-ul tău corect! Iar frunzele sunt verzi, iar gerul a trecut deja Nu avem zăpadă, dar frunzele sunt uscate ...


Adăugat joi, 03 noiembrie 2016 03:24

Elena Kadiewa, Len, ce alte ceaiuri ai făcut în afară de Ivanushka?
Am făcut puțin cu mușcate de pădure, m-am gândit să le colectăm mai târziu, am eșuat ... Deci, fără fermentarea uscată, aproape tot ceaiul a ajuns. Aroma interesantă a dovedit Geranium, 30-40 la sută din masa totală.
Elena Kadiewa
Elena_Kamch, Lenus, de mult m-am „legat” de ceai, avem ceva - nu ceea ce au ei! E iarnă!
Ultimul a fost cu spirea, tot conform Linei, nu l-am încercat încă. Da, și odată ce eram foarte puternic, altfel aș căuta și „ghiocei”, ca acea fiică vitregă ...
Lina, completează rețeta pentru „ceai înghețat”, te rog!
Elena_Kamch
Da, l-am legat și eu ... Așa mă interesează, pur și simplu nu m-am încrucișat de mult
Luna Nord
Prin tklek am văzut făcând ceai din frunze de hortensie. Lin, ai încercat? Poate unul dintre devoți?
Florichka
Am 2 tipuri de spirea cu flori albe și roz.
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
Și am și o cenușă de câmp care crește, tot din felul lor.
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
Radushka
Ceai înghețat! Ce dragut! Ploua acum! Altfel aș fi fugit să culeg zmeură. În afară de zmeură și mușcate de grădină, nu există nimic. Oh, pot dezgropa căpșuni! La noi când toamna este uscată

și a fost uscat timp de trei ani la rând

, toate frunzele se usucă în septembrie-octombrie.
În congelator există o pungă mică de mentă, aproximativ 20 de frunze de pere. Pe vârfurile tufișurilor de coacăz negru, altceva nu a zburat nici în jur. Pe scurt, se va termina sau nu ploaia?
Linadoc
Citat: Radushka
Pe scurt, se va termina sau nu ploaia?
și peste ceai înghețat cu zmeură

Aceasta este spiraea mea acum, în special pentru ceaiul înghețat Excelent fermentat și congelat
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
Radushka
Linochka, ai dreptate. Am de gând să-l colectez sub o umbrelă. Ploaia nu are sfârșit la vedere. Uscați frunzele într-un prosop sau în aer, credeți? Eu, desigur, aș fi mai bine într-un prosop. Mi-am pierdut obiceiul de a amesteca
Linadoc
Da, un prosop este bine, dar marginile se usucă în aer.Ace sunt uscate, au nevoie în continuare de umiditate.
Elena Kadiewa
Și rețeta?!
Ușoară
Citat: Elena Kadiewa
Și rețeta?!
Și cine nu vrea să caute ghiocei?
Elena Kadiewa
Cyt, Svetik!
Poate mai am timp? ...
Și cineva va trebui să îndure creierul ...
Florichka
A fost la dacha acum trei zile. A fost zăpadă, dar mai puțin îngheț decât este acum. Am strâns frunzele, mai sunt multe. Pentru prima dată smulgeți ace de chiparos și pin. PS: numai că nu a rupt țesutul, știu că este otrăvitor. Nu am ienupăr, la fel cum nu există nici un fraier de argint. Omisiune, trebuie să plantați. Am reconsiderat toate opiniile mele despre flori și arbuști în ceea ce privește ceremoniile de ceai. Anul acesta am făcut ceai din petale de flori, fermentat. În sezonul viitor mă gândesc să plantez mai multe din aceste flori de ceai. Frunze
fermentat puțin, uscat și gustat imediat. Mi-a plăcut foarte mult ceaiul. Regret doar un lucru, am prea puțin din el. O combinație delicioasă de ace de pin, mere și mentă. Poate mai poți tasta, voi încerca. Spirea a rupt roz. Albul înflorește în luna mai, frunzele au zburat mult timp.
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
Spirea
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
Brad, chiparos, pin. Apropo, puteți avea și un pom de Crăciun?
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
măr
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
Păducel
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
Acesta este un tisa. Pentru frumusețe, nu pentru ceai.
Lina, mulțumesc pentru idee!
Lichka
Citat: Lucilia

Prin tklek am văzut făcând ceai din frunze de hortensie. Lin, ai încercat? Poate unul dintre devoți?
Luda, în curând vom fi toți gurusii ceaiului aici. Vom cunoaște toate sosurile de ceai din vedere!
Există tot felul de hortensii, hai să citim ce poți în ceai ...

Și aici mi-a venit fericirea: o cutie de suc de cătină și o pungă cu frunze!
În timp ce culegea frunzele de pe crenguțe, își ciulea toate mâinile.
Deja se usucă
Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
Radushka
Fericit ... ai frunze! Și avem ... doar salcâm, ci un copac de oțet
Ușoară
Linadoc, mulțumesc, Linochka!
Aceasta este ceașca mea de ceai!
Lichka
Citat: Lucilia

Prin tklek am văzut făcând ceai din frunze de hortensie. Lin, ai încercat? Poate unul dintre devoți?

Luda, a citit despre hortensie:

"Hortensia este una dintre cele mai puternice plante medicinale, iar rădăcinile și frunzele sunt folosite pentru tratament. În epoca noastră, bolile sferei genito-urinare, în tratamentul cărora arborele de hortensie este doar puternic, au devenit foarte răspândite. Tratarea lor cu antibiotice, oamenii merg într-un cerc bine cunoscut: pierd imunitatea și dobândesc noi boli. Pregătirile din rădăcinile hortensiei se găsesc în tratatele antice de medicină chineză și în practica europeană antică, precum și în medicamentele moderne și suplimentele alimentare .
Hortensia are o proprietate unică de a elimina acidul uric din corp, ceea ce înseamnă că poate ajuta la tratamentul gutei, poate ameliora inflamația și complicațiile din cistită și prostatită și poate preveni formarea pietrelor.
Pentru a prepara ceai medicinal, trebuie să colectați frunze de hortensie și puteți folosi diferite soiuri, să-l preparați mai greu și, după insistare, să beți. Gustul băuturii seamănă cu ceaiul verde chinezesc puternic cu amărăciune, dar emite o aromă minunată, stoarcând aroma ceaiului din frunze de zmeură și cireșe. "

Am altele în creștere, va fi ceai pentru sezonul următor!

Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
Tatka1
Fetelor, vă rog să fugiți aici:

Să ne ajutăm Lyudochka
Lalea
Ludmila, noapte buna, iti doresc vise frumoase! Și, deocamdată, îți voi spune un basm despre ceaiul tău (al meu) delicios
Am citit subiecte despre ceai cu mare interes, m-am gândit, ce fel de fete sunt grozave, atunci nu lucrez, voi încerca să o fac și eu
Părinții mei locuiesc în regiunea Vladimir, și eu m-am născut acolo, iar vara soțul și fiul meu și cu mine mergem la mama și tata aproape în fiecare weekend, avem o grădină de legume acolo și plantăm aproape tot acolo. În timp ce mă odihneam cu mama mea în vacanță pentru ultima săptămână, înțeleg că nu avem frunze proprii și că sunt o persoană atât de leneșă, fără ceai gustos. Am citit din nou despre ceaiul din sat și am ieșit la plimbare în grădină dimineața Primul amestec a fost cu cireșe, tot ce a încercat - încântat, dar m-am îmbolnăvit de frunze pentru totdeauna
Și, de asemenea, Ivan-ceai nu a dat odihnă după feedback-ul dvs., am fugit în spatele gardului, pe câmp, în pădure, nicăieri lângă coșul de gunoi, mă uit, cresc două crenguțe cu flori, le-am adus la tată și foarte mult a cerut să găsească unul. Tata a decis mai mult să nu muncească, să se odihnească în pensie și în grădină, el deseori în pădure, pe câmpuri, într-o excursie de pescuit și a spus că ar arăta așteaptă, visez și tatăl a găsit câmpuri întregi, dar am reușit să mă duc eu doar de două ori, sunt o mulțime de lucruri în grădină și o las pe mama mea nu am putut, dar tata mi-a adus puțin mai târziu, mama s-a infectat și ea, spune, mă duc să văd ce altceva să culeg și să-i reamintesc tatălui când a mers să culeagă ciuperci - nu uitați să Lelka frunzele, să vedeți dacă au apărut cutiile ... ceea ce am reușit să strâng de la noi și de la vecini, am ofilit și am înghețat, și apoi acasă era fermentare și uscare.
Luda, pot scrie comentarii atât de lungi? Și apoi vreau să scriu și despre gusturi
Lyudochka, mulțumesc foarte mult pentru tot! Pentru o inimă bună, pentru vindecarea ceaiului delicios pentru toată lumea și pentru familia noastră, recunoștința noastră nu are limite, fiecare ceașcă cu gânduri despre sănătatea și bunăstarea ta
Și vă mulțumesc tuturor pentru experiență și sfaturi
Elena Kadiewa
Ei bine, am așteptat raportul de la Oli-Lelka, așezat în tufișuri! Scrie, fata, scrie!
Este interesant să citiți despre ceaiurile dvs. - ce, cu ce? Ce ti-a placut cel mai mult?
Ce frumos că a sosit regimentul nostru!
Florichka
Am scris deja că îmi place foarte mult ceaiul mono din frunze de irgi cu 5-10% fructe de pădure. Și apoi am încercat să adaug câteva linguri de ceai din petalele de phlox, nu doar uscate, ci fermentate, la o ceașcă. Am o nouă nuanță foarte plăcută, un fel de fum sau ceva de genul, cum ar fi cu un fum. Este dificil de descris într-un cuvânt, dar mi-a plăcut foarte mult.
Lichka
Citat: Florichka

Am scris deja că îmi place foarte mult ceaiul mono din frunze de irgi cu 5-10% fructe de pădure. Și apoi am încercat să adaug câteva linguri de ceai din petalele de phlox, nu doar uscate, ci fermentate, la o ceașcă. Am o nouă nuanță foarte plăcută, un fel de fum sau ceva de genul, cum ar fi cu un fum. Este dificil de descris într-un cuvânt, dar mi-a plăcut foarte mult.

O, fetelor, ce orizonturi se deschid în fața noastră! Phlox cu fermentație este deja acrobatic de un fel
Elena Kadiewa
Da, le-am uscat!
lappl1
Lalea, Olya, bine, care a ieșit din tufișuri. Mai mult, ea ne-a spus un astfel de basm. Da, acesta nu este un basm, ci un întreg roman - o aventură cu ceaiul ... Mulțumesc pentru asta!
Citat: lalea
Luda, pot scrie comentarii atât de lungi? Și apoi vreau să scriu și despre gusturi
Desigur. Scrie cât vrei. Și îl vom citi cu plăcere.
Citat: Florichka
Și apoi am încercat să adaug câteva linguri de ceai din petalele de phlox, nu doar uscate, ci fermentate, la o ceașcă. Am o nouă nuanță foarte plăcută, un fel de fum sau ceva de genul, cum ar fi cu un fum. Este dificil de descris într-un cuvânt, dar mi-a plăcut foarte mult.
Florichka, Ira, mi-au plăcut și florile de phlox în ceai. Au un miros atât de minunat! Dar nu le-am fermentat, ci le-am uscat. Acum nu voi încerca - fără phlox. Dar cu siguranță voi lua o notă - brusc voi crește ... Mulțumesc, Irochka, pentru că am împărtășit informațiile.
Citat: Linadoc
"Ceai înghețat" din conifere și frunze fermentate natural (Linadoc)
Linadoc, Lina, tocmai am văzut că ai postat o rețetă nouă. Foarte bine! Și numele este atât de frumos! Voi merge, voi merge la subiectul tău, voi vedea cum și ce ai făcut.
Elena-Liza
Și ieri am procesat frunzele de ceai și măr de Ivan. Aveam ceai Ivan cu cutii roz mici. Așa că pufuleții albi au zburat prin casă. Cum s-au îndreptat atât de repede? Am încercat să-l surprind, dar nu este vizibil Ceai fermentat din frunze de grădină și plante sălbatice (master class)
Pe șervețelul albastru sunt două pufuri albe. Și poți vedea puțin pe mâini. Îi gonesc (pentru pufuri) și ei zboară departe de mine. Grădiniță, pantaloni cu curele
Lichka
Citat: Elena-Liza
Și ieri am procesat frunzele de ceai și măr de Ivan.

Am gustat chiar și ceaiul Ivan
Deja planific trasee de antrenament!
Lalea
Elena-Liza, Elena, îmi pot imagina ce arome ai în casa ta care se întorc în vară
Am fugit și după pufuri, dar sunt evazive
Vreau să vă spun puțin ce fel de ceai am reușit să prepar

1. Rustic cu cireșe - tuturor le-a plăcut foarte mult, mai ales mama și soțul meu, fiului meu (Kirill are 20 de ani) nu-i place ceaiul cu arome, tatăl meu a refuzat să spună - Nu vreau să-ți beau iarba și furnicile repede, amintindu-și acest pescăruș și planificând pentru anul următor fac mai multe

2. Rustic cu cenușă de munte neagră - foarte parfumat, delicat, s-a dovedit special, am adăugat puțin mai multe frunze de struguri, tuturor le-a plăcut, mai ales la serviciu s-a terminat și mai repede

3. Zmeură, căpșuni și coacăze negre - delicioase, dar mai liniștite. Acum am câștigat gust și aromă, bem cu plăcere

4. Zmeură mono - la început mirosea simplu, l-a îndepărtat și recent l-au scos, iar apoi soțul meu a spus aroma - ceai delicios, bun, acum regret că am făcut puțin, am avut o mulțime de frunze de zmeură de dulceață, desigur, nu miroase, dar asta - ceva extraordinar, dar gândul de zmeură nu este așa.

5. Cireș mono - s-a dovedit puțin, dar foarte puternic, parfumat, i-a dat totul mamei mele, s-a dovedit a fi un iubit, adăugat la ceaiul negru

6. Ivan-chai nu a crezut că l-aș iubi atât de mult, în magazine nu este așa
- din frunze - negru, bogat, minunat, soțul meu mi-a cerut deseori să-l prepar pe elita mea pentru el, el îl numea așa.
- a ieșit din vârfuri cu miros de cruste de secară ca alb-roz nu a ieșit din nimeni, am citit doar din cutii și din frunze, dar nu am simțit-o în gust, o voi face din nou , a spus tata să le rupă ușor, pe teren o dată și să împacheteze
- din cutiile care mi-au plăcut cel mai mult, îmi place ceaiul puternic, bogat, gros, acesta este ceaiul meu. Lena Kadieva Primul ceai din cutii s-a dovedit a fi incredibil de parfumat. Nu puteam să adulmec din cutie, mirosea așa deodată și apoi a început să miroasă puțin mai saturat. Nu puteam înțelege totul - fie caramel, fie ceva de vanilie-ciocolată, în general, chiar mi-a părut rău pentru un miracol să-l beau, dar am băut și nu m-am putut îmbăta fără tot, dar următoarele părți nu au funcționat așa mai mult, dar am mirosit și a ceai, așa cum ni s-a părut nouă, gem de căpșuni

7. Un alt ceai de șoc - un amestec de la Lina cu mentă și busuioc. Am avut cutii în ea, o pere, prune negre, mentă și două tipuri de busuioc, a fost imediat foarte gustos și parfumat, înnegrit, gros, iar mirosul a venit acasă de la serviciu și chiar fiul meu a început să adulmece acest ceai mai devreme, poate menta avea un gust mai familiar, toată lumea a spus că Ivan-tea ar avea un gust foarte pe bază de plante și, după aceea, a început să guste și pe alții
La serviciul soțului meu, un băiat a spus că voi cumpăra chiar și un astfel de ceai de la tine, ei bine, l-am tratat mai târziu

8. După ceaiul numărul 7, am decis în loc de cutii, s-au epuizat, au adăugat zmeură, ceaiul s-a dovedit delicios, foarte interesant, l-au băut cu plăcere și acum, desigur, a devenit și mai gustos, dar mai simplu decât numărul 7, dar foarte mult
Am adăugat și balsam de lămâie în loc de mentă și busuioc și s-a dovedit a fi un ceai interesant.

9. Când frunzele s-au terminat, m-am dus în pădure după căpșuni, amintindu-mi de Lyuda povestea ta, am putut alege o pungă mică, am adăugat puțină căpșună și, din anumite motive, am ajuns cu ceai verde închis, dar foarte interesant în gust , am numit-o și elită
Tot ceaiul s-a dovedit minunat, odată ce singurul meu ceai a gustat ca un compot de fructe uscate și numai pentru mine, nimeni altcineva nu l-a simțit.
Ceaiul a fost făcut tot granulat, cu zmeură a ieșit puțin sfărâmicios, dar nu înfricoșător.
Luda, mulțumesc din nou pentru ceaiul delicios, care ne oferă beneficii și căldură și pentru o nouă activitate uimitoare
Lina, fetelor, multumesc tuturor !!!

Radushka
Lalea, OlgaVă mulțumim pentru raportul detaliat despre ceaiuri. Mă bucur că mai am o persoană sa îmbolnăvitprins că bea ceai!
Dacă doriți mirosul-gust al gemului de zmeură în ceaiul de zmeură, trebuie să scoateți de acolo tot ce va avea un gust-aromă mai puternic. Zmeura cu măr sau zmeura cu căpșuni sunt perfecte pentru asta. Zmeura și paraul meu preferat nu mai au o aromă atât de strălucitoare de zmeură. Parul apasă. Și zmeura-mono „aburită” este la fel ca dulceața. Doar neîndulcit
Elena Kadiewa
Radushka se bucură ...a sosit un regiment de pescăruși!
Foarte interesant și gustos descris, Olya. Îmi plac astfel de rapoarte, de parcă eu însumi beau în înghițituri mici și miros aroma ... Mă străduiesc doar cu plăcere! Îți mulțumesc!
Lalea
Radushka, mulțumesc pentru sfaturi, voi căuta dulceața mea
zmeură mono acum place foarte mult
Helena, poți să vii la mine
Mă bucur foarte mult că m-am îmbolnăvit de un astfel de caz, aștept mai, mă gândesc cum să obțin mai mult timp pentru ceai
Vă mulțumim pentru primirea călduroasă
Lichka
Lalea, Olya !!!
Am scris minunat despre ceaiurile mele !!! Vărsând drept
De fiecare dată când am o dilemă, care se amestecă pentru a prepara ??? Mai ales când alegeți pentru oaspeți
Și totuși atât de multe nu au fost colectate, nu testate ...

Radushka
Lichka, Angela, anul acesta (deocamdată), la cererea unui departament al academiei farmaceutice, am făcut o serie de ceaiuri diferite cu coacăze negre. Am încercat să-l usuc astfel încât să păstrez, dacă este posibil, mirosul și gustul. Ei bine, ce pot spune? Acum nu-mi pasă deloc dacă coacăzele sunt urâte sau nu! Frunze, în orice fel, MIRACOL! Ceaiurile cu coacăze sunt doar minunate. DAR ... Îmi plac mai mult zmeura. La urma urmei, seamănă mai mult cu ceaiul. Doar mai gustos
Apropo, e bine că mi-au amintit! Este necesar să preparați și să încercați amestecul cu afine!
Elena Kadiewa
Dar Ivanushka ... este cel mai bun!
Radushka
Elena Kadiewa,
Citat: Elena Kadiewa
Ivanushka ... cel mai bun


Cine s-ar îndoi de asta
DAR ... Știi, ivanushka le amintește consumatorilor mei de ceai în cireș concentrat. Și, prin urmare, nu tuturor le-a plăcut.
Mono, în general, nu vrea să bea. Este pentru cel mai bun pentru mine. Pe frunzele mono de fireweed, nu voi putea prelua în curând. Și în mixuri ... nu spun nimănui ce se „împinge” acolo
Nadyushich
Lalea, Olya, mulțumesc pentru un astfel de raport complet și interesant! Am descris totul foarte gustos! Ceea ce îmi place la aceste ceaiuri este că există oportunități uriașe de imaginație și gusturi diferite în diferite mixuri și, de asemenea, pentru că după un timp, apare un gust nou, și mai interesant. Ei bine, procesul de preparare a ceaiului în sine este foarte captivant ... totuși, ceaiul ...
Lichka
În curând, curând în primăvară, petalele-muguri vor fi mai întâi folosite, iar apoi rândul va ajunge la frunze!
Radushka
Lichka, Angela, vorbind de rinichi. Am o idee aici. Când formați un tufiș de coacăze, tăiați o mulțime de creștere. Am tăiat lăstari buni, puternici, coapte pentru înrădăcinare. Dar, există întotdeauna părți care nu sunt potrivite pentru acest lucru. Mugurii din astfel de muguri pot fi uscați și apoi aromatiza ceaiul finit cu IMI. Mugurii nu sunt fructe de padure. Nu va da gust "compot".
Lalea
Lichka, Angela, Nadyushich, Sper, mulțumesc fetelor

Am scris mai întâi acest raport lung pe tabletă și am apăsat ceva și totul s-a pierdut, apoi am mers să scriu pe computer, îmi amintesc că am descris 10 tipuri de ceai, dar am uitat care zecime, până când Radushka a scris despre zmeură și pere. Radushka
Iată-l - un zdrobitor zmeură de grădină, zmeură de pădure și para de vecin
Am citit că lui Radushka i-a plăcut foarte mult și s-a dus la vecini să ceară frunze de par, avem una mică, doar 7 frunze de la ea. Sa dovedit a fi un ceai cu miros de ceai negru bun și a mirosit așa timp de două luni, apoi s-au adăugat note delicate de fructe. Multă vreme m-am ocupat de el, am insistat, pentru că era un borcan mic și apoi toți l-au băut împreună la 85 de ani de la Babulichka. Au băut în aer proaspăt dintr-un samovar, toate rudele au fost încântate


Adăugat luni 26 dec 2016 10:51

Fetelor, ce fel de ceai începem să facem ceai?
Îmi amintesc asta din mai - o tânără Ivanushka, lumânări de pin, caprifoi și ce altceva?
Radushka
Lalea, OlgaPe 1 mai a acestui an, am făcut ceai cu frunze întregi din muguri de pere varietale (ofilită-pozhmakala-fermentată sub presiune). Rezultatul este un ceai foarte delicat. Cu un usor postgust de ducesă. NESATURAT! Ocupă mult spațiu. 200 g abia se încadrează într-un borcan de 6 litri. Nu voi face mai mult. Deși ceaiul a ieșit frumos. Cred că este mai bine să aștepți o lună și să începi să gătești cel puțin din iunie. Și, iată cireșul din luna mai - iese cel mai bun. A doua oară făcând luna mai.Și, deși puțini dintre consumatorii mei apreciază ceaiul de cireșe, cu siguranță voi face mai cireș-mono. Frunzele se răsucesc ușor. Mult mai ușor decât cele de vară. Și nici o comparație cu începutul toamnei.
Apropo, încep și să fac zmeură imediat ce frunza capătă putere. Îndepărtez excesul de creștere atunci când frunza se desfășoară și o pun în ceai. Am observat că zmeura tânără este mai bine granulată. Oricum, nu ca alte frunze, dar ... mai bine.
Căpșunile de grădină (căpșuni) pot fi recoltate și din primăvară. Dar, acolo recolta poate cădea dramatic. Deci ... trebuie să alegi - fructe de pădure sau ceai?
Lalea
Radushka, mulțumesc foarte mult, voi marca acum totul pentru mine
Desigur, voi culege cu atenție frunzele în luna mai, pentru a nu dăuna culturii și a nu-i face nervoasă mamei mele, dar uneori mi se pare că am început să mă gândesc mai mult la frunze decât la fructe de pădure.
Este bine că există câteva grădini de legume abandonate învecinate
Radushka
Citat: lalea
Am început să mă gândesc mai mult la frunze decât la fructe de pădure
La fel și eu. Voi fi deja, nu va fi nici o recoltă de boabe îngrijorări puțin. Frunzele vor fi cu siguranță!
Ei bine, cireșele pot dispărea, într-adevăr. Există o astfel de durere
Lalea
Citat: Radushka
Ei bine, cireșele pot dispărea, într-adevăr. Există o astfel de durere
Avem patru cireșe - tinere, în timp ce eu așteptam să fie tăiate, toți s-au întors spre un punct negru și au zburat repede, iar vecinii nu au mai plecat, cireșul de lângă noi și totul curat până la septembrie, dar la umbră, poate de aceea
Și cireșul vecin și frunzele sunt mai parfumate decât ale noastre
Radushka
Citat: lalea
vișinele și frunzele vecinului - mai aromate decât ale noastre
La vecin ... păi tu însuți știi ce are
Dar serios ... diferite soiuri de cireșe au rezistență diferită la boli. Totul, la fel ca oamenii, este mai scurt

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine